Салаты

[Dreamy girl]

Любой блендер размельчает мясо

а держатель насадки при этом не ломается? они же обычно пластмасовые...

Edited January 6, 2013 by Dreamy girl

[Pajaro_de_fuego]

буквально только попробовала морковный салат.повар был так любезен поделился рецептом.

морковь пропускается через мелкую тёрку добавить гр.орехи/предварительно обжарить/и добавить чутьчку майонеза.буквально капельку.он практически не чувствуется.зелень не добавляли.обязательно посолить.

морковь,уточните плз свежая?

[Pajaro_de_fuego]

Салат с курицей «Нежный»

В приготовлении нежного салата с курицей лучше всего использовать именно свежий огурец, предварительно очистив его от шкурки. С ним салат действительно получается очень нежным и свежим.

Ингредиенты на салат «Нежный» с курицей: 200 г отварного куриного филе, 3 яйца сваренные вкрутую, свежий огурец , 100 г чернослива, 0,5 стакана ядер грецких орехов, 200 г майонеза.

Приготовление салата:

1. Филе курицы, яйца, огурец, чернослив нарезать соломкой;

2. Выложить салат слоями, промазывая майонезом: филе, яйца, огурец, чернослив;

3. Посыпать салат нежный с курицей рублеными орехами.

Совет: грецкие орехи можно быстро измельчить следующим способом: выложить их на разделочную доску и раскатать скалкой. Крошка из орехов готова.

Салат с курицей «Нежный»

В приготовлении нежного салата с курицей лучше всего использовать именно свежий огурец, предварительно очистив его от шкурки. С ним салат действительно получается очень нежным и свежим.

Ингредиенты на салат «Нежный» с курицей: 200 г отварного куриного филе, 3 яйца сваренные вкрутую, свежий огурец , 100 г чернослива, 0,5 стакана ядер грецких орехов, 200 г майонеза.

Приготовление салата:

1. Филе курицы, яйца, огурец, чернослив нарезать соломкой;

2. Выложить салат слоями, промазывая майонезом: филе, яйца, огурец, чернослив;

3. Посыпать салат нежный с курицей рублеными орехами.

Совет: грецкие орехи можно быстро измельчить следующим способом: выложить их на разделочную доску и раскатать скалкой. Крошка из орехов готова.

очень вкусный, мой любимый салат...

[Pajaro_de_fuego]

вот девочки тоже быстрый и вкусный и не приевшийся рецепт.Для тех кто любит ананасы.

вареное куриное филе.-измельчить.

ананас(консервированный)-мелкими кусочками

сыр желтый-на терке

1 зубчик чеснока

немного посолить и заправить майонезом

приятного аппетита...

[Cherry32]

морковь,уточните плз свежая?

свежая.

[Pajaro_de_fuego]

свежая.

спасибо за быстрый ответ-вечером накормлю своих

[Pajaro_de_fuego]

а держатель насадки при этом не ломается? они же обычно пластмасовые...

для мяса лучше использовать блендер-чоппер-измельчитель

вот такой к примеру

Edited January 11, 2013 by Pajaro_de_fuego

[galvanika]

Белковый салат. Для желающих быть в форме.

Ингредиенты: Вареная морковь. Филе курочки. Яичный белок. Нежирный голландский сыр.

Нарезаю все соломкой, добавляю смесь молотых перцев, перемешиваю и съедаю большую порцию. Грамм 300. Очень питательно. Отбивает напрочь чувство голода. Подходит даже для тех кто накачивает мускулы. + Вкусно

спасибо взяла на заметку!

[Riddle for You]

куриный салат с омлетом (готовила все 1 раз.до сих пор помню вкус его)надо бы еще раз приготовить.

• Куриная грудка филе 350 гр
  
• Омлет из 3-х яиц
  
• соль
  
• перец
  
• Зелень (укроп,кинза)
  
• Лук репчатый 1 шт (нарезать кубиками)
  
• Орехи чуть меньше пол стакана
  
• Сметана 2 ст. ложки
  
• Майонез 2 ст. ложки
  
• Гранат или барбарис сушеный
  
• Копченый сыр косичка
  
• Растительное масло для лука
  
• сливочное масло для омлета
  

Приготовить омлет взбить яйца,добавить соль, перец, ложку муки и майонез,хорошенько взбить венчиком или вилкой

(при таком составе омлет получается пышным, не оседает и не темнеет.Дать остыть и нарезать кубиками

Также нарезать кубиками филе

Лук нарезать мелко и немного обжарить, буквально 2-3 минутки

Нарезать копченый сыр и зелень

размельчить в блендере орехи грецкие

Добавить барбарис

Заправить все майонезом и сметаной и подавать.

