Jump to content
Модераторы форума - Assembler & Bercana
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Мотальный сыр и другие шедевры местной кухни .


Recommended Posts

10 часов назад, TimeMaster сказал:

Мотал, свежи зелен, ажика, тандыр и 100 грамм. Не, не буду, даже не предлагайте.

Мотал с красным сухим вином хорошо идет, зелень тяндир тоже туда же.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

8 часов назад, SteepZero сказал:

Əslində təhqir elədi bizi .

Sitat .

 

Позвонили бывшие бакинцы из России, говорят племянница с мужем едут в Баку, кароче приехали, устроились, мы их пригласили в гости, жена приготовила, долму, кюфтя-бозбаш, лявянги, плов, ня билим ня, ессно салаты соленья, и знаете что в конце они говорят нам, -спасибо большое, очень понравились соленные огурцы и картошка, видимо имели ввиду картошку из кюфтябозбаша.

Edited by comp_service
  • Like 1
  • Haha 4
Link to comment
Share on other sites

7 часов назад, Abbasov J. сказал:

 

Не кипятитесь, Виктор! Ваше выражение "Главное не кушать его как местные" лучшей оценки не заслуживает. Когда наши предки - упомянутые вами "местные" - ели сыр мотал так, как его подобает кушать (без извращения под струей холодной воды и прочих бредовых манипуляций), многих нынешних шедевров мировой кухни не было и в помине. 

Так что, лучше подумать, прежде чем высказывать опрометчивые мнения 

Мы сыр всегда моем после того, как достаем откуда то))) хоть из шораба, хоть из бараньей шкуры мехом вовнутрь) это кулинарная этика, а также моем все, что в рот и на готовку. А если у кого то полевые условия- дома все это предварительно очищает. 

  • Like 1
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

10 часов назад, Begemotik72 сказал:

Мотал-это шедевр!,,,,,,вонючий зараза,но такой вкусный! 👍Обожаю!

Приезжал знакомый с сыном с Клайпеды, принес кусок голландского сыра в вакуумной упаковке, говорит у вас такого нет, оказымычка это голландский сыр просто засохший  и вонючий, в советских продуктовых магазинах про такой сыр говорили "старый" и просили отрезать от  свежей части, хотя скажу сыр был вкусный.

  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

я тоже очень люблю мотал - ем его по извращенски с арбузом. А еще домашний козий сыр, шор (любой, даже магазинный) на сером хлебе, районский гаймаг с медом и нехре масло.  а еще с годами полюбила итчалад  -джыз быз, который готовит мама.

  • Like 2
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

27 минут назад, Court сказал:

я тоже очень люблю мотал - ем его по извращенски с арбузом. А еще домашний козий сыр, шор (любой, даже магазинный) на сером хлебе, районский гаймаг с медом и нехре масло.  а еще с годами полюбила итчалад  -джыз быз, который готовит мама.

Это совсем не по изврашенски, это давняя традиция. Я в юном возрасте работал в экспедиции,  геологоразведочной партии и там мужики из района ели сыр и шор с арбузом, и я возмущался  такой еде, по истечению времени, понял что это самая полезная и легкая летняя еда, арбуз это жидкость, а соль в сыре задерживает жидкость в организме, чем защищает организм от обезвоживания, потом не надо разводить огонь дома и прогревать и так жаркую квартиру, да и летом организму нужно меньше энергии, сахар в арбузе может вполне компенсировать нужную энергию.

Edited by comp_service
  • Like 4
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

8 часов назад, misoza сказал:

Из yazığ  мотала сделали рокфор.Bir reys qaynadardı da.

Ваш знакомый явно перестарался)

 

Я так понимаю, тут речь идет о весьма брезгливом человеке. Таким впору не мотал кушать, а отведывать реджано или куломье, запивая вином Шато Провансаль из виноградников восточных побережий Парана-Тинго. В таком случае даже о струе холодной воды заморачиваться не придется.

Edited by Abbasov J.
Link to comment
Share on other sites

23 минуты назад, Abbasov J. сказал:

 

Я так понимаю, тут речь идет о весьма брезгливом человеке. Таким впору не мотал кушать, а отведывать реджано или куломье, запивая вином Шато Провансаль из виноградников восточных побережий Парана-Тинго. В таком случае даже о струе холодной воды заморачиваться не придется.

