Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что вы сегодня готовили 39.


Kroxa

Recommended Posts

IMG_20201122_205006.thumb.jpg.c2d185c000f35ffa738cf411d9b3f229.jpgКуриное филе+через терку картошка и морковь,соль,перец, паприка, приготовила,залила яйцами+ немного укропчика,нарезала сверху помидор.

  • Like 6
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

Дюшбара - оригинальный суп из пельменей по-азербайджански.

Классический вариант – это мясной бульон с шафраном или куркумой и миниатюрные пельмешки из бараньей мякоти, преобразованной в фарш, приправленный ароматными специями и луком.

Видео рецепт  https://youtu.be/M3MpZI8-aX8 

 

dusyt.JPG

  • Like 7
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

On 11/28/2020 at 9:14 AM, Tureckiy zagar said:

Девочки, Всем привет! :appl:

На днях, готовила пирожки с капустой, которую сама и заквасила, а было её не мало, а именно - 12 кг. :25: :biggrin: и, конечно вкусный суп мярджи. Если кого заинтересует рецепт пирожков или супа, с радостью поделюсь. :conf_icon.php: 

 

127877002_3534243936656494_8838850844019570520_n.jpg

127992344_401803721008213_3685696804909294248_n.jpg

 

Меня интересует меджи суп. Хочется так чтоб было как в турецких ресторанах. 

А ещё поделитесь пожалуйста как вы квасите капусту. 

Link to comment
Share on other sites

On 11/28/2020 at 7:39 AM, Kroxa said:

Цкан (по рецептам из интернета)

 

IMG_20201127_223706.thumb.jpg.3342cd81f41e6b8eaf2154866ef70b83.jpg

 

IMG_20201127_223633.thumb.jpg.d6818bca3f4d379de03bded8afa96f5e.jpg

 

Это из курицы ? Никогда такое не видела. Классический кажется из фарша, зелени и картошки делается но с курицей это в новинку.

Link to comment
Share on other sites

5 часов назад, Bandit© сказал:

 

Это из курицы ? Никогда такое не видела. Классический кажется из фарша, зелени и картошки делается но с курицей это в новинку.

Да,я из курицы этот сделала. Тоже вкусно получилось.:blush:

Link to comment
Share on other sites

16 часов назад, Bandit© сказал:

 

Меня интересует меджи суп. Хочется так чтоб было как в турецких ресторанах. 

А ещё поделитесь пожалуйста как вы квасите капусту. 

Здравствуйте! Я, готовлю мярджи суп по-разному. И, обжариваю, когда нет - чечевицу.  

 

Капусту квасить очень легко.:appl:Всё делаю на глаз. Главное, постараться нашинковать капусту как можно тоньше и соломкой. Я нарезаю спец. ножом для капусты. Морковь натираю на мелкой тёрке. Набираю в тазик капусту, с ыплю хорошую щепотку соли и начинаю руками  перетирать капусту с солью и до тех пор, пока не пустят сок, а соль не растворится. После этого, всю капусту перетёртую и сверху кладёте морковь и так до конца. Лавровый лист и чёрный перец-горошек по вкусу. 

Всё это обязательно должно лежать в эмалированной посуде. Сверху стелите марлю в 3-4 слоя и гнёт или  баллон с водой. Кладётё на кухню, где тепло. Так пусть лежит дней 4-5, пока не будет достаточно сока. Тем не менеее, несколько раз в день, капусту несколько раз протыкают чистой деревянной палочкой до самого дна, чтобы выпустить углекислый газ. Это поможет устранить горечь и улучшить вкусовые качества продукта.

 

Рецепт как готовят в Турецких ресторанах.

Чечевичный суп На 1 стакан чечевицы 2,5-3 стакана воды или бульона (чечевицу тщательно промыть) Поставить воду или бульон на плиту, всыпать промытую чечевицу 1 лук обжарить с 1 морковью, посолить поперчить, когда чечевица начнет кипеть добавить луковую смесь в суп, положить 1 зубчик чеснока, 1 ст.л томата, по вкусу можно добавить 1 картошку (нарезанную), по вкусу тмин щепотку, мяту На сковороде обжарить 1 ст.л муки со сливочным маслом, добавит в суп.Всё пропустить через блендер. Посолить суп по вкусу.

  • Like 2
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Tamara t. сказал:

Пельмени и вареники из теста с натуральными красителями) и  крем суп из тыквы с сухариками. 

