Увидел счёт и офигел:-((

[Dominik_Toretto]

18 минут назад, Безе74 сказал:

За осетровых рыбу другую выдают стопроцентно, в районе ее не выгодно торговать. Даже в бакинских кабаках подделывают осетра

Обычного толстолобика можно толкнуть лопушку за осетра и хорошенько впихнуть в счёт ))) 

[Безе74]

Сегодня вечером наведаюсь в одно известное место и обязательно отпишусь. На днях там иностранцам, которые здесь работают, включили в счет +10 процентов, а местным - нет. С нетерпением жду, что они ответят на мой вопрос :)

пс. Это в Ичери Шехере

[Dominik_Toretto]

1 час назад, Безе74 сказал:

Сегодня вечером наведаюсь в одно известное место и обязательно отпишусь. На днях там иностранцам, которые здесь работают, включили в счет +10 процентов, а местным - нет. С нетерпением жду, что они ответят на мой вопрос :)

пс. Это в Ичери Шехере

Это не есть гуд, так как все равны перед законом, пихать иностранцам, а нашим делать поблажки? Некрасиво ))) Жаль, что многие этого не понимают..

[Безе74]

Таких случаев очень много, однажды со мной и сестрой была иностранка, они с сестрой говорили по-английски. Видимо, на меня подумали что я их гид, принесли какое-то левое меню

[Dominik_Toretto]

On 6/9/2020 at 11:18 AM, Безе74 said:

Таких случаев очень много, однажды со мной и сестрой была иностранка, они с сестрой говорили по-английски. Видимо, на меня подумали что я их гид, принесли какое-то левое меню

Аналогичная ситуация была и со мной тоже. Так как внешне я похож больше на пакистанца и иранца, обычно меня тоже путали с ними и старались пихнуть в счёте. Благо, заговорив на родном языке, все становилось на свои места ))) 

 

В быту своей работы в ресторане, я никогда не ставил различия между людьми: бедными и богатыми, нашими и иностранцами. Счёт для всех должен быть одинаковым ))) Ну, не считая некоторых поблажек для постоянных клиентов. 

[Безе74]

10 минут назад, Dominik_Toretto сказал:

В быту своей работы в ресторане, я никогда не ставил различия между людьми: бедными и богатыми, нашими и иностранцами. Счёт для всех должен быть одинаковым ))) Ну, не считая некоторых поблажек для постоянных клиентов. 

 

Это ты справедливо подходил. К сожалению фактов мошенничества очень много. Мой студент работал в ресторане на Телевышке, такие вещи рассказывал, уши пылали... Однажды завалилась компания из АЗТВ с гостями из Ирана, устроили пирушку. После этого принесли счет, а телевизионщики отказались платить или сократить счет потребовали. Администратор вмешался, был скандал. Им культурно сказали что заведение не может работать себе в убыток. А напитки на столе были дорогие. 

[Dominik_Toretto]

23 минуты назад, Безе74 сказал:

 

Это ты справедливо подходил. К сожалению фактов мошенничества очень много. Мой студент работал в ресторане на Телевышке, такие вещи рассказывал, уши пылали... Однажды завалилась компания из АЗТВ с гостями из Ирана, устроили пирушку. После этого принесли счет, а телевизионщики отказались платить или сократить счет потребовали. Администратор вмешался, был скандал. Им культурно сказали что заведение не может работать себе в убыток. А напитки на столе были дорогие. 

Аналогичный случай был и со мной на той же Телевышки. Работал наемным водителем по контракту, развозил иностранцев. И вот как то двое австралийцев пожелали посидеть в телевышке. Я пытался отговорить, типа там дорого, но они не унимались. Приехав туда, я указал им вход, а сам уже собирался поспать в машине до их прихода, на что они отреагировали крайне негативно, заставив меня подняться с ними. Зашли в лифт, поднялись на 27ой этаж, вышли прямо уже в ресторан. Боже мой, вид из  окна был потрясающим, видна была даже кюрдамирская дорога 😂. Меню наше было крайне небольшим и скудным: четыре стакана обычного пива "Эфес", стоимость которого на то время (2010год) в магазине не превышало двух манат, стакан колы (для меня) и грамм 50, в разрезном виде немного колбаски салями, закусон к пиву. Просидев пару часов, мы попросили счёт. Официант принес чек и, внимание: 60(!)манат. Осторожно спросив у официанта, а почему так дорого, тот, с наглой усмешкой ответил типа бяс булудлар арасында пивя ичяндя еле олачах да ))) Кстати, в счёт был включён и вход в телевышку. 

