Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Конкурс "3 Овоща И Ко"


Recommended Posts

30 минут назад, Portugaletc сказал:

В конце все будет традиционно - срач)))

Не поперчишь, не ты будешь, да?) 

  • Haha 2
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, Portugaletc сказал:

В конце все будет традиционно - срач)))

В конце будет традиционно - три победителя + четвертый спец. победитель. И все с призами! :gy:

  • Like 4
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Bercana сказал:

Не поперчишь, не ты будешь, да?) 

Ну без перчика никак же😆

@Bercana вы не участвуете?У вас всегда такие красивые блюда.

 

  • Like 4
Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, *Сабина* сказал:

Мась, ты участвуешь?)))помню твой сябзи плов😋

 

Хотелось бы, но пока не получается ) идеи есть, времени нет ))

Но еще целая неделя в запасе есть до окончания приема работ, думаю успею )

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

Posted (edited)
10 минут назад, *Сабина* сказал:

Ну без перчика никак же1f606.png

@Bercana вы не участвуете?У вас всегда такие красивые блюда.

 

Модераторы не участвуют в этом конкурсе. :25:

Edited by Kroxa
  • Sad 2
Link to comment
Share on other sites

56 минут назад, Kroxa сказал:

Модераторы не участвуют в этом конкурсе. :25:

Жаль(

А вы на время снимите мантию судьи)))

Устройте отпуск)))

  • Like 2
  • Haha 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Posted (edited)
4 минуты назад, *Сабина* сказал:

Жаль(

А вы на время снимите мантию судьи)))

Устройте отпуск)))

Это решение администрации,не мое личное. :blush:

Edited by Kroxa
  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, *Сабина* сказал:

Ну без перчика никак же1f606.png

@Bercana вы не участвуете?У вас всегда такие красивые блюда.

 

Спасибо большое :)) но это условие админа:) 

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

4 минуты назад, Bercana сказал:

Спасибо большое :)) но это условие админа:) 

Ну раз начальник так решил,значит так надо.

Мы с вами будем группой поддержки):romashka:

 

Edited by *Сабина*
  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

Постараюсь сегодня приготовить, еще не пробовала этот рецепт, надеюсь, получится)

А на фото-тему в обеденное время точно лучше не заходить, ооочень все вкусно выглядит, супер! Как выбирать среди этой вкусноты, вообще ума не приложу?:wub:

  • Like 5
Link to comment
Share on other sites

Posted (edited)
1 час назад, ঔৣ☬✞Don Corleone✞☬ঔৣ сказал:

Во время скучных будней решил добавить одну работку)))

Овощной террин!

Для рецепта нужно:

Три средних баклажана

Два средних кабачка

помидоры 3-4шт

Масло оливковое или подсолнечное

можно добавить по желанию чеснок,

Нарезанные овощи толщеной 4 мм быстро обжариваем на раскаленной сковороде остужаем и складываем слоями в формочку.

Оставляем на пару часов в холодильнике,

после вываливаем все на терелку и вуааляяя)

Я полил бальзамическим уксусом-а так на ваше усмотрение)

 

4545.jpg

66a19649-36b8-4384-935a-88b351bba535 (1).jpg

IMG_20210831_125003_967.jpg

IMG_20210831_125008_717.jpg

IMG_20210831_125012_165.jpg

Отлично! Какую из 7-и фото удалить? По правилам можно только 4 фото работ. :unsure:

Edited by Kroxa
Link to comment
Share on other sites

Только что, Kroxa сказал:

Отлично! Какую из 5ти фото удалить? По правилам можно только 4 фото работ. :unsure:

ту что повторяется можете) выбирите на свой вкус)

Благодарю)

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

2 минуты назад, Kroxa сказал:

Отлично! Какую из 6ти фото удалить? По правилам можно только 4 фото работ. :unsure:

Кроха, без третьего обязательного составляющего можно выставлять тоже?

 в рецепте юзера нет Перца.

Если -да, то еще накидаю пару вариантов)

  • Like 1
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, Kroxa сказал:

Отлично! Какую из 7-и фото удалить? По правилам можно только 4 фото работ. :unsure:

сорри там не 7 там 4 фото три в одном это одно фото)

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

58 минут назад, ঔৣ☬✞Don Corleone✞☬ঔৣ сказал:

сорри там не 7 там 4 фото три в одном это одно фото)

Если б вы знали, как мне это не приятно писать это, но,к сожалению у вас нет болг перца в рецепте,а это обязательное правило.:sad: Блюдо прекрасно,оригинально,но... Это главное правило этого конкурса.

1 час назад, Scorpion** сказал:

Кроха, без третьего обязательного составляющего можно выставлять тоже?

 в рецепте юзера нет Перца.

Если -да, то еще накидаю пару вариантов)

Да,уже заметила...(

  • Like 2
  • Sad 1
Link to comment
Share on other sites

Только что, Kroxa сказал:

Если б вы знали, как мне это не приятно писать это, но,к сожалению у вас нет болг перца в рецепте,а это обязательное правило.:sad: Блюдо прекрасно,оригинально,но... Это главное правило этого конкурса.

