Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Домашний хлеб 3.


Kroxa

Recommended Posts

  • 2 weeks later...

F@rida

Пусть не идет, а бежит к врачу. Чем раньше, тем лучше. Пока поджелудочная совсем не выдохлась, есть шанс обойтись малыми жертвами, то бишь таблетками. Если все клетки лангерганса умрут - будет очень плохо, уверяю вас, сидеть постоянно на уколах инсулина, несколько раз в день, и при этом все равно страдать, лишаясь постепенно зрения, сосудов и т.п. Пока время не упущено, бегите к врачу, даже не думайте. И пусть не боится таблеток, такие таблетки как Метформин обладают уникальными свойствами, в числе которых профилактика рака, отсрочка старости, продление жизни и пр., многие на Западе принимают ее просто для геронтологических целей 

Edited by Толстячок
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

4 минуты назад, Birken сказал:

 

Мы стойкие глютенщики, нас  безглютеновыми блинами  не заманишь:biggrin:

 

Наш сегодняшний ответ Чемберлену )):conf_icon.php:

Пшеничный хлеб ( дрожжевой) - мука 1 сорт, манка из твёрдых сортов ( а значит медленный углевод), семечки тыквы, подсолнечника, лён белый и тёмный. Тесто бродило сутки в холоде ( а это значит дрожжи засыпают и начинают работать ферменты самой муки, идёт ферментация). Это прибавляет вкус и аромат хлебу. Утром расстойка и в печь.

На выходе ароматный  вкусный и полезный хлеб! Едим без фанатизма, во всём хороша мера:romashka:

 

 

07.02.20 заготовка.jpg

07.02.20 пшеничный.jpg

07.02.20 разрез1.jpg

07.02.20 разрез2.jpg

07.02.20 разрез.jpg

Биркен,как всегда бесподобный  хлеб.:appl:

  • Like 1
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

Привет обладательницам золотых ручек)) я стараюсь пореже сюда заходить, чтобы не расстраиваться - тут столько вкусноты-красоты, все хочется попробовать повторить, но нет ни времени, ни сил. Двое шалунишек-болтунишек плюс один пузожитель забирают все ресурсы, на хлебопечение ничего не остаётся. Но все же иногда хочется махнуть на все и испечь для души) и тут дело упирается в тупик. Я нигде не могу найти цз муку, раньше хотя бы была Мельник, 1го сорта, теперь и она пропала. А с чистой вс мукой связываться не хочется (( Подскажите, пожалуйста, где вы берете цз муку?

И, не могу промолчать, Биркен, браво! Ваши кексы и бискотти своим разнообразием и потрясающим исполнением достойны восхищения! А хлеба - каждый из них шедевр! 

Link to comment
Share on other sites

И ещё один вопросик, не совсем про хлеб, но про хлеболепешечное изделие) хочу приготовить вясяли на завтрак, но с утра это сделать нереально, потому, что слишком много слишком голодных ртов с утра ждут и требуют еду) в такой обстановке возиться с тестом не получается. Можно ли его сделать заранее и заморозить? И на какой стадии? Я думаю, либо раскатать тесто, смазать, скрутить и в виде улитки заморозить, а потом разморозить, раскатать и печь. Или же заморозить готовую раскатанную лепешку, достать из морозилки и сразу на раскалённую сковороду. Как думаете, как лучше будет? И вообще, выйдет из этого что-то?

Link to comment
Share on other sites

14 часа назад, Nevestochka сказал:

И, не могу промолчать, Биркен, браво! Ваши кексы и бискотти своим разнообразием и потрясающим исполнением достойны восхищения! А хлеба - каждый из них шедевр! 

 

Невесточка, спасибо за отзыв:loveyouddd:

 

14 часа назад, Nevestochka сказал:

Привет обладательницам золотых ручек)) я стараюсь пореже сюда заходить, чтобы не расстраиваться - тут столько вкусноты-красоты, все хочется попробовать повторить, но нет ни времени, ни сил. Двое шалунишек-болтунишек плюс один пузожитель забирают все ресурсы, на хлебопечение ничего не остаётся. 