20201202_095529.jpg

20201202_095205.jpg

20201202_095219.jpg

Вареники с красителями называется Хявяссс😎✌️

Link to comment
Share on other sites

22 minutes ago, Bercana said:

На день рождения дочери готовила муссовый торт. Прошу прощения за беспорядок на заднем плане. Удалось сфоткать только в процессе украшения

 

_20201118_161146.thumb.JPG.8f7142f297282508716b8301d7a5e43b.JPG

 

_20201118_161115.thumb.JPG.5934b2d350fef8c42f9d5d286b4bb540.JPG

 

Сливово-яблочный перевертыш с карамелью

DSC_1393.thumb.JPG.e595329971626c1ae87672e3fdb58f1b.JPG

 

Как же все красиво и вкусно.!!

 

32 minutes ago, Bercana said:

Скопились фотки. 

 

Наполеон. Тесто от @Uska2. Спасибо, великолепный вышел:) 

_20201202_082713.thumb.JPG.5d6d6cca03d4514a0693606d2f7f9c9e.JPG

 

Пицца с соусом маринара. 

DSC_1354.thumb.JPG.79b2003fdb020915a2366a3a2e11a156.JPG

 

Блинчики с мясом. Поняла, что приготовила их самостоятельно впервые:) 

_20201202_082535.thumb.JPG.5687f222f3d48caf7d58c5b3b95570ee.JPG

Фотку Наполеона краду для рекламы. 

Рада, что вам понравилось.

Спасибо.

  • Like 2
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Uska2 сказал:

Фотку Наполеона краду для рекламы. 

Рада, что вам понравилось.

Спасибо.

Я вам сто раз говорила спасибо, пока пекла :) сама навряд ли когда нибудь взялась за слоёное тесто:) 

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

On 12/10/2020 at 8:52 AM, Bercana said:

На день рождения дочери готовила муссовый торт. Прошу прощения за беспорядок на заднем плане. Удалось сфоткать только в процессе украшения

 

_20201118_161146.thumb.JPG.8f7142f297282508716b8301d7a5e43b.JPG

 

_20201118_161115.thumb.JPG.5934b2d350fef8c42f9d5d286b4bb540.JPG

 

Сливово-яблочный перевертыш с карамелью

DSC_1393.thumb.JPG.e595329971626c1ae87672e3fdb58f1b.JPG

 

Беркана)) я во сне сегодня видела, что к вам в гости пришла и вы много вкусностей наприготовили)).

Зачем же так, я ведь худею)))

  • Haha 4
Link to comment
Share on other sites

В 10.12.2020 в 09:17, Uska2 сказал:

Как же все красиво и вкусно.!!

 

Фотку Наполеона краду для рекламы. 

Рада, что вам понравилось.

Спасибо.

 

  Простите , а можно рецепт Наполеона , дубль два ?

 

   Не нашла (

Но раз Беркана так расхваливает 🤔

Link to comment
Share on other sites

2 минуты назад, Натс сказал:

 

  Простите , а можно рецепт Наполеона , дубль два ?

 

   Не нашла (

Но раз Беркана так расхваливает 1f914.png

Я у Уськи тесто взяла. Вернее, она мне подарила, так как была спонсором конкурса. А крем обычный заварной

Edited by Bercana
  • Like 4
Link to comment
Share on other sites

В 10.12.2020 в 08:52, Bercana сказал:

На день рождения дочери готовила муссовый торт. Прошу прощения за беспорядок на заднем плане. Удалось сфоткать только в процессе украшения

 

_20201118_161146.thumb.JPG.8f7142f297282508716b8301d7a5e43b.JPG

 

_20201118_161115.thumb.JPG.5934b2d350fef8c42f9d5d286b4bb540.JPG

 

Сливово-яблочный перевертыш с карамелью

DSC_1393.thumb.JPG.e595329971626c1ae87672e3fdb58f1b.JPG

 

 

 Беркана , милая , дайте ссылку на муссовый торт , плиз 

 У вас какой диаметр формы?

 

У сына скоро Рождение 

Хочу тоже пару тортов сделать

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Bercana сказал:

Я у Уськи тесто взяла. Вернее, она мне подарила, так как была спонсором конкурса. А крем обычный заварной

 

 Аааа , так вам готовое тесто досталось в подарок... 

 

Вам повезло )

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

9 minutes ago, Натс said:

 

  Простите , а можно рецепт Наполеона , дубль два ?

