Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что вы сегодня готовили 39.


Kroxa

Recommended Posts

Только что, Классная-Я! сказал:

можно рецепт?

Пожалуйста-дрожжи 2 ч.л.,сахар 2 ч.л.,молоко 1 ст.,соль 0,5 ч.л.,яйцо 1 шт.,100 г масла слив.,раститетльное масло 3 ст.л.,мука 600 г.ВЫХОД -25-30 пирожков.Начинка любая.Я отварила легкие ,пожарила лук (побольше) и все через мясорубку .Еще добавить водичку ,в которой варились легкие и чутучку слив.масла...Обьедение)))

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

В 17.01.2021 в 11:55, Lamour1618 сказал:

Цветная капуста в кляре с мясом.

Берек с сыром и зеленью из готового лаваша.

Довга

IMG_20210116_145851.jpg

IMG_20210117_115244.jpg

IMG_20210117_115339.jpg

Будьте добры,расскажите,пожалуйста,как вы берек делаете?Чем-то заливаете?

Link to comment
Share on other sites

29 минут назад, Звездочка:) сказал:

Рецептик можно?)

яйца -2 шт домашней темпер, мед - 70-80гр, сахарный песок - 200-250 грам, мука-полкило, масло мягкое сливочное около-50-60 гр, сода-1чл

яйца,сахар,мед, масло все смещать в кастрюле до однородной массы, поставить на чуть более чем маленький огонь, и мешать венчиком чтобы сахар и мед перешли в жидкое состояние цвет должен стать желтеньким, довести до кипения (не кипятить), добавить соду масса увеличится - подержать помешивая около минуты на огне а потом поставить в сторону, пускай слегка остынет

добавить частями просеянную муку, и смешивать вначале будет жидкое тесто, продолжать добавлять муку и смешивать пока не получится густое липкое тесто, перенести на рабочую поверхность и месить при необходимости добавляя муку, должно получится не крутое тесто

сделать колбаску разделить в моем случае на 6 частей сделать колобки оставить на 5-10 минут отдохнуть прикрыв пленкой

включить печь на верх-низ 180 градусов(в зависимости от печи может меняться 190 град)

 

Крем

молоко-поллитра, яйца 2 штуки, мука 2 ст ложки, сахарный песок - 200 гр, масло мягкое слив -100-110 гр, ванильный сахар-10гр

яйца, муку,сахар, ваниль смешать хорошенько, потом добавлять частями молоко хорошо помешивая

Поставить на маленький чуть выше огонь и помешивать не переставая до загустения

когда загустеет и забулькает снять с огня добавить масло, перемешать чтобы масло там оттаяло, покрыть пленкой чтобы не было корочки и оставить остывать до комнат темп

 

колобки раскатать и на пергаменте в печку -2-3 минуты но нужно смотреть в зависимости от печки - до золотистого цвета-главное не перепечь чтобы не получилось сухой

по форме (22-24 см круглой) порезать а лишние куски оставить для измельчения и украшения верха и боков

как только остынут мазать крем и обсыпать верх и бока и в холодильник на 4-5 часов

 

  • Like 2
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

В 22.01.2021 в 21:03, Джеttа сказал:

Будьте добры,расскажите,пожалуйста,как вы берек делаете?Чем-то заливаете?

Да,я делаю соус.Этим соусом смазываю изнутри и снаружи.В соус добавляю:

 Кефир 1 ст.

Растительное масло 0,5 ст

1 яйцо

Соль, перец по вкусу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Lamour1618 сказал:

Да,я делаю соус.Этим соусом смазываю изнутри и снаружи.В соус добавляю:

 Кефир 1 ст.

Растительное масло 0,5 ст

1 яйцо

Соль, перец по вкусу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Спасибо.а сколько слоёа и последовательность?Можно подробней ?

Спасибо!💐

Link to comment
Share on other sites

32 минуты назад, Джеttа сказал:

Спасибо.а сколько слоёа и последовательность?Можно подробней ?

Спасибо!1f490.png

Я по одному беру заворачиваю и кладу в лист.

IMG_20201205_172747.jpg.c959aca1d845f8cd04666bd140373854.jpg

  • Like 4
  • Thanks 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Lamour1618 сказал:

Я по одному беру заворачиваю и кладу в лист.

 

А,понятно...мне рассказывали,что там слоями делали-слой лаваша,слой начинки,а сверху заливка.

Только последовательность слоёв   не помню и заливали чем...давно было...

Спасибо!

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

В 16.01.2021 в 17:58, Kamilochka сказал:

Пирожки на дрожжевом тесте в духовке.Начинка у меня легкие через мясорубку и отварная картошка

 

Красота😍Можно рецепт?

Link to comment
Share on other sites

12 часа назад, Mishele сказал:

Бобовые котлетки.

Состав - красное лобио, белое лобио, чечевица, кукуруза, горох, перловка, яйца.