Честно,не знаю как все выше изложенное готовится,но я с вами полностью согласна,скорей всего человек очень брезгливый.Но в данном случае это очень даже большой плюс,все таки технолог на молочном комбинате,специалист по йогуртам и сметане должен быть именно таким.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

8 часов назад, Maikl Smitt сказал:

В бизнес классе в Азал одно время мотал предлагали. 
Но после того, как несколько бизнесменов мотал вернули...  он был исключен из меню.
Вонючий, зараза. Но вкусный.

 

Просто нужно знать, как есть.

Сы гарпызом и говуном и свежим хлебом😃это для тех, кто мешает соленое со сладким. 

Edited by Алия ханум
  • Like 2
  • Thanks 1
  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, Court сказал:

я тоже очень люблю мотал - ем его по извращенски с арбузом. А еще домашний козий сыр, шор (любой, даже магазинный) на сером хлебе, районский гаймаг с медом и нехре масло.  а еще с годами полюбила итчалад  -джыз быз, который готовит мама.

 с арбузом, виноградом, медом,,,, м хлебом(лавашом) из тандира прям

  • Like 2
  • Upvote 1
  • Facepalm 1
Link to comment
Share on other sites

Один мой родственник ел мотал пендир по своему - клал кусок в кяса и заливал кипятком , настаивал некое время , потом ел.  Так по его мнению он избавлялся от излишков соли, которая выходила в воду. 
Кстати , есть такой сорт сыра , заквашенный с желтыми цветочками - сарычичек пендир , который делают в Гахе ( Сарыбашский пендир от названия деревни ) 

Что касается шедевров нашей кухни , есть еще сушеное мясо- гахач , правда , больше по дагестанской кухне , но в северо- западных районах  его готовят все. 

  • Like 1
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

9 часов назад, Liliana-Kim сказал:

Автор, ваш знакомый зря так издевался над сыром, он вонючий, но говорят вкусный, надо было ему просто его покушать, не думая, о том, что на нём вызывает у него сомнение. 

 

  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

11 час назад, Камень сказал:

Позвольте только напомнить что  мыть сыр  как и мыть руки ,  мыть овощи и фрукты это не бредовые манипуляции , это необходимость , тем более если сыр был внутри кожи , а молочные продукты склоны к быстрому размножению болезнетворных бактерий  .

Не всё что идет корнями из глубин веков является правильным и гигиеничным .

Было время люди если ркками , без ложек и вилок .

Историк из вас никакой , но как лингвист вам респект. 

если сыр нужно мыть то это значит что он испорчен

пс. мотал не люблю от слова совсем

Link to comment
Share on other sites

5 часов назад, Алия ханум сказал:

Сы гарпызом и говуном и свежим хлебом😃это для тех, кто мешает соленое со сладким. 

 

Пердупеждать надо перед тем, как такие советы даете! Я тут с кресла звезданулся. :biggrin:

Link to comment
Share on other sites

21 hours ago, Алия ханум said:

Это то везде есть, а еще есть такие слоеные пирожки с мясом, их сперва пекут, потом почему то жарят еще в масле, и потом посыпают сахаром вместе с сумахом) извращенцы)))

 

Это ОЧЕНЬ вкусно, так делают в кубинской зоне в основном ))) только не сахаром, а сахарной пудрой. 

Edited by Ozan
  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

21 час назад, Алия ханум сказал:

Варенье из баклажан и грецких орехов и еще из розовых лепестков  тоже хороши, не встречала нигде в мире, кажется, в испанской кухне есть розовое с пряностями. Точно не знаю, это помню из какого то романа

У нас же полно было варенья из Ирана из лепестков роз. Я кстати раньше не знал, что у нас делают, нигде в продаже не было, а вот с Ирана полно.

Из грецких орехов в других местах не только варенье, но и самогон делают, из перегородки, забыл как называется. Очень вкусный и кстати черный, благодаря чему запоминается.

А варенье из баклажан кстати, армяне делали,только не вижув нем смысла - столько сахара надо угробить, непонятно для чего. Ладно бы это где то в Сибири, при условии , что нет никаких фруктов, вот вам баклажаны и епите изнего варенье) Но у нас же полно фруктов.
Не понимаю я этого варенься из баклажан)

Link to comment
Share on other sites

15 часов назад, Камень сказал:

Он не стал заморачиваться качеством , так как сам работает на молочном  производстве и знает как выйти из положения , не убавив , а прибавив при этом качества . Сыроделие это искуство , как бы то ни хвалили местые сыры , но стоит еще многому научиться . Учиться , учиться и еще раз учиться.


