Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что вы сегодня готовили 39.


Kroxa

Recommended Posts

9 minutes ago, Марфушенька said:

Можно рецепт?

Тесто: 1 кг муки +яйцо +1ч.л соли +2 ч.л песка + 2 ст.л масла +1ч.л дрожей ( оставляем)

            потом как шоргогалы делаем слои (7 слоев) (где-то 35-40 штук)

Начинка:  пол кило мяса+ лук= обжариваем

 

В духовку минут на 5-10, а потом оттуда прямо в масло и жарим.

Edited by inspiration05
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, inspiration05 сказал:

Тесто: 1 кг муки +яйцо +1ч.л соли +2 ч.л песка + 2 ст.л масла +1ч.л дрожей ( оставляем)

            потом как шоргогалы делаем слои (7 слоев) (где-то 35-40 штук)

Начинка:  пол кило мяса+ лук= обжариваем

 

В духовку минут на 5-10, а потом оттуда прямо в масло и жарим.

Спасибки, а не жарить в масле можно, что бы просто в духовке?

Link to comment
Share on other sites

В 14.12.2020 в 14:32, Uska2 сказал:

 Если хотите, отправлю рецепт теста на Вотсап. Номер ваш есть у меня :)

 

И мне вышлите. )) Если не хотите сюда, то можно в ЛС. 

Link to comment
Share on other sites

4 минуты назад, Liliana-Kim сказал:

Всех Наступающим Новым годом! )) 1f384.png1f389.png2764.png


Сегодня плов, и бурачный салат, так как Оливье и Шубу недавно готовили, и торт испекла. 

 

EB173417-2964-444D-8982-3999811375E1.thumb.jpeg.b2ff84e83e6e121f24bd21ae706759fb.jpeg
 

23DEA503-BA62-4B57-8B6F-946E10504CFA.thumb.jpeg.be80069fbfb2cc2532c7a2b4cdaf4f02.jpeg

 

 

 

 

 

 

 

Какая прелесть! Торт сами украшали? 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

5 минут назад, Liliana-Kim сказал:

Вот вид тортика сверху и при порезе )).

 

BC51EDE7-B1FD-4ED7-A147-41421AB51795.thumb.jpeg.3f3720fffddda66d3d5e437e2c9ebdb4.jpeg

 

91A5806C-441E-407C-A2FC-D5540BF5978F.thumb.jpeg.d0c60e35b1f61d015acf294ccbf17f51.jpeg

 

Произведение искусств!😊👍

Что за тортик? Как называется?

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

40 минут назад, Bercana сказал:

Какая прелесть! Торт сами украшали? 


Спасибо )), да . Карантин не прошёл даром, теперь могу работать кондитером )))), я самостоятельно научилась кремовой флористики ). 

 

 

  • Like 5
Link to comment
Share on other sites

37 минут назад, Reyhana сказал:

 

Произведение искусств!1f60a.png1f44d.png

Что за тортик? Как называется?


Спасибо )), это тесто Праги, которое я немного изменила на свой вкус, в начинке бананы с кремом масляным со сгущёнкой.

 

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

3 hours ago, Liliana-Kim said:

Вот вид тортика сверху и при порезе )).

 

BC51EDE7-B1FD-4ED7-A147-41421AB51795.thumb.jpeg.3f3720fffddda66d3d5e437e2c9ebdb4.jpeg

 

91A5806C-441E-407C-A2FC-D5540BF5978F.thumb.jpeg.d0c60e35b1f61d015acf294ccbf17f51.jpeg

 Ух ты. Какая красота. Я, наверное, никогда не смогу такое

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

5 минут назад, Uska2 сказал:

 Ух ты. Какая красота. Я, наверное, никогда не смогу такое


Спасибо )), думаю сможете ), главное практика ).

Я на карантине увлеклась кремовой флористикой, думала, тоже не смогу, но испытывая крема, и практикуясь - научилась. 
П.С. Изначально я хотела более нежный тортик, но этот такой яркий получился, в испанском стиле прям ))). 
 