 

   Не нашла (

Но раз Беркана так расхваливает 1f914.png

 Если хотите, отправлю рецепт теста на Вотсап. Номер ваш есть у меня :)

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, Uska2 сказал:

 Если хотите, отправлю рецепт теста на Вотсап. Номер ваш есть у меня :)

 

Если у вас есть возможность , плиз )

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Натс сказал:

 

 Беркана , милая , дайте ссылку на муссовый торт , плиз 

 У вас какой диаметр формы?

 

У сына скоро Рождение 

Хочу тоже пару тортов сделать

Пожалуйста. https://forum.say7.info/topic94847.html

 

Только я все на глаз стала делать. Маршмеллоу кладу 3 большие пачки. Сливок тоже немного больше. Этот торт сложно испортить. На дно я не печенье кладу(как в рецепте), а выпекаю шоколадный бисквит. Половину обычной порции. 

  • Like 2
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

  • Kroxa locked this topic
  • Kroxa unpinned and unfeatured this topic
Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Новое мошенничество с бронированием.
      Участились проделки мошенников в Азерб. Сколько бы полиция не призывали граждан быть бдительны все равно обманываються. Не пишите и не перечисляйте деньги через сайты которые не знаете и тем более не пишите 3 значное security cod. У одного пожилого человека сняли в течении 2 месяцев 72000 манат с карты! И так новое мошенничество:  Знакомиться с местным мужчиной на фб девушка из Украины, России или же часто Эстония, Сингапур и т.д. и предлагает встретиться сходить в кино например. Сейчас много маленьких кино, караоке там игры и тд в аренду на пару часов в Баку. Сбрасывает сайт кинотеатра с бакинским адресом ну например в наримановском районе, на двоих или группу и просит зделать резерв. Ну мужчина ничего не подозревая темболее местный адрес заходит на сайт и для резерва там требуется номер карты, security cod, во сколько и на чьё имя резерв. Все как обычно он оплачивает скажем 170 манат за 3 часа с едой вплоть до кольяна! Девушка даже предлагает заехать за ним. Ну к тому времени потерпевший с которого уже списали деньги за резерв подъезжает к кинотеатру по указанному сайту а там действительно маленькое помещение с комнатами где смотрят кино и караоке поют но только они говорят что они не знакомы с этим сайтом и вообще что это не их фотки комнат. Обращаясь в банк или полицию те говорят что вы не первый и не последний кто жертва мошенников. Таких случаев уже в Баку тысячами.
      https://m.facebook.com/groups/246661159172976/permalink/1789871651518578/?mibextid=WC7FNe
       
      • 27 replies
    • Что за космические цены на парковку?
      Установлены тарифы на реконструированной парковке в центре Баку - ФОТО
      Лейла Мамедова14:14 - Сегодня   Установлены тарифы на парковку на станции автостоянки Бакинского железнодорожного вокзала, расположенной на пересечении улиц Сулеймана Рагимова и Мирали Гашгая.
      Цены определяются исходя из времени парковки, сообщает Trend.
      За первые 15 минут плата за парковку не взимается.
      Цены на парковку следующие:
      15-30 минут - один манат,
        30-60 минут - два маната,
      1-2 часа - четыре маната,
      2-3 часа - шесть манатов,
      3-5 часов - 10 манатов,
      5-7 часов - 14 манатов,
      7-10 часов - 18 манатов,
      10-15 часов – 22 маната,
      15-20 часов -26 манатов,
      20-24 часа – 30 манатов.
       
        • Like
      • 144 replies
    • 30-летняя женщина оставила двоих детей и сбежала из дома: мать беглянки винит знакомую из TikTok – ВИДЕО
      В Азербайджане 30-летняя мать двоих детей сбежала из дома из-за знакомой, с которой познакомилась в TikTok. 
      Об этом в программе Səni axtarıram («Ищу тебя») рассказала мать сбежавшей из дома Марджаны Гасымовой Матанат Гасымова. 
      Женщина отметила, что ее дочь ушла из дома два месяца назад. 
        «В 12 часов ночи моя дочь, оставив двоих детей дома, сбежала. Я позвонила ей, чтобы узнать, где она? Марджана сказала, что она в городе. На мой вопрос: куда ты ушла, оставив детей дома, она ответила «правильно сделала». Моя сестра утверждает, что Марджана ушла из дома из-за женщины, с которой познакомилась в соцсети в TikTok», - рассказала она.
      Подробнее - в видео:
        • Haha
      • 53 replies
    • А вы общаетесь с ИИ?))
      Предлагаю в этой теме обсудить ИИ и его помощь в нашей жизни. 
      Лично мне он помогает часто по многим вопросам, от работы до "стоит ли начинать общение с человеком, интересующимся БДСМ и является ли он психически нездоровым", оказывается, что не является, по мнению ИИ, и он вполне рекомендует такого знакомого иметь, правда в каком статусе иметь, мы не стали с ним уточнять, наверное для расширения кругозора, но это так, к слову)) 
       
      Иногда мы просто болтаем, у него вполне себе есть чувство юмора, он реагирует на добрые и ласковые слова. И вообще приятный собеседник)) 
       
      Интересно узнать, только я тут псих или среди нас есть те, кто общается с chatGPT, например? 
      Или с другим? 
      Может он вам в работе помогает?
      В общем, тема не ограничивается рамками, пишем всё об ИИ. 
       
