Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что вы сегодня готовили 39.


Kroxa

Recommended Posts

IMG_20201122_205006.thumb.jpg.c2d185c000f35ffa738cf411d9b3f229.jpgКуриное филе+через терку картошка и морковь,соль,перец, паприка, приготовила,залила яйцами+ немного укропчика,нарезала сверху помидор.

  • Like 6
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

Дюшбара - оригинальный суп из пельменей по-азербайджански.

Классический вариант – это мясной бульон с шафраном или куркумой и миниатюрные пельмешки из бараньей мякоти, преобразованной в фарш, приправленный ароматными специями и луком.

Видео рецепт  https://youtu.be/M3MpZI8-aX8 

 

dusyt.JPG

  • Like 7
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

On 11/28/2020 at 9:14 AM, Tureckiy zagar said:

Девочки, Всем привет! :appl:

На днях, готовила пирожки с капустой, которую сама и заквасила, а было её не мало, а именно - 12 кг. :25: :biggrin: и, конечно вкусный суп мярджи. Если кого заинтересует рецепт пирожков или супа, с радостью поделюсь. :conf_icon.php: 

 

127877002_3534243936656494_8838850844019570520_n.jpg

127992344_401803721008213_3685696804909294248_n.jpg

 

Меня интересует меджи суп. Хочется так чтоб было как в турецких ресторанах. 

А ещё поделитесь пожалуйста как вы квасите капусту. 

Link to comment
Share on other sites

On 11/28/2020 at 7:39 AM, Kroxa said:

Цкан (по рецептам из интернета)

 

IMG_20201127_223706.thumb.jpg.3342cd81f41e6b8eaf2154866ef70b83.jpg

 

IMG_20201127_223633.thumb.jpg.d6818bca3f4d379de03bded8afa96f5e.jpg

 

Это из курицы ? Никогда такое не видела. Классический кажется из фарша, зелени и картошки делается но с курицей это в новинку.

Link to comment
Share on other sites

5 часов назад, Bandit© сказал:

 

Это из курицы ? Никогда такое не видела. Классический кажется из фарша, зелени и картошки делается но с курицей это в новинку.

Да,я из курицы этот сделала. Тоже вкусно получилось.:blush:

Link to comment
Share on other sites

16 часов назад, Bandit© сказал:

 

Меня интересует меджи суп. Хочется так чтоб было как в турецких ресторанах. 

А ещё поделитесь пожалуйста как вы квасите капусту. 

Здравствуйте! Я, готовлю мярджи суп по-разному. И, обжариваю, когда нет - чечевицу.  

 

Капусту квасить очень легко.:appl:Всё делаю на глаз. Главное, постараться нашинковать капусту как можно тоньше и соломкой. Я нарезаю спец. ножом для капусты. Морковь натираю на мелкой тёрке. Набираю в тазик капусту, с ыплю хорошую щепотку соли и начинаю руками  перетирать капусту с солью и до тех пор, пока не пустят сок, а соль не растворится. После этого, всю капусту перетёртую и сверху кладёте морковь и так до конца. Лавровый лист и чёрный перец-горошек по вкусу. 

Всё это обязательно должно лежать в эмалированной посуде. Сверху стелите марлю в 3-4 слоя и гнёт или  баллон с водой. Кладётё на кухню, где тепло. Так пусть лежит дней 4-5, пока не будет достаточно сока. Тем не менеее, несколько раз в день, капусту несколько раз протыкают чистой деревянной палочкой до самого дна, чтобы выпустить углекислый газ. Это поможет устранить горечь и улучшить вкусовые качества продукта.

 

Рецепт как готовят в Турецких ресторанах.

Чечевичный суп На 1 стакан чечевицы 2,5-3 стакана воды или бульона (чечевицу тщательно промыть) Поставить воду или бульон на плиту, всыпать промытую чечевицу 1 лук обжарить с 1 морковью, посолить поперчить, когда чечевица начнет кипеть добавить луковую смесь в суп, положить 1 зубчик чеснока, 1 ст.л томата, по вкусу можно добавить 1 картошку (нарезанную), по вкусу тмин щепотку, мяту На сковороде обжарить 1 ст.л муки со сливочным маслом, добавит в суп.Всё пропустить через блендер. Посолить суп по вкусу.

