Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что вы сегодня готовили 39.


Kroxa

Recommended Posts

9 minutes ago, Марфушенька said:

Можно рецепт?

Тесто: 1 кг муки +яйцо +1ч.л соли +2 ч.л песка + 2 ст.л масла +1ч.л дрожей ( оставляем)

            потом как шоргогалы делаем слои (7 слоев) (где-то 35-40 штук)

Начинка:  пол кило мяса+ лук= обжариваем

 

В духовку минут на 5-10, а потом оттуда прямо в масло и жарим.

Edited by inspiration05
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, inspiration05 сказал:

Тесто: 1 кг муки +яйцо +1ч.л соли +2 ч.л песка + 2 ст.л масла +1ч.л дрожей ( оставляем)

            потом как шоргогалы делаем слои (7 слоев) (где-то 35-40 штук)

Начинка:  пол кило мяса+ лук= обжариваем

 

В духовку минут на 5-10, а потом оттуда прямо в масло и жарим.

Спасибки, а не жарить в масле можно, что бы просто в духовке?

Link to comment
Share on other sites

В 14.12.2020 в 14:32, Uska2 сказал:

 Если хотите, отправлю рецепт теста на Вотсап. Номер ваш есть у меня :)

 

И мне вышлите. )) Если не хотите сюда, то можно в ЛС. 

Link to comment
Share on other sites

4 минуты назад, Liliana-Kim сказал:

Всех Наступающим Новым годом! )) 1f384.png1f389.png2764.png


Сегодня плов, и бурачный салат, так как Оливье и Шубу недавно готовили, и торт испекла. 

 

EB173417-2964-444D-8982-3999811375E1.thumb.jpeg.b2ff84e83e6e121f24bd21ae706759fb.jpeg
 

23DEA503-BA62-4B57-8B6F-946E10504CFA.thumb.jpeg.be80069fbfb2cc2532c7a2b4cdaf4f02.jpeg

 

 

 

 

 

 

 

Какая прелесть! Торт сами украшали? 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

5 минут назад, Liliana-Kim сказал:

Вот вид тортика сверху и при порезе )).

 

BC51EDE7-B1FD-4ED7-A147-41421AB51795.thumb.jpeg.3f3720fffddda66d3d5e437e2c9ebdb4.jpeg

 

91A5806C-441E-407C-A2FC-D5540BF5978F.thumb.jpeg.d0c60e35b1f61d015acf294ccbf17f51.jpeg

 

Произведение искусств!😊👍

Что за тортик? Как называется?

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

40 минут назад, Bercana сказал:

Какая прелесть! Торт сами украшали? 


Спасибо )), да . Карантин не прошёл даром, теперь могу работать кондитером )))), я самостоятельно научилась кремовой флористики ). 

 

 

  • Like 5
Link to comment
Share on other sites

37 минут назад, Reyhana сказал:

 

Произведение искусств!1f60a.png1f44d.png

Что за тортик? Как называется?


Спасибо )), это тесто Праги, которое я немного изменила на свой вкус, в начинке бананы с кремом масляным со сгущёнкой.

 

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

3 hours ago, Liliana-Kim said:

Вот вид тортика сверху и при порезе )).

 

BC51EDE7-B1FD-4ED7-A147-41421AB51795.thumb.jpeg.3f3720fffddda66d3d5e437e2c9ebdb4.jpeg

 

91A5806C-441E-407C-A2FC-D5540BF5978F.thumb.jpeg.d0c60e35b1f61d015acf294ccbf17f51.jpeg

 Ух ты. Какая красота. Я, наверное, никогда не смогу такое

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

5 минут назад, Uska2 сказал:

 Ух ты. Какая красота. Я, наверное, никогда не смогу такое


Спасибо )), думаю сможете ), главное практика ).

Я на карантине увлеклась кремовой флористикой, думала, тоже не смогу, но испытывая крема, и практикуясь - научилась. 
П.С. Изначально я хотела более нежный тортик, но этот такой яркий получился, в испанском стиле прям ))). 
 