Неохота лишний раз мнение высказать, чтобы не налетели ура-патриоты. Вот именно, что в сыроделии предстоит учиться, учиться и учиться. Остановились на одном мотале и все.

Link to comment
Share on other sites

7 часов назад, misoza сказал:

Честно,не знаю как все выше изложенное готовится,но я с вами полностью согласна,скорей всего человек очень брезгливый.Но в данном случае это очень даже большой плюс,все таки технолог на молочном комбинате,специалист по йогуртам и сметане должен быть именно таким.


Эта "брезгливость" скорее всего, наработана. Есть люди педанты во всем и часто это очень хорошая черта, хотя все кругом ворчат на него,  но в итоге он оказывается прав

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

19 минут назад, Аквилон сказал:

А варенье из баклажан кстати, армяне делали,только не вижув нем смысла - столько сахара надо угробить, непонятно для чего. Ладно бы это где то в Сибири, при условии , что нет никаких фруктов, вот вам баклажаны и епите изнего варенье) Но у нас же полно фруктов.
Не понимаю я этого варенься из баклажан)

 читать как - лепите из него варенье. А то черти что получилось)

  • Haha 2
Link to comment
Share on other sites

16 минут назад, Аквилон сказал:

У нас же полно было варенья из Ирана из лепестков роз. Я кстати раньше не знал, что у нас делают, нигде в продаже не было, а вот с Ирана полно.

Из грецких орехов в других местах не только варенье, но и самогон делают, из перегородки, забыл как называется. Очень вкусный и кстати черный, благодаря чему запоминается.

А варенье из баклажан кстати, армяне делали,только не вижув нем смысла - столько сахара надо угробить, непонятно для чего. Ладно бы это где то в Сибири, при условии , что нет никаких фруктов, вот вам баклажаны и епите изнего варенье) Но у нас же полно фруктов.
Не понимаю я этого варенься из баклажан)

Ну, я тоже не понимаю пиццу, накидали что плохо лежит на кусок лишнего теста, а тащатся все миром) то ли готовить не умеют, то ли мода такая) я вообще не про нашу зону вокруг говорила, ясно, что кухня будет приближенная. Исключение вот армяшки, прискакали галопом из Индии, и даже без собственной, понимаешь ли, кулинарии)) ну и фиг с ними) в принципе, если вникнуть, то можно полюбить почти все, главное, чтобы вкусно приготовили

  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

19 минут назад, Аквилон сказал:


Эта "брезгливость" скорее всего, наработана. Есть люди педанты во всем и часто это очень хорошая черта, хотя все кругом ворчат на него,  но в итоге он оказывается прав

Думаете наработана?Возможно.

Вообще людям брезгливым тяжело, и им тяжело, и с ними тяжело. 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

В 02.09.2021 в 20:22, Камень сказал:

Недавно дальний родственник на недельку был в Баку  отдыхал и по ходу пьесы поехал в какой то район , там его угостили необычным сыром , по его рассказам сыр выглядел непривлекательно , на самом сыре  были волосы от шерсти овец или коз , выглядел влажным налетом , от сыра исходил запах барана или козла .

Но он помыл этот сыр под напором чистой воды , срезал тонким слоем те места где были волоски животных и подозрительные места , положил в кастрюлю с водой , выжал туда немного  сока лимона , посыпал чепоткой чайной соды и оставил на 1 час , через час достал сыр , нарезал на ломтики , которые удобно брать вилкой , посыпал мятой  ,  нарезал свежих помидоров , зелени ,  положил рядом свежий  инжир , открыл бутылку местного вина и высоко оценил сей букет вкусов , по его словам мотальный сыр не хуже сыра рокфор и других пикантных европейских сыров , главное не кушать его как местные , а проявить фантазию , помыть , подержать в воде с соком лимона , посыпать мятой  , и дегустировать по полной ))).

 

Мне тоже принес немного мотального сыра , точнее сыра Мотал , завтра буду дегустировать , или получу удовольчивие от еды или выкину в чёртовую мусорку . Надеюсь мне понравится такой сыр .

 

Расскажите и вы , о тех необычных и пикантных продуктах питания и блюдах местной кухни , которые вы можете готовить , пробовали  или встречались вам .

Будем наматывать на ус ))).

 

 

Ураа!!ааа!!

наконец-то отличная тема,браво,Камень бей!!!