Да,уже заметила...(

ЖАЛЬ.но еще не поздно добавить перец и переснять и переделать.

  • Like 1
  • Facepalm 1
Link to comment
Share on other sites

 

58 минут назад, Scorpion** сказал:

ЖАЛЬ.но еще не поздно добавить перец и переснять и переделать.

Обязательно! Обязан ! )

1 час назад, ঔৣ☬✞Don Corleone✞☬ঔৣ сказал:

сорри там не 7 там 4 фото три в одном это одно фото)

Если вам не трудно,добавьте перец болгарский,у вас достойная работа и было бы жаль,если б она не попала в список конкурсных + желательно,чтоб надпись Диспут .аз была и на фото готового блюда.

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Только что, Kroxa сказал:

 

Обязательно! Обязан ! )

Если вам не трудно,добавьте перец болгарский,у вас достойная работа и было бы жаль,если б она не попала в список конкурсных + желательно,чтоб надпись Диспут .аз была и на фото готового блюда.

ну извиняйте тогда))) потом что нибудь наварганю)

Болгарского не оказалось под рукой)

  • Like 1
  • Sad 4
Link to comment
Share on other sites

2 минуты назад, Kroxa сказал:

 

Обязательно! Обязан ! )

Если вам не трудно,добавьте перец болгарский,у вас достойная работа и было бы жаль,если б она не попала в список конкурсных + желательно,чтоб надпись Диспут .аз была и на фото готового блюда.

работа красивая, потому я отметила это на раннем этапе.

пока еще время позволяет переделать.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Cinnamon girl сказал:

Постараюсь сегодня приготовить, еще не пробовала этот рецепт, надеюсь, получится)

А на фото-тему в обеденное время точно лучше не заходить, ооочень все вкусно выглядит, супер! Как выбирать среди этой вкусноты, вообще ума не приложу?:wub:

давайте, с нетерпением жду, чтоб отлайкать:rroza:

  • Like 4
Link to comment
Share on other sites

27 минут назад, ঔৣ☬✞Don Corleone✞☬ঔৣ сказал:

Во время скучных будней решил добавить одну работку)))

Овощной террин!

Для рецепта нужно:

Три средних баклажана

Два средних кабачка

помидоры 3-4шт

Масло оливковое или подсолнечное

можно добавить по желанию чеснок,

Нарезанные овощи толщеной 4 мм быстро обжариваем на раскаленной сковороде остужаем и складываем слоями в формочку.

Оставляем на пару часов в холодильнике,

после вываливаем все на терелку и вуааляяя)

Я полил бальзамическим уксусом-а так на ваше усмотрение)

 

4545.jpg

66a19649-36b8-4384-935a-88b351bba535 (1).jpg

IMG_20210831_125003_967.jpg

IMG_20210831_125008_717.jpg

IMG_20210831_125012_165.jpg

Какая подача, мамма мия!:wub:

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, Scorpion** сказал:

давайте, с нетерпением жду, чтоб отлайкать:rroza:

Чую, Ваши "Три сестры" займут первое место, я чувствую их аромат через экран компьютера, это нормально?:heart1:

  • Like 3
  • Thanks 1
  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

Только что, Cinnamon girl сказал:

Чую, Ваши "Три сестры" займут первое место, я чувствую их аромат через экран компьютера, это нормально?:heart1:

это же не голосование.

это просто лайки.поверьте, не всегда работы с максимальным числом лайков бывают в числе призеров)

так что, шансы равны у всех)

мне все работы нравятся, честно, скопирую все рецпты. потом вопрос, Что сегодня готовить?-на месяц будет решен)

выставляйте, с удовольствием  попробую и ваше блюдо приготовить потом дома.

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, Cinnamon girl сказал:

я чувствую их аромат через экран компьютера, это нормально?:heart1:

это рецепт мое Бабушки.

как она говорила, готовь с любовью, либо не готовь вовсе)

процесс долгий, кропотливый.Но оно того стоит.

Жаль, что вкус не передается.Это блюдо смели за час)

сорри, не реклама)

 

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

6 минут назад, Cinnamon girl сказал:

Какая подача, мамма мия!:wub:

профессионал.вдвойне приятно, что в конкурсе участвуют и любители , и профи.

Это всегда интересно.

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

7 минут назад, Scorpion** сказал:

это же не голосование.

это просто лайки.поверьте, не всегда работы с максимальным числом лайков бывают в числе призеров)

так что, шансы равны у всех)

мне все работы нравятся, честно, скопирую все рецпты. потом вопрос, Что сегодня готовить?-на месяц будет решен)

выставляйте, с удовольствием  попробую и ваше блюдо приготовить потом дома.

