Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы Сегодня Готовили - 40.


Kroxa

Recommended Posts

В 08.05.2023 в 16:05, Bercana сказал:

Приготовила тёплый салат из баклажана. Очень вкусный) 

 

 

 

Тогда мы идём к вам 😋

  • Red Heart 1
  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

В 14.05.2023 в 05:13, Tamara t. сказал:

Дамы, научите кто хорошо умеет вкусные кутабы готовить с мясом, пожалуйста.

Напишу как я делаю кутабы. Приблизительно на 2 стакана муки добавить 1 ч л соли и воды столько, чтобы получилось тесто не липнущее к рукам. Замешиваем тесто и оставляем на 10 минут, затем опять месим и делим на куски по приблизительно 50 грам.На эту порцию теста берём 400-500 гр бараньего фарша и 2 средние луковицы.Добавляем соль перец. Отдельно приготовим зёрна очищенного граната или барбарис (зиринч). Раскатываем круг теста как можно тоньше, смазываем фаршем не толстым слоем и посыпаем гранатом. Жарим на сухой сковороде и сразу же смазываем сливочным маслом. Посыпаем сумахом.

  • Like 4
Link to comment
Share on other sites

В 15.05.2023 в 18:09, deniz.d сказал:

24 часа холодного брожения.

Вы героиня)) меня бы выделенное остановило) вы сколько шт готовите за раз? 

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

Спасибо🌹Да, немного придется повозится с этими складываниями теста, а так не сложно. Так как в первый раз на пробу делала, испекла 2 штучки. В следующий раз конечно побольше сделаю.

Link to comment
Share on other sites

В 15.05.2023 в 17:22, deniz.d сказал:

Напишу как я делаю кутабы. Приблизительно на 2 стакана муки добавить 1 ч л соли и воды столько, чтобы получилось тесто не липнущее к рукам. Замешиваем тесто и оставляем на 10 минут, затем опять месим и делим на куски по приблизительно 50 грам.На эту порцию теста берём 400-500 гр бараньего фарша и 2 средние луковицы.Добавляем соль перец. Отдельно приготовим зёрна очищенного граната или барбарис (зиринч). Раскатываем круг теста как можно тоньше, смазываем фаршем не толстым слоем и посыпаем гранатом. Жарим на сухой сковороде и сразу же смазываем сливочным маслом. Посыпаем сумахом.

Спасибо большое, обязательно попробую при первой возможности.А с луком что делать? Мелко порезать или прокручивать? Если фаршем смазывать то воды надо туда добавлять чтоб  жидкий был? Его сырым класть?

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

В 15.05.2023 в 19:01, deniz.d сказал:

Спасибо🌹Да, немного придется повозится с этими складываниями теста, а так не сложно. Так как в первый раз на пробу делала, испекла 2 штучки. В следующий раз конечно побольше сделаю.

Вот да.... Чтобы всех домашних накормить и ещё осталось бы на обед детям, мне нужно около 6 противней:( поэтому я не часто готовлю пиццу

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

В 15.05.2023 в 08:10, Tamara t. сказал:

Спасибо большое, обязательно попробую при первой возможности.А с луком что делать? Мелко порезать или прокручивать? Если фаршем смазывать то воды надо туда добавлять чтоб  жидкий был? Его сырым класть?

Лук надо прокрутить вместе с мясом. Фарш кладем сырым, воды добавлять не надо. Баранина жирное мясо и оно хорошо размазыается по тесту.

  • Red Heart 1
Link to comment
Share on other sites

On 5/15/2023 at 6:09 PM, deniz.d said:

Наполетана. Давно собиралась приготовить. 24 часа холодного брожения. Тесто очень вкусное. Думаю и хлеб получится вкусный из этого теста.