  • Like 2
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Tamara t. сказал:

Пельмени и вареники из теста с натуральными красителями) и  крем суп из тыквы с сухариками. 

20201202_095529.jpg

20201202_095205.jpg

20201202_095219.jpg

Вареники с красителями называется Хявяссс😎✌️

Link to comment
Share on other sites

22 minutes ago, Bercana said:

На день рождения дочери готовила муссовый торт. Прошу прощения за беспорядок на заднем плане. Удалось сфоткать только в процессе украшения

 

_20201118_161146.thumb.JPG.8f7142f297282508716b8301d7a5e43b.JPG

 

_20201118_161115.thumb.JPG.5934b2d350fef8c42f9d5d286b4bb540.JPG

 

Сливово-яблочный перевертыш с карамелью

DSC_1393.thumb.JPG.e595329971626c1ae87672e3fdb58f1b.JPG

 

Как же все красиво и вкусно.!!

 

32 minutes ago, Bercana said:

Скопились фотки. 

 

Наполеон. Тесто от @Uska2. Спасибо, великолепный вышел:) 

_20201202_082713.thumb.JPG.5d6d6cca03d4514a0693606d2f7f9c9e.JPG

 

Пицца с соусом маринара. 

DSC_1354.thumb.JPG.79b2003fdb020915a2366a3a2e11a156.JPG

 

Блинчики с мясом. Поняла, что приготовила их самостоятельно впервые:) 

_20201202_082535.thumb.JPG.5687f222f3d48caf7d58c5b3b95570ee.JPG

Фотку Наполеона краду для рекламы. 

Рада, что вам понравилось.

Спасибо.

  • Like 2
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Uska2 сказал:

Фотку Наполеона краду для рекламы. 

Рада, что вам понравилось.

Спасибо.

Я вам сто раз говорила спасибо, пока пекла :) сама навряд ли когда нибудь взялась за слоёное тесто:) 

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

On 12/10/2020 at 8:52 AM, Bercana said:

На день рождения дочери готовила муссовый торт. Прошу прощения за беспорядок на заднем плане. Удалось сфоткать только в процессе украшения

 

_20201118_161146.thumb.JPG.8f7142f297282508716b8301d7a5e43b.JPG

 

_20201118_161115.thumb.JPG.5934b2d350fef8c42f9d5d286b4bb540.JPG

 

Сливово-яблочный перевертыш с карамелью

DSC_1393.thumb.JPG.e595329971626c1ae87672e3fdb58f1b.JPG

 

Беркана)) я во сне сегодня видела, что к вам в гости пришла и вы много вкусностей наприготовили)).

Зачем же так, я ведь худею)))

  • Haha 4
Link to comment
Share on other sites

В 10.12.2020 в 09:17, Uska2 сказал:

Как же все красиво и вкусно.!!

 

Фотку Наполеона краду для рекламы. 

Рада, что вам понравилось.

Спасибо.

 

  Простите , а можно рецепт Наполеона , дубль два ?

 

   Не нашла (

Но раз Беркана так расхваливает 🤔

Link to comment
Share on other sites

2 минуты назад, Натс сказал:

 

  Простите , а можно рецепт Наполеона , дубль два ?

 

   Не нашла (

Но раз Беркана так расхваливает 1f914.png

Я у Уськи тесто взяла. Вернее, она мне подарила, так как была спонсором конкурса. А крем обычный заварной

Edited by Bercana
  • Like 4
Link to comment
Share on other sites

В 10.12.2020 в 08:52, Bercana сказал:

На день рождения дочери готовила муссовый торт. Прошу прощения за беспорядок на заднем плане. Удалось сфоткать только в процессе украшения

 

_20201118_161146.thumb.JPG.8f7142f297282508716b8301d7a5e43b.JPG

 

_20201118_161115.thumb.JPG.5934b2d350fef8c42f9d5d286b4bb540.JPG

 

Сливово-яблочный перевертыш с карамелью

DSC_1393.thumb.JPG.e595329971626c1ae87672e3fdb58f1b.JPG

 

 

 Беркана , милая , дайте ссылку на муссовый торт , плиз 

 У вас какой диаметр формы?

