Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Варенья И Джемы - 2


Rena84

Recommended Posts

Девочки, вы малину промываете для варенья? Не промыв почистила и во время уже чистки заметила белых червяков, это катастрофа какая-то была, пришлось все выбросить, столько червей осталось на дне, до сих пор не отойду.

Link to comment
Share on other sites

5 часов назад, cinkoel сказал:

Девочки, вы малину промываете для варенья? Не промыв почистила и во время уже чистки заметила белых червяков, это катастрофа какая-то была, пришлось все выбросить, столько червей осталось на дне, до сих пор не отойду.

Черви в малине? Не сталкивалась с таким.

Вот,что нашла:

 

Если малиновый жук был замечен ранее, то собранный урожай надо поместить в закрытую тару, а на крайний случай залить подсоленной водой. Личинки жука малинники выползут из ягод и будут доступны для сбора вручную. Таким образом, варенье будет частично очищено от «мяса». 

 

Edited by Гингема
Link to comment
Share on other sites

Представляете тоже в первый раз сталкиваюсь с таким явлением, и главное никто не верит, говорят может мне показалось, тазик весь был забит этими белыми личинками, пришлось выбросить все 2,5 кг. За совет спасибо!

Link to comment
Share on other sites

4 часа назад, ахмедова 87 сказал:
В 30.08.2018 в 12:38, Luntik77 сказал:
Девочки, кто перетирал кизил с сахаром , как вы делали ?

Я без сахара делаю. Складываю из под сметаны банки. Когда нужно добавляю песок,нет как приправа

А как храните? И для чего используете?

Link to comment
Share on other sites

А как храните? И для чего используете?
Покупаю переспелую. Мою кладу в друшлаг и обливаю кипятком. Вода стекла снизу кладу сухую миску,в перчатках мну. Всю мякоть перекладываю из под сметаны баночки и в морозилку. Зимой кто болеет кладу по вкусу песок. Как приправа с мясом,рыбой. Кладу в мякоть зелень,чеснок что есть под рукой. Рыбу и курицу когда делаю в духовке обмазываю.
  • Like 3
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

  • 1 month later...
  • 2 weeks later...
14 часа назад, krujevka сказал:

Из боярышника варенье варят?

однажды попробовала такое варенье в гостях.Решили сделать: сами ягоды уварились и стали суховатыми, но сироп был не плохой-сладко-кисловатый и красивый(нежно фиолетовый).Боярышник очень полезен для сердца.

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

  • 2 years later...
  • 1 month later...

Всем добрый день! Давно хотела сварить джем из абрикос. Вот как-раз вчера и попались абрикосы красные. Планировала покупать кизил, но попались абрикосики:biggrin: .

Ингредиенты: абрикосы - 3,200 гр., сахарный песок - 1,400 гр., слива - 6 шт., сок половины лимона. Абрикосы помыла, вынула косточки - чистого веса получилось - 2,870 гр. В широкую кастрюлю высыпаю абрикосы и сахар, также добавила 6 слив и ставлю варить на тихий огонь на 4 часа. Пока не выпарится вода и масса не станет густой. Переодически нужно мешать, чтобы не пристало ко дну. Когда джем начнет выпускать пузыри и брызгаться, аккуратно снять с поверхности пленку и добавить сок половины лимона. Дать джему остыть и разложить по банкам. Хранить в холодном и темном месте. 

20210831_143237.jpg

20210901_112626.jpg

Edited by Tureckiy zagar
Добавила рецепт.
  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

  • 4 weeks later...

Милые хозяюшки, нужен ваш совет. Сейчас находимся у свекрови в деревне. Насобирала разных яблок, какие созрели, какие еще очень зеленые, собирала с земли и решила сварить джем. Конечно  у меня получилось очень-очень сладкое и к тому же очень жидкое варенье. Замечу, когда нарезала на дольки яблоки (кожицу не срезала), свекровь поговаривала, что с таких яблок не получится джем. :dry::facepalm: Так вот. Я положила сахара-2.800 кг на 4.750 гр.  яблок и воды (по совету свекрушки), около 200 мл. Варила 4 часа. Ваши советы очень помогут мне с "реанимированием" джема. Я, специально кожицу не стала счищать, т.к. там много пектина. 