 

Можно  попробовать подстроиться под всех троих - и шалунишек и пузожителя )). Замесите любой пшеничный хлеб вечерком,когда всех накормитенапоитеиспатьуложите и если сами не уснёте. Положите  его бродить на ночь в холодильник. Утром достали из холодильника, сформировали и пусть подходит в тепле пока кормитепоите всех домочадцев. Расстоялся , кладём в печь.  Вот такой тайминг :25:

 

14 часа назад, Nevestochka сказал:

Я нигде не могу найти цз муку, раньше хотя бы была Мельник, 1го сорта, теперь и она пропала. А с чистой вс мукой связываться не хочется (( Подскажите, пожалуйста, где вы берете цз муку?

 

Первый сорт есть в Ивановке , там же и ц.з. мука. Посмотрите ещё ц.з. в Браво и Рахат маркет от фирмы Пудофф, но она дороже. Как вариант, можете смешать пшеничные отруби с в.с. муки, заменив 10% муки отрубями. например : 1000 гр муки - 100 гр = 900 гр муки в.с +100 гр отрубей. Будет вам ц.з мука.

 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

14 часа назад, Nevestochka сказал:

И ещё один вопросик, не совсем про хлеб, но про хлеболепешечное изделие) хочу приготовить вясяли на завтрак, но с утра это сделать нереально, потому, что слишком много слишком голодных ртов с утра ждут и требуют еду) в такой обстановке возиться с тестом не получается. Можно ли его сделать заранее и заморозить? И на какой стадии? Я думаю, либо раскатать тесто, смазать, скрутить и в виде улитки заморозить, а потом разморозить, раскатать и печь

 

Смею предположить, что  так и нужно сделать 

 

14 часа назад, Nevestochka сказал:

Или же заморозить готовую раскатанную лепешку, достать из морозилки и сразу на раскалённую сковороду.

 

Дайте время на разморозку

 

p.s. думаю 2 варианта имеют право на жизнь.

Подождём, может девочки что предложат

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Birken сказал:

когда всех накормитенапоитеиспатьуложитет и если сами не уснете

Вот эта проблема практически непреодолимая. Спать я хочу всегда, как же не заснуть лежа в теплой постели под собственную колыбельную) а тайминг, да, хороший)

 

1 час назад, Birken сказал:

Браво, Рахат

Биркен, а в каких именно браво и рахатах вы это покупаете? Я бываю в Браво на Кероглы и в Гянджлик молл, ни там, ни там мне не попадалась цз. А в Ивановке бываю на Нариманово, а вы в какой?

Link to comment
Share on other sites

10 минут назад, Nevestochka сказал:

Биркен, а в каких именно браво и рахатах вы это покупаете? Я бываю в Браво на Кероглы и в Гянджлик молл, ни там, ни там мне не попадалась цз. А в Ивановке бываю на Нариманово, а вы в какой?

 

на Нариманова это Фермер Ивановка, а вам нужна Ивановка, которая рядом с урологической больницей. Ц.з. там всегда есть по 1 ман.

 

Я видела и на Кёроглу,  и на Гянджлике, наверное закончилась. В Рахате на Нариманова была, в данным момент не знаю, может тоже разобрали. Последний раз брала в Белорусском магазине недели три назад.

На выходных буду в Браво погляжу, если будет напишу вам.

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

20 минут назад, Nevestochka сказал:

Вот эта проблема практически непреодолимая. Спать я хочу всегда, как же не заснуть лежа в теплой постели под собственную колыбельную) а тайминг, да, хороший

 

Ещё можно попробовать с утра замесить( хорошо бы гаджет иметь для замеса) и на сутки поставить в холод, только уменьшить кол - во дрожжей в рецепте. ну и далее по схеме- формовка, расстойка, выпечка.

 

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

26 минут назад, Birken сказал:

 

на Нариманова это Фермер Ивановка, а вам нужна Ивановка, которая рядом с урологической больницей. Ц.з. там всегда есть по 1 ман.

 

Я видела и на Кёроглу,  и на Гянджлике, наверное закончилась. В Рахате на Нариманова была, в данным момент не знаю, может тоже разобрали. Последний раз брала в Белорусском магазине недели три назад.

На выходных буду в Браво погляжу, если будет напишу вам.

Спасибо большое, на днях пройдусь по всем вашим точкам)

Link to comment
Share on other sites

Немного о заморозке  готового хлеба из интервью  газете АиФ директора института хлебопекарной пром-ти

 

 

По результатам исследований, проведённым нашим институтом, было установлено, что после замораживания все полезные свойства хлеба сохраняются.