Так я не из-за лайков, фото получились живыми, сочными, будто протянешь руку и возьмешь одну штучку)

Я вот пока не решила, готовить в привычном для себя кето-варианте, там специальная мука, или "для народа", так сказать, на обычной пшеничной?)

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

9 минут назад, Scorpion** сказал:

это рецепт мое Бабушки.

как она говорила, готовь с любовью, либо не готовь вовсе)

процесс долгий, кропотливый.Но оно того стоит.

Жаль, что вкус не передается.Это блюдо смели за час)

сорри, не реклама)

 

Согласна, готовить надо с любовью и в хорошем настроении) Замечала за собой всегда, если я не в духе, даже привычный рецепт не получится, особенно, выпечка, не поднимется или не пропечется, хотя все делаю как всегда))

  • Like 4
Link to comment
Share on other sites

11 минуту назад, Cinnamon girl сказал:

Так я не из-за лайков, фото получились живыми, сочными, будто протянешь руку и возьмешь одну штучку)

Я вот пока не решила, готовить в привычном для себя кето-варианте, там специальная мука, или "для народа", так сказать, на обычной пшеничной?)

как угодно. главное, чтобы три обязательных овоща в работе и 4 фото.)и надпись Диспут.

  • Like 4
Link to comment
Share on other sites

10 минут назад, Cinnamon girl сказал:

Согласна, готовить надо с любовью и в хорошем настроении) Замечала за собой всегда, если я не в духе, даже привычный рецепт не получится, особенно, выпечка, не поднимется или не пропечется, хотя все делаю как всегда))

выпечка, вообще, отдельная история.

тут настроение играет 90 процентов)

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

vallahi,hec bele yemeklerle bagli virtual yarismalarin ozude ses vermekle duzgun deyil,bir ki yemeyin dadini bilmedin bu yarismanin menasi yoxdur!

basha dushulur ki nese bir hereket namine edilir forum ucun ve saire,ancag yene de

 

  • Haha 3
Link to comment
Share on other sites

Posted (edited)
1 час назад, cirTdan4ik сказал:

vallahi,hec bele yemeklerle bagli virtual yarismalarin ozude ses vermekle duzgun deyil,bir ki yemeyin dadini bilmedin bu yarismanin menasi yoxdur!

basha dushulur ki nese bir hereket namine edilir forum ucun ve saire,ancag yene de

 

İştirak etmək istəmirsiz? ) Yeməklərin dadınada baxmaq mümkün olsaydı - əla olardı,razıyam )))

Edited by Kroxa
  • Like 2
  • Haha 2
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

7 минут назад, Kroxa сказал:

İştirak etmək istəmirsiz? ) Yeməklərin dadınada baxmaq mümkün olsaydı - əla olardı,razıyam )))

sohbet istirak etmemekden getmir ki,sadece menasiz oldugunu bilbirdim,neye gore yazdim,elbetde ki sizin bir moderator kimi bele bir movzu achmagla destekliyirem,birde kim garant verer ki bu yemekleri muelluflerin ozleri bishirib dushurub?tanishlaru?ozleri?cox nogsanlar var)bele yarishmalar ancag ve ancag sobirunlarda kechirin-bax onda men ve siz hegigetende baxarig kim neye bacarig gosterer)sadece bu,sizin ishinizde ise ugurlar,moderator ishinizde)

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

21 минуту назад, cirTdan4ik сказал:

vallahi,hec bele yemeklerle bagli virtual yarismalarin ozude ses vermekle duzgun deyil,bir ki yemeyin dadini bilmedin bu yarismanin menasi yoxdur!

basha dushulur ki nese bir hereket namine edilir forum ucun ve saire,ancag yene de

 

 

Bəlkə iştirakçılardan xahiş edək, hazırladıqları naz-nemətlərin bir qismini dequstasiya üçün Sizə və mənə təqdim etsinlər? :laugh: 

  • Haha 5
Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, porridge сказал:

 

Bəlkə iştirakçılardan xahiş edək, hazırladıqları naz-nemətlərin bir qismini dequstasiya üçün Sizə və mənə təqdim etsinlər? :laugh: 

coxsu cox yagli oldugundan men yan kechirem,sizi bilmerem))menim payimi yesenizde xalallig verirem:lol:

Edited by cirTdan4ik
  • Haha 3
Link to comment
Share on other sites

58 минут назад, cirTdan4ik сказал:

sohbet istirak etmemekden getmir ki,sadece menasiz oldugunu bilbirdim,neye gore yazdim,elbetde ki sizin bir moderator kimi bele bir movzu achmagla destekliyirem,birde kim garant verer ki bu yemekleri muelluflerin ozleri bishirib dushurub?tanishlaru?ozleri?cox nogsanlar var)bele yarishmalar ancag ve ancag sobirunlarda kechirin-bax onda men ve siz hegigetende baxarig kim neye bacarig gosterer)sadece bu,sizin ishinizde ise ugurlar,moderator ishinizde)

