Что вы сегодня готовили 39.

[Lamour1618]

Утка с картошкой и паштет.

 

 

 

 

 

 

 

[Kamilochka]

Только что, Классная-Я! сказал:

можно рецепт?

Пожалуйста-дрожжи 2 ч.л.,сахар 2 ч.л.,молоко 1 ст.,соль 0,5 ч.л.,яйцо 1 шт.,100 г масла слив.,раститетльное масло 3 ст.л.,мука 600 г.ВЫХОД -25-30 пирожков.Начинка любая.Я отварила легкие ,пожарила лук (побольше) и все через мясорубку .Еще добавить водичку ,в которой варились легкие и чутучку слив.масла...Обьедение)))

[Kamilochka]

Шарлотка с вишней и яблоками

[superman]

1.Макароны в итальянском сосусе

2. Капучино 

 

 

 

[Mishele]

Аллах шяхидляримизи ряхмят элясин.

 

[Sabina Yusifzade]

Затеяла сначала пельмени, потом в процессе решила попробовать слепить гюрзу ) Вовсе не сложно )

 

[Kamilochka]

Бананы

[Марфушенька]

Овсяное печенье с орешками и изюмом

[Марфушенька]

[Liliana-Kim]

Сегодня пирожки с мясом, и из того же теста, булочки с джемом. На фото всё вместе собрала ) 

 

 

[marmel]

On 1/20/2021 at 2:25 PM, superman said:

1.Макароны в итальянском сосусе

2. Капучино 

 

итальянский соус - как готовите?

[Джеttа]

В 17.01.2021 в 11:55, Lamour1618 сказал:

Цветная капуста в кляре с мясом.

Берек с сыром и зеленью из готового лаваша.

Довга

Будьте добры,расскажите,пожалуйста,как вы берек делаете?Чем-то заливаете?

[Meat]

Обалденный рецепт Сырников из творога - самый простой в приготовлении и проверенный.
Замечательно подойдут на завтрак со сметанкой, сгущенкой, вареньем. 

 

Видео рецепт: https://youtu.be/c7fIycqYZoo

 

[Kamilochka]

Столичный и бурачный.

[PlatinumBest]

Медовик (заварное тесто и заварной крем) by my hands

 

[Liliana-Kim]

54 минуты назад, PlatinumBest сказал:

Медовик (заварное тесто и заварной крем) by my hands

 

Классно! ))

Ну ты молодец ) 🍯🥮 🐝

[Liliana-Kim]

Сестра на завтра приготовила буглама ))

 

[PlatinumBest]

12 часа назад, Liliana-Kim сказал:

Классно! ))

Ну ты молодец ) 🥮

Спасибо

[Kamilochka]

Гранатовый салат

[Monika 83]

В 04.01.2021 в 20:58, Rijaya 18 сказал:

Суп с галушками.Просто ,но очень вкусный суп.

 

Здравствуйте, а можно рецептик супчика?

[Звездочка:)]

В 23.01.2021 в 23:11, PlatinumBest сказал:

Медовик (заварное тесто и заварной крем) by my hands

 

Рецептик можно?)

[PlatinumBest]

29 минут назад, Звездочка:) сказал:

Рецептик можно?)

яйца -2 шт домашней темпер, мед - 70-80гр, сахарный песок - 200-250 грам, мука-полкило, масло мягкое сливочное около-50-60 гр, сода-1чл

яйца,сахар,мед, масло все смещать в кастрюле до однородной массы, поставить на чуть более чем маленький огонь, и мешать венчиком чтобы сахар и мед перешли в жидкое состояние цвет должен стать желтеньким, довести до кипения (не кипятить), добавить соду масса увеличится - подержать помешивая около минуты на огне а потом поставить в сторону, пускай слегка остынет

добавить частями просеянную муку, и смешивать вначале будет жидкое тесто, продолжать добавлять муку и смешивать пока не получится густое липкое тесто, перенести на рабочую поверхность и месить при необходимости добавляя муку, должно получится не крутое тесто

сделать колбаску разделить в моем случае на 6 частей сделать колобки оставить на 5-10 минут отдохнуть прикрыв пленкой

включить печь на верх-низ 180 градусов(в зависимости от печи может меняться 190 град)

 

Крем

молоко-поллитра, яйца 2 штуки, мука 2 ст ложки, сахарный песок - 200 гр, масло мягкое слив -100-110 гр, ванильный сахар-10гр

яйца, муку,сахар, ваниль смешать хорошенько, потом добавлять частями молоко хорошо помешивая