20210922_150635.jpg

Link to comment
Share on other sites

В 26.09.2021 в 21:46, Tureckiy zagar сказал:

Милые хозяюшки, нужен ваш совет. Сейчас находимся у свекрови в деревне. Насобирала разных яблок, какие созрели, какие еще очень зеленые, собирала с земли и решила сварить джем. Конечно  у меня получилось очень-очень сладкое и к тому же очень жидкое варенье. Замечу, когда нарезала на дольки яблоки (кожицу не срезала), свекровь поговаривала, что с таких яблок не получится джем. :dry::facepalm: Так вот. Я положила сахара-2.800 кг на 4.750 гр.  яблок и воды (по совету свекрушки), около 200 мл. Варила 4 часа. Ваши советы очень помогут мне с "реанимированием" джема. Я, специально кожицу не стала счищать, т.к. там много пектина. 

20210922_150635.jpg

Может это будет полезно Вам.

  • Like 4
Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • Таксистов обяжут устанавливать в салоне автомобиля видеокамеру и соответствовать экостандарту
      Обнародованы требования к техническим показателям транспортных средств, используемых при перевозке пассажиров легковым автомобилем такси.
      Это нашло отражение в утвержденных сегодня Кабинетом министров «Требованиях к техническим характеристикам, внутреннему и внешнему оформлению транспортных средств, используемых для регулярных пассажирских перевозок и легковым автомобилем такси».
      В легковых автомобилях такси должны быть установлены видеокамеры, которые охватывают весь салон и оснащены запоминающим устройством, способным хранить записанную информацию как минимум один месяц.
      Согласно требованиям, легковые автомобили такси должны соответствовать как минимум экологическому стандарту «Евро-5».
      Media.az
      • 39 replies
    • Новое мошенничество с бронированием.
      Участились проделки мошенников в Азерб. Сколько бы полиция не призывали граждан быть бдительны все равно обманываються. Не пишите и не перечисляйте деньги через сайты которые не знаете и тем более не пишите 3 значное security cod. У одного пожилого человека сняли в течении 2 месяцев 72000 манат с карты! И так новое мошенничество:  Знакомиться с местным мужчиной на фб девушка из Украины, России или же часто Эстония, Сингапур и т.д. и предлагает встретиться сходить в кино например. Сейчас много маленьких кино, караоке там игры и тд в аренду на пару часов в Баку. Сбрасывает сайт кинотеатра с бакинским адресом ну например в наримановском районе, на двоих или группу и просит зделать резерв. Ну мужчина ничего не подозревая темболее местный адрес заходит на сайт и для резерва там требуется номер карты, security cod, во сколько и на чьё имя резерв. Все как обычно он оплачивает скажем 170 манат за 3 часа с едой вплоть до кольяна! Девушка даже предлагает заехать за ним. Ну к тому времени потерпевший с которого уже списали деньги за резерв подъезжает к кинотеатру по указанному сайту а там действительно маленькое помещение с комнатами где смотрят кино и караоке поют но только они говорят что они не знакомы с этим сайтом и вообще что это не их фотки комнат. Обращаясь в банк или полицию те говорят что вы не первый и не последний кто жертва мошенников. Таких случаев уже в Баку тысячами.
      https://m.facebook.com/groups/246661159172976/permalink/1789871651518578/?mibextid=WC7FNe
       
      • 38 replies
    • Что за космические цены на парковку?
      Установлены тарифы на реконструированной парковке в центре Баку - ФОТО
      Лейла Мамедова14:14 - Сегодня   Установлены тарифы на парковку на станции автостоянки Бакинского железнодорожного вокзала, расположенной на пересечении улиц Сулеймана Рагимова и Мирали Гашгая.
      Цены определяются исходя из времени парковки, сообщает Trend.
      За первые 15 минут плата за парковку не взимается.
      Цены на парковку следующие:
      15-30 минут - один манат,
        30-60 минут - два маната,
      1-2 часа - четыре маната,
      2-3 часа - шесть манатов,
      3-5 часов - 10 манатов,
      5-7 часов - 14 манатов,
      7-10 часов - 18 манатов,
      10-15 часов – 22 маната,
      15-20 часов -26 манатов,
      20-24 часа – 30 манатов.
       
