Заказали Бы Вы На Дом Десерты В Стаканчиках?

[Нытик Natiq]

В 14.09.2021 в 09:17, rena_gold сказал:

гугл вам в помощь !

если не ели , попробуйте , очень вкусно 

 

Вы должны были написать круасан с сёмгой или копченным лососем с авокадо) А то человек может подумать с килькой или шпротами)

[rena_gold]

On 9/14/2021 at 9:43 AM, Нытик Natiq said:

Вы должны были написать круасан с сёмгой или копченным лососем с авокадо) А то человек может подумать с килькой или шпротами)

видимо)

я не могла подумать , что мало кто знает или пробовал.

[Mikimowa]

Около Дружбы есть магазин Chardell я там брала десерт с клубникой и орео, стаканчик, трайфл, за 3 маната. Очень вкусный и свежий, за день надо заказывать. В Сирр тирамису как десерт на одного человека 3 маната. Я на день рожденье сыну на каждого ребенка в школу заказывала тирамису в Сирр за 3 маната. В Chardel хотела заказать трайфл, но не успела со временем. До этого мы брали в Chardel очень вкусный трайфл был и ценаа 3 маната. Если делать выбор между 7 манат вашим и 3 манат Сирр или Chardel, конечно же за 3 манат. 

[Emil33]

В 14.09.2021 в 09:47, rena_gold сказал:

видимо)

я не могла подумать , что мало кто знает или пробовал.

Есть которые не буду говорить кто:) не то что не пробовал ,не слышали

[Нытик Natiq]

Даже в ресторане, если он конечно не мишленовский, такой десерт должен стоить 5 манат. Это как говорится проходная цена, т.к. себестоимость таких десертов 2-2,5 маната. 

Есть вопросы и по доставке. Расчехлять не буду, но это лишняя морока. Если у ТС появится линейка схожих десертов или ещё чего-то , то в общей картине ещё что-то можно выжать из этого проекта.

[Emil33]

Мне кажется дессерт не тот продукт, любой лентяй может сделать, у всех есть миксер фрукты и интернет и тирамису тоже:)

[Emil33]

Я в детстве гоголь моголь делал, тогда яйца были человеческие, без гадостей ,чем не дессерт

[Нытик Natiq]

В 14.09.2021 в 10:13, Emil33 сказал:

Есть которые не буду говорить кто:) не то что не пробовал ,не слышали

Здесь такие вещи редкость. Только в заведениях типа Энтре. А вот в Европе  круасаны с лососем и разными другими начинками распространены, популярны и пользуются устойчивым спросом. 

В 14.09.2021 в 10:21, Emil33 сказал:

Мне кажется дессерт не тот продукт, любой лентяй может сделать, у всех есть миксер фрукты и интернет и тирамису тоже:)

Полностью согласен. Там делать практически нечего и возни мало. Такие десерты обычно покупают ленивые буржуи или экспаты с инофирм) Но ленивых буржуев понимающих такие десерты ещё найти надо) А они любят сладости из окошка около Крала или с Лезиза и Леззета) 

[TimeMaster]

В 14.09.2021 в 09:17, rena_gold сказал:

гугл вам в помощь !

если не ели , попробуйте , очень вкусно 

 

Для меня это как дыня с медом) 

[rena_gold]

On 9/14/2021 at 10:45 AM, TimeMaster said:

Для меня это как дыня с медом) 

для бутербродов круасан не бывает сладким , а как обычный слоеный хлеб  

[rena_gold]

On 9/14/2021 at 10:28 AM, Нытик Natiq said:

Здесь такие вещи редкость. Только в заведениях типа Энтре. А вот в Европе  круасаны с лососем и разными другими начинками распространены, популярны и пользуются устойчивым спросом. 

Полностью согласен. Там делать практически нечего и возни мало. Такие десерты обычно покупают ленивые буржуи или экспаты с инофирм) Но ленивых буржуев понимающих такие десерты ещё найти надо) А они любят сладости из окошка около Крала или с Лезиза и Леззета) 

а вы эстет

[TimeMaster]

В 14.09.2021 в 10:52, rena_gold сказал:

для бутербродов круасан не бывает сладким , а как обычный слоеный хлеб  

Слоёный хлеб, обычный?) Для меня лучший - завод) могу в него воблу зажаренную вусмерть, да с продольными разрезами положить, лучка, зелени насыпать. Будет круасан а-ля Каспийск 

[rena_gold]

On 9/14/2021 at 11:25 AM, TimeMaster said:

Слоёный хлеб, обычный?) Для меня лучший - завод) могу в него воблу зажаренную вусмерть, да с продольными разрезами положить, лучка, зелени насыпать. Будет круасан а-ля Каспийск 

советую отказаться полностью от заводского хлеба .

наши заводчорейляри в последнее время балуются тем , что добавляют в хлеб тоже , что и колят умерших в моргам . Хлеб дольше сохраняется .