А то все эти короны,жим лежа;)мраморные парки))

Лучше поговорим о жирах,которые потом переплавятся в висцеральные  жиры;)) бамбарбия..киркуду))

И так!!я:съем из подноса с халодну))-мотал и обычный сыр))вообще я сыроед))но не  от слов  сыроеденье и фрутоеденье)) сыров мало не бывает))

На гор.закуску я съем гарын гутабы пях пях пях...на горячее основное джыз быз(и чтоб горе луковое ашпаз не вздумал выложить в тарелку!-ялныз вя ялныз тавада!)

Зимой я поем не хаш,но янтарно-золотистую прозрачную как слеза кялля-пачу.

В кябабном блюде-для меня отдельно от тех,кто ,,фи"-шпажка кусочки гуйруга,чередующиеся с почками мммм..уууффф..

Кажется,я не женщина)))

А из телячьих нежностей)))-йумурта помидор и хрустящий тяндир теплый с масличком(оно начнет плавится,стекать сливочным ароматом и сверху-инжирную ягоду из варенья...надкусить и закрыть глаза....

Кяклик оту чайы....

В Шеки поем пити в горшочке,с подрумяненным на печи жирком(но не в Гагарине,а на территории старого заброшенного завода,усевшись в буйно и хаотично разросшемся саду), они подают к нему какой-то фруктовый салат из сезонных фруктрв(в зав.от месяца,салат убирает ощущение жирности ).в Астаре,в 200 м от КПП поем их аш лявянги..мама дорогая...

 

Ну потом пусть висцеральный выстилает изнутри)))

Спасибо Вам за тему!!!

 

 

  • Like 1
  • Thanks 1
  • Upvote 4
Link to comment
Share on other sites

22 часа назад, Алия ханум сказал:

Ну, я тоже не понимаю пиццу, накидали что плохо лежит на кусок лишнего теста, а тащатся все миром) то ли готовить не умеют, то ли мода такая) я вообще не про нашу зону вокруг говорила, ясно, что кухня будет приближенная. Исключение вот армяшки, прискакали галопом из Индии, и даже без собственной, понимаешь ли, кулинарии)) ну и фиг с ними) в принципе, если вникнуть, то можно полюбить почти все, главное, чтобы вкусно приготовили

Вообще пиццу готовят из остатков ужина.

  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

5 часов назад, Aydan Mdl сказал:

Ураа!!ааа!!

наконец-то отличная тема,браво,Камень бей!!!

А то все эти короны,жим лежа;)мраморные парки))

Лучше поговорим о жирах,которые потом переплавятся в висцеральные  жиры;)) бамбарбия..киркуду))

И так!!я:съем из подноса с халодну))-мотал и обычный сыр))вообще я сыроед))но не  от слов  сыроеденье и фрутоеденье)) сыров мало не бывает))

На гор.закуску я съем гарын гутабы пях пях пях...на горячее основное джыз быз(и чтоб горе луковое ашпаз не вздумал выложить в тарелку!-ялныз вя ялныз тавада!)

Зимой я поем не хаш,но янтарно-золотистую прозрачную как слеза кялля-пачу.

В кябабном блюде-для меня отдельно от тех,кто ,,фи"-шпажка кусочки гуйруга,чередующиеся с почками мммм..уууффф..

Кажется,я не женщина)))

А из телячьих нежностей)))-йумурта помидор и хрустящий тяндир теплый с масличком(оно начнет плавится,стекать сливочным ароматом и сверху-инжирную ягоду из варенья...надкусить и закрыть глаза....

Кяклик оту чайы....

В Шеки поем пити в горшочке,с подрумяненным на печи жирком(но не в Гагарине,а на территории старого заброшенного завода,усевшись в буйно и хаотично разросшемся саду), они подают к нему какой-то фруктовый салат из сезонных фруктрв(в зав.от месяца,салат убирает ощущение жирности ).в Астаре,в 200 м от КПП поем их аш лявянги..мама дорогая...

 

Ну потом пусть висцеральный выстилает изнутри)))

Спасибо Вам за тему!!!

 

 

Вы так всё мило описали ,что захотелось гурмансивовать и вернуть свои 15 кг жира и висцеральный жир в том числе ))).

Из перечисленного вами -  кяклик оту чайы люблю , пити из нежирного мяса тоже , еще сезонные овощи и фрукты , инжир и инжировое варенье ,  шашлычный ассорти , а также  разные виды сыров , у меня в холодильнике в любой день есть несколько видов сыров ,

а вот хаш , яйца животных , кялля пача , ичалат , джыз быз как то не идёт , не тянет к этому , свежий тяндир чёряк раньше любил , а сейчас живот растет от хлеба , хлеб ем мало и в основном ржаной , типа бородинского , рижского.