 

У сына скоро Рождение 

Хочу тоже пару тортов сделать

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Bercana сказал:

Я у Уськи тесто взяла. Вернее, она мне подарила, так как была спонсором конкурса. А крем обычный заварной

 

 Аааа , так вам готовое тесто досталось в подарок... 

 

Вам повезло )

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

9 minutes ago, Натс said:

 

  Простите , а можно рецепт Наполеона , дубль два ?

 

   Не нашла (

Но раз Беркана так расхваливает 1f914.png

 Если хотите, отправлю рецепт теста на Вотсап. Номер ваш есть у меня :)

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, Uska2 сказал:

 Если хотите, отправлю рецепт теста на Вотсап. Номер ваш есть у меня :)

 

Если у вас есть возможность , плиз )

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Натс сказал:

 

 Беркана , милая , дайте ссылку на муссовый торт , плиз 

 У вас какой диаметр формы?

 

У сына скоро Рождение 

Хочу тоже пару тортов сделать

Пожалуйста. https://forum.say7.info/topic94847.html

 

Только я все на глаз стала делать. Маршмеллоу кладу 3 большие пачки. Сливок тоже немного больше. Этот торт сложно испортить. На дно я не печенье кладу(как в рецепте), а выпекаю шоколадный бисквит. Половину обычной порции. 

  • Like 2
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

  • Kroxa locked this topic
  • Kroxa unpinned and unfeatured this topic
Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Стало известно, чем болен Кадыров. Кто станет новым главой Чечни?
      Рамзан Кадыров смертельно болен, он регулярно переносит серьезные медицинские кризисы, у него панкреонекроз поджелудочной железы, а Кремль ищет замену нынешнему главе Чечни, утверждает «Новая газета Европа». По их данным, именно поэтому Кадыров часто пропадает из виду, запускает пиар-кампании и то теряет, то набирает вес. Можно ли верить этой информации? На что опирается «Новая газета Европа» в своей публикации? Что будет в Кремле и в Чечне, если Кадырову действительно придется уйти? И что известно про Апти Алаудинова, который может стать ему заменой?
      .
      • 20 replies
    • Алкоголь в Азербайджане подорожает
      Это может привести к увеличению на рынке нелегальной продукции, поэтому соответствующие структуры должны подойти к этому вопросу очень внимательно, считает эксперт.  
        • Like
      • 57 replies
    • ДРУЗЬЯ! ДАВНО МЫ НИЧЕГО НЕ ОБСУЖДАЛИ )). На ДНОТе одни страшилки...Сегодня один уважаемый форумчанин выставил высказывание умной дамы. Пост длинный, весь его выставлять не вижу смысла, но одна мысль заставила меня задуматься. Дама пишет, что брак не решит никаких ваших проблем, человек должен научиться выруливать  все сам, не надеясь на партнера. Тут я зависла ))) Родилась мысль, зачем двум автономным, самодостаточным личностям жить вместе? Можете обвинять меня в меркантильности и кидать танпками, но я в браке вижу только один смысл( кроме детей) - облегчение жизни друг друга. Все мы разные и некоторые вещи даются нам легко, а нашему супругу, например,  трудно. Вот, мы , по- умолчанию и облегчаем жизнь друг друга. Это касается всех сфер , от эмоциональной до утилитарной. Но та дама так уверенно, по пунктам все разложила в своём "учении" , что я засомневалась))) А что думаете вы , дорогие диспутчане. В чем смысл брака для вас ?
        • Haha
      • 275 replies
    • Продам. Хонда Аккорд 2009
      Очень срочно продам автомобил.
      Хонда Аккорд 2.4 лт. 2009 года.
      Куплена в салоне Хонда.
      170.000 км оригинал пробег.
      Тел. 055 7151384
      • 2 replies
    • Очередное громкое групповое изнасилование в Индии
      Испанские муж и жена, путешествующие по миру на мотоциклах, прошли через ад. В Индии семь мужчин напали на них, когда они спали в палатке, ограбили их и изнасиловали женщину на глазах у ее мужа.
      Пара попала в больницу, а дело расследует местная полиция. О шокирующем инциденте, произошедшем в пятницу вечером в деревне Думка на северо-востоке Индии, г-жа Френанда и г-н Винсент рассказали в воскресенье в социальных сетях, опубликовав видео из клиники.
      Пара направлялась в Непал, но решила остановиться на ночь в северо-восточной Индии. Когда они поставили палатку и уснули, насильники ворвались в дом и стали избивать их касками и камнями.
      К счастью, часть тела Фернанды была прикрыта курткой, которая смягчала удары. После того как преступление было завершено, группа скрылась с места преступления, и тогда Винсент связался с патрульной машиной полиции.
      "Мы не могли понять их, потому что они плохо говорили по-английски. Но когда мы увидели их травмы, то поняли, что произошло что-то необычное. Мы сопроводили их в медицинский центр, где врачи подтвердили, что это было групповое изнасилование", - подтвердил The Times of India офицер полиции, который был в составе патруля.
      Тем временем следователи сообщили, что уже установили личности всех семи подозреваемых мужчин и арестовали троих из них. Это жители близлежащих населенных пунктов.
      "Мы находимся в больнице в Индии. Полиция тоже здесь", - говорит 45-летняя Фернанда в кадре. "Я бы никому не пожелала такого. Они избили нас и украли наши вещи. Но не все, потому что главное, чего они хотели, - это изнасиловать меня", - добавляет женщина с явными следами насилия на лице.
       
