Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы Сегодня Готовили - 40.


Kroxa

Recommended Posts

В 08.05.2023 в 16:05, Bercana сказал:

Приготовила тёплый салат из баклажана. Очень вкусный) 

 

 

 

Тогда мы идём к вам 😋

  • Red Heart 1
  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

В 14.05.2023 в 05:13, Tamara t. сказал:

Дамы, научите кто хорошо умеет вкусные кутабы готовить с мясом, пожалуйста.

Напишу как я делаю кутабы. Приблизительно на 2 стакана муки добавить 1 ч л соли и воды столько, чтобы получилось тесто не липнущее к рукам. Замешиваем тесто и оставляем на 10 минут, затем опять месим и делим на куски по приблизительно 50 грам.На эту порцию теста берём 400-500 гр бараньего фарша и 2 средние луковицы.Добавляем соль перец. Отдельно приготовим зёрна очищенного граната или барбарис (зиринч). Раскатываем круг теста как можно тоньше, смазываем фаршем не толстым слоем и посыпаем гранатом. Жарим на сухой сковороде и сразу же смазываем сливочным маслом. Посыпаем сумахом.

  • Like 4
Link to comment
Share on other sites

В 15.05.2023 в 18:09, deniz.d сказал:

24 часа холодного брожения.

Вы героиня)) меня бы выделенное остановило) вы сколько шт готовите за раз? 

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

Спасибо🌹Да, немного придется повозится с этими складываниями теста, а так не сложно. Так как в первый раз на пробу делала, испекла 2 штучки. В следующий раз конечно побольше сделаю.

Link to comment
Share on other sites

В 15.05.2023 в 17:22, deniz.d сказал:

Напишу как я делаю кутабы. Приблизительно на 2 стакана муки добавить 1 ч л соли и воды столько, чтобы получилось тесто не липнущее к рукам. Замешиваем тесто и оставляем на 10 минут, затем опять месим и делим на куски по приблизительно 50 грам.На эту порцию теста берём 400-500 гр бараньего фарша и 2 средние луковицы.Добавляем соль перец. Отдельно приготовим зёрна очищенного граната или барбарис (зиринч). Раскатываем круг теста как можно тоньше, смазываем фаршем не толстым слоем и посыпаем гранатом. Жарим на сухой сковороде и сразу же смазываем сливочным маслом. Посыпаем сумахом.

Спасибо большое, обязательно попробую при первой возможности.А с луком что делать? Мелко порезать или прокручивать? Если фаршем смазывать то воды надо туда добавлять чтоб  жидкий был? Его сырым класть?

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

В 15.05.2023 в 19:01, deniz.d сказал:

Спасибо🌹Да, немного придется повозится с этими складываниями теста, а так не сложно. Так как в первый раз на пробу делала, испекла 2 штучки. В следующий раз конечно побольше сделаю.

Вот да.... Чтобы всех домашних накормить и ещё осталось бы на обед детям, мне нужно около 6 противней:( поэтому я не часто готовлю пиццу

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

В 15.05.2023 в 08:10, Tamara t. сказал:

Спасибо большое, обязательно попробую при первой возможности.А с луком что делать? Мелко порезать или прокручивать? Если фаршем смазывать то воды надо туда добавлять чтоб  жидкий был? Его сырым класть?

Лук надо прокрутить вместе с мясом. Фарш кладем сырым, воды добавлять не надо. Баранина жирное мясо и оно хорошо размазыается по тесту.

  • Red Heart 1
Link to comment
Share on other sites

On 5/15/2023 at 6:09 PM, deniz.d said:

Наполетана. Давно собиралась приготовить. 24 часа холодного брожения. Тесто очень вкусное. Думаю и хлеб получится вкусный из этого теста.

9D39CDF4-128D-49CD-9B20-053D36A0FC17.jpeg

2906A1BE-EFCD-45E6-8B1D-61E9A57C7D8C.jpeg

DB7354C0-6C79-448D-9903-52AD63726190.jpeg

Я до сих пр готовлю пиццу по вашему рецепту 🌷

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

В 15.05.2023 в 11:25, rena_gold сказал:

Я до сих пр готовлю пиццу по вашему рецепту 🌷

Спасибо❤️Очень приятно. Я сама её часто готовлю.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

В 15.05.2023 в 21:22, deniz.d сказал:

Лук надо прокрутить вместе с мясом. Фарш кладем сырым, воды добавлять не надо. Баранина жирное мясо и оно хорошо размазыается по тесту.