      Что они однажды захватят мир и так понятно, потому будьте с ними вежливы, не портьте отношения)) 
       
       
       
       
       
        • Haha
      • 112 replies
    • В туалете бакинского молла жестоко избили парня с аутизмом
      В одном из туалетов торгового центра Gənclik Mall жестоко избили молодого человека с аутизмом.
      Об этом сообщила в соцсети руководитель общественного объединения Birgə və Sağlam Айтен Эйналова.
      По ее словам, Кянана жестоко избили, ударяя по лицу, причем, по словам очевидцев, уборная после случившегося была вся в крови.
      Отмечается, что причина столь жестоких действий неизвестна.
      «Мы просили полицию разобраться в этом вопросе, однако сотрудник полиции звонит нам каждый день в течение всей недели и обещает прийти завтра. Он каждый день задает одни и те же вопросы, но до сих пор не пришел», - пишет Эйналова.
        А.Эйналова также отметила, что представители службы безопасности ТЦ пытались запутать маму Кянана. По ее словам, они предлагали ей не распространяться об инциденте, аргументируя это тем, что виновных все равно не найдут.
      А.Эйналова отметила, что с их стороны было направлено письмо на имя главы МВД, и будет сделано все необходимое для того, чтобы восторжествовала справедливость.
      Однако она также обратилась к гражданам с просьбой поделиться постом и осветить данный вопрос.
      В свою очередь начальник отдела пресс-службы Министерства внутренних дел Зейни Гусейнов ответил в комментарии к посту, что вопрос взят под контроль и расследуется. Общественности будет предоставлена информация о результатах расследования.
       
      https://www.instagram.com/p/C47rt1ttS_b/?igsh=aWcxdWZmYTZ0czdq
       
      • 10 replies
    • Ани Лорак подала на российское гражданство
      Ани Лорак подала на российское гражданство. На Украине ее обвинили в предательстве
       
      Украинская певица Ани Лорак подала заявление на российское гражданство, сообщает РИА Новости. На Украине Лорак не выступала с 2017 года, так как, по словам артистки, на родине на нее давили. После начала российской военной операции на Украине Лорак окрестили предательницей за работу в РФ. В России же ее обвинили в сборе донатов для ВСУ. Сама певица заявила, что никогда не финансировала военных и не будет этого делать. = https://www.gazeta.ru/social/2024/03/15/18423109.shtml

      Что думают по этому поводу форумчане?
      Ону багышламаг олармы?
        • Haha
        • Like
      • 97 replies
    • У Кейт Миддлтон обнаружен рак: полное заявление принцессы Уэльской
      22 марта 2024 года принцесса Уэльская сообщила о том, что у нее диагностирован рак — сейчас Кейт Миддлтон находится на ранней стадии профилактической химиотерапии. 42-летняя супруга принца
        • Like
      • 30 replies
    • Расстрел в «Крокус Сити Холл»
      Как минимум 12 человек погибли и 35 человек пострадали во время стрельбы в ТЦ в Подмосковье.
      Об этом сообщают российские СМИ.
      Кроме того, известно, что в «Крокус Сити Холл» вспыхнул пожар.
      21:29
      В концертном зале «Крокус Сити Холл» в подмосковном Красногорске произошла стрельба.
      Об этом сообщают телеграм-каналы «Осторожно, новости», Baza и Mash со ссылкой на очевидцев.
        По словам очевидцев, мужчина открыл стрельбу из автоматического оружия. Это произошло до или в начале выступления группы «Пикник».
      По данным «Осторожно, новости», есть погибшие. Baza утверждает, что как минимум 12 человек погибли и много раненых.
      На записях, которые публикуют телеграм-каналы, люди бегут из здания. Также появляются видео, где показаны убитые люди.
      На место едут скорая и полиция.
       

      Media.az
        • Confused
        • Like
      • 2,831 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...