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

ХАШ — одно из самых неординарных блюд, представляющий собой насыщенный суп из говяжьих ножек. В Азербайджане, Хаш является национальным блюдом, которое по древнему обычаю употребляется рано утром на завтрак по выходным или праздничным дням, в холодное время года.
Для более наваристого, вкусного и полезного бульона мы приготовили Хаш с говяжим хвостом.
Видео рецепт 👉 https://youtu.be/_wQLWJVnW9E 

xasyt.JPG

  • Like 4
  • Thanks 1
  • Upvote 3
Link to comment
Share on other sites

On 12/26/2020 at 10:23 PM, Reyhana said:

Мой Наполеон. :smile: Мягкий, или иначе влажный, мокрый, в меру рассыпчатый с масляно-заварным кремом.

 

20201225_151624.thumb.jpg.0c2f9ac4a03166ba3e0c9b2b55847dac.jpg

 

 

 

 

 

привет , можно рецептик ?

Link to comment
Share on other sites

47 минут назад, rena_gold сказал:

привет , можно рецептик ?

 

Лови ))

 

Тесто:

250 гр холодного слив масла

150 мл очень холод воды

350 гр муки

1/4 ч л соли

1 ст л уксуса (заменяю соком лимона).

 

Слив масло порубить или натереть на терке с мукой, сделать углубление и добавить остальные ингредиенты. Слепить в тесто. Разделить на желаемое количество коржей, минимум на 6-7 частей (я разделила на 10, нравятся высокие Наполеоны). Накрыть пленкой и поставить минимум на час в холодильник.

Раскатать по одному и выпекать по 5-7-10 мин при 180-200 град (зависит от духовки) до образования золотистого цвета.

 

Крем:

400 мл молока

150 - 200 гр сахара 

2 яйца

40 гр крахмала, желательно кукурузного (заменила мукой)

180 гр слив масла комн температуры

1 ч л ванильного сахара (взяла весь пакетик).

 

Сахар, муку и 2 яйца перемешать, частями добавить 100 мл молока, перемешать и добавить в слегка подогретое 300 мл молока и, постояно помешивая венчиком, варить до образования крема. В конце добавить ванильный сахар. Дать остыть.

Взбить миксером 180 грамм масла до белого состояния, частями добавлять полностью остывший заварной крем и продолжать взбивать миксером.

 

Сборка:

Щедро смазать коржи кремом, сверху и бока обсыпать крошками.

 

Поставить в холодильник на пропитку на 5-6 часов. Наполеон тогда будет слегка влажным и мягким. ))

 

 

 

 

 

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

28 minutes ago, Reyhana said:

 

Лови ))

 

Тесто:

250 гр холодного слив масла

150 мл очень холод воды

350 гр муки

1/4 ч л соли

1 ст л уксуса (заменяю соком лимона).

 

Слив масло порубить или натереть на терке с мукой, сделать углубление и добавить остальные ингредиенты. Слепить в тесто. Разделить на желаемое количество коржей, минимум на 6-7 частей (я разделила на 10, нравятся высокие Наполеоны). Накрыть пленкой и поставить минимум на час в холодильник.

Раскатать по одному и выпекать по 5-7-10 мин при 180-200 град (зависит от духовки) до образования золотистого цвета.

 

Крем:

400 мл молока

150 - 200 гр сахара 

2 яйца

40 гр крахмала, желательно кукурузного (заменила мукой)

180 гр слив масла комн температуры

1 ч л ванильного сахара (взяла весь пакетик).

 

Сахар, муку и 2 яйца перемешать, частями добавить 100 мл молока, перемешать и добавить в слегка подогретое 300 мл молока и, постояно помешивая венчиком, варить до образования крема. В конце добавить ванильный сахар. Дать остыть.

Взбить миксером 180 грамм масла до белого состояния, частями добавлять полностью остывший заварной крем и продолжать взбивать миксером.

 

Сборка:

Щедро смазать коржи кремом, сверху и бока обсыпать крошками.

 

Поставить в холодильник на пропитку на 5-6 часов. Наполеон тогда будет слегка влажным и мягким. ))

 

 

 

 

 

Спасибо большое ,сохранила .На этой неделе попробую приготовить 

 

А пока у меня на сегодня пирог с яблоками 

 

IMG_20210103_185155.jpg

  • Like 7
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

9 минут назад, Lamour1618 сказал:

После  Праги испекла и Наполеон.В разрезе какой он получился выставляю завтра.Пока пусть пропитается.Сделала 12 коржей.