Приятного аппетита

читаю и прямо слюнки потекли...думаю,очень необычный и приятный вкус у вашего салатика.

а сушённый барбарис где покупаете? или всё же лучше гранатик положить?

[Riddle for You]

Любимый салат моего мужа ...

" Каприз маркизы"

Первый слой картошка - жаренная соломка

Потом варенная говядина - нарезанная тонкими ломтиками

Далее сверху варенные яйца и помидоры

Сверху украшаю петрушкой...

Между каждым слоем соус : майонез, лимонный сок , оливковое масло

да,, похоже на мужской салат. попробую приготовить может и моего мужу понра-)

[atina]

для мяса лучше использовать блендер-чоппер-измельчитель

у меня блендер такого плана ,только он Gorenje..;) я один раз попыталась размельчить мясо , но он очень сильно нагрелься..:( Больше не делала только из страха что испортиться ... Edited January 13, 2013 by atina

[atina]

да,, похоже на мужской салат. попробую приготовить может и моего мужу понра-)

. Дааа,;) точно мужской салат....после него уже невозможно что то другое есть...Настолько он сытный...

[imka]

Грибной салат.

Грибы пожарить с луком.

Отварить 4 небольшие картошки.

Грудку отварить,но я люблю ножку.

Все укладываю слоями.Каждый слой посолить и помазать майонезом.Картошка(через терку пропустить),грибы,курица и голландский сыр.

Обожаю этот салат.

[Pajaro_de_fuego]

у меня блендер такого плана ,только он Gorenje.. я один раз попыталась размельчить мясо , но он очень сильно нагрелься.. Больше не делала только из страха что испортиться ...

сырое может и не потерпит-а вареное легко..

[Майская25]

сырое может и не потерпит-а вареное легко..

очень даже согласна с вами, вареное мясо легко измельчается

[Karuselka]

Балдызка, на Новый Год, приготовила грибной салат, ну очень вкусный, я его теперь каждую неделю готовлю: 1 среднюю луковицу нарезаем полукольцами и обжариваем, потом добавляем шампиньоны, в зависимости от размера грибов нарезаем их на 2-3 части, довольно крупно, и добавляем их в лук и все вместе обжариваем, отдельно отвариваем куриное филе, нарезаем на куски и добавляем к грибам, немного тушим все вместе, выкладываем на блюдо и даем остыть, отдельно отвариваем 3 яйца вкрутую и, их тоже нарезаем достато4но крупно и добавляем их в грибы, заправляем майонезем, солим, перчим по вкусу. При подаче на стол сверху посыпаем сухариками, мы посыпаем сухариками "3 корочки" овощными, если есть домашние, можно ими. Очень вкусно получается и очень сытный салат.

[Cherry32]

очень интересный способ приготовления винегрета без солёных огурцов.то есть в состав входит квашеная капуста,вареная картошка,морковь,бурак,фасоль красная и грибы маринованные в баночках уже нарезанные.добавляйте жареный лук для заправки.Иногда вместо квашеной капусты и бурака кладу добашнюю засолку красной капусты с большим добавлением бурака.

[Топотун]

Дома лежит качан початой капустки. Подскажите пожалуйста, какой вкусный салатик можно сделать из капусты?

спасибо

[SkyHell]

Дома лежит качан початой капустки. Подскажите пожалуйста, какой вкусный салатик можно сделать из капусты?

спасибо

можно её мелко нашинковать, натереть морковь, добавить листья салата и всё это залить лимонным соком. очень свежий и лёгкий салатик получается

[Cherry32]

Дома лежит качан початой капустки. Подскажите пожалуйста, какой вкусный салатик можно сделать из капусты?

спасибо

нарезать капусту тонкой стружкой слегка посолить и помять а затем отложите в сторону.отдельно натрите яблоко на крупной тёрке,добавьте морковь тоже натёртую.теперь надо соединить с капустой.полить слекга раст маслом и соком апельсина,не помешает также немного изюма.

[Pajaro_de_fuego]

очень интересный способ приготовления винегрета без солёных огурцов.то есть в состав входит квашеная капуста,вареная картошка,морковь,бурак,фасоль красная и грибы маринованные в баночках уже нарезанные.добавляйте жареный лук для заправки.Иногда вместо квашеной капусты и бурака кладу добашнюю засолку красной капусты с большим добавлением бурака.

надо попробовать,интересно,а вкус изменился или все же напоминает винегрет?а фасоль сами варите или можно и консервированную?

[Pajaro_de_fuego]

нарезать капусту тонкой стружкой слегка посолить и помять а затем отложите в сторону.отдельно натрите яблоко на крупной тёрке,добавьте морковь тоже натёртую.теперь надо соединить с капустой.полить слекга раст маслом и соком апельсина,не помешает также немного изюма.