       
       
        • Upvote
        • Like
      • 279 replies
    • В Баку выявлены цеха производства подпольной продукции FAIRY, DOMESTOS, ACE, IPEK, Head and Shoulders, Prill, Perwol
      В цехах, расположенных во дворе мясокомбината в поселке Кешля Низаминского района Баку, выявлена подпольная продукция.
      Об этом сообщает Государственная налоговая служба (ГНС) при Министерстве экономики.
        • Sad
        • Red Heart
        • Like
      • 185 replies
    • Всплыли новые подробности в связи с подозреваемым в убийстве своих родителей в Сумгайыте - ОБНОВЛЕНО + ВИДЕО
      Стали известны новые подробности в связи с Фикретом Мамедовым, подозреваемым в убийстве членов своей семьи в Сумгайыте. 
      Согласно полученной Oxu.Аz информации, молодой человек был участником второй Карабахской войны. 
      Как стало известно Qafqazinfo, в ходе предварительного расследования было установлено, что он употреблял наркотики.
      Утверждается, что Ф.Мамедов часто требовал у родителей денег и поэтому дома между ними постоянно происходили конфликты. По аналогичной причине 8 апреля Фикрет подрался со своим другом детства. Полицейские, дежурившие рядом с местом происшествия, попытались задержать Мамедова, но тот оказал сопротивление.
      В тот же день на Фикрета Мамедова в 3-м отделении Сумгайытского городского управления полиции был составлен протокол по статьям 510 (мелкое хулиганство) и 535 (злостное неповиновение законному требованию работника полиции или военнослужащего) Кодекса об административных проступках. Суд оштрафовал подозреваемого на 150 манатов за совершенное деяние и освободил его.
      В настоящее время продолжается расследование с целью выяснения причин убийства.
      10:52
      Фикрет Мамедов подозревается в убийстве своих родителей в общежитии №18 в 41-м квартале Сумгайыта.
      Отмечается, что он предоставлял услуги такси. Некоторые из соседей заявили, что в семье время от времени возникали конфликты. 
      Однако одна из соседок сообщила Baku TV, что Фикрет был приветливым и спокойным, да и все члены семьи были очень дружелюбными.
      "Мы только услышали крики о помощи. Но когда мы пришли, было уже поздно", - сказала она.
      Подробнее - в сюжете.
      • 4 replies
    • Названы причины закрытия Бакинского французского лицея
      В Бакинском французском лицее (БФЛ) обнародовали причины приостановки деятельности спустя 10 лет работы.
      • 16 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...