....Что мы пьем: водка, виски, коньяк

[engineer1965]

Только-только начинаю понимать толк в винах. Эти бутылки открыл на 8 Марта.

Вина просто супер. Просто неописуемо супер. Была бы возможность полностью перешел бы с виски на вина. Но блин дорого. 

[engineer1965]

On 3/9/2018 at 6:25 PM, KPA3 said:

monkey shoulder давно хотел попробовать , посмотрим что за чудо

Qiymətinə görə yaxşı viskidir. Özü də Chivas kimi blended viski yox blended malt-dur.

Speysayd regionunun 3 məşhur Glenfiddich, Balvenie and Kininvie kimi single malt-larının qatışığıdır. İcməmişdən qabaq 1-2 damcı su əlavə edin ki, bütün buketi hiss edəsiniz. Su spirtdə həll olmuş efir yağlarını üzə çıxardır.

Nuş olsun

[Alfanet]

22 часа назад, engineer1965 сказал:

Только-только начинаю понимать толк в винах. Эти бутылки открыл на 8 Марта.

Вина просто супер. Просто неописуемо супер. Была бы возможность полностью перешел бы с виски на вина. Но блин дорого. 

Second Growth, как говорится "выше только звезды", "святая пятерка", Latour и иже с ними. 
Кстати, подскажите где в Баку правильно отовариваться винами, по оптимальным ценам?
В Континентале хороший выбор французских, но цены не уверен, что не завышены.

[engineer1965]

1 hour ago, Alfanet said:

Second Growth, как говорится "выше только звезды", "святая пятерка", Latour и иже с ними. 
Кстати, подскажите где в Баку правильно отовариваться винами, по оптимальным ценам?
В Континентале хороший выбор французских, но цены не уверен, что не завышены.

В Port Bazar-е тоже хороший выбор вин. Но дороже чем в Континентале.

В винах я не сильно разбираюсь. Другое дело виски и коняки. Их я обычно брал или в Континентале или же заказывал с masterofmalt.co.uk

[dj_elik]

24 минуты назад, engineer1965 сказал:

В Port Bazar-е тоже хороший выбор вин. Но дороже чем в Континентале.

В винах я не сильно разбираюсь. Другое дело виски и коняки. Их я обычно брал или в Континентале или же заказывал с masterofmalt.co.uk

В PortBazar цены космос... в Континетале не лучше. 

Кому нужны хорошие вина, могу свести с моим другом, который является одним из основных поставщиков вин на рынок Баку. Вы Эмина кстати знаете,  у него в магазине были)))В наличии имеются также и старые коллекционные вина на осень изысканный (а соответсвенно и недешевый) вкус. 

Edited March 11, 2018 by dj_elik

[engineer1965]

Хорошое вино стоит как 12-летний single malt. Рука как то не поднимается платить такие деньги. Но по праздникам можно себя баловать.

На днях загляну к Эмину от вашего имени.

[Alfanet]

2 часа назад, dj_elik сказал:

В PortBazar цены космос... в Континетале не лучше. 

Кому нужны хорошие вина, могу свести с моим другом, который является одним из основных поставщиков вин на рынок Баку. Вы Эмина кстати знаете,  у него в магазине были)))В наличии имеются также и старые коллекционные вина на осень изысканный (а соответсвенно и недешевый) вкус. 

Буду признателен за координаты магазина Эмина.

[Italyanets]

Класс ! На сайте wine-searcher.com много разных вин . Но когда вина оттуда " приватизируются "  и демонстрируются как фото вино из собственного бара , хорошо бы с картинок убрать адрес веб сайта ,откуда фотки скачаны :)

 

У меня нет собственного бара и я не складирую вино ибо ненужно. Если я могу в любой момент все это в магазине купить...

 

И тема вроде о том что мы пьём а не о барах дома :)

[dj_elik]

В 11.03.2018 в 23:51, Alfanet сказал:

Буду признателен за координаты магазина Эмина.

Около федерации фехтования (дальше Сальянских казармы, в сторону Тбилисского проспекта), чуть левее. Фирменный магазин Sağalan.

[dj_elik]

Кстати товарищи признавайтесь

Давеча на тап.аз продавали старые азербайджанские коньяки. Была там пузатая бутылка коньяка "Гянджа" 70-ых годов. 