[Безе74]

2 минуты назад, Dominik_Toretto сказал:

Аналогичный случай был и со мной на той же Телевышки. Работал наемным водителем по контракту, развозил иностранцев. И вот как то двое австралийцев пожелали посидеть в телевышке. Я пытался отговорить, типа там дорого, но они не унимались. Приехав туда, я указал им вход, а сам уже собирался поспать в машине до их прихода, на что они отреагировали крайне негативно, заставив меня подняться с ними. Зашли в лифт, поднялись на 27ой этаж, вышли прямо уже в ресторан. Боже мой, вид из  окна был потрясающим, видна была даже кюрдамирская дорога 😂. Меню наше было крайне небольшим и скудным: четыре стакана обычного пива "Эфес", стоимость которого на то время (2010год) в магазине не превышало двух манат, стакан колы (для меня) и грамм 50, в разрезном виде немного колбаски салями, закусон к пиву. Просидев пару часов, мы попросили счёт. Официант принес чек и, внимание: 60(!)манат. Осторожно спросив у официанта, а почему так дорого, тот, с наглой усмешкой ответил типа бяс булудлар арасында пивя ичяндя еле олачах да ))) Кстати, в счёт был включён и вход в телевышку. 

 

Оригинально однако, включать в счет вход в телевышку... Это же не Девичья Башня. Вот действительно не знаешь уже где тебя объегорят

[Dominik_Toretto]

4 минуты назад, Безе74 сказал:

 

Оригинально однако, включать в счет вход в телевышку... Это же не Девичья Башня. Вот действительно не знаешь уже где тебя объегорят

За нашим соседним столом сидела делегация, русские, англичане и наши. Кстати, горячая еда (кабабы) приходили с ризу, так как тарелки были обмотаны стретчем, чтобы еда не остыла. Страшно было даже представить, какой у них счёт вышел )))

[Безе74]

3 часа назад, Dominik_Toretto сказал:

За нашим соседним столом сидела делегация, русские, англичане и наши. Кстати, горячая еда (кабабы) приходили с ризу, так как тарелки были обмотаны стретчем, чтобы еда не остыла. Страшно было даже представить, какой у них счёт вышел )))

 

Сейчас все рестораны уже приструнили, туристов нет, особо не вытыкаются и не лепят лишнего в счет. Теперь главная задача выжить в это нелегкое время. Как туристы приедут - опять начнется по новой

[Dominik_Toretto]

2 минуты назад, Безе74 сказал:

 

Сейчас все рестораны уже приструнили, туристов нет, особо не вытыкаются и не лепят лишнего в счет. Теперь главная задача выжить в это нелегкое время. Как туристы приедут - опять начнется по новой

К сожалению, если все начнется по новому, это снова ударит по нашему туристическому имиджу и пошатнет и так шаткое положение, на котором находимся. Ведь можно не пихать туристам, тем более учитывая то, что большинство из них активные блогеры, они могут оставить о наших ресторанов весьма и весьма негативные отзывы. Чтобы этому воспрепятствовать, надо относиться к туристам по божески, ведь посетив раз один ресторан и написав положительный отзыв о нем, вероятность посещения того же ресторана другими туристами намного увеличивается.

[Безе74]

11 минуту назад, Dominik_Toretto сказал:

К сожалению, если все начнется по новому, это снова ударит по нашему туристическому имиджу и пошатнет и так шаткое положение, на котором находимся. Ведь можно не пихать туристам, тем более учитывая то, что большинство из них активные блогеры, они могут оставить о наших ресторанов весьма и весьма негативные отзывы. Чтобы этому воспрепятствовать, надо относиться к туристам по божески, ведь посетив раз один ресторан и написав положительный отзыв о нем, вероятность посещения того же ресторана другими туристами намного увеличивается.

 

По любому пихалово продолжиться, не в Баку., так в регионах. Там владельцев этих заведений не заботит имидж, главное свое урвать за сезон

[Dominik_Toretto]

1 минуту назад, Безе74 сказал:

 

По любому пихалово продолжиться, не в Баку., так в регионах. Там владельцев этих заведений не заботит имидж, главное свое урвать за сезон

Так лицом туризма в основном является наша столица, районы на втором месте. Уверен, что если здешний ресторанный беспредел ввиде накручивания клиентов прекратится, то затем и в районах будет тоже самое. Вопрос времени. 