Поставить на маленький чуть выше огонь и помешивать не переставая до загустения

когда загустеет и забулькает снять с огня добавить масло, перемешать чтобы масло там оттаяло, покрыть пленкой чтобы не было корочки и оставить остывать до комнат темп

 

колобки раскатать и на пергаменте в печку -2-3 минуты но нужно смотреть в зависимости от печки - до золотистого цвета-главное не перепечь чтобы не получилось сухой

по форме (22-24 см круглой) порезать а лишние куски оставить для измельчения и украшения верха и боков

как только остынут мазать крем и обсыпать верх и бока и в холодильник на 4-5 часов

 

[Lamour1618]

В 22.01.2021 в 21:03, Джеttа сказал:

Будьте добры,расскажите,пожалуйста,как вы берек делаете?Чем-то заливаете?

Да,я делаю соус.Этим соусом смазываю изнутри и снаружи.В соус добавляю:

 Кефир 1 ст.

Растительное масло 0,5 ст

1 яйцо

Соль, перец по вкусу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[Джеttа]

1 минуту назад, Lamour1618 сказал:

Да,я делаю соус.Этим соусом смазываю изнутри и снаружи.В соус добавляю:

 Кефир 1 ст.

Растительное масло 0,5 ст

1 яйцо

Соль, перец по вкусу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Спасибо.а сколько слоёа и последовательность?Можно подробней ?

Спасибо!💐

[Lamour1618]

32 минуты назад, Джеttа сказал:

Спасибо.а сколько слоёа и последовательность?Можно подробней ?

Спасибо!

Я по одному беру заворачиваю и кладу в лист.

[Джеttа]

1 час назад, Lamour1618 сказал:

Я по одному беру заворачиваю и кладу в лист.

 

А,понятно...мне рассказывали,что там слоями делали-слой лаваша,слой начинки,а сверху заливка.

Только последовательность слоёв   не помню и заливали чем...давно было...

Спасибо!

[gun4ik]

В 16.01.2021 в 17:58, Kamilochka сказал:

Пирожки на дрожжевом тесте в духовке.Начинка у меня легкие через мясорубку и отварная картошка

 

Красота😍Можно рецепт?

[Liliana-Kim]

Сегодня плов с курицей ))

 

[ona2009]

К чаю)

[Mishele]

Любителям макарон посвящается) Панированные лангеты.

 

 

[Mishele]

Рыбка жареная с лимоном.

 

[Mishele]

Бобовые котлетки.

Состав - красное лобио, белое лобио, чечевица, кукуруза, горох, перловка, яйца.

 

[Mishele]

Бисквит к чаю (обычный, с орехами и сметанным кремом)

 

[Mishele]

Пидэ с мясом.

 

[Satine]

Подпишусь, а то уже идей нету что готовить каждый день 

[ona2009]

12 часа назад, Mishele сказал:

Бобовые котлетки.

Состав - красное лобио, белое лобио, чечевица, кукуруза, горох, перловка, яйца.

 

А можно рецепт?

[Mishele]

41 минуту назад, ona2009 сказал:

А можно рецепт?

 

Рецепта особого нет, сплошная импровизация. Приготовила хядик, немного поели, осталось много. Думала, что же с ним делать и придумала. Много зелени добавила, поперчила, две столовые ложки муки и много яиц, от массы зависит. Я положила 10 яиц. Все, смешала и жарила на раскаленном масле, как оладушки. Ложкой клала. 

К моему удивлению, с кетчупом поели с удовольствием.

А хядик готовить... С вечера замочить, утром сварить каждую в отдельности, потом соединить в одной кастрюле.

 

 

[ona2009]

9 часов назад, Mishele сказал:

 

Рецепта особого нет, сплошная импровизация. Приготовила хядик, немного поели, осталось много. Думала, что же с ним делать и придумала. Много зелени добавила, поперчила, две столовые ложки муки и много яиц, от массы зависит. Я положила 10 яиц. Все, смешала и жарила на раскаленном масле, как оладушки. Ложкой клала. 

К моему удивлению, с кетчупом поели с удовольствием.

А хядик готовить... С вечера замочить, утром сварить каждую в отдельности, потом соединить в одной кастрюле.

 

 

Спасибо большое,хорошо придумано.Надо будет тоже сделать🌹

[Lamour1618]

Рыба жареная и печенье 🍪

[Meat]

Нежнейшая Сёмга под кисло-сладким (лимонно-медово) сливочным соусом. Вкусный и очень простой вариант приготовления красной рыбы. Рыба получается с хрустящей корочкой снаружи и нереально сочной внутри. Гости оценят ее по достоинству!
Видео-рецепт тут 👉 https://youtu.be/PAVLAoZL5B0