Ola biler ki,kimese bacısı,qızı və ya hayat yoldaşı evdə kömək edib və burda mənfi bir şey yoxdu, konkursun qaydalarına manə olmur. Amma sobirunda belə bir konkurs (yarışma) təşkil etmək olsa idi - əla olardı. Sadəcə,təəssüf ki,pandemiya olduquna görə,indi bu fikri təşkil etmək mümkün deyl. ( Bəlkə gələcəkdə. 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Только что, Kroxa сказал:

Ola biler ki,kimese bacısı,qızı və ya hayat yoldaşı evdə kömək edib və burda mənfi bir şey yoxdu, konkursun qaydalarına manə olmur. Amma sobirunda belə bir konkurs (yarışma) təşkil etmək olsa idi - əla olardı. Sadəcə,təəssüf ki,pandemiya olduquna görə,indi bu fikri təşkil etmək mümkün deyl. ( Bəlkə gələcəkdə. 

inshallah,saqliq olsun,elbetde basha dushulur,ugurlar ishinizde

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, cirTdan4ik сказал:

coxsu cox yagli oldugundan men yan kechirem,sizi bilmerem))menim payimi yesenizde xalallig verirem:lol:

 

Mən razı :FRlol: 

Xüsusilə badımcan piroqunu vurğulamaq istərdim. Mən, badımcan yeməyən insan qeyri adi ağız dadı gözləyirəm bu piroqdan. Hətta şəkildə olduqca ləzzətli görkəmlidir.

Səhf etmirəmsə, @Foreverinhappy xanımın əl işidir. Sadəcə Bravo :appl: 

  • Like 1
  • Thanks 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, porridge сказал:

 

Mən razı :FRlol: 

Xüsusilə badımcan piroqunu vurğulamaq istərdim. Mən, badımcan yeməyən insan qeyri adi ağız dadı gözləyirəm bu piroqdan. Hətta şəkildə olduqca ləzzətli görkəmlidir.

Səhf etmirəmsə, @Foreverinhappy xanımın əl işidir. Sadəcə Bravo :appl: 

ehtiyatli olun,umumiyyetle deyerler badimcandan hazirlanan yemekler 1gunden artig saxlamazlar,hetda elecede soyuducuda,ona gore hemen xanimin badimcan pirogunu ondan xahis etseniz belke size tezeden bishirer,bir shertle ki sizin heyat yoldashiniz buna gizganclig gostermese))

  • Haha 2
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, ঔৣ☬✞Don Corleone✞☬ঔৣ сказал:

Во время скучных будней решил добавить одну работку)))

Овощной террин!

Для рецепта нужно:

Три средних баклажана

Два средних кабачка

помидоры 3-4шт

Масло оливковое или подсолнечное

можно добавить по желанию чеснок,

Нарезанные овощи толщеной 4 мм быстро обжариваем на раскаленной сковороде остужаем и складываем слоями в формочку.

Оставляем на пару часов в холодильнике,

после вываливаем все на терелку и вуааляяя)

Я полил бальзамическим уксусом-а так на ваше усмотрение)

 

4545.jpg

66a19649-36b8-4384-935a-88b351bba535 (1).jpg

IMG_20210831_125003_967.jpg

IMG_20210831_125008_717.jpg

IMG_20210831_125012_165.jpg

Только хотел спросить почему ты не учавствуешь?:)))))))))красава)

  • Like 1
  • Haha 2
Link to comment
Share on other sites

4 hours ago, Kroxa said:

 

Обязательно! Обязан ! )

Если вам не трудно,добавьте перец болгарский,у вас достойная работа и было бы жаль,если б она не попала в список конкурсных + желательно,чтоб надпись Диспут .аз была и на фото готового блюда.

Модер, а есть возможность тему голосования скинуть на ДНОТ?

спасибо:rroza:

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

17 минут назад, Tamara t. сказал:

Блюдо названия не имеет. Пусть называется "Пенелопа в ударе"
Продукты
Пара баклажанов.
Перцы красные 2 штуки. Помидоры спелые и вкусные 1-2 крупных.
Лук. Ветки мяты для украшения.
Орегано, соль, сахар, масло подсолнечное, фарш  дважды перекрученный с луком граммов 200.
Приготовление.
Включить духовку на 180 гр. Запечь в ней перцы завернутые в фольгу. За полчаса.параллельно баклажаны разрезанные пополам замочить в воде подсоленной. Лук спассеровать на растительном масле, туда добавить немного сахара. Как зазолотится добавляем нарезанные и очищенные от
шкурки  помидоры и перец. Добавляем орегано, соль, перец по вкусу и тушим минут 15. По готовности можно пюрировать, а можно оставить как есть.Тем временем делаем делаем прорези на половинках или четвертинках баклажан. Не доходя до края 1см примерно или 0.8 Один прорезаем в двух направлениях чтобы получились ромбики. Два других гармошкой на одинаковом расстоянии. Заполняем  прорези при помощи ложки фаршем. Сильно много не кладём. Начиненные баклажаны обжариваем  в кипящей масле в кастрюльке с плоской стороны, попутно поливая ложкой верх чтоб фарш схватился. Через две- три минуты вытаскиваем. В форму для запекания выкладываем ложкой  помидорно-перечное пюре. В него ставим аккуратно баклажаны. Накрываем форму фольгой и запекаем примерно полчаса до готовности. Украшаем мятой. Угощаем домашних или гостей. Блюдо само по себе сытное и самодостаточное. Но можно к нему подать йогурт.