Если кто из знакомых купил, то смог бы поучаствовать в "распиле" напитка, очень хочется распробовать.

Edited March 12, 2018 by dj_elik

[R.075]

подарили мне вот такой коньяк кто пил ? хороший или не очень?

[engineer1965]

2 hours ago, R.075 said:

подарили мне вот такой коньяк кто пил ? хороший или не очень?

Обалденный коньяк. Французы отдыхают.

Но то что продают в АZZA по моему не настоящий. Цвет его очень светлый по сравнению с тем что я привез из Грузии 

[engineer1965]

13 hours ago, dj_elik said:

Кстати товарищи признавайтесь

Давеча на тап.аз продавали старые азербайджанские коньяки. Была там пузатая бутылка коньяка "Гянджа" 70-ых годов. 

Если кто из знакомых купил, то смог бы поучаствовать в "распиле" напитка, очень хочется распробовать.

Очень дорого просил. 150 манат за бутылку. 

Честно говоря с тех пор как я открыл для себя EXTRA коньяки от Товуз Балтии первого выпуска я потерял интерес коньякам советского производства. Новые уже не те. Я уже собрал всю EXTRA серию.

Очень понравились Leyli Mecnun Extra и Qarabag Extra. Babek Extra и Şuşa Extra еще не пробовал. 

[dj_elik]

6 часов назад, engineer1965 сказал:

Очень дорого просил. 150 манат за бутылку. 

Честно говоря с тех пор как я открыл для себя EXTRA коньяки от Товуз Балтии первого выпуска я потерял интерес коньякам советского производства. 

Это Вы еще действительно первые выпуски не пробовали... Цены на них изначально были конские, под 400$ за бутылочку. Сейчас из того выпуска если и остался, то такая пирамидальная бутылка за 350 манат.

[dj_elik]

А я честно говоря честно говоря подсел на "старых" французов, это другая песня, пусть и говорят что в бутылке коньяк не стареет, но вкус совершенно другой... по случаю приобрел две бутылки, Камю и Бисквит, старые начала 70-ых трехзвездочные... раньше это был ВСОП, но тогда реально в ВСОП разливали коньяк не ниже 15 лет... так что они получше сегодняшних ХО будут.

[Qarabaz]

Только водка - и никаких растворенных Смол, разлагающих печенюшку до цирроза. Если есть чистый спирт или самогонный аппарат, то вариант "сделай сам" и есть самый предпочтительный. За здоровье!

[dj_elik]

28 минут назад, Qarabaz сказал:

Только водка - и никаких растворенных Смол, разлагающих печенюшку до цирроза. Если есть чистый спирт или самогонный аппарат, то вариант "сделай сам" и есть самый предпочтительный. За здоровье!

А что Вы воспринимаете под словом "водка"? Вот до 30-ых это было совсем другое понятие, чем сейчас, раньше водки это были ароматные настойки на ректификате, а сам ректификат называли столовым вином... В то же время выдержанный ректификат очень даже вкусен, на западе к нему можно отнести зерновой виски.

А насчет перегона,  так я обеими руками за... правильно перегнанный аль-кухль на порядок вкуснее (в зависимости как от и используемого сырья, так и технологических аспектов перегонки и дальнейшей выдержки) и относительно меньше вреден для организма, чем ректификат.

Edited March 13, 2018 by dj_elik

[engineer1965]

On 3/13/2018 at 9:10 PM, dj_elik said:

Это Вы еще действительно первые выпуски не пробовали... Цены на них изначально были конские, под 400$ за бутылочку. Сейчас из того выпуска если и остался, то такая пирамидальная бутылка за 350 манат.

Не этот ли коньяк?

[dj_elik]

1 час назад, engineer1965 сказал:

Не этот ли коньяк?

Более всего нет... по виду разливаемый в видео коньяк, это Still3 из ГойЧая. И совсем он не 50 летний, а всего лишь честный 15 летний. Кстати от того же завода выпускался Шемаха 20 лет, из одной интересной бочки, из-за нарушения условий хранения вроде в коньяке что то плавает, похоже на вид грибков... на вкус совершенно не влияет, даже делает интереснее...

[dj_elik]

Вот этот, "Конкорд" называется, 35 лет

Цена указана в 135$.