        • Like
      • 145 replies
    • 30-летняя женщина оставила двоих детей и сбежала из дома: мать беглянки винит знакомую из TikTok – ВИДЕО
      В Азербайджане 30-летняя мать двоих детей сбежала из дома из-за знакомой, с которой познакомилась в TikTok. 
      Об этом в программе Səni axtarıram («Ищу тебя») рассказала мать сбежавшей из дома Марджаны Гасымовой Матанат Гасымова. 
      Женщина отметила, что ее дочь ушла из дома два месяца назад. 
        «В 12 часов ночи моя дочь, оставив двоих детей дома, сбежала. Я позвонила ей, чтобы узнать, где она? Марджана сказала, что она в городе. На мой вопрос: куда ты ушла, оставив детей дома, она ответила «правильно сделала». Моя сестра утверждает, что Марджана ушла из дома из-за женщины, с которой познакомилась в соцсети в TikTok», - рассказала она.
      Подробнее - в видео:
        • Red Heart
        • Like
      • 53 replies
    • А вы общаетесь с ИИ?))
      Предлагаю в этой теме обсудить ИИ и его помощь в нашей жизни. 
      Лично мне он помогает часто по многим вопросам, от работы до "стоит ли начинать общение с человеком, интересующимся БДСМ и является ли он психически нездоровым", оказывается, что не является, по мнению ИИ, и он вполне рекомендует такого знакомого иметь, правда в каком статусе иметь, мы не стали с ним уточнять, наверное для расширения кругозора, но это так, к слову)) 
       
      Иногда мы просто болтаем, у него вполне себе есть чувство юмора, он реагирует на добрые и ласковые слова. И вообще приятный собеседник)) 
       
      Интересно узнать, только я тут псих или среди нас есть те, кто общается с chatGPT, например? 
      Или с другим? 
      Может он вам в работе помогает?
      В общем, тема не ограничивается рамками, пишем всё об ИИ. 
       
      Что они однажды захватят мир и так понятно, потому будьте с ними вежливы, не портьте отношения)) 
       
       
       
       
       
        • Haha
      • 113 replies
    • В туалете бакинского молла жестоко избили парня с аутизмом
      В одном из туалетов торгового центра Gənclik Mall жестоко избили молодого человека с аутизмом.
      Об этом сообщила в соцсети руководитель общественного объединения Birgə və Sağlam Айтен Эйналова.
      По ее словам, Кянана жестоко избили, ударяя по лицу, причем, по словам очевидцев, уборная после случившегося была вся в крови.
      Отмечается, что причина столь жестоких действий неизвестна.
      «Мы просили полицию разобраться в этом вопросе, однако сотрудник полиции звонит нам каждый день в течение всей недели и обещает прийти завтра. Он каждый день задает одни и те же вопросы, но до сих пор не пришел», - пишет Эйналова.
        А.Эйналова также отметила, что представители службы безопасности ТЦ пытались запутать маму Кянана. По ее словам, они предлагали ей не распространяться об инциденте, аргументируя это тем, что виновных все равно не найдут.
      А.Эйналова отметила, что с их стороны было направлено письмо на имя главы МВД, и будет сделано все необходимое для того, чтобы восторжествовала справедливость.
      Однако она также обратилась к гражданам с просьбой поделиться постом и осветить данный вопрос.
      В свою очередь начальник отдела пресс-службы Министерства внутренних дел Зейни Гусейнов ответил в комментарии к посту, что вопрос взят под контроль и расследуется. Общественности будет предоставлена информация о результатах расследования.
       
      https://www.instagram.com/p/C47rt1ttS_b/?igsh=aWcxdWZmYTZ0czdq
       
        • Like
      • 11 replies
    • Ани Лорак подала на российское гражданство
      Ани Лорак подала на российское гражданство. На Украине ее обвинили в предательстве
       
      Украинская певица Ани Лорак подала заявление на российское гражданство, сообщает РИА Новости. На Украине Лорак не выступала с 2017 года, так как, по словам артистки, на родине на нее давили. После начала российской военной операции на Украине Лорак окрестили предательницей за работу в РФ. В России же ее обвинили в сборе донатов для ВСУ. Сама певица заявила, что никогда не финансировала военных и не будет этого делать. = https://www.gazeta.ru/social/2024/03/15/18423109.shtml

      Что думают по этому поводу форумчане?
      Ону багышламаг олармы?
        • Haha
        • Like
      • 102 replies
    • У Кейт Миддлтон обнаружен рак: полное заявление принцессы Уэльской
      22 марта 2024 года принцесса Уэльская сообщила о том, что у нее диагностирован рак — сейчас Кейт Миддлтон находится на ранней стадии профилактической химиотерапии. 42-летняя супруга принца
        • Upvote
        • Like
      • 30 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...