Опасно Для Жизни: В Одной Из «Донерных» Баку Мясо Готовят Вместе С Упаковкой - Видео

[Garatel]

On 9/28/2021 at 3:43 PM, $nake said:

 

«Случайно оказавшись рядом с одной из «донерных точек» недалеко от метро «Мемар Аджеми», я увидел поразившую меня картину: мясо для донера, упакованное в пищевую пленку, надели на шампур прямо в пищевой пленке. На ней даже виден ценник. Когда я возмутился, что так делать нельзя, потому что продукты горения пищевой пленки опасны для организма человека (да и вообще это противоречит здравому смыслу), «донерчи» ответил мне, что ему лучше знать, как готовить донер. Я попросил позвать администратора «донерной», который также не внял моим доводам, аргументировав это железным: «Даже мои внуки едят этот донер, он безопасный». А потом вообще сказал, что «так делают все донерные города».

 

По словам читателя, эта «донерная» имеет отношение к ресторану Kardeşler Marmaris. 

Нам, как и читателю, приславшему это удивительное видео, однако тоже показался по меньшей мере странным такой способ приготовления «донера». Пищевая пленка, как известно, предназначена для хранения продуктов, но никак не для того, чтобы в ней готовить эти самые продукты. В составе пищевой пленки часто присутствует винилхлорид, который специалисты называют канцерогеном, а также фталаты. При воздействии высокой температуры, масла или жира они частично распадаются и попадают в организм человека. Их негативное влияние направлено на эндокринную систему жизнеобеспечения, то есть, у человека, использующего эту пленку не по назначению (в данном случае, нагревая ее до состояния расплавления), могут возникнуть проблемы в репродуктивной системе и нарушения метаболических процессов.

Однако мы не специалисты по химии, поэтому решили обратиться за комментарием в Агентство продовольственной безопасности Азербайджана. Но нас ждала неудача: дозвониться до представителей Агентства мы не смогли, все имеющиеся у нас номера телефонов были по загадочной причине отключены.

Тогда мы обратились к председателю Союза свободных потребителей Азербайджана Эйюбу Гусейнову, который также является членом Общественного совета АГТА.

По словам Э.Гусейнова, в настоящее время в Азербайджане есть только два проверенных производителя мяса для донеров — это «Səhliyalı» MMC и «AZPROTEYİN FOOD» MMC.

«Эти производители распространяют мясо для донерных уже в полностью готовом виде, то есть, упакованным в пищевую пленку и на шампурах. При этом такая упаковка мяса соответствует всем необходимым стандартам, потому что до этого его в обязательном порядке подвергают заморозке при температуре минус 40 градусов Цельсия, чтобы уничтожить все опасные микроорганизмы и бактерии.

То, что происходит на присланном в вашу редакцию видеоролике, иначе как безобразием, не назовешь. Получается, хозяин донерной просто из лени или по какой-то другой причине не стал утруждать себя распаковкой мяса и решил готовить его вместе с упаковкой. Другими словами, он сознательно делает из безопасного для употребления мяса опасное для здоровья.

Повторю, готовить мясо таким образом чревато серьезными последствиями. Дело в том, что при горении этой пищевой пленки образуется опасный газ – диоксин, и его пары вдыхает тот, кто этот донер готовит. Кроме того, продукты горения оседают на мясе, что несет опасность для потребителей этого мяса.

Что касается беззаботности хозяина донерной, который еще и дает эти донеры собственным внукам, то это – результат элементарной необразованности. Некоторые люди думают, что если отравление не произошло сразу, то значит, опасности нет. На самом деле, такого рода отравления убивают организм человека постепенно, накапливаясь в тканях и органах.

Я обязательно подниму этот вопрос в АГТА. Необходимо будет организовать мониторинг, причем, не только в эту конкретную точку, а по всем «донерным» Баку. Кроме того, я сообщу об факте руководству вышеназванных фирм, чтобы они прекратили поставки в точку возле метро «Мемар Аджеми», а также во все другие, где будут также выявлены нарушения», - сказал Э.Гусейнов.

Мы будем следить за развитием событий. https://1news.az/news/20210928121506122-Opasno-dlya-zhizni-V-odnoi-iz-donernykh-Baku-myaso-gotovyat-vmeste-s-upakovkoi-VIDEO

А куда смотрит гида техлюкезлийи? Эти притоны мошенников и проституток надо поголовно закрыть, если происходят такие очевидные нарушения технологии приготовления пищи. 

[Mazdayka]

В 28.09.2021 в 22:07, DusyaPP сказал:

Cтуденты боятся  вакцинироваться? Впервые слышу. Им всё равно, как бы.