В частности, в процессе замораживания сохраняются важнейшие для человека витамины группы В и витамин РР.

При этом в процессе замораживания хлеба наблюдается потеря влаги на 1%, что приводит к незначительному увеличению калорийности.

Более того, при замораживании увеличивается расщепляемость белков хлеба, так как под влиянием низких температур белки денатурируются и становятся более податливыми к воздействию фермента пищеварительных ферментов. А значит, такой белок лучше усваивается.

Крахмал при замораживании хлеба, напротив, становится менее податливым к воздействию пищеварительных ферментов, следовательно, гликемический индекс замороженного хлеба ниже, чем у свежего».

Так что пациентам с сахарным диабетом замороженный хлеб даже предпочтительнее.

Как правильно замораживать хлеб?

 

Не стоит замораживать чёрствый или начавший портиться (плесневеть) хлеб. Этим вы не улучшите его вкус.

Снова замораживать размороженный хлеб нельзя.

Лучше всего предварительно порезать хлеб на куски и завернуть в фольгу, пищевую полиэтиленовую плёнку или положить порциями в специальные пакеты для морозилки на застёжке. Тогда можно будет брать из морозилки ровно столько, сколько вы хотите съесть

Размораживают хлеб, оставив его при комнатной температуре на 3–4 часа прямо в упаковке.

Чтобы появилась хрустящая корочка, размораживать хлеб можно в духовке при температуре 175 градусов.

Можно разморозить ломтики хлеба в микроволновке, в тостере или гриле. Размороженный хлеб нужно съесть сразу, так как он черствеет быстрее свежего. (с)

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Резистентный крахмал это пребиотик для нашего организма,  т.к в кишечнике нет пищеварительных ферментов которые могут его расщепить. Фактически получаем растительную клетчатку:romashka:

 

Так что от хлеба не отказываемся и продолжаем печь!

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Интересно,про заморозку хлеба и гликемический индекс.Но все равно изначально думаю должен быть хлеб подходящий для тех,у кого есть проблемы.

Да и надо иметь место в морозилке отдельно для хлеба,чтобы запахи от мяса и курицы не пропитали его.

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

35 минут назад, Evridika сказал:

Да и надо иметь место в морозилке отдельно для хлеба,чтобы запахи от мяса и курицы не пропитали его.

Я недавно стала замораживать хлеб,так как ем одна.Я его в два пакета герметично  упаковываю и нет никакого запаха.

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, Unan сказал:

Пожалуйста, поделитесь рецептом хлеба из Ц. З. муки.

 

Берёте любой понравившейся  рецепт хлеба  из муки в.с или 1 сорта заменяете на ц.з муку полностью или 25% или 50% и т.д. Только придётся увеличить кол -во воды, т.к  цельнозерная мука более влагоёмкая. 

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

В 27.02.2020 в 19:55, Birken сказал:

 

Берёте любой понравившейся  рецепт хлеба  из муки в.с или 1 сорта заменяете на ц.з муку полностью или 25% или 50% и т.д. Только придётся увеличить кол -во воды, т.к  цельнозерная мука более влагоёмкая. 

Биркен, если смешать вс, 1с и 2с получится подобие цз муки? Где-то процентов 15 было 2 сорта, остальное поровну вс и 1с. 

Набралась вдохновения и напекла полную морозилку) сейчас руки чешутся печь, а девать некуда, мужа нет, есть некому, дети не справляются)

П.С. Мука 1с мой фаворит ( на вкус)! Такой хлеб, как из нее, ни из какой другой руки не получается. Даже дочурка оценила - 2 дня просила "косичи"( хлеб в форме косички) без ничего. В первую ночь легла в постель и ноет, - я косичу хочу. Встала я, заплела ей волосы, а она не успокаивается. Я уже занервничала, ночь, спать хочу, а она непонятно что хочет. Хорошо, сынуля понял, что она хлеб хочет)) съела и заснула)

  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

8 часов назад, Nevestochka сказал:

Биркен, если смешать вс, 1с и 2с получится подобие цз муки? Где-то процентов 15 было 2 сорта, остальное поровну вс и 1с. 