IMG_20210103_221751.jpg

 

Можно ваш рецепт? )

Link to comment
Share on other sites

  • Kroxa locked this topic
  • Kroxa unpinned and unfeatured this topic
Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Таксистов обяжут устанавливать в салоне автомобиля видеокамеру и соответствовать экостандарту
      Обнародованы требования к техническим показателям транспортных средств, используемых при перевозке пассажиров легковым автомобилем такси.
      Это нашло отражение в утвержденных сегодня Кабинетом министров «Требованиях к техническим характеристикам, внутреннему и внешнему оформлению транспортных средств, используемых для регулярных пассажирских перевозок и легковым автомобилем такси».
      В легковых автомобилях такси должны быть установлены видеокамеры, которые охватывают весь салон и оснащены запоминающим устройством, способным хранить записанную информацию как минимум один месяц.
      Согласно требованиям, легковые автомобили такси должны соответствовать как минимум экологическому стандарту «Евро-5».
      Media.az
        • Haha
        • Like
      • 36 replies
    • Новое мошенничество с бронированием.
      Участились проделки мошенников в Азерб. Сколько бы полиция не призывали граждан быть бдительны все равно обманываються. Не пишите и не перечисляйте деньги через сайты которые не знаете и тем более не пишите 3 значное security cod. У одного пожилого человека сняли в течении 2 месяцев 72000 манат с карты! И так новое мошенничество:  Знакомиться с местным мужчиной на фб девушка из Украины, России или же часто Эстония, Сингапур и т.д. и предлагает встретиться сходить в кино например. Сейчас много маленьких кино, караоке там игры и тд в аренду на пару часов в Баку. Сбрасывает сайт кинотеатра с бакинским адресом ну например в наримановском районе, на двоих или группу и просит зделать резерв. Ну мужчина ничего не подозревая темболее местный адрес заходит на сайт и для резерва там требуется номер карты, security cod, во сколько и на чьё имя резерв. Все как обычно он оплачивает скажем 170 манат за 3 часа с едой вплоть до кольяна! Девушка даже предлагает заехать за ним. Ну к тому времени потерпевший с которого уже списали деньги за резерв подъезжает к кинотеатру по указанному сайту а там действительно маленькое помещение с комнатами где смотрят кино и караоке поют но только они говорят что они не знакомы с этим сайтом и вообще что это не их фотки комнат. Обращаясь в банк или полицию те говорят что вы не первый и не последний кто жертва мошенников. Таких случаев уже в Баку тысячами.
      https://m.facebook.com/groups/246661159172976/permalink/1789871651518578/?mibextid=WC7FNe
       
        • Confused
        • Haha
        • Thanks
      • 36 replies
    • Что за космические цены на парковку?
      Установлены тарифы на реконструированной парковке в центре Баку - ФОТО
      Лейла Мамедова14:14 - Сегодня   Установлены тарифы на парковку на станции автостоянки Бакинского железнодорожного вокзала, расположенной на пересечении улиц Сулеймана Рагимова и Мирали Гашгая.
      Цены определяются исходя из времени парковки, сообщает Trend.
      За первые 15 минут плата за парковку не взимается.
      Цены на парковку следующие:
      15-30 минут - один манат,
        30-60 минут - два маната,
      1-2 часа - четыре маната,
      2-3 часа - шесть манатов,
      3-5 часов - 10 манатов,
      5-7 часов - 14 манатов,
      7-10 часов - 18 манатов,
      10-15 часов – 22 маната,
      15-20 часов -26 манатов,
      20-24 часа – 30 манатов.
       