Отчет) спасибо Вам большое за рецепт. Верхние потолще получились, это я в приступе перфекционизма основную партию обрезала по тарелке. А из остатков схалтурила и слепила немного толстые.  Давно не ела настоящих. Похожие виду хоть?

KutabiGallery.thumb.jpg.9403afeca40006dbfc17a15ea8abdfd1.jpg

Edited by Tamara t.
  • Like 4
  • Red Heart 1
Link to comment
Share on other sites

В 16.05.2023 в 03:40, Tamara t. сказал:

Отчет) спасибо Вам большое за рецепт. Верхние потолще получились, это я в приступе перфекционизма основную партию обрезала по тарелке. А из остатков схалтурила и слепила немного толстые.  Давно не ела настоящих. Похожие виду хоть?

 

Отличные получились и тесто видно тоненькое👍 Нуш олсун!

Я тоже раньше тарелкой резала, неохота было каждый отдельно раскатывать.)

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

В 16.05.2023 в 16:28, Bercana сказал:

Приготовила карри. Не знаю, правильно или нет, но вкусно. Карри паста покупалась отдельно

 

 

Выглядит очень аппетитно❤️

  • Red Heart 1
Link to comment
Share on other sites

Приготовила чачжанмён. Долго искала пасту из тёмных бобов, но нашла) 

Получилось очень вкусно, очень похоже на готовый рамен из пачки

DSC_0544.thumb.JPG.7efd3d4e83d446fdd09e667ab05172eb.JPG

Edited by Bercana
  • Like 3
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Салака, это мелкая рыбка, которая относится к семейству сельди. Мясо морской рыбы отличается нежным и уникальным вкусом. Одним из главных преимуществ этой рыбки является ее неподверженность порче, что позволяет использовать ее в различных кулинарных рецептах. Благодаря этому, существует множество способов готовить салаку.

Селедка вида салака распространена в южной части Балтийского моря и озерах Скандинавии. Наш сборник включает лучшие рецепты салаки, также известной как балтийская сельдь. Приготовление блюд из салаки очень просто, а филе рыбы мягко тает во рту, раскрывая неповторимый вкус. Салаку широко применяют в промышленности для создания консервов, таких как балтийские шпроты в масле и килька в томатном соусе.

Link to comment
Share on other sites

В 29.05.2023 в 09:21, deniz.d сказал:

Булочки для гамбургера на пшеничной муке, на муке с отрубями, на ржаной и на пшеничной с углём.

072BEA22-7C55-413D-96B5-EE6FDC0A40EB.jpeg

Уу, супер))) уголь активированный? 

  • Red Heart 1
Link to comment
Share on other sites

В 28.05.2023 в 23:07, Bercana сказал:

Уу, супер))) уголь активированный? 

Да,активированный,но,честно говоря для насыщенно чёрного цвета добавила ещё чёрный краситель.

 

В 28.05.2023 в 23:09, Bercana сказал:

А я на днях пряник пекла со сливовым джемом

 

Беркана,ваш пряник высший класс. Это тульский да?

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Я пеку такие пряники, по вкусу напоминают как раньше были импортные в пачках,давно не видела в продаже. 

C69B6EDC-1EE2-493A-BAB8-A3F6A3E17EAC.jpeg

  • Like 9
Link to comment
Share on other sites

В 01.06.2023 в 11:53, rena_gold сказал:

Девочки, всем привет

у кого есть рецепт сырников, в интернете полно, но все разные)

Я всегда на глаз :творог, 1 яйцо, сахар, ваниль, немного муки в тесто плюс немного для обсыпки сырников