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

ХАШ — одно из самых неординарных блюд, представляющий собой насыщенный суп из говяжьих ножек. В Азербайджане, Хаш является национальным блюдом, которое по древнему обычаю употребляется рано утром на завтрак по выходным или праздничным дням, в холодное время года.
Для более наваристого, вкусного и полезного бульона мы приготовили Хаш с говяжим хвостом.
Видео рецепт 👉 https://youtu.be/_wQLWJVnW9E 

xasyt.JPG

  • Like 4
  • Thanks 1
  • Upvote 3
Link to comment
Share on other sites

On 12/26/2020 at 10:23 PM, Reyhana said:

Мой Наполеон. :smile: Мягкий, или иначе влажный, мокрый, в меру рассыпчатый с масляно-заварным кремом.

 

20201225_151624.thumb.jpg.0c2f9ac4a03166ba3e0c9b2b55847dac.jpg

 

 

 

 

 

привет , можно рецептик ?

Link to comment
Share on other sites

47 минут назад, rena_gold сказал:

привет , можно рецептик ?

 

Лови ))

 

Тесто:

250 гр холодного слив масла

150 мл очень холод воды

350 гр муки

1/4 ч л соли

1 ст л уксуса (заменяю соком лимона).

 

Слив масло порубить или натереть на терке с мукой, сделать углубление и добавить остальные ингредиенты. Слепить в тесто. Разделить на желаемое количество коржей, минимум на 6-7 частей (я разделила на 10, нравятся высокие Наполеоны). Накрыть пленкой и поставить минимум на час в холодильник.

Раскатать по одному и выпекать по 5-7-10 мин при 180-200 град (зависит от духовки) до образования золотистого цвета.

 

Крем:

400 мл молока

150 - 200 гр сахара 

2 яйца

40 гр крахмала, желательно кукурузного (заменила мукой)

180 гр слив масла комн температуры

1 ч л ванильного сахара (взяла весь пакетик).

 

Сахар, муку и 2 яйца перемешать, частями добавить 100 мл молока, перемешать и добавить в слегка подогретое 300 мл молока и, постояно помешивая венчиком, варить до образования крема. В конце добавить ванильный сахар. Дать остыть.

Взбить миксером 180 грамм масла до белого состояния, частями добавлять полностью остывший заварной крем и продолжать взбивать миксером.

 

Сборка:

Щедро смазать коржи кремом, сверху и бока обсыпать крошками.

 

Поставить в холодильник на пропитку на 5-6 часов. Наполеон тогда будет слегка влажным и мягким. ))

 

 

 

 

 

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

28 minutes ago, Reyhana said:

 

Лови ))

 

Тесто:

250 гр холодного слив масла

150 мл очень холод воды

350 гр муки

1/4 ч л соли

1 ст л уксуса (заменяю соком лимона).

 

Слив масло порубить или натереть на терке с мукой, сделать углубление и добавить остальные ингредиенты. Слепить в тесто. Разделить на желаемое количество коржей, минимум на 6-7 частей (я разделила на 10, нравятся высокие Наполеоны). Накрыть пленкой и поставить минимум на час в холодильник.

Раскатать по одному и выпекать по 5-7-10 мин при 180-200 град (зависит от духовки) до образования золотистого цвета.

 

Крем:

400 мл молока

150 - 200 гр сахара 

2 яйца

40 гр крахмала, желательно кукурузного (заменила мукой)

180 гр слив масла комн температуры

1 ч л ванильного сахара (взяла весь пакетик).

 

Сахар, муку и 2 яйца перемешать, частями добавить 100 мл молока, перемешать и добавить в слегка подогретое 300 мл молока и, постояно помешивая венчиком, варить до образования крема. В конце добавить ванильный сахар. Дать остыть.

Взбить миксером 180 грамм масла до белого состояния, частями добавлять полностью остывший заварной крем и продолжать взбивать миксером.

 

Сборка:

Щедро смазать коржи кремом, сверху и бока обсыпать крошками.

 

Поставить в холодильник на пропитку на 5-6 часов. Наполеон тогда будет слегка влажным и мягким. ))

 

 

 

 

 

Спасибо большое ,сохранила .На этой неделе попробую приготовить 

 

А пока у меня на сегодня пирог с яблоками 

 

IMG_20210103_185155.jpg

  • Like 7
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

9 минут назад, Lamour1618 сказал:

После  Праги испекла и Наполеон.В разрезе какой он получился выставляю завтра.Пока пусть пропитается.Сделала 12 коржей.