[Алия ханум]

7-8 манат платят за чизкейк и обстановку кафе) а если нат, то 3-4-5 манат и это еще надо клиентов собрать. Значит, должно быть вкусно и с качественными продуктами. А то напичкают покупным йогуртом и две три ягодки , накрошат бисквита какого, так не пойдёт

Edited September 14, 2021 by Алия ханум

[Алия ханум]

В 14.09.2021 в 11:34, rena_gold сказал:

советую отказаться полностью от заводского хлеба .

наши заводчорейляри в последнее время балуются тем , что добавляют в хлеб тоже , что и колят умерших в моргам . Хлеб дольше сохраняется .

У нас никакой хлеб дольше двух чуток не выдерживает. За редким исключением. Ну там хоеб из того же Энтре, или Поль или Боллмартовский

[Безе74]

В 14.09.2021 в 11:25, TimeMaster сказал:

Слоёный хлеб, обычный?) Для меня лучший - завод) могу в него воблу зажаренную вусмерть, да с продольными разрезами положить, лучка, зелени насыпать. Будет круасан а-ля Каспийск 

Балык экмек не лю?

 

[Безе74]

В 14.09.2021 в 11:41, Алия ханум сказал:

У нас никакой хлеб дольше двух чуток не выдерживает. За редким исключением. Ну там хоеб из того же Энтре, или Поль или Боллмартовский

Я в Браво брала темный батон Oven, несколько дней держался хорошо и вкусный

[Нытик Natiq]

В 14.09.2021 в 11:46, Безе74 сказал:

Балык экмек не лю?

 

Я лю. Но только на Eminönü)

[TimeMaster]

В 14.09.2021 в 11:46, Безе74 сказал:

Балык экмек не лю?

 

Нет. Ненавижу скумбрию.

[TimeMaster]

В 14.09.2021 в 11:34, rena_gold сказал:

советую отказаться полностью от заводского хлеба .

наши заводчорейляри в последнее время балуются тем , что добавляют в хлеб тоже , что и колят умерших в моргам . Хлеб дольше сохраняется .

Не. Завод наше все. 

[satira]

В 13.09.2021 в 19:56, Emil33 сказал:

А что в торт можно дорогого положить, чтоб себестоимость была ман 60 70 обычный по размеру

Да какие 60-70 манат?

 

Вы посмотрите- большинство тортов это обычный ( даже не масляный) бисквит - а это 5 яиц, стакан сахарного песка, стакан муки. Масло уходит в крем, если он сливочный не более пачки. Это ещё 4-5 Манатов. Все остальное украшение - сливки, фрукты.

 

Встречаются также песочное тесто, медовое, кексовый бисквит.

 

Я и не помню когда в последний раз видела например мазурку или тесто с добавлением орехов

[HHA71]

В 14.09.2021 в 11:34, rena_gold сказал:

советую отказаться полностью от заводского хлеба .

наши заводчорейляри в последнее время балуются тем , что добавляют в хлеб тоже , что и колят умерших в моргам . Хлеб дольше сохраняется .

горячий заводской это очень вкусный хлеб, особенно Нур

вот в районах заводской хлеб другой, крошится и не такой вкусный, но тяндир в районах определенно лучший как и хяряк

[MeriMi]

В 14.09.2021 в 11:41, Алия ханум сказал:

У нас никакой хлеб дольше двух чуток не выдерживает. За редким исключением. Ну там хоеб из того же Энтре, или Поль или Боллмартовский

В энтре хлеб корочка очень жёсткая)

[HHA71]

В 14.09.2021 в 11:41, Алия ханум сказал:

У нас никакой хлеб дольше двух чуток не выдерживает. За редким исключением. Ну там хоеб из того же Энтре, или Поль или Боллмартовский

плесневеет да и жарко у нас

в морозилке нарезные батоны хоть месяц держать можно, разморозятся как свежие, но на вкус они никакие

[KASTEEL]

On 9/13/2021 at 11:03 PM, альтер эго said:

Допустим я бизнесмен, привожу товар и перепродаю. Вы думаете, я буду делится информацией, за сколько покупаю, какие у меня издержки и какая прибыль? 

 У Вас немного свое понимание процесса. Это работает немного иначе. 
Вы не подходите к другим предпринимателям, с расспросами об инсайдерской информации об их бизнесе и бухгалтерии. =) 
 

 

 

 

[gun4ik]

В 13.09.2021 в 12:51, Leyla Orucova сказал:

Я их и приготавливаю. Вот и хотела спросить будут ли люди заказывать у меня.

Если будет вкусно и как на картинке))скиньте свою страничку для заказа

П.с конечно наше любимое))чтобы с доставкой))

[альтер эго]

В 14.09.2021 в 09:39, Huligan сказал:

Тогда Вы будите не бизнесменом, а спекулянтом. 

До 1990-го года.

 

По вашей логике, те импортируемые продукты которые вы ежедневно покупаете вы должны напрямую покупать с фабрик и заводов в других странах.  