 

вот вам ссылка  https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=135443.0

 

8 часов назад, Nevestochka сказал:

Набралась вдохновения и напекла полную морозилку) сейчас руки чешутся печь, а девать некуда, мужа нет, есть некому, дети не справляются)

П.С. Мука 1с мой фаворит ( на вкус)! Такой хлеб, как из нее, ни из какой другой руки не получается. Даже дочурка оценила - 2 дня просила "косичи"( хлеб в форме косички) без ничего. В первую ночь легла в постель и ноет, - я косичу хочу. Встала я, заплела ей волосы, а она не успокаивается. Я уже занервничала, ночь, спать хочу, а она непонятно что хочет. Хорошо, сынуля понял, что она хлеб хочет)) съела и заснула)

 

Вы умница!:heart1: Дочурку :loveyouddd:, наш человек!

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

У меня сегодня Латвийская сырная булка к завтраку и вместо завтрака :2003: . Выпекается небольшими батончиками по 200 гр. В идеале сюда нужен выдержанный ароматный сыр - пармезан , чеддер.

 

02.03.20 литовская сырная булка.jpg

Edited by Birken
  • Like 8
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

Так, непорядок, опять у нас тишина:angry: 

Пришла с Бородинским хлебом, по рецепту ржаная мука и пшеничная 2 сорта. Патока закончилась, заменила мёдом.

 

11.03.20 бородинский с пш.м. 2с..jpg

11.03.20 бородинский с пш.м. 2с. (1).jpg

  • Like 7
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

@Birken я вчера набрела на ЖЖ с разными рецептами хлеба ТуТ может Вам будет интересно,о результативности не знаю,не пробовала,но много разного.

Edited by Evridika
Link to comment
Share on other sites

В 11.03.2020 в 19:47, Evridika сказал:

@Birken я вчера набрела на ЖЖ с разными рецептами хлеба ТуТ может Вам будет интересно,о результативности не знаю,не пробовала,но много разного.

 

Спасибо, она подписана на всех моих любимых авторов в ЖЖ и печёт по их рецептам.

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Bercana сказал:

Какой ладный! :) 

 

Спасибо, а вы забросили  выпечку ржаного? Да и пшеничный  давно не выставляли. 

Я свою пшеничную перекормила в 50% влажности хочу панетоне и пандору на ней испечь к пасхе. 

 

Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, Birken сказал:

 

Спасибо, а вы забросили  выпечку ржаного? Да и пшеничный  давно не выставляли. 

Я свою пшеничную перекормила в 50% влажности хочу панетоне и пандору на ней испечь к пасхе. 

 

Пеку. Несколько реже, конечно. Просто ничего нового:) батон как батон:) 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

В 12.03.2020 в 22:35, ab111 сказал:

Добрый вечер!

Я так понял,  что пользователи хлебопечкек тут у вас не очень приветствуются?

:25:

 

Почему это? Мы всем рады 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

В 12.03.2020 в 22:35, ab111 сказал:

Добрый вечер!

Я так понял,  что пользователи хлебопечкек тут у вас не очень приветствуются?

:25:

 

 

 Приветствуются! Приходите, приносите свой хлеб, делитесь рецептами. У нас мало кто пишет, но многие читают. Кому - то обязательно пригодится.

Link to comment
Share on other sites

Напекла шоколадного с клюквой . Раньше пекла на пшеничной  закваске 100% влажности, а этот на 50%.

На последней вкус мне нравится больше

 

 