Screenshot_20210831-190312_Gallery.jpg

Screenshot_20210831-190348_Gallery.jpg

Интересно :) 

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

24 минуты назад, Tamara t. сказал:

Блюдо названия не имеет. Пусть называется "Пенелопа в ударе"
Продукты
Пара баклажанов.
Перцы красные 2 штуки. Помидоры спелые и вкусные 1-2 крупных.
Лук. Ветки мяты для украшения.
Орегано, соль, сахар, масло подсолнечное, фарш  дважды перекрученный с луком граммов 200.
Приготовление.
Включить духовку на 180 гр. Запечь в ней перцы завернутые в фольгу. За полчаса.параллельно баклажаны разрезанные пополам замочить в воде подсоленной. Лук спассеровать на растительном масле, туда добавить немного сахара. Как зазолотится добавляем нарезанные и очищенные от
шкурки  помидоры и перец. Добавляем орегано, соль, перец по вкусу и тушим минут 15. По готовности можно пюрировать, а можно оставить как есть.Тем временем делаем делаем прорези на половинках или четвертинках баклажан. Не доходя до края 1см примерно или 0.8 Один прорезаем в двух направлениях чтобы получились ромбики. Два других гармошкой на одинаковом расстоянии. Заполняем  прорези при помощи ложки фаршем. Сильно много не кладём. Начиненные баклажаны обжариваем  в кипящей масле в кастрюльке с плоской стороны, попутно поливая ложкой верх чтоб фарш схватился. Через две- три минуты вытаскиваем. В форму для запекания выкладываем ложкой  помидорно-перечное пюре. В него ставим аккуратно баклажаны. Накрываем форму фольгой и запекаем примерно полчаса до готовности. Украшаем мятой. Угощаем домашних или гостей. Блюдо само по себе сытное и самодостаточное. Но можно к нему подать йогурт.

Screenshot_20210831-190312_Gallery.jpg

Screenshot_20210831-190348_Gallery.jpg

если не ошибаюсь, те, что по краям, это блюдо называется "Гармошка".

а серединка "Ананас"

26 минут назад, Tamara t. сказал:

Блюдо названия не имеет. Пусть называется "Пенелопа в ударе"
Продукты
Пара баклажанов.
Перцы красные 2 штуки. Помидоры спелые и вкусные 1-2 крупных.
Лук. Ветки мяты для украшения.
Орегано, соль, сахар, масло подсолнечное, фарш  дважды перекрученный с луком граммов 200.
Приготовление.
Включить духовку на 180 гр. Запечь в ней перцы завернутые в фольгу. За полчаса.параллельно баклажаны разрезанные пополам замочить в воде подсоленной. Лук спассеровать на растительном масле, туда добавить немного сахара. Как зазолотится добавляем нарезанные и очищенные от
шкурки  помидоры и перец. Добавляем орегано, соль, перец по вкусу и тушим минут 15. По готовности можно пюрировать, а можно оставить как есть.Тем временем делаем делаем прорези на половинках или четвертинках баклажан. Не доходя до края 1см примерно или 0.8 Один прорезаем в двух направлениях чтобы получились ромбики. Два других гармошкой на одинаковом расстоянии. Заполняем  прорези при помощи ложки фаршем. Сильно много не кладём. Начиненные баклажаны обжариваем  в кипящей масле в кастрюльке с плоской стороны, попутно поливая ложкой верх чтоб фарш схватился. Через две- три минуты вытаскиваем. В форму для запекания выкладываем ложкой  помидорно-перечное пюре. В него ставим аккуратно баклажаны. Накрываем форму фольгой и запекаем примерно полчаса до готовности. Украшаем мятой. Угощаем домашних или гостей. Блюдо само по себе сытное и самодостаточное. Но можно к нему подать йогурт.

Screenshot_20210831-190312_Gallery.jpg

Screenshot_20210831-190348_Gallery.jpg

вы-Героиня!

 какая кропотливая работа.

вырезать ромбики-это время .

мне понравилось.Скажите, а в среднем баклажане фарш только сверху, или вы внутрь туда тоже заполнили вглубь, имеею ввиду?

Возьму на заметку для ребенка):rroza:

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

17 минут назад, Scorpion** сказал:

если не ошибаюсь, те, что по краям, это блюдо называется "Гармошка".

а серединка "Ананас"

вы-Героиня!

 какая кропотливая работа.