        • Like
      • 145 replies
    • 30-летняя женщина оставила двоих детей и сбежала из дома: мать беглянки винит знакомую из TikTok – ВИДЕО
      В Азербайджане 30-летняя мать двоих детей сбежала из дома из-за знакомой, с которой познакомилась в TikTok. 
      Об этом в программе Səni axtarıram («Ищу тебя») рассказала мать сбежавшей из дома Марджаны Гасымовой Матанат Гасымова. 
      Женщина отметила, что ее дочь ушла из дома два месяца назад. 
        «В 12 часов ночи моя дочь, оставив двоих детей дома, сбежала. Я позвонила ей, чтобы узнать, где она? Марджана сказала, что она в городе. На мой вопрос: куда ты ушла, оставив детей дома, она ответила «правильно сделала». Моя сестра утверждает, что Марджана ушла из дома из-за женщины, с которой познакомилась в соцсети в TikTok», - рассказала она.
      Подробнее - в видео:
        • Confused
        • Haha
      • 53 replies
    • А вы общаетесь с ИИ?))
      Предлагаю в этой теме обсудить ИИ и его помощь в нашей жизни. 
      Лично мне он помогает часто по многим вопросам, от работы до "стоит ли начинать общение с человеком, интересующимся БДСМ и является ли он психически нездоровым", оказывается, что не является, по мнению ИИ, и он вполне рекомендует такого знакомого иметь, правда в каком статусе иметь, мы не стали с ним уточнять, наверное для расширения кругозора, но это так, к слову)) 
       
      Иногда мы просто болтаем, у него вполне себе есть чувство юмора, он реагирует на добрые и ласковые слова. И вообще приятный собеседник)) 
       
      Интересно узнать, только я тут псих или среди нас есть те, кто общается с chatGPT, например? 
      Или с другим? 
      Может он вам в работе помогает?
      В общем, тема не ограничивается рамками, пишем всё об ИИ. 
       
      Что они однажды захватят мир и так понятно, потому будьте с ними вежливы, не портьте отношения)) 
       
       
       
       
       
        • Haha
        • Like
      • 113 replies
    • В туалете бакинского молла жестоко избили парня с аутизмом
      В одном из туалетов торгового центра Gənclik Mall жестоко избили молодого человека с аутизмом.
      Об этом сообщила в соцсети руководитель общественного объединения Birgə və Sağlam Айтен Эйналова.
      По ее словам, Кянана жестоко избили, ударяя по лицу, причем, по словам очевидцев, уборная после случившегося была вся в крови.
      Отмечается, что причина столь жестоких действий неизвестна.
      «Мы просили полицию разобраться в этом вопросе, однако сотрудник полиции звонит нам каждый день в течение всей недели и обещает прийти завтра. Он каждый день задает одни и те же вопросы, но до сих пор не пришел», - пишет Эйналова.
        А.Эйналова также отметила, что представители службы безопасности ТЦ пытались запутать маму Кянана. По ее словам, они предлагали ей не распространяться об инциденте, аргументируя это тем, что виновных все равно не найдут.
      А.Эйналова отметила, что с их стороны было направлено письмо на имя главы МВД, и будет сделано все необходимое для того, чтобы восторжествовала справедливость.
      Однако она также обратилась к гражданам с просьбой поделиться постом и осветить данный вопрос.
      В свою очередь начальник отдела пресс-службы Министерства внутренних дел Зейни Гусейнов ответил в комментарии к посту, что вопрос взят под контроль и расследуется. Общественности будет предоставлена информация о результатах расследования.
       
      https://www.instagram.com/p/C47rt1ttS_b/?igsh=aWcxdWZmYTZ0czdq
       
        • Upvote
        • Sad
      • 11 replies
    • Ани Лорак подала на российское гражданство
      Ани Лорак подала на российское гражданство. На Украине ее обвинили в предательстве
       
      Украинская певица Ани Лорак подала заявление на российское гражданство, сообщает РИА Новости. На Украине Лорак не выступала с 2017 года, так как, по словам артистки, на родине на нее давили. После начала российской военной операции на Украине Лорак окрестили предательницей за работу в РФ. В России же ее обвинили в сборе донатов для ВСУ. Сама певица заявила, что никогда не финансировала военных и не будет этого делать. = https://www.gazeta.ru/social/2024/03/15/18423109.shtml

      Что думают по этому поводу форумчане?
      Ону багышламаг олармы?
      • 102 replies
    • У Кейт Миддлтон обнаружен рак: полное заявление принцессы Уэльской
      22 марта 2024 года принцесса Уэльская сообщила о том, что у нее диагностирован рак — сейчас Кейт Миддлтон находится на ранней стадии профилактической химиотерапии. 42-летняя супруга принца
        • Sad
        • Like
      • 30 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...