Как сделать так чтобы в доме всегда была готовая еда?

[Елизавета-Лиза]

5 часов назад, simpati сказал:

У сестры мультиварка, она так довольна, говорит все вкусно и быстро.

Мультиварка удобно,но некоторые из блюд получются не вкусно-рис,например. Я раз 5 приготовила в ней,в итоге продала ее. 

[Malver]

Вот вам и люди идея для бизнеса, готовить блюда домашние в одной позиции для нескольких семей с выносом. Организовали чат-группу, там решили, что будет на ужин и стоимость вопроса. 

[Cristiano]

В 05.02.2020 в 08:22, simpati сказал:

В принципе тема в названии....как же надоело думать что приготовить на ужин? Вроде и продукты есть и все есть, но когда это делаешь каждый день на протяжении 17 лет, в какой то момент понимаешь, что ты живешь чтобы поесть, а должен кушать чтобы жить или наоборот запуталась уже...

Как вы решаете эту проблему, когда домочадцы еще к тому же хотят разный обед и ужин, да еще капризы то не хочу, это не ем?

создать ватсап группу..и там каждый пишет свое все что хочет.на основе этого списка готовите одно блюдо но более подходящее ко всему. и пишете ответ что на ужин будет это нравится им или нет)))))

как то так))))

[Tango in harlem]

Привлечение к готовке всех членов семьи сделает процесс готовки быстрее и веселее) 

[Одуванчикк]

20 часов назад, simpati сказал:

Спасибо за подробный рассказ.Очень интересно было почитать.А вот пиццы и пельмешки, наггетсы это все магазинное? Или сами делаете заготовки? 

Вперемежку)

Мне иногда самой хочется химического вкуса магазинных пельменей и нагетсов))

Вспомнился мультфильм,где корова ела мусор и пила воду из водоема куда сливались отходы заводов)

Edited February 7, 2020 by Одуванчикк

[simpati]

26 минут назад, Tango in harlem сказал:

Привлечение к готовке всех членов семьи сделает процесс готовки быстрее и веселее) 

Члены семьи хотят всё готовое

[simpati]

6 часов назад, Cristiano сказал:

создать ватсап группу..и там каждый пишет свое все что хочет.на основе этого списка готовите одно блюдо но более подходящее ко всему. и пишете ответ что на ужин будет это нравится им или нет)))))

как то так))))

Нет, я лучше спрашивать не буду...а то заказы никогда не кончатся)

[Kalipso]

2 часа назад, simpati сказал:

Члены семьи хотят всё готовое

Единственный способ на мой взгляд в вашей ситуации ( ну я бы так сделала)- продумать меню на неделю и пару вечеров в неделю потратить на заготовки. А с членами семьи обсудить и поставить правило- едите что дают. Никаких капризов или разных обедов- иначе готовьте сами или омлет. Мальчики мои пока маленькие, но уже начинаются капризы- у меня все четко- сегодня я приготовила это. Значит это ешь или ничего. Дом это не ресторан, и работающая ( и не только ) мама не может готовить блюда на заказ . 

[Гюльнара 29a]

В 05.02.2020 в 19:52, simpati сказал:

У нас не успеют обед съесть, уже спрашивают А на ужин что??

Вот вот , утром свн идя в школу спрашивает что ты сегодня приготовишь и вечером не успев поужинать интересуется а что будет завтра? Меня еще спасают душбяря . Я их покупаю по несколько пачек и кладу в морозильник . Если поздно пришла с работы , отвариваю , кладу зелень и ужин готов

[simpati]

32 минуты назад, Гюльнара 29a сказал:

Вот вот , утром свн идя в школу спрашивает что ты сегодня приготовишь и вечером не успев поужинать интересуется а что будет завтра? Меня еще спасают душбяря . Я их покупаю по несколько пачек и кладу в морозильник . Если поздно пришла с работы , отвариваю , кладу зелень и ужин готов

А они готовые разве вкусные?