 

20210117_204138.jpg

А можно рецепт?

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

41 минуту назад, ona2009 сказал:

А можно рецепт?

 

Рецепта особого нет, сплошная импровизация. Приготовила хядик, немного поели, осталось много. Думала, что же с ним делать и придумала. Много зелени добавила, поперчила, две столовые ложки муки и много яиц, от массы зависит. Я положила 10 яиц. Все, смешала и жарила на раскаленном масле, как оладушки. Ложкой клала. 

К моему удивлению, с кетчупом поели с удовольствием.

А хядик готовить... С вечера замочить, утром сварить каждую в отдельности, потом соединить в одной кастрюле.

 

 

20210117_201019.jpg

  • Like 5
Link to comment
Share on other sites

9 часов назад, Mishele сказал:

 

Рецепта особого нет, сплошная импровизация. Приготовила хядик, немного поели, осталось много. Думала, что же с ним делать и придумала. Много зелени добавила, поперчила, две столовые ложки муки и много яиц, от массы зависит. Я положила 10 яиц. Все, смешала и жарила на раскаленном масле, как оладушки. Ложкой клала. 

К моему удивлению, с кетчупом поели с удовольствием.

А хядик готовить... С вечера замочить, утром сварить каждую в отдельности, потом соединить в одной кастрюле.

 

 

20210117_201019.jpg

Спасибо большое,хорошо придумано.Надо будет тоже сделать🌹

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

  • Kroxa locked this topic
  • Kroxa unpinned and unfeatured this topic
Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • В Азербайджане резко выросло число объявлений о продаже Toyota Prius
      В Азербайджане со вчерашнего дня число объявлений о продаже Toyota Prius выросло в три раза.
      Как передает Media.az, только сегодня на популярном сайте купли-продажи автомобилей Turbo.az опубликовано свыше 70 объявлений о продаже Toyota Prius.
        При этом цены на автомобили снизились с 14 тыс. манатов до 10 - 12 тыс. манатов.
      Это связывается с тем, что накануне Кабмин утвердил «Требованиях к техническим характеристикам, внутреннему и внешнему оформлению транспортных средств, используемых для регулярных пассажирских перевозок и легковым автомобилем такси», согласно которым, автомобили старше 15 лет не могут быть использованы в качестве такси.
       
      Media.az
        • Haha
      • 7 replies
    • Зверство в прямом эфире: Чем чревато жестокое обращение с детьми в соцсетях - ВИДЕО
      Сегодня цифровизация прочно вошла в нашу жизнь. Практически у каждого человека есть личный аккаунт в той или иной социальной сети. Вначале эти онлайн-платформы предназначались для общения между людьми, разделенными большими расстояниями. Однако со временем соцсети начали
      • 2 replies
    • Таксистов обяжут устанавливать в салоне автомобиля видеокамеру и соответствовать экостандарту
      Обнародованы требования к техническим показателям транспортных средств, используемых при перевозке пассажиров легковым автомобилем такси.
      Это нашло отражение в утвержденных сегодня Кабинетом министров «Требованиях к техническим характеристикам, внутреннему и внешнему оформлению транспортных средств, используемых для регулярных пассажирских перевозок и легковым автомобилем такси».
      В легковых автомобилях такси должны быть установлены видеокамеры, которые охватывают весь салон и оснащены запоминающим устройством, способным хранить записанную информацию как минимум один месяц.
      Согласно требованиям, легковые автомобили такси должны соответствовать как минимум экологическому стандарту «Евро-5».
      Media.az
        • Haha
        • Like
      • 60 replies
    • Новое мошенничество с бронированием.
      Участились проделки мошенников в Азерб. Сколько бы полиция не призывали граждан быть бдительны все равно обманываються. Не пишите и не перечисляйте деньги через сайты которые не знаете и тем более не пишите 3 значное security cod. У одного пожилого человека сняли в течении 2 месяцев 72000 манат с карты! И так новое мошенничество:  Знакомиться с местным мужчиной на фб девушка из Украины, России или же часто Эстония, Сингапур и т.д. и предлагает встретиться сходить в кино например. Сейчас много маленьких кино, караоке там игры и тд в аренду на пару часов в Баку. Сбрасывает сайт кинотеатра с бакинским адресом ну например в наримановском районе, на двоих или группу и просит зделать резерв. Ну мужчина ничего не подозревая темболее местный адрес заходит на сайт и для резерва там требуется номер карты, security cod, во сколько и на чьё имя резерв. Все как обычно он оплачивает скажем 170 манат за 3 часа с едой вплоть до кольяна! Девушка даже предлагает заехать за ним. Ну к тому времени потерпевший с которого уже списали деньги за резерв подъезжает к кинотеатру по указанному сайту а там действительно маленькое помещение с комнатами где смотрят кино и караоке поют но только они говорят что они не знакомы с этим сайтом и вообще что это не их фотки комнат. Обращаясь в банк или полицию те говорят что вы не первый и не последний кто жертва мошенников. Таких случаев уже в Баку тысячами.
      https://m.facebook.com/groups/246661159172976/permalink/1789871651518578/?mibextid=WC7FNe
       