Ех старость не радость , но скажу вам как только сбросил весь жир , а сейчас у меня живот плоскиц и талия относительно тонкая , стал себя чувствать сильнее , ловче и бодрее .

Но с ностальгией вспоминаю как гурманствовал часто и уплетал многое из того что сейчас почти не ем , например хлеб с маслом и вареньем , 3-4 пироженое с чаем или 3-4 штуки шякярбура за раз , сейчас ем такие вещи с осторожностью  чтобы не  набрать вес , от которого избавился с трудом .

А было время когда мог сьесть пол кило торта и не поправиться , как говорил Омар Хайям - Юность - птица , не помню когда прилетела  ,

И  когда унеслась -  легкокрылая в даль

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, Камень сказал:

Вы так всё мило описали ,что захотелось гурмансивовать и вернуть свои 15 кг жира и висцеральный жир в том числе ))).

Из перечисленного вами -  кяклик оту чайы люблю , пити из нежирного мяса тоже , еще сезонные овощи и фрукты , инжир и инжировое варенье ,  шашлычный ассорти , а также  разные виды сыров , у меня в холодильнике в любой день есть несколько видов сыров ,

а вот хаш , яйца животных , кялля пача , ичалат , джыз быз как то не идёт , не тянет к этому , свежий тяндир чёряк раньше любил , а сейчас живот растет от хлеба , хлеб ем мало и в основном ржаной , типа бородинского , рижского.

Ех старость не радость , но скажу вам как только сбросил весь жир , а сейчас у меня живот плоскиц и талия относительно тонкая , стал себя чувствать сильнее , ловче и бодрее .

Но с ностальгией вспоминаю как гурманствовал часто и уплетал многое из того что сейчас почти не ем , например хлеб с маслом и вареньем , 3-4 пироженое с чаем или 3-4 штуки шякярбура за раз , сейчас ем такие вещи с осторожностью  чтобы не  набрать вес , от которого избавился с трудом .

А было время когда мог сьесть пол кило торта и не поправиться , как говорил Омар Хайям - Юность - птица , не помню когда прилетела  ,

И  когда унеслась -  легкокрылая в даль

Да,да,да.очень трудно с годами сбрасывать.замедляется обмен веществ,что в молодости сжигалось на счет раз два три-оч трудно сейчас даже на счет десять))

 хлеб с маслом и вареньем оххх))

 

инжир и варенье из него..отдельный сказ))

 

Шакербура с чаем тоже)..

 

Берегите себя)

не будем откладывать жирок)

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

14 минуты назад, Камень сказал:

Вы так всё мило описали ,что захотелось гурмансивовать и вернуть свои 15 кг жира и висцеральный жир в том числе ))).

Из перечисленного вами -  кяклик оту чайы люблю , пити из нежирного мяса тоже , еще сезонные овощи и фрукты , инжир и инжировое варенье ,  шашлычный ассорти , а также  разные виды сыров , у меня в холодильнике в любой день есть несколько видов сыров ,

а вот хаш , яйца животных , кялля пача , ичалат , джыз быз как то не идёт , не тянет к этому , свежий тяндир чёряк раньше любил , а сейчас живот растет от хлеба , хлеб ем мало и в основном ржаной , типа бородинского , рижского.

Ех старость не радость , но скажу вам как только сбросил весь жир , а сейчас у меня живот плоскиц и талия относительно тонкая , стал себя чувствать сильнее , ловче и бодрее .

Но с ностальгией вспоминаю как гурманствовал часто и уплетал многое из того что сейчас почти не ем , например хлеб с маслом и вареньем , 3-4 пироженое с чаем или 3-4 штуки шякярбура за раз , сейчас ем такие вещи с осторожностью  чтобы не  набрать вес , от которого избавился с трудом .

А было время когда мог сьесть пол кило торта и не поправиться , как говорил Омар Хайям - Юность - птица , не помню когда прилетела  ,

И  когда унеслась -  легкокрылая в даль

Забыла еще-Вы верно сказали-сразу,как хоть 3 кг лишние-прям чувствуется,что они груз,и так же,как они исчезают-прям ощущается легкость,невесомость...

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Aydan Mdl сказал:

Забыла еще-Вы верно сказали-сразу,как хоть 3 кг лишние-прям чувствуется,что они груз,и так же,как они исчезают-прям ощущается легкость,невесомость...