Это очень полезный очищающий салат-скраб,для улушения работы кишечника.

[Pajaro_de_fuego]

быстрый салат из ВАРЕНЫХ шампиньонов(что более полезно)

нарезать грибы.отварить

+вареная морковь(не длинной соломкой)

+измельченное вареное филе (куриное или говядина)

+1 зубч.чеснока,соль

заправить майонезом или сметаной .

если с мясом,то очень сытный получается...

[Cherry32]

легко и просто

Салат "Здоровье

яблоки – 2 шт.

редька черная – 1 шт.

капуста белокочанная

масло растительное

Редьку очистить и натереть, яблоко натереть, капусту нашинковать. Все заправить растительным маслом.и всё.наслаждайтесь.

[Снежинка*]

Балдызка' date=' на Новый Год, приготовила грибной салат, ну очень вкусный, я его теперь каждую неделю готовлю: 1 среднюю луковицу нарезаем полукольцами и обжариваем, потом добавляем шампиньоны, в зависимости от размера грибов нарезаем их на 2-3 части, довольно крупно, и добавляем их в лук и все вместе обжариваем, отдельно отвариваем куриное филе, нарезаем на куски и добавляем к грибам, немного тушим все вместе, выкладываем на блюдо и даем остыть, отдельно отвариваем 3 яйца вкрутую и, их тоже нарезаем достато4но крупно и добавляем их в грибы, заправляем майонезем, солим, перчим по вкусу. При подаче на стол сверху посыпаем сухариками, мы посыпаем сухариками "3 корочки" овощными, если есть домашние, можно ими. Очень вкусно получается и очень сытный салат.[/quote']

Спасибо огромное за рецепт :))

Я сегодня приготовила,просто пальцы оближешь . Очень вкусно !

[Cherry32]

надо попробовать,интересно,а вкус изменился или все же напоминает винегрет?а фасоль сами варите или можно и консервированную?

вкус винегрета но с неожиданным приятным вкусом.внешне тоже обычный винегрет.немного другие грибы добавляла Юлия Высоцкая в своей передаче едим дома.

[Cherry32]

Это очень полезный очищающий салат-скраб,для улушения работы кишечника.

точно.полезно его взять на вооружение.

[Cherry32]

салат из свеклы

1 небольшая вареная свекла/но вкуснее если её запечь/

1 крупный соленый огурец,

1 маленькая головка лука,

зелень,

нерафинированное подсолнечное масло

Свеклу и огурец потереть на крупной терке, луковицу мелко порезать (для устранения горечи можно залить кипятком и слить), зелень порезать (у меня была петрушка). Все перемешать и заправить подсолнечным маслом. Даже солить не надо, т.к. огурец уже соленый.

Получается очень легкий салатик.

[Cherry32]

Этот салатик очень легкий и вкусный. К тому же - прекрасное украшение стола.

Слоями в порционной посуде

- нарезанный тонкой соломкой свежий огурец

- чайная ложка майонеза

- нарезанная некрупными кусочками, предварительно обжаренная куриная печень

- чайная ложка майонеза

- нарзанный тонкой соломкой свежий редис

[Angel_eyes*]

Салат "Лисичка"

130 ккал/100 гр

Простой, но очень нежный и вкусный салат

Ингредиенты:

-2 филе куриной грудки

-3 маринованных огурца

-200гр. корейской моркови

-200гр. сыра

-2 зубчика чеснока

-сметана

-зелень.

Приготовление:

Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке. Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем сметаной

[Nectar]

Салат "Лисичка"

130 ккал/100 гр

Простой, но очень нежный и вкусный салат

Ингредиенты:

-2 филе куриной грудки

-3 маринованных огурца

-200гр. корейской моркови

-200гр. сыра

-2 зубчика чеснока

-сметана

-зелень.

Приготовление:

Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке. Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем сметаной

Морковь тоже нарезаем? она же длиннющая...

[Angel_eyes*]

Морковь тоже нарезаем? она же длиннющая...

нет корейская же тоненькая)

[Cherry32]

• салат с печенью.
  
• 
  
• 300 г говяжьей печени (или куриной)
  
• 150 г сыра
  
• 150 г маринованных огурцов
  
• помидоры черри
  
• перепелиные яйца
  
• сметана (или майонез)
  
• зелень по вкусу
  
• соль
  
• перец
  

Вкусный, сытный, полезный салат.

Вместо помидоров черри и перепелиных яиц можно использовать обычные помидоры и куриные яйца.

Их надо нарезать кубиками и смешать с остальными ингредиентами.

Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций,приятного аппетита.