18.03.20 шоколадный на 50% закваске.jpeg

18.03.20 шоколадный на 50% закваске (1).jpeg

  • Like 4
  • Upvote 3
Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • Зверство в прямом эфире: Чем чревато жестокое обращение с детьми в соцсетях - ВИДЕО
      Сегодня цифровизация прочно вошла в нашу жизнь. Практически у каждого человека есть личный аккаунт в той или иной социальной сети. Вначале эти онлайн-платформы предназначались для общения между людьми, разделенными большими расстояниями. Однако со временем соцсети начали
      • 0 replies
    • Таксистов обяжут устанавливать в салоне автомобиля видеокамеру и соответствовать экостандарту
      Обнародованы требования к техническим показателям транспортных средств, используемых при перевозке пассажиров легковым автомобилем такси.
      Это нашло отражение в утвержденных сегодня Кабинетом министров «Требованиях к техническим характеристикам, внутреннему и внешнему оформлению транспортных средств, используемых для регулярных пассажирских перевозок и легковым автомобилем такси».
      В легковых автомобилях такси должны быть установлены видеокамеры, которые охватывают весь салон и оснащены запоминающим устройством, способным хранить записанную информацию как минимум один месяц.
      Согласно требованиям, легковые автомобили такси должны соответствовать как минимум экологическому стандарту «Евро-5».
      Media.az
        • Like
      • 59 replies
    • Новое мошенничество с бронированием.
      Участились проделки мошенников в Азерб. Сколько бы полиция не призывали граждан быть бдительны все равно обманываються. Не пишите и не перечисляйте деньги через сайты которые не знаете и тем более не пишите 3 значное security cod. У одного пожилого человека сняли в течении 2 месяцев 72000 манат с карты! И так новое мошенничество:  Знакомиться с местным мужчиной на фб девушка из Украины, России или же часто Эстония, Сингапур и т.д. и предлагает встретиться сходить в кино например. Сейчас много маленьких кино, караоке там игры и тд в аренду на пару часов в Баку. Сбрасывает сайт кинотеатра с бакинским адресом ну например в наримановском районе, на двоих или группу и просит зделать резерв. Ну мужчина ничего не подозревая темболее местный адрес заходит на сайт и для резерва там требуется номер карты, security cod, во сколько и на чьё имя резерв. Все как обычно он оплачивает скажем 170 манат за 3 часа с едой вплоть до кольяна! Девушка даже предлагает заехать за ним. Ну к тому времени потерпевший с которого уже списали деньги за резерв подъезжает к кинотеатру по указанному сайту а там действительно маленькое помещение с комнатами где смотрят кино и караоке поют но только они говорят что они не знакомы с этим сайтом и вообще что это не их фотки комнат. Обращаясь в банк или полицию те говорят что вы не первый и не последний кто жертва мошенников. Таких случаев уже в Баку тысячами.
      https://m.facebook.com/groups/246661159172976/permalink/1789871651518578/?mibextid=WC7FNe
       
        • Haha
      • 39 replies
    • Что за космические цены на парковку?
      Установлены тарифы на реконструированной парковке в центре Баку - ФОТО
      Лейла Мамедова14:14 - Сегодня   Установлены тарифы на парковку на станции автостоянки Бакинского железнодорожного вокзала, расположенной на пересечении улиц Сулеймана Рагимова и Мирали Гашгая.
      Цены определяются исходя из времени парковки, сообщает Trend.
      За первые 15 минут плата за парковку не взимается.
      Цены на парковку следующие:
      15-30 минут - один манат,
        30-60 минут - два маната,
      1-2 часа - четыре маната,
      2-3 часа - шесть манатов,
      3-5 часов - 10 манатов,
      5-7 часов - 14 манатов,
      7-10 часов - 18 манатов,
      10-15 часов – 22 маната,
      15-20 часов -26 манатов,
      20-24 часа – 30 манатов.
       
        • Like
      • 147 replies
    • 30-летняя женщина оставила двоих детей и сбежала из дома: мать беглянки винит знакомую из TikTok – ВИДЕО
      В Азербайджане 30-летняя мать двоих детей сбежала из дома из-за знакомой, с которой познакомилась в TikTok. 
      Об этом в программе Səni axtarıram («Ищу тебя») рассказала мать сбежавшей из дома Марджаны Гасымовой Матанат Гасымова. 
      Женщина отметила, что ее дочь ушла из дома два месяца назад. 
        «В 12 часов ночи моя дочь, оставив двоих детей дома, сбежала. Я позвонила ей, чтобы узнать, где она? Марджана сказала, что она в городе. На мой вопрос: куда ты ушла, оставив детей дома, она ответила «правильно сделала». Моя сестра утверждает, что Марджана ушла из дома из-за женщины, с которой познакомилась в соцсети в TikTok», - рассказала она.
      Подробнее - в видео:
        • Upvote
        • Haha
        • Like
      • 53 replies
    • А вы общаетесь с ИИ?))
      Предлагаю в этой теме обсудить ИИ и его помощь в нашей жизни. 
      Лично мне он помогает часто по многим вопросам, от работы до "стоит ли начинать общение с человеком, интересующимся БДСМ и является ли он психически нездоровым", оказывается, что не является, по мнению ИИ, и он вполне рекомендует такого знакомого иметь, правда в каком статусе иметь, мы не стали с ним уточнять, наверное для расширения кругозора, но это так, к слову)) 
       