вырезать ромбики-это время .

мне понравилось.Скажите, а в среднем баклажане фарш только сверху, или вы внутрь туда тоже заполнили вглубь, имеею ввиду?

Возьму на заметку для ребенка):rroza:

Их на самом деле быстро резать там же не ромбики режешь, а просто линии под углом в двух направлениях, а при напихивании они на ромбики разделяются сами.Детям кстати очень  нравится обычно. Фарш на всю глубину прорези везде. Ещё точно такой с картофельным пюре вместо фарша делаю иногда, тоже вкусно.

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Tamara t. сказал:

Их на самом деле быстро резать там же не ромбики режешь, а просто линии под углом в двух направлениях, а при напихивании они на ромбики разделяются сами.Детям кстати очень  нравится обычно. Фарш на всю глубину прорези везде. Ещё точно такой с картофельным пюре вместо фарша делаю иногда, тоже вкусно.

спасибо за идею.:rroza:

 

  • Like 2
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

Раз тема про 3 овоща, позвольте анекдот в тему.

 

Заходит в ресторан Путин и трое коллег - Миронов, Медведев и Грызлов.

 

Официант:

- Владимир Владимирович, что закажете?

- Мясо.

- А овощи?

- Овощи тоже будут мясо.

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Tamara t. сказал:

Блюдо названия не имеет. Пусть называется "Пенелопа в ударе"
Продукты
Пара баклажанов.
Перцы красные 2 штуки. Помидоры спелые и вкусные 1-2 крупных.
Лук. Ветки мяты для украшения.
Орегано, соль, сахар, масло подсолнечное, фарш  дважды перекрученный с луком граммов 200.
Приготовление.
Включить духовку на 180 гр. Запечь в ней перцы завернутые в фольгу. За полчаса.параллельно баклажаны разрезанные пополам замочить в воде подсоленной. Лук спассеровать на растительном масле, туда добавить немного сахара. Как зазолотится добавляем нарезанные и очищенные от
шкурки  помидоры и перец. Добавляем орегано, соль, перец по вкусу и тушим минут 15. По готовности можно пюрировать, а можно оставить как есть.Тем временем делаем делаем прорези на половинках или четвертинках баклажан. Не доходя до края 1см примерно или 0.8 Один прорезаем в двух направлениях чтобы получились ромбики. Два других гармошкой на одинаковом расстоянии. Заполняем  прорези при помощи ложки фаршем. Сильно много не кладём. Начиненные баклажаны обжариваем  в кипящей масле в кастрюльке с плоской стороны, попутно поливая ложкой верх чтоб фарш схватился. Через две- три минуты вытаскиваем. В форму для запекания выкладываем ложкой  помидорно-перечное пюре. В него ставим аккуратно баклажаны. Накрываем форму фольгой и запекаем примерно полчаса до готовности. Украшаем мятой. Угощаем домашних или гостей. Блюдо само по себе сытное и самодостаточное. Но можно к нему подать йогурт.

Screenshot_20210831-190312_Gallery.jpg

Screenshot_20210831-190348_Gallery.jpg

Это Шохона таом

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Tamara t. сказал:

Их на самом деле быстро резать там же не ромбики режешь, а просто линии под углом в двух направлениях, а при напихивании они на ромбики разделяются сами.Детям кстати очень  нравится обычно. Фарш на всю глубину прорези везде. Ещё точно такой с картофельным пюре вместо фарша делаю иногда, тоже вкусно.

Это шедевр! Перенесла.

 

На конкурсную тему заходить - одно удовольствие!!! Хозяюшки постаралась :rroza:

 

3 часа назад, *HellGirl* сказал:

Модер, а есть возможность тему голосования скинуть на ДНОТ?

спасибо:rroza:

Обязательно скину. Я время от времени буду напоминать. О таком грех молчать))

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Camaatin arvadi od parçasidi e ))

 

Молодцы девочки, все работы очень интересные и красиво оформлены)

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Остапа понесло) ещё одно ну очень вкусное блюдо для тех кто любит погорячее.