        • Confused
        • Haha
        • Thanks
      • 39 replies
    • Что за космические цены на парковку?
      Установлены тарифы на реконструированной парковке в центре Баку - ФОТО
      Лейла Мамедова14:14 - Сегодня   Установлены тарифы на парковку на станции автостоянки Бакинского железнодорожного вокзала, расположенной на пересечении улиц Сулеймана Рагимова и Мирали Гашгая.
      Цены определяются исходя из времени парковки, сообщает Trend.
      За первые 15 минут плата за парковку не взимается.
      Цены на парковку следующие:
      15-30 минут - один манат,
        30-60 минут - два маната,
      1-2 часа - четыре маната,
      2-3 часа - шесть манатов,
      3-5 часов - 10 манатов,
      5-7 часов - 14 манатов,
      7-10 часов - 18 манатов,
      10-15 часов – 22 маната,
      15-20 часов -26 манатов,
      20-24 часа – 30 манатов.
       
        • Like
      • 148 replies
    • 30-летняя женщина оставила двоих детей и сбежала из дома: мать беглянки винит знакомую из TikTok – ВИДЕО
      В Азербайджане 30-летняя мать двоих детей сбежала из дома из-за знакомой, с которой познакомилась в TikTok. 
      Об этом в программе Səni axtarıram («Ищу тебя») рассказала мать сбежавшей из дома Марджаны Гасымовой Матанат Гасымова. 
      Женщина отметила, что ее дочь ушла из дома два месяца назад. 
        «В 12 часов ночи моя дочь, оставив двоих детей дома, сбежала. Я позвонила ей, чтобы узнать, где она? Марджана сказала, что она в городе. На мой вопрос: куда ты ушла, оставив детей дома, она ответила «правильно сделала». Моя сестра утверждает, что Марджана ушла из дома из-за женщины, с которой познакомилась в соцсети в TikTok», - рассказала она.
      Подробнее - в видео:
        • Confused
        • Haha
      • 53 replies
    • А вы общаетесь с ИИ?))
      Предлагаю в этой теме обсудить ИИ и его помощь в нашей жизни. 
      Лично мне он помогает часто по многим вопросам, от работы до "стоит ли начинать общение с человеком, интересующимся БДСМ и является ли он психически нездоровым", оказывается, что не является, по мнению ИИ, и он вполне рекомендует такого знакомого иметь, правда в каком статусе иметь, мы не стали с ним уточнять, наверное для расширения кругозора, но это так, к слову)) 
       
      Иногда мы просто болтаем, у него вполне себе есть чувство юмора, он реагирует на добрые и ласковые слова. И вообще приятный собеседник)) 
       
      Интересно узнать, только я тут псих или среди нас есть те, кто общается с chatGPT, например? 
      Или с другим? 
      Может он вам в работе помогает?
      В общем, тема не ограничивается рамками, пишем всё об ИИ. 
       
      Что они однажды захватят мир и так понятно, потому будьте с ними вежливы, не портьте отношения)) 
       
       
       
       
       
        • Haha
        • Like
      • 113 replies
    • В туалете бакинского молла жестоко избили парня с аутизмом
      В одном из туалетов торгового центра Gənclik Mall жестоко избили молодого человека с аутизмом.
      Об этом сообщила в соцсети руководитель общественного объединения Birgə və Sağlam Айтен Эйналова.
      По ее словам, Кянана жестоко избили, ударяя по лицу, причем, по словам очевидцев, уборная после случившегося была вся в крови.
      Отмечается, что причина столь жестоких действий неизвестна.
      «Мы просили полицию разобраться в этом вопросе, однако сотрудник полиции звонит нам каждый день в течение всей недели и обещает прийти завтра. Он каждый день задает одни и те же вопросы, но до сих пор не пришел», - пишет Эйналова.
        А.Эйналова также отметила, что представители службы безопасности ТЦ пытались запутать маму Кянана. По ее словам, они предлагали ей не распространяться об инциденте, аргументируя это тем, что виновных все равно не найдут.
      А.Эйналова отметила, что с их стороны было направлено письмо на имя главы МВД, и будет сделано все необходимое для того, чтобы восторжествовала справедливость.
      Однако она также обратилась к гражданам с просьбой поделиться постом и осветить данный вопрос.
      В свою очередь начальник отдела пресс-службы Министерства внутренних дел Зейни Гусейнов ответил в комментарии к посту, что вопрос взят под контроль и расследуется. Общественности будет предоставлена информация о результатах расследования.
       
      https://www.instagram.com/p/C47rt1ttS_b/?igsh=aWcxdWZmYTZ0czdq
       
        • Upvote
        • Sad
      • 11 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...