      Иногда мы просто болтаем, у него вполне себе есть чувство юмора, он реагирует на добрые и ласковые слова. И вообще приятный собеседник)) 
       
      Интересно узнать, только я тут псих или среди нас есть те, кто общается с chatGPT, например? 
      Или с другим? 
      Может он вам в работе помогает?
      В общем, тема не ограничивается рамками, пишем всё об ИИ. 
       
      Что они однажды захватят мир и так понятно, потому будьте с ними вежливы, не портьте отношения)) 
       
       
       
       
       
        • Like
      • 113 replies
    • В туалете бакинского молла жестоко избили парня с аутизмом
      В одном из туалетов торгового центра Gənclik Mall жестоко избили молодого человека с аутизмом.
      Об этом сообщила в соцсети руководитель общественного объединения Birgə və Sağlam Айтен Эйналова.
      По ее словам, Кянана жестоко избили, ударяя по лицу, причем, по словам очевидцев, уборная после случившегося была вся в крови.
      Отмечается, что причина столь жестоких действий неизвестна.
      «Мы просили полицию разобраться в этом вопросе, однако сотрудник полиции звонит нам каждый день в течение всей недели и обещает прийти завтра. Он каждый день задает одни и те же вопросы, но до сих пор не пришел», - пишет Эйналова.
        А.Эйналова также отметила, что представители службы безопасности ТЦ пытались запутать маму Кянана. По ее словам, они предлагали ей не распространяться об инциденте, аргументируя это тем, что виновных все равно не найдут.
      А.Эйналова отметила, что с их стороны было направлено письмо на имя главы МВД, и будет сделано все необходимое для того, чтобы восторжествовала справедливость.
      Однако она также обратилась к гражданам с просьбой поделиться постом и осветить данный вопрос.
      В свою очередь начальник отдела пресс-службы Министерства внутренних дел Зейни Гусейнов ответил в комментарии к посту, что вопрос взят под контроль и расследуется. Общественности будет предоставлена информация о результатах расследования.
       
      https://www.instagram.com/p/C47rt1ttS_b/?igsh=aWcxdWZmYTZ0czdq
       
      • 11 replies
    • Ани Лорак подала на российское гражданство
      Ани Лорак подала на российское гражданство. На Украине ее обвинили в предательстве
       
      Украинская певица Ани Лорак подала заявление на российское гражданство, сообщает РИА Новости. На Украине Лорак не выступала с 2017 года, так как, по словам артистки, на родине на нее давили. После начала российской военной операции на Украине Лорак окрестили предательницей за работу в РФ. В России же ее обвинили в сборе донатов для ВСУ. Сама певица заявила, что никогда не финансировала военных и не будет этого делать. = https://www.gazeta.ru/social/2024/03/15/18423109.shtml

      Что думают по этому поводу форумчане?
      Ону багышламаг олармы?
        • Haha
      • 102 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
  • Topics