[альтер эго]

В 14.09.2021 в 13:26, KASTEEL сказал:

 У Вас немного свое понимание процесса. Это работает немного иначе. 
Вы не подходите к другим предпринимателям, с расспросами об инсайдерской информации об их бизнесе и бухгалтерии. =) 
 

 

 

 

 

И как это работает? 

[KASTEEL]

On 9/14/2021 at 6:18 AM, альтер эго said:

 

И как это работает? 

 В интернете очень много информации по этому поводу. 
В свободном доступе.

Edited September 14, 2021 by KASTEEL

[альтер эго]

В 14.09.2021 в 14:31, KASTEEL сказал:

 В интернете очень много информации по этому поводу. 
В свободном доступе.

Воспользуйтесь. 

[KASTEEL]

On 9/14/2021 at 6:44 AM, альтер эго said:

Воспользуйтесь. 

 Спасибо. Будьте здоровы. 👍

[альтер эго]

В 14.09.2021 в 14:48, KASTEEL сказал:

 Спасибо. Будьте здоровы.

И вам не хворать. 

[Алия ханум]

В 14.09.2021 в 13:06, HHA71 сказал:

плесневеет да и жарко у нас

в морозилке нарезные батоны хоть месяц держать можно, разморозятся как свежие, но на вкус они никакие

Ну вот тяндир, часто назавтра резиновый вообще, а те хоть есть можно.У меня из Боллмарта не портятся, высыхают, но не плесневеют. Мне нравится. Раньше Бродхаусовских везде полно было, в каждом маркете была стенка, сейчас рядом с нами его нет нигде. Искать надо где то. Наверно, лучше свой печь. Правда, в хлебопечке как булка получается, но вкусно. Либо надо бы в духовке печь. У некоторых на закваске получается очень хорошо, но для этого надо постоянно печь, чтоб своя закваска была всегда

Edited September 14, 2021 by Алия ханум

[newmoon]

я бы максимум за 5 манат взяла, дороже не беру десерты

[Reyhana]

В 13.09.2021 в 22:15, rena_gold сказал:

На улице Диляры Алиевой напротив входа в Ази 

и на Эльмляре знаю 

 

В Пассаже тоже есть. Уютно и вкусно. 

[Reyhana]

В 14.09.2021 в 13:06, HHA71 сказал:

плесневеет да и жарко у нас

в морозилке нарезные батоны хоть месяц держать можно, разморозятся как свежие, но на вкус они никакие

 

А настоящий хлеб должен черстветь, а не плесневеть. ) Помню, раньше молочники ходили по дворам и кричали "гуру чёряк". )) Для своих коров. )

[Reyhana]

В 14.09.2021 в 18:47, Алия ханум сказал:

Ну вот тяндир, часто назавтра резиновый вообще, а те хоть есть можно.У меня из Боллмарта не портятся, высыхают, но не плесневеют. Мне нравится. Раньше Бродхаусовских везде полно было, в каждом маркете была стенка, сейчас рядом с нами его нет нигде. Искать надо где то. Наверно, лучше свой печь. Правда, в хлебопечке как булка получается, но вкусно. Либо надо бы в духовке печь. У некоторых на закваске получается очень хорошо, но для этого надо постоянно печь, чтоб своя закваска была всегда

 

Бродхаузовский хлеб вообще не портится. Ни на след день, ни через неделю. Брала как-то, выкинула.

В итоге сама научилась и закваску выводить, и в духовке печь. Благо интернет в помощь. Ничего сложного нет. Зато знаю, что в хлебе нет непонятных дрожжей и всевозможных добавок, из-за которых образуется неприятная сине-зеленая плесень.

[HHA71]

В 15.09.2021 в 00:52, Reyhana сказал:

 

А настоящий хлеб должен черстветь, а не плесневеть. ) Помню, раньше молочники ходили по дворам и кричали "гуру чёряк". )) Для своих коров. )

ТАк в культурах держат вот и плесневеет

[Deputat]

Скажем так. За 7 манат заказал бы 1 раз в год. За 5 заказал бы раз в квартал) Но учтите что я зарабатываю выше среднего но сладкое не очень люблю)

[Безе74]

В 14.09.2021 в 18:47, Алия ханум сказал:

Ну вот тяндир, часто назавтра резиновый вообще, а те хоть есть можно.У меня из Боллмарта не портятся, высыхают, но не плесневеют. Мне нравится. Раньше Бродхаусовских везде полно было, в каждом маркете была стенка, сейчас рядом с нами его нет нигде. Искать надо где то. Наверно, лучше свой печь. Правда, в хлебопечке как булка получается, но вкусно. Либо надо бы в духовке печь. У некоторых на закваске получается очень хорошо, но для этого надо постоянно печь, чтоб своя закваска была всегда

А мы берем обычный  нарезной Кяпякли, сероватый. 3 дня держится, нам больше и не надо) Нормальный хлеб, тяжести от него нет как от белого. А тендиры действительно в районах вкуснее, на другой день разогреваешь - супер. У нас резиновый, суховатый