Тридцатая конкурсная работа   Баклажановая икра   Необходимые продукты : Баклажаны Помидоры Болгарский перец Лук Чеснок Зелень Соль, перец по вкусу   Способ приготовления: Баклажаны обугливаем на огне или на костре. Далее очищаем шкурку. На сковородке жарим на растительном масле мелко нарезанный лук,  болгарский перец, раздавленный и мелко нарезанный чеснок. Чеснока желательно должно быть много. Тушим до смягчения овощей. Добавляем мелко нареза
    • Upvote
    • Like
    22