[fferdinand]

В 08.06.2020 в 12:46, asadli сказал:

Тру стори. Не стыдно ))

 

Как то раз, до женитьбы конешн)) планировал пойти бабам и нашёл в инете номер одной дамы. Договорились о встрече, встретились в кафе. Спрашиваю, а чего это в подвал заводишь? Грит оттуда есть лестница, поднимемсы, а то в мехелле увидят.

Зашли, сели, тут резко одна чувиха присела, они начали что то пить. Резко встали и ушли, подходиь официант, даёт счёт, а там 178 что то там манат. Я прифигел, понял в чём дело, говорю официанту, ах ты такой такой то, ты разве не знаешь они не со мной? Сговорились да ироды? 

Он что то промямлил и отошёл, ко мне шестеро амбалов.

Большой начал, гагаш сам понимаешь да, нам аренду платить, шеф ещё сверху просит, не утруждай нам жизнь, плати да.

Я тогда вышел из работы пораньше и форму сложил в кулёк, уикэнд, помыть, посушить там, чистить как надо. И вот из своего 10 гяпийлий кулёкдан вытаскиваю погоны и кладу на стол. Погоны не маленькие))

Говорю, вот смотрите, у вас два варианта. Либо я плачу и выхожу, но возвращаюсь с полтора сотнями бойцов и множим вас в ноль. Либо просто ухожу и о вас не вспоминаю, потому что я хочу отдыхать, и так когда потом выходной у меня будет, я не знаю и возится в одном единственном выходном с вашими делами не хочу.

Убираю со стола погоны, просто выхожу с подвала кафе. Занавес.))

 

А девушка куда делась?  Отдохнуть с ней не получилось?)

[Dominik_Toretto]

9 минут назад, fferdinand сказал:

А девушка куда делась?  Отдохнуть с ней не получилось?)

Благополучно наверно ретировалась, так как они зачастую бывают в сговоре с владельцами баров. Минимум бесплатная выпивка гарантирована, задача девицы- раскрутить как можно больше клиента ))) 

[Безе74]

Это подставные девушки. в сговоре с админом, тут же прячутся где-нибудь в кабинете

[ЧихПых]

59 минут назад, Dominik_Toretto сказал:

К сожалению, если все начнется по новому, это снова ударит по нашему туристическому имиджу и пошатнет и так шаткое положение, на котором находимся. Ведь можно не пихать туристам, тем более учитывая то, что большинство из них активные блогеры, они могут оставить о наших ресторанов весьма и весьма негативные отзывы. Чтобы этому воспрепятствовать, надо относиться к туристам по божески, ведь посетив раз один ресторан и написав положительный отзыв о нем, вероятность посещения того же ресторана другими туристами намного увеличивается.

Туристов не жалко, им и пихнуть можно, зярляри токюлмяз. А блогеры за бесплатно ничего хорошего всеравно не напишут. Они для того и ведут блог что бы заработать на рекламе. 

[Dominik_Toretto]

On 6/9/2020 at 5:14 PM, Безе74 said:

Это подставные девушки. в сговоре с админом, тут же прячутся где-нибудь в кабинете

Конечно. Это факт и старо как мир ))) Поэтому в большинстве таких случаях выходят огромные счета в конце и естественно все заканчивается скандалом ))

 

On 6/9/2020 at 5:16 PM, ЧихПых said:

Туристов не жалко, им и пихнуть можно, зярляри токюлмяз. А блогеры за бесплатно ничего хорошего всеравно не напишут. Они для того и ведут блог что бы заработать на рекламе. 

Вот именно, что жалко туристов. Не все туристы богатые, чтобы им пихать огромные счета. Обиженный и недовольный счётом турист вряд-ли в след раз посетит то же самое заведение.

[ЧихПых]

29 минут назад, Dominik_Toretto сказал:

Вот именно, что жалко туристов. Не все туристы богатые, чтобы им пихать огромные счета. Обиженный и недовольный счётом турист вряд-ли в след раз посетит то же самое заведение.