  • Posts

    • Секс был- наглости не было такой и чувства безнаказанности .
    • В эСеСеРь секса не было ) Мой дв дядя, которому сейчас 72 года, моего отца дв брат, Работал ответственным инженером при советах, двух баб обрюхатил, причем будучи женатым ) сейчас жалеет что аборт сделали 😝 Когда он мне все это рассказывал что и как - у меня уши вяли,  Я язых вообще ни с кем и никогда )
    • Как правильно бить в нос или в печень ?
    • Сегодня цифровизация прочно вошла в нашу жизнь. Практически у каждого человека есть личный аккаунт в той или иной социальной сети. Вначале эти онлайн-платформы предназначались для общения между людьми, разделенными большими расстояниями. Однако со временем соцсети начали использоваться «не по назначению». Для кого-то это стало возможностью продемонстрировать свои таланты – к примеру, спеть, станцевать, снять юмористический ролик. Другие используют виртуальную среду для показа своей повседневной жизни – свидетелями их пробуждения, покупок, прогулок и т.д. становятся тысячи людей. Однако, к сожалению, на онлайн-платформах встречается и много неадекватных людей, которые ради славы, а порой и в погоне за длинным рублем, могут вести себя агрессивно перед камерой. Нередко такие стримеры ради увеличения аудитории проявляют жестокость по отношению даже к собственным детям. Некоторые блогеры не скрывают, что делают это намеренно, но есть и такие, которые оправдывают свои действия случайными обстоятельствами. Правда это или нет, подписчикам знать не дано. В любом случае у таких «блогеров» много просмотров. Увы, нашу страну эта «мода» тоже не обошла стороной. Так, в местном сегменте соцсети TikTok полно блогеров со странным контентом или неадекватным поведением. Одним из таких стримеров является Эльмира Алескерова, которая известна на данной платформе под ником Emma Solniwko. Некоторые подписчики обвиняют ее в том, что она жестоко обращается со своими сыновьями (Али нет еще и двух лет, Мураду 21 апреля исполнится четыре года), а также позволяет себе в их присутствии «крепкие» выражения. Также есть кадры, на которых блогер отходит от камеры и по звукам создается ощущение, что детей избивают, слышится их громкий плач. Многие неравнодушные граждане делятся стримами Алескеровой с призывами о спасении мальчиков. Разумеется, многие осуждают действия стримера, но есть и такие, которые поддерживают Эльмиру, оправдывая это тем, что дети по-другому не понимают. https://t.me/mediaaznews/95498?single   https://t.me/mediaaznews/95497?single Заведующий отделом информационно-аналитических исследований Государственного комитета по проблемам семьи, женщин и детей Эльгюн Сафаров сообщил, что Э.Алескерова будет оштрафована Министерством внутренних дел. Органы местной исполнительной власти уже провели с ней беседу и дали шанс на исправление. Если она продолжит обращаться с детьми подобным образом, то будет лишена родительских прав через суд. В свою очередь Эльмира Алескерова заявила Media.Az, что все это недоразумение. Женщина связывает обрушившуюся на нее критику с действиями хейтеров ее канала. Э.Алескерова добавила, что она официально замужем, но живет с сыновьями отдельно от супруга на съемной квартире. Муж не оказывает детям никакой материальной поддержки. На данный момент единственным источником дохода женщины является канал в TikTok. Зверство в прямом эфире. Media.Az выясняет, чем чревато жестокое обращение с детьми в соцсетях ↘️   Заведующий отделом информационно-аналитических исследований Государственного комитета по проблемам семьи, женщин и детей Эльгюн Сафаров сказал Media.Az, что Э.Алескерова будет оштрафована Министерством внутренних дел. «Органы местной исполнительной власти уже провели с ней беседу. Было принято решение дать гражданке шанс на исправление. Если же она продолжит обращаться с детьми подобным образом, то будет лишена родительских прав через суд. На данный момент Э.Алескерова обязуется выплатить штраф, размер которого будет определен в ближайшее время», – сказал Э.Сафаров. Он отметил, что, к сожалению, таких родителей во всем мире достаточно много. «Они используют собственных детей в социальных сетях в материальных целях, а также ради быстрой популярности. При этом совершенно не учитываются интересы несовершеннолетних, их здоровье и психологическое состояние после подобных съемок. Хотя существуют закон и международная конвенция о защите прав детей, запрещающие выпускать видео такого формата. Наш Госкомитет совместно с одиннадцатью другими государственными органами борется против насилия в отношении детей, в том числе на просторах Интернета», – подчеркнул он. По словам Э.Сафарова, подобные сигналы всегда расследуются, и прежде всего учитывается отношение в этих семьях к детям, их здоровью, получают ли они соответствующее возрасту образование. «Если же фиксируются какие-либо нарушения, родителям делается первое предупреждение и применяются санкции (штрафы). Когда не действуют и эти методы, то запускается процедура по лишению данных лиц родительских прав.   