[simpati]

14 часа назад, Kalipso сказал:

Единственный способ на мой взгляд в вашей ситуации ( ну я бы так сделала)- продумать меню на неделю и пару вечеров в неделю потратить на заготовки. А с членами семьи обсудить и поставить правило- едите что дают. Никаких капризов или разных обедов- иначе готовьте сами или омлет. Мальчики мои пока маленькие, но уже начинаются капризы- у меня все четко- сегодня я приготовила это. Значит это ешь или ничего. Дом это не ресторан, и работающая ( и не только ) мама не может готовить блюда на заказ . 

О, омлет мое спасение ....с горошком, с сосиской , яичница глазок))

[Kalipso]

2 минуты назад, simpati сказал:

О, омлет мое спасение ....с горошком, с сосиской , яичница глазок))

Омлет это счастье) я готовлю разные виды- кюкю с зеленью , омлет с фаршем - очень вкусно и сытно, цветная капуста или брокколи поджарить и сверху взбитые яйца - получается омлет с капустой- безумно вкусно, дети обожают ) в конце концов жареная картошка, сверху яйцо - объедение )))это меня спасает если неохота готовить или под рукой ничего нет)

[simpati]

Только что, Kalipso сказал:

Омлет это счастье) я готовлю разные виды- кюкю с зеленью , омлет с фаршем - очень вкусно и сытно, цветная капуста или брокколи поджарить и сверху взбитые яйца - получается омлет с капустой- безумно вкусно, дети обожают ) в конце концов жареная картошка, сверху яйцо - объедение )))это меня спасает если неохота готовить или под рукой ничего нет)

Вы прям наши гарниры описали, правда мои любят чтоб еще и мяско рядом было, хотя бы сосиски

[Kalipso]

Очень хороший выход для мясоедов- тушеное мясо - баранину или говядину промываете, несколькими крупными кусками выкладывание в кастрюлю с толстым дном на предварительно нарезанный крупными кольцами лук- можно ещё помидоры нарезать туда же... положить на небольшой огонь на 2-3 часа... тушиться в собственном соку... Говядина готовится дольше...иногда вода выпаривается раньше чем готово мясо- я добавляю горячую воду тогда... В конце можно добавить картошку туда- получиться по типу соуса, можно пожарить рядом, можно рис на гарнир, можно без ничего с хлебом)) Очень просто и сытно)

[simpati]

8 минут назад, Kalipso сказал:

Очень хороший выход для мясоедов- тушеное мясо - баранину или говядину промываете, несколькими крупными кусками выкладывание в кастрюлю с толстым дном на предварительно нарезанный крупными кольцами лук- можно ещё помидоры нарезать туда же... положить на небольшой огонь на 2-3 часа... тушиться в собственном соку... Говядина готовится дольше...иногда вода выпаривается раньше чем готово мясо- я добавляю горячую воду тогда... В конце можно добавить картошку туда- получиться по типу соуса, можно пожарить рядом, можно рис на гарнир, можно без ничего с хлебом)) Очень просто и сытно)

Сытно и дорого

[Гюльнара 29a]

5 часов назад, simpati сказал:

А они готовые разве вкусные?

Я их покупаю в классике на эльмляр . В одной упаковке -250 гр . Они мелкие . кг стоит 16 манат . Вкусные , как домашние . Советую 

[Аквилон]

Надо работать в столовой и оттуда еду воровать. И будет в доме всегда готовая еда

[Аквилон]

В 05.02.2020 в 09:01, GAPAZ сказал:

3. Если у вас хорошие соседи, то можете договорится, скинуться и готовить на два дома через день. Один день вы готовите, второй день она.

Есть хороший шанс испортить отношения с неплохими соседями.

[Аквилон]

В 07.02.2020 в 05:25, Mishele сказал:

Есть еще одно блюдо быстрого приготовления, это макароны с тунцом.