 Турист в принципе очень редко посещает одну и ту же страну дважды. Страны с олинклюзив,  секс туризмом, азартными играми и др специализированными фишками не в счет там цель поездки другая. Мы ни к одной категории не подходим, поэтому не суть важно доволен иностранный турист, или нет, он врядли вернется еще раз,из него надо выжимать максимум здесь и сейчас. Переживать  надо о своем внутреннем туристе, он есть постоянный источник дохода,он есть твоя цыганская почта который и сам вернется и знакомым посоветует. 

Edited June 9, 2020 by ЧихПых

[Dominik_Toretto]

4 минуты назад, ЧихПых сказал:

 Турист в принципе очень редко посещает одну и ту же страну дважды. Страны с олинклюзив,  секс туризмом, азартными играми и др специализированными фишками не в счет там цель поездки другая. Мы ни к одной категории не подходим, поэтому не суть важно доволен иностранный турист, или нет, он врядли вернется еще раз,из него надо выжимать максимум здесь и сейчас. Переживать  надо о своем внутреннем туристе, он есть постоянный источник дохода,он есть твоя цыганская почта который и сам вернется и знакомым посоветует. 

Скажу по себе, что бывая в кафе и ресторанах я сразу могу определить, какой именно счёт ждёт в конце трапезы. Если счёт выходит большим и несопоставим с заказанными блюдами, не надо стесняться и робеть при этом, а надо твердо требовать чек и отстаивать свои права. Насчёт цыганской почты тоже правы, завтра, пообедав или поужинав где  то и оставшись довольным, особенно счётом, я обязательно порекомендую этот ресторан уже своим знакомым. 

[ЧихПых]

5 минут назад, Dominik_Toretto сказал:

Скажу по себе, что бывая в кафе и ресторанах я сразу могу определить, какой именно счёт ждёт в конце трапезы. Если счёт выходит большим и несопоставим с заказанными блюдами, не надо стесняться и робеть при этом, а надо твердо требовать чек и отстаивать свои права. Насчёт цыганской почты тоже правы, завтра, пообедав или поужинав где  то и оставшись довольным, особенно счётом, я обязательно порекомендую этот ресторан уже своим знакомым. 

Я работал долгое время официантом в отеле европа, потом при нем же в найт клуб туннель. Перевидал и интуристов и местных. Отчетливо понимал кого и как можно потрясти. И счета пихал такие что самому стремно было эту папку с чеком клиенту нести. Все эти схемы разводов мне хорошо известны. Если делать все по уму то риск скандала очень мал,он еще и на чай подкинет. Нынишние упыри топорно работают, без романтизму )) 

[fransuz]

ауе 

[Dominik_Toretto]

59 минут назад, ЧихПых сказал:

Я работал долгое время официантом в отеле европа, потом при нем же в найт клуб туннель. Перевидал и интуристов и местных. Отчетливо понимал кого и как можно потрясти. И счета пихал такие что самому стремно было эту папку с чеком клиенту нести. Все эти схемы разводов мне хорошо известны. Если делать все по уму то риск скандала очень мал,он еще и на чай подкинет. Нынишние упыри топорно работают, без романтизму )) 

Естественно, не каждого второго клиента можно облапошить. Есть очень дотошные клиенты, которых практически невозможно обмануть, при оплате счета которые сканируют взглядом чек )))

[Безе74]

On 6/9/2020 at 8:37 PM, ЧихПых said:

Я работал долгое время официантом в отеле европа, потом при нем же в найт клуб туннель. Перевидал и интуристов и местных. Отчетливо понимал кого и как можно потрясти. И счета пихал такие что самому стремно было эту папку с чеком клиенту нести. Все эти схемы разводов мне хорошо известны. Если делать все по уму то риск скандала очень мал,он еще и на чай подкинет. Нынишние упыри топорно работают, без романтизму )) 

Вот вот, не каждому дано увидеть и распознать  кого можно  облапошить а кого нет... мне лично не жаль было бы нагреть толстопузого  чиновника грабящего бюджет

 

Сегодня вечером были в Ла Гузу в Ичеришехер.  В конце принесли счет и добавили туда мороженое  которое  мы не заказывали.  Говорю это не наше... он смотрит  на нашего  ребенка почему и бормочет номер стола. Я снова повторила что это ошибка. Потом подошёл менеджер  и извинился,сказал что официант новенький)

[Liliana-Kim]

В ресторанах такого не было, а вот в маркете пару раз было ))

[Dominik_Toretto]

On 6/9/2020 at 9:42 PM, Безе74 said:

Вот вот, не каждому дано увидеть и распознать  кого можно  облапошить а кого нет... мне лично не жаль было бы нагреть толстопузого  чиновника грабящего бюджет

Вот именно такие клиенты бывают дотошными и вечно недовольными счётом )))

 

On 6/9/2020 at 9:48 PM, Безе74 said:

Сегодня вечером были в Ла Гузу в Ичеришехер.  В конце принесли счет и добавили туда мороженое  которое  мы не заказывали.  Говорю это не наше... он смотрит  на нашего  ребенка почему и бормочет номер стола. Я снова повторила что это ошибка. Потом подошёл менеджер  и извинился,сказал что официант новенький)

Обычное разводилово, если бы вы не заметили ошибку в счёте, то так и расплатились бы, а стоимость мороженого ушла бы чистой в карман заведения. Когда же клиент начеку, ловит ошибку и обсчет, то естественно, начинаются извинения в стиле "простите, у нас официант новенький" или "стол перепутали". 

[Безе74]

1 минуту назад, Dominik_Toretto сказал:

Обычное разводилово, если бы вы не заметили ошибку в счёте, то так и расплатились бы, а стоимость мороженого ушла бы чистой в карман заведения. Когда же клиент начеку, ловит ошибку и обсчет, то естественно, начинаются извинения в стиле "простите, у нас официант новенький" или "стол перепутали". 

Сестра  никогда не смотрит,видит сумму и закрывает книжку,тянется  за картой..  хорошо я выхватил посмотрела.  Не знаю,может ошибка его было,но неприятно  все это. Но там атмосфера  хорошая и вкусно  готовят,вернусь  туда снова 

Просто  надо быть внимательнее 

[Dominik_Toretto]

3 минуты назад, Безе74 сказал:

Сестра  никогда не смотрит,видит сумму и закрывает книжку,тянется  за картой..  хорошо я выхватил посмотрела.  Не знаю,может ошибка его было,но неприятно  все это. Но там атмосфера  хорошая и вкусно  готовят,вернусь  туда снова 

Просто  надо быть внимательнее 

Может быть это было и вправду ошибкой, но в местах, где бывает много клиентов, особенно в центре, это часто практикуется рестораторами. 

[Безе74]

Мне интересно  если это выбивается в кассу оттуда ведь уходит налог. Какой им смысл воровать 

[Dominik_Toretto]

On 6/9/2020 at 10:16 PM, Безе74 said:

Мне интересно  если это выбивается в кассу оттуда ведь уходит налог. Какой им смысл воровать 

Вот именно, при обсчете клиентов та завышенная сумма, которую оплатил клиент, потом уже исправляется в ту сторону, которая выгодна владельцу кафе 

 

On 6/9/2020 at 9:52 PM, Liliana-Kim said:

В ресторанах такого не было, а вот в маркете пару раз было ))

В маркетах могут обсчитывать из-за большого потока клиентов и максимум на пару манат, хотя могут пробить один и тот же товар два раза. В ресторанах же обсчитывание клиентов идёт умышленно, предугадывая, на сколько обсчитывать, исходя из заказов блюд. 

[ЧихПых]

On 6/9/2020 at 10:16 PM, Безе74 said:

Мне интересно  если это выбивается в кассу оттуда ведь уходит налог. Какой им смысл воровать 

То что выбивается украсть не получится. Так можно списать из стока уже проданный налево товар. Все было украдено до вас))) 

 

On 6/9/2020 at 10:21 PM, Dominik_Toretto said:

Вот именно, при обсчете клиентов та завышенная сумма, которую оплатил клиент, потом уже исправляется в ту сторону, которая выгодна владельцу кафе 

 С внедрением едв гериал исправление в какую либо сторону  уже врядли возможно. 

[Dominik_Toretto]

16 минут назад, ЧихПых сказал:

То что выбивается украсть не получится. Так можно списать из стока уже проданный налево товар. Все было украдено до вас))) 

Целая система, афера, цепочка, единственной жертвой которой бывает обсчитанный клиент ))) 

[asadli]

6 часов назад, fferdinand сказал:

А девушка куда делась?  Отдохнуть с ней не получилось?)