9D39CDF4-128D-49CD-9B20-053D36A0FC17.jpeg

2906A1BE-EFCD-45E6-8B1D-61E9A57C7D8C.jpeg

DB7354C0-6C79-448D-9903-52AD63726190.jpeg

Я до сих пр готовлю пиццу по вашему рецепту 🌷

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

В 15.05.2023 в 11:25, rena_gold сказал:

Я до сих пр готовлю пиццу по вашему рецепту 🌷

Спасибо❤️Очень приятно. Я сама её часто готовлю.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

В 15.05.2023 в 21:22, deniz.d сказал:

Лук надо прокрутить вместе с мясом. Фарш кладем сырым, воды добавлять не надо. Баранина жирное мясо и оно хорошо размазыается по тесту.

Отчет) спасибо Вам большое за рецепт. Верхние потолще получились, это я в приступе перфекционизма основную партию обрезала по тарелке. А из остатков схалтурила и слепила немного толстые.  Давно не ела настоящих. Похожие виду хоть?

KutabiGallery.thumb.jpg.9403afeca40006dbfc17a15ea8abdfd1.jpg

Edited by Tamara t.
  • Like 4
  • Red Heart 1
Link to comment
Share on other sites

В 16.05.2023 в 03:40, Tamara t. сказал:

Отчет) спасибо Вам большое за рецепт. Верхние потолще получились, это я в приступе перфекционизма основную партию обрезала по тарелке. А из остатков схалтурила и слепила немного толстые.  Давно не ела настоящих. Похожие виду хоть?

 

Отличные получились и тесто видно тоненькое👍 Нуш олсун!

Я тоже раньше тарелкой резала, неохота было каждый отдельно раскатывать.)

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

В 16.05.2023 в 16:28, Bercana сказал:

Приготовила карри. Не знаю, правильно или нет, но вкусно. Карри паста покупалась отдельно

 

 

Выглядит очень аппетитно❤️

  • Red Heart 1
Link to comment
Share on other sites

Приготовила чачжанмён. Долго искала пасту из тёмных бобов, но нашла) 

Получилось очень вкусно, очень похоже на готовый рамен из пачки

DSC_0544.thumb.JPG.7efd3d4e83d446fdd09e667ab05172eb.JPG

Edited by Bercana
  • Like 3
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Салака, это мелкая рыбка, которая относится к семейству сельди. Мясо морской рыбы отличается нежным и уникальным вкусом. Одним из главных преимуществ этой рыбки является ее неподверженность порче, что позволяет использовать ее в различных кулинарных рецептах. Благодаря этому, существует множество способов готовить салаку.

Селедка вида салака распространена в южной части Балтийского моря и озерах Скандинавии. Наш сборник включает лучшие рецепты салаки, также известной как балтийская сельдь. Приготовление блюд из салаки очень просто, а филе рыбы мягко тает во рту, раскрывая неповторимый вкус. Салаку широко применяют в промышленности для создания консервов, таких как балтийские шпроты в масле и килька в томатном соусе.

Link to comment
Share on other sites

В 29.05.2023 в 09:21, deniz.d сказал:

Булочки для гамбургера на пшеничной муке, на муке с отрубями, на ржаной и на пшеничной с углём.

072BEA22-7C55-413D-96B5-EE6FDC0A40EB.jpeg

Уу, супер))) уголь активированный? 

  • Red Heart 1
Link to comment
Share on other sites

В 28.05.2023 в 23:07, Bercana сказал:

Уу, супер))) уголь активированный? 

Да,активированный,но,честно говоря для насыщенно чёрного цвета добавила ещё чёрный краситель.

 

В 28.05.2023 в 23:09, Bercana сказал:

А я на днях пряник пекла со сливовым джемом

 

Беркана,ваш пряник высший класс. Это тульский да?

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Я пеку такие пряники, по вкусу напоминают как раньше были импортные в пачках,давно не видела в продаже. 