Но реально старые коньяки первого выпуска, это на этой фотке внизу слева от бочек (сначала они продавались как Экстра, потом как миллезимный коньяк), и наверху в середине узкая бутылка.

Но есть и другая сторона правды. Она в том что самый старый коньяк у них действительно 35 летний (1965 года, стоит с бочки в 2000-2002), но самый вкусный это 27 летний (1975 года, ханларский, слитый в 2002).

[rbv]

[M.ALIYEV]

Приподниму тему.

Давеча, при раскопках, обнаружил любопытные артефакты.

Пузырь в упаковке - граппа. Виноградная водка по-итальянски. Лет десять пылится.

Вискарю четверть века.

Реми Мартин бутилирован в 2003-м.

 

Edited March 24, 2018 by M.ALIYEV

[dj_elik]

Хорошие находки))

Граппа чисто для подарка... на вкус граппа как та же чача. 

Реми Мартан даже в ВСОП не плох, это уже после 2010 основная "пятерка" коньячных домов уменьшила срок выдержки для ВС  и ВСОП до минимально возможных 2-4 лет.

А вот виски очень даже интересный, я бы купил бы чтобы попробовать. Это молтбленд с 12 летней выдержкой, довольно мягких сортов. Если захотите продать, скажите.  

[Union Web Studio]

Здравствуйте уважаемые форумчане !
Кто знает  где продается и сколько стоит  

Edited April 7, 2018 by Union Web Studio

[dj_elik]

21 час назад, Union Web Studio сказал:

Здравствуйте уважаемые форумчане !
Кто знает  где продается и сколько стоит  

Это не скотч. Более вероятно, какой то нонейм производитель из Ирландии (об этом намекает надпись по тройную дисстиляцию).

В Баку только если чисто случайно...

[Union Web Studio]

6 минут назад, dj_elik сказал:

Это не скотч. Более вероятно, какой то нонейм производитель из Ирландии (об этом намекает надпись по тройную дисстиляцию).

В Баку только если чисто случайно...

Мне нужно  сделать подарок  Человек  пьет это 
Какая есть альтернатива  хорошего  Можно и дорогого   
Сам не пью вообще  не разбираюсь 
Буду Благодарен за ответ  

[Yevgeniy1]

В 01.03.2018 в 15:33, 187 сказал:

Мужики, что думаете по поводу Jagermeister?

 

Jagermeister Spicy с Fresh Bar напитками в пропорции 1 к 1, вкусняшка прям :)

[dj_elik]

54 минуты назад, Union Web Studio сказал:

Мне нужно  сделать подарок  Человек  пьет это 
Какая есть альтернатива  хорошего  Можно и дорогого   
Сам не пью вообще  не разбираюсь 
Буду Благодарен за ответ  

Есть конечно всему альтернатива... но я просто для интереса не смог найти этот виски, чтобы дать Вам совет. Опишите, если пробовали его, вкусовые ощущения... постораюсь помочь.

[engineer1965]

2 hours ago, Union Web Studio said:

Мне нужно  сделать подарок  Человек  пьет это 
Какая есть альтернатива  хорошего  Можно и дорогого   
Сам не пью вообще  не разбираюсь 
Буду Благодарен за ответ  

В виде альтернативы можно предложить Auchentoshan . Тоже тройной дистиляции. Насколько я знаю единственный из шотландцев. На инглабе должно быть.

А из ирландских Bushmills. Конечно 16 years Bushmills быпо бы лучще. Но я его давно не вижу у нас в Баку.

А 10-ти летний Bushmills есть во многих местах. Например в Браво я видел недавно.

Еще 21-летний Bushmills видел в Континентале. Но цена его около 200 манатов 

 

 

 

[engineer1965]

On 3/14/2018 at 11:48 PM, dj_elik said:

Вот этот, "Конкорд" называется, 35 лет

 

А вот это их сегодняшний 35-летний коньяк.

Купил в их фирменном магазине. Это халтура а не коньяк. Почему наши марку не держат, никак не пойму.

[Union Web Studio]

19 часов назад, engineer1965 сказал:

В виде альтернативы можно предложить Auchentoshan . Тоже тройной дистиляции. Насколько я знаю единственный из шотландцев. На инглабе должно быть.