IMG_20210103_221751.jpg

 

Можно ваш рецепт? )

Link to comment
Share on other sites

  • Kroxa locked this topic
  • Kroxa unpinned and unfeatured this topic
Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Всплыли новые подробности в связи с подозреваемым в убийстве своих родителей в Сумгайыте - ОБНОВЛЕНО + ВИДЕО
      Стали известны новые подробности в связи с Фикретом Мамедовым, подозреваемым в убийстве членов своей семьи в Сумгайыте. 
      Согласно полученной Oxu.Аz информации, молодой человек был участником второй Карабахской войны. 
      Как стало известно Qafqazinfo, в ходе предварительного расследования было установлено, что он употреблял наркотики.
      Утверждается, что Ф.Мамедов часто требовал у родителей денег и поэтому дома между ними постоянно происходили конфликты. По аналогичной причине 8 апреля Фикрет подрался со своим другом детства. Полицейские, дежурившие рядом с местом происшествия, попытались задержать Мамедова, но тот оказал сопротивление.
      В тот же день на Фикрета Мамедова в 3-м отделении Сумгайытского городского управления полиции был составлен протокол по статьям 510 (мелкое хулиганство) и 535 (злостное неповиновение законному требованию работника полиции или военнослужащего) Кодекса об административных проступках. Суд оштрафовал подозреваемого на 150 манатов за совершенное деяние и освободил его.
      В настоящее время продолжается расследование с целью выяснения причин убийства.
      10:52
      Фикрет Мамедов подозревается в убийстве своих родителей в общежитии №18 в 41-м квартале Сумгайыта.
      Отмечается, что он предоставлял услуги такси. Некоторые из соседей заявили, что в семье время от времени возникали конфликты. 
      Однако одна из соседок сообщила Baku TV, что Фикрет был приветливым и спокойным, да и все члены семьи были очень дружелюбными.
      "Мы только услышали крики о помощи. Но когда мы пришли, было уже поздно", - сказала она.
      Подробнее - в сюжете.
      • 1 reply
    • Названы причины закрытия Бакинского французского лицея
      В Бакинском французском лицее (БФЛ) обнародовали причины приостановки деятельности спустя 10 лет работы.
        • Milli
        • Facepalm
        • Haha
      • 13 replies
    • Утопленные автомобили из Дубая могут оказаться в Азербайджане: как распознать «утопленника»? - ВИДЕО
      Интенсивные дожди, наблюдающиеся в Дубае (ОАЭ) в последние дни, затопили многие жилые районы города. Больше всего от этого пострадали автовладельцы, так как в результате природного явления множество машин разных марок оказалось под водой.
      Как сообщает Xezerxeber.az, в Азербайджан автомобили в основном импортируются с рынков США, Кореи и Дубая.
      Поскольку привезти машину из Дубая в Азербайджан можно в кратчайшие сроки, то есть за 15 дней, предприниматели предпочитают именно этот вариант. Данная ситуация говорит о том, что автомобили с «подмоченной репутацией» могут быть доставлены также и в нашу страну.
      По словам автомеханика Сахиля Агабейли, обычно бизнесмены покупают такие машины в несколько раз дешевле.
        Однако распознать такой автомобиль можно по нескольким признакам: следам плесени и ржавчины, а затем гнили, особенно в нижней части транспортного средства. Мастер отметил, что, лица, торгующие машинами, чистят и красят днище таких автомобилей. Покупатели также могут определить эти изменения.
      Автомеханик добавил, что, в отличие от автомобилей с двигателями внутреннего сгорания, стоимость ремонта «утопленников» выше. И вождение таких транспортных средств представляет риски даже после ремонта.
      Подробнее - в сюжете:
       
        • Haha
      • 6 replies
    • Эксперты ВОЗ обеспокоены по поводу возможности распространения птичьего гриппа среди людей
      Глобальное распространение вируса птичьего гриппа среди млекопитающих, включая людей, представляет собой серьезную проблему для общественного здравоохранения.
        • Upvote
        • Haha
      • 15 replies
    • Отца и друга азербайджанца, подозреваемого в убийстве москвича из-за парковки, задержали
      Отца и приятеля мужчины, которого подозревают в убийстве жителя Москвы возле дома в
        • Like
      • 113 replies
    • Почему результаты выпускного экзамена у мальчиков ухудшились по сравнению с девочками? - ВИДЕО
      Согласно статистике Государственного экзаменационного центра, результаты тестов у девочек выше, чем у мальчиков.
      Было отмечено, что начиная с 2001-2009 годов поступление девочек-абитуриентов в высшие учебные заведения стремительно росло.
      В 2010-2022 годах девочки превзошли мальчиков в этом соотношении.
        Эксперт по образованию Адиль Велиев считает, что причиной этого может быть то, что мальчики больше отвлекаются.
      Подробнее - в видео Xəzər TV.
       