Холодная закуска из баклажан.
Нам понадобится:
Баклажаны - 0.7 кг
Лук - 1 обычный, 1 красный.
Помидоры - 2-3 размером больше среднего
Морковь - три средних по размеру оранжевых морковки,
Перец болгарский - 200 грамм,
Зелень кинзы
Кр. острый перец - От 0.3 чайной ложки до 1,5 для огнедыдыщащих драконов
Паприка порошок - 1 ч.ложка
Черный перец - 1/3 ч.ложки
Кориандр  порошок- 1 чайная ложка, Соль примерно 2 чайные ложки, Сахар - 1 столовая ложка, Чеснок - 4-5 зубчиков, Уксус 70% - 1,5-2 чайных ложки,
Масло растительное приблизительно 100 мл.
Все помыть, лук нашинковать белый четверть кольцами, красный полукольцами шириной 3-4 "мм. Перец красный сладкий и жёлтый порезать соломкой в длины см 5 шириной 3-4 мм. Помидоры без кожицы порезать мелким кубиком. Морковь натереть на корейской тёрке. средние по размеру баклажаны разрезать вдоль  пополам, уложить срезом вниз в мультиварку. При кипящей воде пропаривать до полумягкости. Обычно это минут 7.Лучше чуть недоварить, чем переварить, а то развалятся.
Тем временем.
Оставить до полного остывания, затем порезать на брусочки примерно 1-1.5 см шириной и сантиметров 5-7 в длину. Чтобы было удобно есть.
На сковороде с маслом начать пассеровать обычный лук, положить  сахар. Когда лук станет полупрозрачным, добавляем помидоры и обжариваем минуты 4 помешивая. Дальше туда бросаем перец на минуту. Потом кладём морковь, все хорошенько перемешиваем одну минуту, кладём красный лук. высыпаем перец красный острый и паприка, соль и уксус. Закрываем крышку и тушим 2 минуты.  Затем остужаем. На нарезанные баклажаны выдавливаем весь чеснок, высыпаем кориандр. Хорошенько перемешиваем и потом рукой аккуратно перемешиваем с нашей остывшей заправкой. Можно добавить контурные семечки на этом этапе или при подаче.Кинзу зелень тоже можно добавить сразу, а можно при подаче. Укладываем в контейнер. Отправляем в холодильник настояться хотя бы часов 12. 
Нуш олсун!

p/s у меня дома живут любители заправки, поэтому я количество всего кроме баклажан умножаю на 1,5. Потом эту заправку ( если останется) можно добавить к гарнирам или гарнировать ей мясное или рыбное блюдо.

Screenshot_20210831-220441_Gallery.jpg

Screenshot_20210831-220429_Gallery.jpg

Screenshot_20210831-220431_Gallery.jpg

  • Like 8
Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, Tamara t. сказал:

Остапа понесло) ещё одно ну очень вкусное блюдо для тех кто любит погорячее.

Холодная закуска из баклажан.
Нам понадобится:
Баклажаны - 0.7 кг
Лук - 1 обычный, 1 красный.
Помидоры - 2-3 размером больше среднего
Морковь - три средних по размеру оранжевых морковки,
Перец болгарский - 200 грамм,
Зелень кинзы
Кр. острый перец - От 0.3 чайной ложки до 1,5 для огнедыдыщащих драконов
Паприка порошок - 1 ч.ложка
Черный перец - 1/3 ч.ложки
Кориандр  порошок- 1 чайная ложка, Соль примерно 2 чайные ложки, Сахар - 1 столовая ложка, Чеснок - 4-5 зубчиков, Уксус 70% - 1,5-2 чайных ложки,
Масло растительное приблизительно 100 мл.
Все помыть, лук нашинковать белый четверть кольцами, красный полукольцами шириной 3-4 "мм. Перец красный сладкий и жёлтый порезать соломкой в длины см 5 шириной 3-4 мм. Помидоры без кожицы порезать мелким кубиком. Морковь натереть на корейской тёрке. средние по размеру баклажаны разрезать вдоль  пополам, уложить срезом вниз в мультиварку. При кипящей воде пропаривать до полумягкости. Обычно это минут 7.Лучше чуть недоварить, чем переварить, а то развалятся.
Тем временем.
Оставить до полного остывания, затем порезать на брусочки примерно 1-1.5 см шириной и сантиметров 5-7 в длину. Чтобы было удобно есть.
На сковороде с маслом начать пассеровать обычный лук, положить  сахар. Когда лук станет полупрозрачным, добавляем помидоры и обжариваем минуты 4 помешивая. Дальше туда бросаем перец на минуту. Потом кладём морковь, все хорошенько перемешиваем одну минуту, кладём красный лук. высыпаем перец красный острый и паприка, соль и уксус. Закрываем крышку и тушим 2 минуты.  Затем остужаем. На нарезанные баклажаны выдавливаем весь чеснок, высыпаем кориандр. Хорошенько перемешиваем и потом рукой аккуратно перемешиваем с нашей остывшей заправкой. Можно добавить контурные семечки на этом этапе или при подаче.Кинзу зелень тоже можно добавить сразу, а можно при подаче. Укладываем в контейнер. Отправляем в холодильник настояться хотя бы часов 12. 
Нуш олсун!

p/s у меня дома живут любители заправки, поэтому я количество всего кроме баклажан умножаю на 1,5. Потом эту заправку ( если останется) можно добавить к гарнирам или гарнировать ей мясное или рыбное блюдо.

Screenshot_20210831-220441_Gallery.jpg

Screenshot_20210831-220429_Gallery.jpg

Screenshot_20210831-220431_Gallery.jpg

да, знаю такую вещь) вкуснятина!

 классно!

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Our picks

    • Что Мы Читаем. 6
        • Like
      • 72 replies
    • Всем привИТ! 
       