Я вообще не люблю макароны, ем, конечно, но не умираю из-за них. Но когда я попробовала обычные макароны с тунцом, мне очень понравилось.

Покупаете тунец в масле, консерва. Отвариваете макароны, перекидываете на дуршлак и потом в кастрюле смешиваете с этим тунцом в масле. Очень вкусное и сытное блюдо. 

Лучше мойву пожарить/потушить. Это не наша вонючая килька, только так заходит

[simpati]

2 часа назад, Аквилон сказал:

Лучше мойву пожарить/потушить. Это не наша вонючая килька, только так заходит

Мойва это что то вроде хека или минтая?

[simpati]

3 часа назад, Аквилон сказал:

Есть хороший шанс испортить отношения с неплохими соседями.

Точно 

В такие дела лучше соседей не вмешивать

[simpati]

3 часа назад, Аквилон сказал:

Надо работать в столовой и оттуда еду воровать. И будет в доме всегда готовая еда

Зачем воровать? Если там работаешь, то что не съели все равно забирают работники

[Аквилон]

3 минуты назад, simpati сказал:

Мойва это что то вроде хека или минтая?

Это как крупная килька) Иногда у нас продают)

[Mishele]

5 часов назад, Аквилон сказал:

Это как крупная килька) Иногда у нас продают)

 

Никогда не ела кильку и не буду)) А вы любитель, да, кильки? 

[Mishele]

8 часов назад, Аквилон сказал:

Лучше мойву пожарить/потушить. Это не наша вонючая килька, только так заходит

 

Не знаю, что такое мойву.

А консервированный тунец - это чистое мясо тунца. Иногда можно, ну и что что  консерва. Я и шпроты люблю, и когда нет обеда, шпроты, варенная картошка, черный хлеб и все это заправить перцем, 100 грамм (иногда).... очень вкусно и разнообразие.

 

 

Edited February 9, 2020 by Mishele

[Bandit©]

Моя больная тема. Мне кажется я в плане кухни очень не организована. Трачу кучу времени на придумывание обеда. 

Это чтобы избежать нюансов когда не хочется чего-то конкретного. 

Коменты вроде надоела курица, рыба,  мясо и т. д. 

Сама стараюсь меньше мучного чтоб было. 

Не люблю кушать вчерашнюю еду поэтому заготовки отпадают. Бывает что приходится но это обычно борщ. 

А ещё очень спасёт pressure cooker. Это вроде как Мультиварка,  но по сути там крышка закрывается и под давлением все варится. Мясо за 20 мин,  бобовые за 25. 

 

[Аквилон]

21 минуту назад, petitbandit сказал:

Не люблю кушать вчерашнюю еду поэтому заготовки отпадают.

Заготовки имеется ввиду, заранее нарезать, что то вроде полуфабрикатов. И при готовке уйдет меньше времени

[Bandit©]

Just now, Аквилон said:

Заготовки имеется ввиду, заранее нарезать, что то вроде полуфабрикатов. И при готовке уйдет меньше времени

 

Да,  я поняла,  но пока опыта нехватает :) это нужно быть очень организовано и точно знать что будет готовится и расписано по дням. 

[Аквилон]

6 минут назад, petitbandit сказал:

 

Да,  я поняла,  но пока опыта нехватает :) это нужно быть очень организовано и точно знать что будет готовится и расписано по дням. 

Ну я например морковь натираю, а жена потом готовит)

[Bandit©]

26 minutes ago, Аквилон said:

Ну я например морковь натираю, а жена потом готовит)

 

Повезло же вам :) 

 

А мне приходится все само делать) 

[avto6ka]

В 05.02.2020 в 19:52, simpati сказал:

У нас не успеют обед съесть, уже спрашивают А на ужин что??

На такой вопрос всегда отвечаю- грузинское блюдо ЖРИЧЕДАЛИ))))

[simpati]

7 часов назад, Mishele сказал:

 

Никогда не ела кильку и не буду)) А вы любитель, да, кильки? 