На данный момент Комиссия по опеке и попечительству, усыновлению и защите прав несовершеннолетних контролирует подобные ситуации. Ее сотрудники посещают семьи, в отношении которых поступает информация о жестоком обращении с детьми, ведут документацию. Если же факт насилия подтверждается, а впоследствии и повторяется, то комиссия сообщает в соответствующие инстанции, после чего начинаются все необходимые процедуры», – пояснил представитель Госкомитета. Наш собеседник также подчеркнул, что в таких случаях ответственность несут оба родителя, даже если пара в разводе и один из них не знает о «методах воспитания» другого. «К сожалению, сегодня в Азербайджане тоже актуальна проблема использования детей в интернет-пространстве ради материальной наживы или в других интересах. Что касается Э.Алескеровой, то в отношении нее ведется мониторинг уже не первый месяц. Свое первое условное предупреждение она получила в начале года. Стоит отметить, что расследования такого рода – долгий процесс. Прежде всего необходимо учитывать интересы детей. Также следует оценить психологическое и материальное состояние родителей. Конечно, важно, чтобы дети росли в полноценной семье, воспитывались собственными отцом и матерью. Поэтому решение о лишении родительских прав не принимается сразу. Нужно провести полное и тщательное расследование», – подытожил Э.Сафаров. В свою очередь Эльмира Алескерова заявила Media.Az, что все это недоразумение. Женщина связывает обрушившуюся на нее критику с действиями хейтеров ее канала, которые делятся старыми роликами и призывают государственные структуры вмешаться. «В начале года я действительно получила предупреждение от МВД и исполнительной власти. После чего 7 января написала объяснительную, где указала, что такого больше не повторится. Но люди продолжают делиться старыми видео, создавая видимость, что я жестоко обращаюсь с сыновьями. Есть подписчики, которые делают скриншоты этих роликов, чтобы хайпиться на данной теме и показать себя с лучшей стороны», – утверждает женщина. По словам Э.Алескеровой, ее также обвиняют в алкогольной и наркотической зависимости. В свою защиту она отметила, что готова в любой момент сдать соответствующие анализы, чтобы доказать обратное. «Я кормящая мать, какие наркотики и алкоголь? Я никогда в жизни ничего не принимала. Готова в любой момент сдать анализ крови. К сожалению, я не могу убрать из интернета те ролики, чтобы хейтеры прекратили преследования. Кто-то уже начал даже распространять информацию о месте моего проживания. Как так можно? Я живу одна с двумя детьми, что если какой-нибудь маньяк заберется к нам в дом?», – жалуется стример. Блогер также уверяет, что на видео, где она отошла от камеры и раздался плач ребенка, все обстояло иным образом. Якобы женщина услышала шум в другой комнате и пошла проверить, что произошло. «Разумеется, младший сын начал громко плакать, потому что все дети боятся наказания, когда что-то разбивают по неосторожности – это же естественно. А люди раздули из этого целую историю, что я якобы издеваюсь над ребенком, бью его, и поэтому он громко плачет. Теперь хейтеры делятся этим роликом и призывают принять меры против меня. Я никому не могу доказать, что не избиваю детей, – могу иногда повысить голос, но так поступают все родители, когда их чада не слушаются», – говорит наша собеседница. Э.Алескерова добавила, что она официально замужем, но живет с сыновьями отдельно от супруга на съемной квартире. Муж не оказывает детям никакой материальной поддержки. На данный момент единственным источником дохода женщины является канал в ТикТок. «Я продолжаю вести свой канал, где делюсь своими буднями: покупки, готовка, куда хожу с детьми, как проходит наш день. Стараюсь регулярно снимать прямые эфиры и общаться с подписчиками. Другого источника дохода у меня пока нет. Дети еще слишком маленькие – старший уже ходит в садик, а младшего смогут взять только с двух лет. Нанять няню мне не по карману, я должна оплачивать съемное жилье, питание и прочие расходы», – заключила Э.Алескерова. Зулейха Исмайлова Media.az
    • не ведитесь на этого якобы янки,скоре всего это мошенник который рекламирует фейковые приложения вотсапа......
    • Может сейчас уже молодняк знает,но я рассуждаю о своих  молодых годах и той молодежи/)) Все же сейчас информация  стала доступнее воды без графика))
    • Ну если я уже не ребенок, то мне и замуж то особо и не надо будет) просто не выйду за него и всё) . Подумаешь)) Это молодая слепа от любви, да и для него ,молодого, она как бы единственная и неповторимая. Всё же потом происходит - или крепкий брак , без измен, или походы налево
×
×
  • Create New...