Многие худые радуются когда набирают лишний  вес , но на то он лишний что состоит из жировых клеток ,....... полный человек часто олицетворялся с обеспеченностью , хорошим питанием , беззаботной жизнью , поэтому многие не сильно переживали когда набирали вес  и только сбросив весь груз жира и постучав по плоскому крепкому животу и тонкой талии , человек начинает понимать как было глупо таскать с собой этот лишний вес , весь этот жир .

А вот мышцы надо беречь , подкачивать их как колеса машины , чтобы они всегда служили верой и правдой нашему позвоночнику , скелету и придавали нам силы .

Сегодня спокойно отжался от пола 70 раз ,а через 3 минуты 40 раз на брусьях , а когда имел лишний вес , столько не мог , прошла и одышка и спать стал лучше после того как сбросил жир , стал бодрее , выносливее.

Вообщем еда и образ жизни сильно влияют на здоровье и самочувствие .

И вам спасибо за интересные беседы )).

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Xingəl. И именно соус к нему из гурута.И даже без добавления фарша. Грузинские азербайджанцы готовят его без фарша .С гурутом и жареным луком . И много масла. Хотя я знаю ,что гурут есть и в странах Центральной Азии, и даже в некоторых регионах Турции

pasta-with-ground-meat.jpg

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

7 минут назад, Камень сказал:

Многие худые радуются когда набирают лишний  вес , но на то он лишний что состоит из жировых клеток ,....... полный человек часто олицетворялся с обеспеченностью , хорошим питанием , беззаботной жизнью , поэтому многие не сильно переживали когда набирали вес  и только сбросив весь груз жира и постучав по плоскому крепкому животу и тонкой талии , человек начинает понимать как было глупо таскать с собой этот лишний вес , весь этот жир .

А вот мышцы надо беречь , подкачивать их как колеса машины , чтобы они всегда служили верой и правдой нашему позвоночнику , скелету и придавали нам силы .

Сегодня спокойно отжался от пола 70 раз ,а через 3 минуты 40 раз на брусьях , а когда имел лишний вес , столько не мог , прошла и одышка и спать стал лучше после того как сбросил жир , стал бодрее , выносливее.

Вообщем еда и образ жизни сильно влияют на здоровье и самочувствие .

И вам спасибо за интересные беседы )).

Да))ожирение признак не столько достатка,сколько проблем со здоровьем.это тоже верно-были бы кости-мясо нарастет.но только сверху пусть бекончик не образуется))

И Вам спасибо за общение

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, Камень сказал:

И вам спасибо за интересные беседы )).

 

3 часа назад, Aydan Mdl сказал:

И Вам спасибо за общение

И мне так приятно за Вами наблюдать ,  мехрибан олуз .:laugh:

  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, SteepZero сказал:

 

И мне так приятно за Вами наблюдать ,  мехрибан олуз .:laugh:

Эсас,чтоб не как в автобусах-мехрибанлашын,сыхлашын))

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

В 04.09.2021 в 16:44, Aydan Mdl сказал:

 

В Шеки поем пити в горшочке,с подрумяненным на печи жирком(но не в Гагарине,а на территории старого заброшенного завода,усевшись в буйно и хаотично разросшемся саду), они подают к нему какой-то фруктовый салат из сезонных фруктрв(в зав.от месяца,салат убирает ощущение жирности )

 

А где это? Координаты можете сбросить?

Link to comment
Share on other sites

44 минуты назад, K.V.D. сказал:

А где это? Координаты можете сбросить?

Не смогу объяснить))старый то ли завод автозапчастей,то ли еще кактх-то машин...кажется кафе называлось ляззят...но боюсь соврать..рядом речушка протекает..

Место сырф мужское...во саду у хозяина должен быть рояль)))старый разбитый неработающий рояль..