Или вы меня имеете в виду? Тогда юльдюм гюльмякдян)

Нет, не вас.

Соседнюю тему имел ввиду.

Где невакцинированные родители невакцинированных студентов вопрошают что с ними будет. Создадут ли ради них дистанционное обучение или сразу отчислят.

 

Просто как то две темы сразу так пересеклись.

[DusyaPP]

В 28.09.2021 в 23:15, Mazdayka сказал:

Нет, не вас.

Соседнюю тему имел ввиду.

Где невакцинированные родители невакцинированных студентов вопрошают что с ними будет. Создадут ли ради них дистанционное обучение или сразу отчислят.

 

Просто как то две темы сразу так пересеклись.

Ну вот видите, там тоже родители беспокоятся, детям, скорее всего, совершенно всё равно. Останавливает чувство уважения к родителям, имхо. Большинство детей, 18 +, пофигисты ещё те. 

Некоторые из них при малейшем наезде там, возможно привьются, родители могут быть и не в курсе этого.

[Пофигист.013]

Иногда кушаю , в Бир Ики ) 

[Bacho]

Ну а типа в других донерных мы едим мраморную говядину которая перед жаркой упакована в душистые травы альпийских лугов ? D)

 

Ооооооо прошу прощения!!! Совсем забыл. Тут же все исключительно «донёр фу! Забыли когда ели!» «кола гадость как ее сосут»!  Прошу прощения у гурманов форума. Которые судя по по одним постам питаются исключительно премиальной пищей, но в других темах почему то плачутся как не в себя. 

Edited September 28, 2021 by Bacho

[MegadriveXX]

В 28.09.2021 в 22:19, рюзаки сказал:

Хе это вы ещё не видили как и из чего делаю колбасы и сосиски))) так же кухни рестаранов и шадлыгов 80 % там такая жесть, знаю один ресторан каторый уже как 3 года просто нашествия крыс там названия говорит не буду я туда не хожу это первое и второе зачем людим алвер портить. 

 

спасибо, пряники видели, больше не хочу видеть из чего делают продукцию в этой стране))))

[FantasyMan]

Ознакомился с коментами и пришел к такому выводу, что вы слишком агрессивно настроены.

Целлофан, во что обернута заготовка, сделана из эко-пластика. Он биоразлагаемый.

Эххх... Ничего вы не понимаете ))

Хее-хеее

 

 

Делайте котлетки, домашние сосиски.

А вообще, сухомятка это плохо. Когда-нибудь да аукнется.

Лучше фрукты, супы и без газировки.

Пью компоты не потому что денег на газировку нет.

На обед домашние гутабы (зелень/мясо), блинчики с мясом, котлетки. Попить: компот или просто вода.

Вот возьму термос для жидких обедов и вуаля 8) Кстати, наборчик видел: сет из неск.посудин для 1го, 2го и стаканчик. Так что, 50км, 70км от дома - это все отговорки. Прихватить с собой пакетик для себя же своего же живота не должно и не может быть в тягость. Все остальное отговорки и лень.

 

(если что, первый абзац - сарказм/шутка)

[Kameliya_X]

В 28.09.2021 в 15:01, Кракавидла сказал:

Ганешна. По крайней мере не воняет сдохшим голлумом. Жру как не в себя

А меня тошнит от вкуса их мясо. 1-2раза хотела как то поесть, не смогла. Ну как можно любить их готовки? Или же вам безразницы, а я гурман;)) не всякое люблю поесть, только если вкусно приготовлена и из качественных продуктов, лучше голодной останусь, чем есть что попала.

Edited September 29, 2021 by Kameliya_X

[sarxan1]

не ем на улице. 
даже если в край голодный и дел по горло , то могу купить творог батончик обычный и продержаться еще пару часов до нормального обеда.
во всех остальных случаях беру из дома. 

Edited September 29, 2021 by sarxan1

[Garatel]

On 9/29/2021 at 5:58 PM, sarxan1 said:

не ем на улице. 
даже если в край голодный и дел по горло , то могу купить творог батончик обычный и продержаться еще пару часов до нормального обеда.
во всех остальных случаях беру из дома. 

Батончик  тоже не покупайте

[Gretzky]

Колбаса второго сорта - это когда собаку рубят вместе с будкой...

[Кракавидла]

В 29.09.2021 в 15:41, Kameliya_X сказал:

А меня тошнит от вкуса их мясо. 1-2раза хотела как то поесть, не смогла. Ну как можно любить их готовки? Или же вам безразницы, а я гурман;)) не всякое люблю поесть, только если вкусно приготовлена и из качественных продуктов, лучше голодной останусь, чем есть что попала.