C69B6EDC-1EE2-493A-BAB8-A3F6A3E17EAC.jpeg

  • Like 9
Link to comment
Share on other sites

В 01.06.2023 в 11:53, rena_gold сказал:

Девочки, всем привет

у кого есть рецепт сырников, в интернете полно, но все разные)

Я всегда на глаз :творог, 1 яйцо, сахар, ваниль, немного муки в тесто плюс немного для обсыпки сырников

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • Таксистов обяжут устанавливать в салоне автомобиля видеокамеру и соответствовать экостандарту
      Обнародованы требования к техническим показателям транспортных средств, используемых при перевозке пассажиров легковым автомобилем такси.
      Это нашло отражение в утвержденных сегодня Кабинетом министров «Требованиях к техническим характеристикам, внутреннему и внешнему оформлению транспортных средств, используемых для регулярных пассажирских перевозок и легковым автомобилем такси».
      В легковых автомобилях такси должны быть установлены видеокамеры, которые охватывают весь салон и оснащены запоминающим устройством, способным хранить записанную информацию как минимум один месяц.
      Согласно требованиям, легковые автомобили такси должны соответствовать как минимум экологическому стандарту «Евро-5».
      Media.az
        • Like
      • 20 replies
    • Новое мошенничество с бронированием.
      Участились проделки мошенников в Азерб. Сколько бы полиция не призывали граждан быть бдительны все равно обманываються. Не пишите и не перечисляйте деньги через сайты которые не знаете и тем более не пишите 3 значное security cod. У одного пожилого человека сняли в течении 2 месяцев 72000 манат с карты! И так новое мошенничество:  Знакомиться с местным мужчиной на фб девушка из Украины, России или же часто Эстония, Сингапур и т.д. и предлагает встретиться сходить в кино например. Сейчас много маленьких кино, караоке там игры и тд в аренду на пару часов в Баку. Сбрасывает сайт кинотеатра с бакинским адресом ну например в наримановском районе, на двоих или группу и просит зделать резерв. Ну мужчина ничего не подозревая темболее местный адрес заходит на сайт и для резерва там требуется номер карты, security cod, во сколько и на чьё имя резерв. Все как обычно он оплачивает скажем 170 манат за 3 часа с едой вплоть до кольяна! Девушка даже предлагает заехать за ним. Ну к тому времени потерпевший с которого уже списали деньги за резерв подъезжает к кинотеатру по указанному сайту а там действительно маленькое помещение с комнатами где смотрят кино и караоке поют но только они говорят что они не знакомы с этим сайтом и вообще что это не их фотки комнат. Обращаясь в банк или полицию те говорят что вы не первый и не последний кто жертва мошенников. Таких случаев уже в Баку тысячами.
      https://m.facebook.com/groups/246661159172976/permalink/1789871651518578/?mibextid=WC7FNe
       
        • Confused
        • Haha
        • Thanks
      • 33 replies
    • Что за космические цены на парковку?
      Установлены тарифы на реконструированной парковке в центре Баку - ФОТО
      Лейла Мамедова14:14 - Сегодня   Установлены тарифы на парковку на станции автостоянки Бакинского железнодорожного вокзала, расположенной на пересечении улиц Сулеймана Рагимова и Мирали Гашгая.
      Цены определяются исходя из времени парковки, сообщает Trend.
      За первые 15 минут плата за парковку не взимается.
      Цены на парковку следующие:
      15-30 минут - один манат,
        30-60 минут - два маната,
      1-2 часа - четыре маната,
      2-3 часа - шесть манатов,
      3-5 часов - 10 манатов,
      5-7 часов - 14 манатов,
      7-10 часов - 18 манатов,
      10-15 часов – 22 маната,
      15-20 часов -26 манатов,
      20-24 часа – 30 манатов.
       