В 90 эту кильку все жрали...голодные годы были....я помню мама ее и тушила с помидорами ,и жарила, сверху посыпав лучком....вкусно было...

[simpati]

7 часов назад, Mishele сказал:

 

Не знаю, что такое мойву.

А консервированный тунец - это чистое мясо тунца. Иногда можно, ну и что что  консерва. Я и шпроты люблю, и когда нет обеда, шпроты, варенная картошка, черный хлеб и все это заправить перцем, 100 грамм (иногда).... очень вкусно и разнообразие.

 

 

Да...это очень вкусно, тоже любим шпроты и все рыбные консервы с маслом... вкусняшки))) хоть и вредные)

[simpati]

3 часа назад, Аквилон сказал:

Ну я например морковь натираю, а жена потом готовит)

Уй да...вот вы молодец))

Если вы можете натереть морковку, значит, вам ничего не стоит ее приготовить.

[simpati]

Еще мои дети страшно не любят рыбу, кроме консерв...такая нервотрёпка, когда ее готовлю.... даже когда котлеты делаю, начинают вопить нееет , мы не будем это есть!.....один раз я даже пельмени сделала из рыбного фарша, думала может понравится, но нет.

[simpati]

Может, кто знает как заставить детей полюбить рыбу?

Вот тыкву я им пихаю в виде кутабов или пиццы, а с рыбой прям беда и хаш тоже не любят) короче, все что полезно не любят, впрочем как и у всех

Edited February 9, 2020 by simpati

[Linda@]

Обед у меня есть всегда,но с капризами стараюсь завязывать,потому что быстро это становится привычным делом,то не хочу,это не буду. Муж,если хочет что то другое,может приготовить себе сам,совершенно спокойно.Он любитель поесть на ночь, может сделать себе денерчик часиков в 12 ,кстати оооочень вкусный,лаваш всегда есть в холодильнике.В морозилке стараюсь держать замороженный бульон куриный,мясной,котлеты замороженные,фарш(муж любит кутабы и сам их делает из готового лаваша),подписывает меня на манты или пельмени,давно я их не делала,раньше все время в морозилке держала,но что то неохота сейчас.если неохота готовить жарю готовые котлетки и на гарнир на выбор макароны,гречка,булгур,кто не хочет жарит себе картошку).Вообще мои мало едят,но не все.

[Linda@]

1 минуту назад, simpati сказал:

Может, кто знает как заставить детей полюбить рыбу?

Вот тыкву я им пихаю в виде кутабов или пиццы, а с рыбой прям беда и хаш тоже не любят) короче, все что полезно не любят, впрочем как и у всех

Хаш и я не люблю,тыкву дома ,кроме меня никто не ест,только в виде супа пюре,смешиваю с чечевицей и не замечают),А рыбу не едят может из за костей,лень чистить бывает,поэтому не едят,мои тоже,например так,рыбу любят,но костлявую не будут.

[Linda@]

3 часа назад, simpati сказал:

В 90 эту кильку все жрали...голодные годы были....я помню мама ее и тушила с помидорами ,и жарила, сверху посыпав лучком....вкусно было...

Да,помню кильку в те годы и жареную и как шпроты и с томатом и котлеты и солили с луком в банке,ели потом с картошкой и все были довольны,не жаловались)но и килька тогда была ,наверное лучше

[simpati]

14 минуты назад, Linda@ сказал:

Да,помню кильку в те годы и жареную и как шпроты и с томатом и котлеты и солили с луком в банке,ели потом с картошкой и все были довольны,не жаловались)но и килька тогда была ,наверное лучше

Не думаю, что лучше...такая же... просто тогда выбора такого не было... конечно, кто будет покупать кильку, когда можно купить тот же хек, я уже не говорю просто семгу, осетрину и прочее