      Пора начинать новый сезон.
       Вопрос:
       
      С недавних пор некотрые VIP клиенты одного автосалона   стали  получать  небольшой подарок с надписью на коробочке Станешь ли ты меня водить? Или Будешь ли ты меня водить?
      Назовите точно то, что лежит в коробке.
        • Haha
        • Thanks
        • Like
      • 127 replies
    • Доброго вечера уважаемые  форумчане.

      Голосование в конкурсе "3 Овоща и Ко" открыто! За последние конкурсы еще не было столько (30!) конкурсных работ. Это значит, выбирать будет ох, как трудно ) Удачи всем участникам! У каждого из вас достойные победы работы. 
      Голосование продлится до 17 сентября включительно. 18 сентября объявляются победители. 
       
        На этой теме можно выбирать и обсуждать )
       
       Конкурсные работы можно посмотреть тут :
       
       
        • Upvote
        • Like
      • 922 replies
    • Конкурсные работы "3 Овоща и Ко".
      Здравствуйте. Тут я буду выкладывать только конкурсные работы. Всем участникам желаю удачи! 
       
       
      Обсуждения по ссылке. 
       
        • Upvote
        • Like
      • 30 replies
    • Конкурс "3 Овоща И Ко"
      Добрый день, уважаемые форумчане!
       Давно у нас не было конкурсов. Прощаясь с летом, хотелось бы напоследок провести очередной вкусный конкурс, на этот раз под названием "3 Овоща и ко".) Вы готовы?)) 
      Обязательным условием конкурса будет присутствие в блюде 3-х основных овощей: баклажана, помидора и перца
       
      Почему "и Ко"?) Потому что также участникам можно будет использовать еще 2 овоща по желанию. Например, картофель и лук. Но не более 😏
      Зелень по вкусу.
      Принимать участие могут все желающие . По постам нет никаких ограничений.
       
      Условия конкурса :
       
      1. Фотографии участники выкладывают сами самостоятельно(ссылка на тему будет приложена) .
      2.Обязательная надпись от руки "Disput.az"
      3.Можно просить голосовать за свою работу
      4.Рецепт с указанием всех овощей(в посте вместе с фотографиями блюда) .
      5. Принимается не больше 4 фотографий(за одну работу) . 
      6. Один участник может выставить неограниченное количество работ. 
       
      Начала конкурса с 27 по 6 сентября (включительно) . Голосование будет открыто с 7 по 17 сентября(включительно) . Победителей объявим  18 сентября.
       

       
      Призы:
      1 место- 300 AZN наличными
      2 место -200 AZN наличными
      3 место- купон на 100 azn от клиники Парамед
      Спец приз от администрации - купон на 100 azn  от клиники Парамед
      Спонсор конкурса клиника Paramed https://www.paramed.az/
       
        • Upvote
        • Like
      • 519 replies
    • Частенько приходилось видеть девушек с большими мясными родинками, бородавками или папилломами на лице.
      Интересно, что многие у кого они есть, спокойно живут с ними, хотя известно, что папилломки приводят к ослаблению иммунитета и в дальнейшем могут привести к онкологии.
       
      Вопрос: Почему да? Неужели кому то приятно ходить с такой шишкой на лбу, на веке, на губе или другом месте? Хотя современная медицина быстро и безболезненно может их удалить...
       

       

       

       
      Я уже не говорю, как неприятно целоваться с такой мадам, непонятно то ли губы целуешь, то ли папиллому ))
        • Facepalm
        • Downvote
        • Upvote
        • Confused
        • Haha
      • 120 replies
    • Анализ показателей абитуриентов на вступительных экзаменах в вузы обещает снижение проходных баллов по некоторым специальностям.
      БАКУ, 18 авг — Sputnik. Второй год подряд прогнозируется сохранение низких вступительных баллов при приеме в высшие учебные заведения Азербайджана. Анализ результатов вступительных экзаменов 2020 года показывает, что эта планка будет находиться в районе 300-350 баллов. Однако при наборе студентов на престижные факультеты планка не опустится ниже 550 баллов по всем группам специальностей.
      godu.html
        • Upvote
        • Haha
      • 189 replies
    • Post in Deputat Aqil Abbas: “Toyları kim edirsə, Allah onlara insaf versin.
      İnsanlar düşünür ki, yenidən karantin qaydaları sərtləşdiriləcək, toy etmək, yeyib- içmək məhdudlaşdırılacaq. Məhərrəmlik ayı olsa da, insanlar toylar keçirir, yeni ailələr qururlar.
       
      İçərişəhər “Cümə” məscidinin axundu Hacı Surxay deyib ki, Məhərrəmlikdə toy edənlərin 99 faizi xoşbəxt olmayacaq, uşaqları xəstə doğulacaq.
      https://www.facebook.com/243326602360009/posts/6794035510622386/
        • Milli
        • Facepalm
        • Haha
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    No registered users viewing this page.



×
×
  • Create New...