        • Like
      • 145 replies
    • 30-летняя женщина оставила двоих детей и сбежала из дома: мать беглянки винит знакомую из TikTok – ВИДЕО
      В Азербайджане 30-летняя мать двоих детей сбежала из дома из-за знакомой, с которой познакомилась в TikTok. 
      Об этом в программе Səni axtarıram («Ищу тебя») рассказала мать сбежавшей из дома Марджаны Гасымовой Матанат Гасымова. 
      Женщина отметила, что ее дочь ушла из дома два месяца назад. 
        «В 12 часов ночи моя дочь, оставив двоих детей дома, сбежала. Я позвонила ей, чтобы узнать, где она? Марджана сказала, что она в городе. На мой вопрос: куда ты ушла, оставив детей дома, она ответила «правильно сделала». Моя сестра утверждает, что Марджана ушла из дома из-за женщины, с которой познакомилась в соцсети в TikTok», - рассказала она.
      Подробнее - в видео:
        • Confused
        • Haha
      • 53 replies
    • А вы общаетесь с ИИ?))
      Предлагаю в этой теме обсудить ИИ и его помощь в нашей жизни. 
      Лично мне он помогает часто по многим вопросам, от работы до "стоит ли начинать общение с человеком, интересующимся БДСМ и является ли он психически нездоровым", оказывается, что не является, по мнению ИИ, и он вполне рекомендует такого знакомого иметь, правда в каком статусе иметь, мы не стали с ним уточнять, наверное для расширения кругозора, но это так, к слову)) 
       
      Иногда мы просто болтаем, у него вполне себе есть чувство юмора, он реагирует на добрые и ласковые слова. И вообще приятный собеседник)) 
       
      Интересно узнать, только я тут псих или среди нас есть те, кто общается с chatGPT, например? 
      Или с другим? 
      Может он вам в работе помогает?
      В общем, тема не ограничивается рамками, пишем всё об ИИ. 
       
      Что они однажды захватят мир и так понятно, потому будьте с ними вежливы, не портьте отношения)) 
       
       
       
       
       
        • Haha
        • Like
      • 112 replies
    • В туалете бакинского молла жестоко избили парня с аутизмом
      В одном из туалетов торгового центра Gənclik Mall жестоко избили молодого человека с аутизмом.
      Об этом сообщила в соцсети руководитель общественного объединения Birgə və Sağlam Айтен Эйналова.
      По ее словам, Кянана жестоко избили, ударяя по лицу, причем, по словам очевидцев, уборная после случившегося была вся в крови.
      Отмечается, что причина столь жестоких действий неизвестна.
      «Мы просили полицию разобраться в этом вопросе, однако сотрудник полиции звонит нам каждый день в течение всей недели и обещает прийти завтра. Он каждый день задает одни и те же вопросы, но до сих пор не пришел», - пишет Эйналова.
        А.Эйналова также отметила, что представители службы безопасности ТЦ пытались запутать маму Кянана. По ее словам, они предлагали ей не распространяться об инциденте, аргументируя это тем, что виновных все равно не найдут.
      А.Эйналова отметила, что с их стороны было направлено письмо на имя главы МВД, и будет сделано все необходимое для того, чтобы восторжествовала справедливость.
      Однако она также обратилась к гражданам с просьбой поделиться постом и осветить данный вопрос.
      В свою очередь начальник отдела пресс-службы Министерства внутренних дел Зейни Гусейнов ответил в комментарии к посту, что вопрос взят под контроль и расследуется. Общественности будет предоставлена информация о результатах расследования.
       
      https://www.instagram.com/p/C47rt1ttS_b/?igsh=aWcxdWZmYTZ0czdq
       
        • Upvote
        • Sad
      • 10 replies
    • Ани Лорак подала на российское гражданство
      Ани Лорак подала на российское гражданство. На Украине ее обвинили в предательстве
       
      Украинская певица Ани Лорак подала заявление на российское гражданство, сообщает РИА Новости. На Украине Лорак не выступала с 2017 года, так как, по словам артистки, на родине на нее давили. После начала российской военной операции на Украине Лорак окрестили предательницей за работу в РФ. В России же ее обвинили в сборе донатов для ВСУ. Сама певица заявила, что никогда не финансировала военных и не будет этого делать. = https://www.gazeta.ru/social/2024/03/15/18423109.shtml

      Что думают по этому поводу форумчане?
      Ону багышламаг олармы?
      • 102 replies
    • У Кейт Миддлтон обнаружен рак: полное заявление принцессы Уэльской
      22 марта 2024 года принцесса Уэльская сообщила о том, что у нее диагностирован рак — сейчас Кейт Миддлтон находится на ранней стадии профилактической химиотерапии. 42-летняя супруга принца
        • Sad
        • Like
      • 30 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...