Нытик Natiq

В 16.09.2021 в 21:26, Сека сказал:

Извините, а как это переводится?!

Это хороший вопрос. Я когда-то изучал итальянскую кухню и как раз этот вопрос всплыл у меня. Меландзане - это баклажан по итальянски. С этим всё ясно. А вот с Пармиджиана не всё так гладко. Раньше я думал что это связано с сыром Пармезан который присутствует в рецепте, но оказалось что итальянцы связывают это даже не с городом Парма, откуда произошел сыр , а со способом приготовления. Но что интересно они сами не очень уверены в этом)  И по большому счёту им даже пофиг и они не углубляются в такие вещи) Второе название - Пармиджано ди Меландзане. 

Блюдо вкусно получается если используются и моцарелла и пармезан. И оно совсем простое в приготовлении. Я его люблю больше в холодном виде даже, а не в горячем. 

В 16.09.2021 в 15:52, Evol сказал:

 

Хара бахырам уч баджы долмасы горурем))уже йухумада гирир)))

Менде хара бахырам уч баджы горюрем. Просто уч баджы. Без долма)

Примерно такой картин:

:Хамысы вакцинын зибиллериди)

В 16.09.2021 в 13:55, Evol сказал:

 

Жизнь без 3 баджы долмасы )) то есть никакой))

 

да согласен здесь приятные юзеры) странно бир неферде зехлемгетмиш юзер йохду) как будто по моему вкусу собрались )))

Хош гяльмисян. Хеммеше йейиб ичмекде) 

Хеле йаздын ки - по вкусу хеле биль йийеджексен бизи))

В 16.09.2021 в 10:32, *Сабина* сказал:

Спасибо Натик)

Незачто, на такие просьбы я всегда отвечаю - Меним перламутровы гёзюм усте) 

В 16.09.2021 в 10:15, F@y@ сказал:

Впервые слышу

https://www.google.com/amp/s/www.salepepe.it/ricette/secondi/verdure/parmigiana-di-melanzane/%3famp=true 

В 16.09.2021 в 10:17, Reyhana сказал:

 

Сегодня узнала о новом блюде )) как-нибудь приготовлю, но без баклажанов ))) 

Это как бутерброд с сыром но без хлеба))

В 16.09.2021 в 09:39, Reyhana сказал:

 

Аджапсандал ))) 

Мне очень приятно за Вашу поддержку в такое раннее утро!  

Eləmi ?) Okazmo Əcəb sandaliklar var burda...) 

Я кстати тоже люблю готовить. Но об этом знает ограниченный круг специалистов). А моё любимое блюдо из баклажан - это Меландзане Алла Пармиджиано. 

В 16.09.2021 в 01:11, *Сабина* сказал:

Увидит и вспомнит)

Уже увидел) Я никогда ещё не голосовал в половине 8. Ни на избирательном участке, ни на дороге и ни на форуме) Гедим заффтрик элийим . Кстати 9 работа - это что было, запамятовал? Помидор 🍅 йумурта?)

Только что, Flood about Food TV сказал:

Натиг, а где еще истории ?

Скоро, работы много)