[Lessi]

Сегодня делала салат из демьянок кажется делилась однажды на этом форуме не помню но повторюсь и советую очень вкусно. На ужин умяли сначала правда не поняли из чего он и требовали разъяснений а мама забрала остатки с собой)))

И так рецепт

берем баклажаны очищаем от кожуры, натераем на терке, солим как следует и откладываем на время.

Репчатый лук и немного чеснока мелко мелко режем или тоже на терку,обжариваем на раст.масле,как станет золотистым добавляем к жарке наши демьянки забирая из миски где они лежали рукой слегка отжимая,закрываем крышкой.жарим периодически помешивая.

Пока идет зажарка в салатницу нарезаем мелко укроп и зеленой лук,добавляем банку зеленого горошка и мнем его прямо в салатнице но не совсем как пюре а так чтобы примятым скажем был.

Как только демьянки будут готовы откладываем их остывать а после смешиваем с горошком,солить думаю уже не придется но смотрите по вкусу заправляем сметаной и хорошенько перемешиваем. Салат готов)

Кстати, я знаю рецепт,но немного другой,но тоже баклажановый салат

Жарим баклажаны,потом вилком измельчаем,как попало

Далее жарим лук

К ним добавляем кукурузу,куриное филе отварное, соль,перец по вкусу и майонез

А и еще, конечно же,сухарики

[Cherry32]

Салат «Тропический поцелуй»

1 ананас, 4 персика, 1 стакан клубники, 200 г креветок, ½ стакана нежирной сметаны, 1 ст. л. сахарного песка, соль, щепотка корицы.

Разрезать пополам ананас и выбрать из него часть мякоти. Персики разрезать пополам, удалить косточки, мякоть нарезать дольками. Ягоды клубники разрезать пополам.

Отварить креветки в подсоленной воде, очистить. Уложить в половинки ананаса готовые креветки, рядом половинки клубники, дольки персиков. Растереть сметану с сахарным песком и корицей и полить ею креветки.

[djema.r]

Балдызка, на Новый Год, приготовила грибной салат, ну очень вкусный, я его теперь каждую неделю готовлю: 1 среднюю луковицу нарезаем полукольцами и обжариваем, потом добавляем шампиньоны, в зависимости от размера грибов нарезаем их на 2-3 части, довольно крупно, и добавляем их в лук и все вместе обжариваем, отдельно отвариваем куриное филе, нарезаем на куски и добавляем к грибам, немного тушим все вместе, выкладываем на блюдо и даем остыть, отдельно отвариваем 3 яйца вкрутую и, их тоже нарезаем достато4но крупно и добавляем их в грибы, заправляем майонезем, солим, перчим по вкусу. При подаче на стол сверху посыпаем сухариками, мы посыпаем сухариками "3 корочки" овощными, если есть домашние, можно ими. Очень вкусно получается и очень сытный салат.

приготовила такой салат,очень вкусно,всем понравился))) до сих пор говорят,что во рту остался его вкус. Спасибо за рецептик)))

[Karuselka]

приготовила такой салат,очень вкусно,всем понравился))) до сих пор говорят,что во рту остался его вкус. Спасибо за рецептик)))

Рада, что вам понравилось, мы его тоже очень любим:)

[Karuselka]

Спасибо огромное за рецепт )

Я сегодня приготовила,просто пальцы оближешь . Очень вкусно !

Ваш пост только увидела, на здоровье :)

[Arimle84]

Девочки очень легкий салат называется студенческий

1 пачка копченного кур белого мяса (нарезать соломкой)

1 баночка консервированной красной фасоли (бондюель)

1 баночка кукурузы (бондюель)

1 пачка сухариков (желательно из ржаного хлеба )

заправить все майонезом

Очень быстро и вкусно

[Fevralka]

Делюсь любимым и очень легким салатиком (позаимствовала с форум7) , главное в нем это заправка, лучше чтобы она хорошо настоялась часок ))

200 г куриного филе

200 г огурцов

200 г яблок зеленых

50 г грецких орехов

1 зеленый салат

пол лимона

2-3 зубчика чеснока

4-5 ст.л. растительного масла (я добавляю оливковое, очень вкусно)

соль

перец

Приготовление

Филе отварить до готовности (варить 20 минут после закипания). Остудить. Мелко нарезать. Огурец нарезать кубиками. Орехи измельчить. Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. (чтобы яблоко не темнело, чуток сбрызнуть лимонным соком)

Сделать заправку. Для этого в растительное масло добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Добавить сок половины лимона, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Листья салата порвать. Добавить филе, огурец, яблоко, орехи. Добавить заправку, перемешать.

Приятного аппетита!

Я еще от себя иногда добавляю туда сырных сухариков от Хрустим или домашние из черного хлеба, тоже весьма нямски )

Edited February 14, 2013 by Fevralka