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    •  Кровати односпальные, двуспальные и двухъярусные
    • В Азербайджане повысились цены на услуги такси: что говорят в компаниях и AYNA?
      В последнее время в стране наблюдается рост цен на услуги такси.
      Как сообщает Xezerxeber.az, водители утверждают, что фиксируется уменьшение количества автомобилей, так как машины производства 1999 и 2000 годов сняты с эксплуатации. Это, в свою очередь, также влияет на цены.
      Между тем эксперт по транспорту Ясин Мустафаев отметил, что наряду с ценой важно повышать и качество предоставляемых услуг. 
      По данному вопросу редакция также обратились в AYNA.
      Там отметили, что, согласно новым правилам, юридические лица и частные предприниматели, желающие осуществлять перевозку пассажиров на такси, должны действовать на основании соответствующих разрешений. Прежде всего им необходимо получить пропускное удостоверение и пропускную карту.
      По поводу повышения цен в компаниях по предоставлению услуг такси привели разные доводы.
      Так, в Bolt отметили, что заказы в системе формируются на основе спроса и предложения. «Просим водителей привести свою деятельность в соответствие с требованиями законодательства. В противном случае заказ со стороны Bolt не будет отправлен владельцам этих автомобилей», - отметили в компании.
      В свою очередь в Uber заявили, что окончательная цена поездки зависит от многих факторов, таких как соотношение свободных автомобилей в конкретной локации и желающих заказать такси, расстояние и продолжительность поездки, заторы. Чем меньше свободных водителей, тем выше может быть цена поездки.
      Представляем подробный видеоматериал по теме:
      https://media.az/society/1067959052/v-azerbaydzhane-povysilis-ceny-na-uslugi-taksi-video/
      • 9 replies
    • Рапродажа уходовой и  лечебной косметики от Hommlife. Все с 40-50 % скидкой!
      Эффективные средства эко-качества🤩 По очень выгодным ценам👍 
      • 4 replies
    • Открытия сухопутных границ Азербайджана не будет
      Сейчас мы видим, что с закрытием на определенный период сухопутных границ Азербайджана безопасность в стране укрепляется. В прошлом наблюдалось множество случаев, некоторые из которых были обнародованы, а некоторые - нет.
      Как сообщает АЗЕРТАДЖ,  об этом заявил Глава республики 23 апреля в выступлении на международном форуме на тему "СОР29 и Зеленое видение для Азербайджана", организованном в Университете АДА.
      "Мы столкнулись с серьезными угрозами и проблемами извне. Именно это я и имел в виду, когда говорил, что все наши потенциальные риски могут исходить из-за рубежа", - сказал глава государства.
      https://ru.oxu.az/politics/863491
      • 59 replies
    • И опять Помогите))
      Девочки форума....кто может откликнитесь
      все все все...мне нужна ваша помощь....
      У дочери день варенье в понедельник, меня поставщики подвели, заказала костюм  Чуи(на вайлдберис) вобщем отказали ...
      А она у меня ужасная анимешница, вобщем решила сама смастерить ей костюм , благо не очень тяжёлый ...
      У меня есть пальтишко, портниха онун астарыны дейишечек, шляпку куплю , брюки черные и сарочка есть, остаётся только два элемента, серая жилетка и короткий пиджачок, серая жилетка может у кого то от костюма остался, могу купить, или за шоколадку взять, а что делать с пиджаком? Моя портиниха отказалась((( говорит переделать нет проблем , а новый сшить нет ...
      Очень мало времени ....помогите, можно и советом...
      По магазинам не могу пройтись с работы в 6 выхожу...могу успеть только в один но только если точно знать что могу купить , что надо
      • 10 replies
    • «Переживаю за свою жизнь и жизнь своих детей...» Женщина из Баку о том, как лишилась глаза после избиения мужа – ВИДЕО
      Проживающая в Баку Анастасия Бектимирова поделилась в своем аккаунте в Инстаграм видео, в котором рассказала о произошедшем с ней домашнем насилии.
        • Red Heart
        • Like
      • 606 replies
    • Стало известно, чем болен Кадыров. Кто станет новым главой Чечни?
      Рамзан Кадыров смертельно болен, он регулярно переносит серьезные медицинские кризисы, у него панкреонекроз поджелудочной железы, а Кремль ищет замену нынешнему главе Чечни, утверждает «Новая газета Европа». По их данным, именно поэтому Кадыров часто пропадает из виду, запускает пиар-кампании и то теряет, то набирает вес. Можно ли верить этой информации? На что опирается «Новая газета Европа» в своей публикации? Что будет в Кремле и в Чечне, если Кадырову действительно придется уйти? И что известно про Апти Алаудинова, который может стать ему заменой?
      .
      • 25 replies
    • Алкоголь в Азербайджане подорожает
      Это может привести к увеличению на рынке нелегальной продукции, поэтому соответствующие структуры должны подойти к этому вопросу очень внимательно, считает эксперт.  
      • 64 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...