        • Haha
      • 25 replies
    • Брат жестоко убитой в Казахстане Салтанат Нукеновой дал эксклюзивное интервью - ВИДЕО
      Жуткая, потрясшая всех история убийства хрупкой женщины ее мужем, возможно, не получила бы такой огласки, если бы не ее семья и брат. 
      Речь идет о громком деле об убийстве Салтанат Нукеновой ее мужем, экс-министром экономики Казахстана Куандыком Бишимбаевым. Внимание людей по всему миру сейчас приковано к трансляции судебного заседания - сможет ли влиятельный, состоятельный убийца избежать справедливого наказания? 
      Baku TV Ru поговорил с Айтбеком Амангельды, братом Салтанат, о погибшей сестре, о ее взаимоотношениях с мужем и семьей, о ее прошлом, о семьях Нукеновой и Бишимбаева, и о многом другом.
      В эксклюзивном интервью он также рассказал о том, повлияло ли данное дело на изменение взглядов общества, о психологе преступника, поступали ли угрозы ему от семьи Бишимбаева и т.д.
        Подробнее - в сюжете.
       

       
        • Like
      • 6 replies
    • Буллинг в школах и агрессия в обществе. Новый выпуск «Поговорим?» - ВИДЕО
      Журналист Гамид Гамидов в новом выпуске программы «Поговорим?» представил очередное видеоинтервью. И на этот раз формат передачи несколько отличался от предыдущих выпусков - кроме знакомого ведущего в данном выпуске приняли участие его коллеги – журналисты Джамиля Алекперова, Джавид Османов и Mick Bloom.
      Журналисты обсудили насущные социальные темы, связанные с насилием. Возникает ощущение, что с начала года количество новостей, которые «пугают», стало расти.
        Комментируя данную тенденцию, собеседники в своих обсуждениях затронули буллинг в школах, уважение к старшим и тему безнаказанности, поговорили о том, нужно ли закрывать тик-ток и, как можно сократить уровень агрессии в обществе...
      • 24 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
  • Topics