Нет конечно)) 

Сидела в другом кабинетике, заглянул и говорю пока

Друзявки ей потом расскажут что случилось))

[Безе74]

10 часов назад, Dominik_Toretto сказал:

Целая система, афера, цепочка, единственной жертвой которой бывает обсчитанный клиент ))) 

 

Немного не поняла. В счете указаны лишние 20 манат (к примеру) _ меня хотят обсчитать. Разве этот чек не отбился ранее кассой? Если да, то налоговики учитывают эту сумму. Как они могут ее прикарманить?

[Dominik_Toretto]

18 минут назад, Безе74 сказал:

 

Немного не поняла. В счете указаны лишние 20 манат (к примеру) _ меня хотят обсчитать. Разве этот чек не отбился ранее кассой? Если да, то налоговики учитывают эту сумму. Как они могут ее прикарманить?

В основном, предоставляя чек клиенту, он бывает написан от руки, что не мешает в дальнейшем владельцу ресторана сделать в основных подсчетах небольшие изменения ) Кстати, если чек все же выбился аппаратом, то как говорится, онунда чареси вар, нет ничего невозможного ))

[Безе74]

4 часа назад, Dominik_Toretto сказал:

В основном, предоставляя чек клиенту, он бывает написан от руки, что не мешает в дальнейшем владельцу ресторана сделать в основных подсчетах небольшие изменения ) Кстати, если чек все же выбился аппаратом, то как говорится, онунда чареси вар, нет ничего невозможного ))

 

У меня знакомый пару месяцев работал в одной известной пиццерии (реклама тут запрещена), говорит на ингридиентах экономили, покупали дорогие, а клали дешевый анало (соответственно, дорогой продукт уходил домой к повару), и потом при заказе больших пицц с курьерской доставкой, курьеры всегда говорили что у них нет мелочи сдачи, и оставляли лишние деньги себе. Это был специальный трюк, чтобы заработать. Сговор был с администратором, иначе курьеры там долго не задержались бы

[Dominik_Toretto]

35 минут назад, Безе74 сказал:

 

У меня знакомый пару месяцев работал в одной известной пиццерии (реклама тут запрещена), говорит на ингридиентах экономили, покупали дорогие, а клали дешевый анало (соответственно, дорогой продукт уходил домой к повару), и потом при заказе больших пицц с курьерской доставкой, курьеры всегда говорили что у них нет мелочи сдачи, и оставляли лишние деньги себе. Это был специальный трюк, чтобы заработать. Сговор был с администратором, иначе курьеры там долго не задержались бы

Этот трюк старый как мир. Задача всех кафешек и ресторанов, особенно сидящих на аренде, выжать как можно больше с клиентов денег при минимальных затратах на ингридиентах. Поэтому многие грешат "неправильными" в большую сторону счетами, надеясь на невнимательность клиентов. 

[Безе74]

11 минуту назад, Dominik_Toretto сказал:

Этот трюк старый как мир. Задача всех кафешек и ресторанов, особенно сидящих на аренде, выжать как можно больше с клиентов денег при минимальных затратах на ингридиентах. Поэтому многие грешат "неправильными" в большую сторону счетами, надеясь на невнимательность клиентов. 

 

Мне интересно, ну допустим заработали они в день 10 манат (по одному манату с каждого лоха), и что это как-то повлияет на доход?

[Нытик Natiq]

Когда официанты смотрят на мое одухотворённое лицо - они всегда хотят меня кинуть). Поэтому я всегда начеку и всегда прошу вначале меню и проверяю счёт, даже если очень пьяный, хоть это и бывает очень редко. Если все ок - всегда оставляю чаевые. 

[Dominik_Toretto]

On 6/10/2020 at 3:02 PM, Безе74 said:

 

Мне интересно, ну допустим заработали они в день 10 манат (по одному манату с каждого лоха), и что это как-то повлияет на доход?

Поверь, там сумма намного больше 10манат, если потом ее умножить на дни, в конце выходит очень внушительная сумма )))

 

On 6/10/2020 at 3:07 PM, Нытик Natiq said:

Когда официанты смотрят на мое одухотворённое лицо - они всегда хотят меня кинуть). Поэтому я всегда начеку и всегда прошу вначале меню и проверяю счёт, даже если очень пьяный, хоть это и бывает очень редко. Если все ок - всегда оставляю чаевые. 

Профессиональные официанты очень тонкие психологи. Знают, кому можно пихнуть в счёт, а кому нет. Практически после пары минут они уже с точностью могут определить платежеспособность клиента, лох ли он или умный.