А из ирландских Bushmills. Конечно 16 years Bushmills быпо бы лучще. Но я его давно не вижу у нас в Баку.

А 10-ти летний Bushmills есть во многих местах. Например в Браво я видел недавно.

Еще 21-летний Bushmills видел в Континентале. Но цена его около 200 манатов 

 

 

 

Спасибо за ответ  

Я нашел что вы сказали  

Edited April 9, 2018 by Union Web Studio

[dj_elik]

19 часов назад, engineer1965 сказал:

В виде альтернативы можно предложить Auchentoshan . Тоже тройной дистиляции. Насколько я знаю единственный из шотландцев. На инглабе должно быть.

А из ирландских Bushmills. Конечно 16 years Bushmills быпо бы лучще. Но я его давно не вижу у нас в Баку.

А 10-ти летний Bushmills есть во многих местах. Например в Браво я видел недавно.

Еще 21-летний Bushmills видел в Континентале. Но цена его около 200 манатов

На Инглабе цены космос...

А так Лоуленды и так очень близки по стилю к ирландцам, с яблоками во вкусе, а Ошентохан вообще классика Лоуленда... хотя как написал выше, на Инглабе цены на него космос, как минимум вдвое выше дьютика.

Башмилл 16 хорош... до того хорош, что не стоит переплачивать за 21 (субъективное мнение), а 10 не очень... у меня есть из дорогих Хересный Башмилл на продажу, но нужно ведь узнать, какой вкус у виски искомого, т.к. в хересе он сильно отличается от классики.

А так из классических и недорогих, я посоветовал бы Tryconnell 10 летку, или Connemara... НО ВСЕ ЖЕ ОПЯТЬ УПИРАЕТСЯ В КАКОЙ ВИСКИ ИСКОМЫЙ, может там вообще копченный

[dj_elik]

18 часов назад, engineer1965 сказал:

А вот это их сегодняшний 35-летний коньяк.

Купил в их фирменном магазине. Это халтура а не коньяк. Почему наши марку не держат, никак не пойму.

Потому как изначально этот декантер не наполнялся 35 летним коньяком (несмотря на наклейки), а разбодяженным в 1% простым 10 летним коньяком)... Это видно даже по ценам, то что Вы взяли, стоит около 30 манат, Конкорд у них под 200...

Edited April 9, 2018 by dj_elik

[Капитан Очевидность]

Друзья, посоветуйте, где можно найти Мастиху в Баку. Желательно Skinos 

[Italyanets]

Потому как изначально этот декантер не наполнялся 35 летним коньяком (несмотря на наклейки), а разбодяженным в 1% простым 10 летним коньяком)... Это видно даже по ценам, то что Вы взяли, стоит около 30 манат, Конкорд у них под 200...

Вообще не надо смотреть на красивые бутылочки. Коньяк просто надо марки знать и поставщиков и все. И не делать большие глаза от цен-коньяк дёшево стоить не может

[Капитан Очевидность]

On 4/16/2018 at 2:00 PM, Капитан Очевидность said:

Друзья, посоветуйте, где можно найти Мастиху в Баку. Желательно Skinos 

Нашел в Дубайском дюти фри.

Хорошо идет после ужина или до него.

 

 

[Bercana]

2 минуты назад, Капитан Очевидность сказал:

Нашел в Дубайском дюти фри.

Хорошо идет после ужина или до него.

 

 

 

Ты сам задаешь вопросы,сам на них отвечаешь?))

[Капитан Очевидность]

Just now, Bercana said:

Ты сам задаешь вопросы,сам на них отвечаешь?))

 

на этом месте должно появиться фото родного мужика))

[Shuvalan]

 

11 hours ago, Капитан Очевидность said:

Нашел в Дубайском дюти фри.

Хорошо идет после ужина или до него.

 

 

Ну вкус таких  утонченных ликеров, с букетом  ароматов смолы мастики и с нотами можжевельника и кедра могут распознать  лишь серые кардиналы или  серые капитаны, ну на крайний случай, модераторы популярных форумов, ну а мы  простые работяги, иногда  даже паленую водку  от настоящей отличить не можем.....

 

 

Edited June 4, 2018 by Shuvalan

[антисептик]

рейхановка на глюкозе

дяли-котез )))