Если это место так и не сможете найти-поезжайте в ары мяммяд..это точно все знают...тоже будете во дворе их дома сидеть.у мамеда водки нет,у него свои самогоны-тутовка,зогал,и другие.тяжелые очень(на мое восприятие)-в жтих местах пити не поставлено на поток,как в челябихан ресторан и гагарине.сырф для своих клиентов-работяг))шоферов,рабочих,и тд.в номинальном количестве. 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

В 03.09.2021 в 18:55, Аквилон сказал:

 читать как - лепите из него варенье. А то черти что получилось)

А вы два- три раза , только хорошее, с чаем попейте и всё, привыкнете)вам будет казаться, что вы открытие сделали какое))) если такое хрустящее и с кардамоном или гвоздикой, гораздо вкуснее чем из арбузов, скажем. Ну уж и вообще, оливковое "чудо" и рядом не стояло)

Edited by Алия ханум
Link to comment
Share on other sites

В 04.09.2021 в 22:38, Lifely сказал:

Xingəl. И именно соус к нему из гурута.И даже без добавления фарша. Грузинские азербайджанцы готовят его без фарша .С гурутом и жареным луком . И много масла. Хотя я знаю ,что гурут есть и в странах Центральной Азии, и даже в некоторых регионах Турции

pasta-with-ground-meat.jpg

Наши агстафинские тоже без фарша, масло, лук и гурут. Бях бях!

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • Таксистов обяжут устанавливать в салоне автомобиля видеокамеру и соответствовать экостандарту
      Обнародованы требования к техническим показателям транспортных средств, используемых при перевозке пассажиров легковым автомобилем такси.
      Это нашло отражение в утвержденных сегодня Кабинетом министров «Требованиях к техническим характеристикам, внутреннему и внешнему оформлению транспортных средств, используемых для регулярных пассажирских перевозок и легковым автомобилем такси».
      В легковых автомобилях такси должны быть установлены видеокамеры, которые охватывают весь салон и оснащены запоминающим устройством, способным хранить записанную информацию как минимум один месяц.
      Согласно требованиям, легковые автомобили такси должны соответствовать как минимум экологическому стандарту «Евро-5».
      Media.az
        • Sad
      • 36 replies
    • Новое мошенничество с бронированием.
      Участились проделки мошенников в Азерб. Сколько бы полиция не призывали граждан быть бдительны все равно обманываються. Не пишите и не перечисляйте деньги через сайты которые не знаете и тем более не пишите 3 значное security cod. У одного пожилого человека сняли в течении 2 месяцев 72000 манат с карты! И так новое мошенничество:  Знакомиться с местным мужчиной на фб девушка из Украины, России или же часто Эстония, Сингапур и т.д. и предлагает встретиться сходить в кино например. Сейчас много маленьких кино, караоке там игры и тд в аренду на пару часов в Баку. Сбрасывает сайт кинотеатра с бакинским адресом ну например в наримановском районе, на двоих или группу и просит зделать резерв. Ну мужчина ничего не подозревая темболее местный адрес заходит на сайт и для резерва там требуется номер карты, security cod, во сколько и на чьё имя резерв. Все как обычно он оплачивает скажем 170 манат за 3 часа с едой вплоть до кольяна! Девушка даже предлагает заехать за ним. Ну к тому времени потерпевший с которого уже списали деньги за резерв подъезжает к кинотеатру по указанному сайту а там действительно маленькое помещение с комнатами где смотрят кино и караоке поют но только они говорят что они не знакомы с этим сайтом и вообще что это не их фотки комнат. Обращаясь в банк или полицию те говорят что вы не первый и не последний кто жертва мошенников. Таких случаев уже в Баку тысячами.
      https://m.facebook.com/groups/246661159172976/permalink/1789871651518578/?mibextid=WC7FNe
       
        • Haha
      • 38 replies
    • Что за космические цены на парковку?
      Установлены тарифы на реконструированной парковке в центре Баку - ФОТО
      Лейла Мамедова14:14 - Сегодня   Установлены тарифы на парковку на станции автостоянки Бакинского железнодорожного вокзала, расположенной на пересечении улиц Сулеймана Рагимова и Мирали Гашгая.
      Цены определяются исходя из времени парковки, сообщает Trend.
      За первые 15 минут плата за парковку не взимается.
      Цены на парковку следующие:
      15-30 минут - один манат,
        30-60 минут - два маната,
      1-2 часа - четыре маната,
      2-3 часа - шесть манатов,
      3-5 часов - 10 манатов,
      5-7 часов - 14 манатов,
      7-10 часов - 18 манатов,
      10-15 часов – 22 маната,
      15-20 часов -26 манатов,
      20-24 часа – 30 манатов.
       