  • Posts

    • Баjы, с квотируемым вами имяреком все стаоо ясно после того как он на некоторых темах позволял себе вуменхейтерские насмешки-презрения насчет женщин после 50 и насяет роли женщин в обществе.
    • Немецкая фирма ORWEL,  очень красивый. Размер 38-40. Цена 40 ман.  Ватсаб 070 304 30 42
    • "Больных голов тут хватает а здоровых мало видать. Так максимум на кого тут могут рыпаться и злость срывать это на депутата при чем экс при чем уже мертвого.Я не адвокат депутатов но когда вижу как тут радуются смерти человека противно становится просто, тьфу . У депутатов нет бюджета государственного который можно распиливать,  они не сажают людей по сфабрикованным делам, не бьют не калечат, не штрафуют, не облагают налогом. .  Пишите про тех кто это делает, открывайте темы. Слабо юзерам? Или слабо модераторам такие темы оставлять?  вообще нет желания больше тут сидеть, обстираете все и всех, живых мертвых, но главное таких чтобы потом спроса не было за это ))) как будто тут такие святоши сидят, ни рубля с работы не стырили, живете по законам все ))) я тут написал соболезнование человеку которого лично знал и семью его знал, одни минусы пошли изза этого..."     Чего радоваться смерти,если мы все умрем.Это злоба,а не радость..Крик души,а не радость..Кто нибудь объясните этому индивиду,что тут дело не в депутате одном..Во вторых,Хады Реджеблини саглыгында да сойублер,инди де джоруна тупурурлер,лап беле зор едирлер.В третьих,то что Хады умер,никак не означает,что он йейесизди,о бойда кулфети вар,оглу вар,хамысы да харам пулларла истенилен адамы сыха билерлер..И как показывает практика,такое случалось неоднократно на примере других чиновников и их отпрысков.Так что хватит уже нести всякую ахинею во имя того чтобы выставить "свою" точку зрения правым или пытаться пальцем заткнуть пробоину в Титанике..Джорурсен ки вурмусан алтын,джет гырагда топунла ойна де..Когда всё предельно очевидно,нечего строить из себя гуманиста и типа защитника..Если он тебе близок и отголоски света вызывает в твоём не имеющемся черном сердце, скатертью дорога..Хады иле о узде джорушенде дейерсен,как ты его тут отстаивал перед "бессовестными злодеями-нищебродами",только перед каждым ударом хлыста говори,чтобы друг-друга расслышали..  
    • китайцы еще те ..... пожизненная только для первого владельца. в китае. кто всю жизнь на одном авто будет ездить.
    • так мы говорим о критическом моменте проезда на моргающий, ты как водитель должен чувствовать потенциалую возможность проезда перекрестка учитывая скорость авто и расстояния    а так , то что вы говорите может случится даже при проезде на зелёный, от этого никто не застрахован 
    • всегда надо быть готовым,что кто-то может выскочить,даже если дорога твоя.таковы наши реалии . а тем более пытаться на скорости проскочить перекресток.очень рискованно.для всех 
    • Как новый,  весна - осень,  на погоду как сейчас... Идёт на  s-m размер.  Цена 40 ман.  Ватсаб 070 304 30 42.     Фотки реальные
    • В цехах, расположенных во дворе мясокомбината в поселке Кешля Низаминского района Баку, выявлена подпольная продукция. Об этом сообщает Государственная налоговая служба (ГНС) при Министерстве экономики. В ходе контрольных мероприятий, проведенных Главным управлением предварительного расследования налоговых преступлений ГНС по данному адресу, установлено производство химической и моющей бытовой продукции неизвестного состава путем подделки различных товарных знаков и их упаковки, алкогольной продукции без маркировки акцизной маркой или с использованием поддельных акцизных марок, факты хранения и реализации изготовленной кустарным способом продукции. Проведенным расследованием установлено, что хозяйствующий субъект принадлежит Ульви Сариф оглу Алиеву. Контрафактная продукция была конфискована. Агентство продовольственной безопасности Азербайджана и Государственная служба антимонопольного контроля и потребительского рынка были проинформированы о фактах, установленных в ходе контрольных мероприятий. Dövlət Vergi Xidmətinin Vergi Cinayətlərinin İbtidai Araşdırılması Baş İdarəsi tərəfindən Bakı şəhəri, Nizami rayonu, Keşlə qəsəbəsindəki ət kombinatının həyətində yerləşən müxtəlif sexlərdə kustar üsullarla saxta məhsulların kütləvi istehsalı ilə bağlı qanunsuz fəaliyyət aşkar edilib. Həmin ünvanda külli miqdarda hazır və qablaşdırma üçün hazırlanmış məhsullar, saxta məhsulların hazırlanması üçün kustar üsullu avadanlıqlar, xammal, qablaşdırma materialları, saxta aksizlər və etiketlər aşkar olunaraq götürülüb. 6.600-dən çox “Domestos” markalı hazır məhsul, 960 ədəd “İpek” və 650 ədəd “Head and Shoulders” markalı şampunlar, 240 ədəd “Luxury Shave Cream”, 970 ədəd “Gold power” ticarət adlı hazır məhsullar, 2.630 ədəd “Fairy” qabyuyan hazır məhsul, 200 “Surescents” havatəmizləyici, habelə 31.700-dən çox “Domestos”, “Perwol”, “Prill”, “ACB”, “Fairy”, “İpek”, “Head and Shoulders” etiketli və ya etiketsiz boş qablar və xammal müəyyən edilib. Qanunsuz istehsal sahəsində müvafiq sanitariya normalarına və standartlara əməl olunmadan istehsalı prosesi qurulub, əsasən, kiçiktutumlu araq məhsulları istehsal edilərək saxta etiketlər vurulmaqla satış bazarlarına yönəldilib. Aparılan araşdırmalarla təsərrüfat subyektinin Əliyev Ülvi Sarif oğluna məxsus olduğu təsbit edilib.
×
×
  • Create New...