А меня тошнит, например, от суши, но я не говорю что те, кто их ест  ни черта не понимают в хорошей еде

[Teetotaller]

Мясо в пластике готовят очень много донерных. Пока им в тыкву не вобьют контролирующие органы что так нельзя, так и будут делать.

[Nailya Yaqubzade]

В 28.09.2021 в 23:26, Пофигист.013 сказал:

Иногда кушаю , в Бир Ики ) 

bir iki считается престижной донерханой

[Пофигист.013]

В 30.09.2021 в 01:50, Nailya Yaqubzade сказал:

bir iki считается престижной донерханой

Еще Мангал доняр тоже советую . Около бывшего насиминского базара 

[elikk]

On 9/30/2021 at 1:13 AM, Teetotaller said:

Мясо в пластике готовят очень много донерных. Пока им в тыкву не вобьют контролирующие органы что так нельзя, так и будут делать.

Думаю почти все выжигают эту пленку прямо на мясе. Это от безграмотности и отсутствия контроля. По видимому самыми токсичными будут первые 1-2см срезанного мяса. Дальше можно не париться.

[Кекс]

Есас майонез бол олсун ))

[Ясе мин]

Брезгливость в еде - хорошая практика). Я давно сама готовлю донер дома и детей научила ) Все оч просто и вкусно , главное - надежно ))

[Kameliya_X]

В 29.09.2021 в 19:42, Кракавидла сказал:

А меня тошнит, например, от суши, но я не говорю что те, кто их ест  ни черта не понимают в хорошей еде

Думаю что сравнение неуместный. Любит блюдо одно, качества продуктов другое. Я же про мясо говорила, а не о конкретном блюде. Суши я тоже не очень люблю и кофе тоже. Но возможно наши не очень профессионально готовят, хотя мне хвалили. А вот в Японии возможно у суши совсем иной привкус будет.

[Gang Marshall]

On 9/28/2021 at 8:03 AM, Mehdi1986 said:

Уверен что донер в разы безопаснее чем Макдональдс.Тут хотя бы перед тобой готовят,те же самые помидоры огурцы,хлеб,лук что и в магазине.А Макдональдс Незнаешь чем пичкают все это бургеры,биг маги,биг Буг баг бургер шмургер и т.д.

 

И то и то отрава. Питайтесь дома. В Макдональдсе, чистота и порядок. Так как за ними следит основной офис. Но мясо напичкано химией чтоб долго хранилось, хорошо пахло и было вкусным. А в донярных антисанитария, просроченное мясо и другие издержки частного производства. Но если я буду очень голоден я конечно пойду в Макдональдс закажу бургер без картошки чем доняр. 

Edited October 2, 2021 by Gang Marshall

[Emil33]

В 28.09.2021 в 20:52, Rufat1979 сказал:

Я еще лет 10 назад видел как донярщики пленку жгут. Тогда еще общался с админом, меня уверяли, что так и делают, обычная практика. Пленка сжигается опадает, ее убирают. Видео ведь не полное, снято трусливо исподтишка  и люди думают, что им мясо с пленкой дают.

А почему нельзя снять эту пленку

[Gang Marshall]

On 10/2/2021 at 10:12 AM, Emil33 said:

А почему нельзя снять эту пленку

Мясо может упасть 🤪🤣

[Nailya Yaqubzade]

В 02.10.2021 в 17:13, Gang Marshall сказал:

И то и то отрава. Питайтесь дома. В Макдональдсе, чистота и порядок. Так как за ними следит основной офис. Но мясо напичкано химией чтоб долго хранилось, хорошо пахло и было вкусным. А в донярных антисанитария, просроченное мясо и другие издержки частного производства. Но если я буду очень голоден я конечно пойду в Макдональдс закажу бургер без картошки чем доняр. 

не во всех донерных все так плохо. очень вкусный донер в Гочете на Низами и там все очень чисто 

[Gang Marshall]

On 10/2/2021 at 11:01 AM, Nailya Yaqubzade said:

не во всех донерных все так плохо. очень вкусный донер в Гочете на Низами и там все очень чисто 

On 10/2/2021 at 11:01 AM, Nailya Yaqubzade said:

не во всех донерных все так плохо. очень вкусный донер в Гочете на Низами и там все очень чисто 

 

[Rufat1979]

В 02.10.2021 в 18:12, Emil33 сказал:

А почему нельзя снять эту пленку

можно, гемориться не охота, сжигают и скидывают. Недавно общался с донярщиком, так он говорит Азбанвит продавая свои доняры в донярные требует, чтоб пленку снимали вручную.