        • Haha
        • Like
      • 145 replies
    • 30-летняя женщина оставила двоих детей и сбежала из дома: мать беглянки винит знакомую из TikTok – ВИДЕО
      В Азербайджане 30-летняя мать двоих детей сбежала из дома из-за знакомой, с которой познакомилась в TikTok. 
      Об этом в программе Səni axtarıram («Ищу тебя») рассказала мать сбежавшей из дома Марджаны Гасымовой Матанат Гасымова. 
      Женщина отметила, что ее дочь ушла из дома два месяца назад. 
        «В 12 часов ночи моя дочь, оставив двоих детей дома, сбежала. Я позвонила ей, чтобы узнать, где она? Марджана сказала, что она в городе. На мой вопрос: куда ты ушла, оставив детей дома, она ответила «правильно сделала». Моя сестра утверждает, что Марджана ушла из дома из-за женщины, с которой познакомилась в соцсети в TikTok», - рассказала она.
      Подробнее - в видео:
        • Haha
        • Like
      • 53 replies
    • А вы общаетесь с ИИ?))
      Предлагаю в этой теме обсудить ИИ и его помощь в нашей жизни. 
      Лично мне он помогает часто по многим вопросам, от работы до "стоит ли начинать общение с человеком, интересующимся БДСМ и является ли он психически нездоровым", оказывается, что не является, по мнению ИИ, и он вполне рекомендует такого знакомого иметь, правда в каком статусе иметь, мы не стали с ним уточнять, наверное для расширения кругозора, но это так, к слову)) 
       
      Иногда мы просто болтаем, у него вполне себе есть чувство юмора, он реагирует на добрые и ласковые слова. И вообще приятный собеседник)) 
       
      Интересно узнать, только я тут псих или среди нас есть те, кто общается с chatGPT, например? 
      Или с другим? 
      Может он вам в работе помогает?
      В общем, тема не ограничивается рамками, пишем всё об ИИ. 
       
      Что они однажды захватят мир и так понятно, потому будьте с ними вежливы, не портьте отношения)) 
       
       
       
       
       
        • Haha
      • 113 replies
    • В туалете бакинского молла жестоко избили парня с аутизмом
      В одном из туалетов торгового центра Gənclik Mall жестоко избили молодого человека с аутизмом.
      Об этом сообщила в соцсети руководитель общественного объединения Birgə və Sağlam Айтен Эйналова.
      По ее словам, Кянана жестоко избили, ударяя по лицу, причем, по словам очевидцев, уборная после случившегося была вся в крови.
      Отмечается, что причина столь жестоких действий неизвестна.
      «Мы просили полицию разобраться в этом вопросе, однако сотрудник полиции звонит нам каждый день в течение всей недели и обещает прийти завтра. Он каждый день задает одни и те же вопросы, но до сих пор не пришел», - пишет Эйналова.
        А.Эйналова также отметила, что представители службы безопасности ТЦ пытались запутать маму Кянана. По ее словам, они предлагали ей не распространяться об инциденте, аргументируя это тем, что виновных все равно не найдут.
      А.Эйналова отметила, что с их стороны было направлено письмо на имя главы МВД, и будет сделано все необходимое для того, чтобы восторжествовала справедливость.
      Однако она также обратилась к гражданам с просьбой поделиться постом и осветить данный вопрос.
      В свою очередь начальник отдела пресс-службы Министерства внутренних дел Зейни Гусейнов ответил в комментарии к посту, что вопрос взят под контроль и расследуется. Общественности будет предоставлена информация о результатах расследования.
       
      https://www.instagram.com/p/C47rt1ttS_b/?igsh=aWcxdWZmYTZ0czdq
       
      • 11 replies
    • Ани Лорак подала на российское гражданство
      Ани Лорак подала на российское гражданство. На Украине ее обвинили в предательстве
       
      Украинская певица Ани Лорак подала заявление на российское гражданство, сообщает РИА Новости. На Украине Лорак не выступала с 2017 года, так как, по словам артистки, на родине на нее давили. После начала российской военной операции на Украине Лорак окрестили предательницей за работу в РФ. В России же ее обвинили в сборе донатов для ВСУ. Сама певица заявила, что никогда не финансировала военных и не будет этого делать. = https://www.gazeta.ru/social/2024/03/15/18423109.shtml

      Что думают по этому поводу форумчане?
      Ону багышламаг олармы?
        • Like
      • 102 replies
    • У Кейт Миддлтон обнаружен рак: полное заявление принцессы Уэльской
      22 марта 2024 года принцесса Уэльская сообщила о том, что у нее диагностирован рак — сейчас Кейт Миддлтон находится на ранней стадии профилактической химиотерапии. 42-летняя супруга принца
        • Like
      • 30 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...