Помогите С Рецептом - 13

[Anjelika]

Девчата, подскажите пожалуйста проверенный рецепт оладушек. У меня почему то они опадают, пышные не выходят.

[Anjelika]

Может кто делает сырники в духовке, напишите рецепт пожалуйста. Спасибо.

[Pando4ka]

13 minutes ago, Anjelika said:

Девчата, подскажите пожалуйста проверенный рецепт оладушек. У меня почему то они опадают, пышные не выходят.

 

Чтобы оладушки были пышные, тесто должно быть густое, не жидкое, но чтоб не забивать его мукой, треть муки замените манкой, тогда они получаются пышны и воздушные. А сырники в духовке такие же как и жаренные в смысле состав, просто формируйте лепешки, выложите на кальку и выпекайте в духовке около 30 минут при 180 градусах, режим верх и низ. 

[Charming777]

Еще недавно здесь кто-то совет давал прикрыть оладьи крышкой, они и пышные получаются, и прожариваются хорошо

[Belka-strelka]

3 часа назад, Anjelika сказал:

Девчата, подскажите пожалуйста проверенный рецепт оладушек. У меня почему то они опадают, пышные не выходят.

У вас скорее всего мало муки в тесте.

 

Попробуйте сделать по моему рецепту. 200 гр. гатыга (можно сметана+гатыг), 3 ст.л сахара (на любителя), щепотка соли, 1 яйцо, 1/2 ч. л. соды, и муки у меня уходит 180-200 гр. перемешать и выпекать. тесто получается густым, выкладываю обычно чайной ложкой, так они получаются маленькие, пышные и одного размера.)))

 

 

Edited October 17, 2017 by Belka-strelka

[Anjelika]

Девчата спасибо большое за советы, два дня жарю оладушки, такие пышные и вкусные, все таки проблема была в муке, мало ставила. Главное детям нравиться, они даже сказали что у меня вкуснее чем у бабушки, а это главное. А проверенный рецепт можно сырников. Спасибо огромное.

[ахмедова 87]

Здесь девочки видео даже ставили. Отличный рецепт без яиц.

[poizzon]

а напишите,пожалуйста,по шаговый рецепт гюрзы.так сказать проверенный годами))

[elizabeth83]

Напишите пожайлуста проверенный пошаговый рецепт наполеона. Буду печь в первый раз )

[ручиек]

Девочки,муж просит перожки как на улице продают,кто знает по шаговой рецепт?

[tamaqoci]

А еще в оладушки я добавляю изюм или яблоко нарезанное маленькими кусочками,оч.вкусно получается)

[Saetia]

А кто делал пиццу диетическую? Тесто из отрубей и манки (или овсянки)

[Guliya 2002]

Кто делает  овощные  котлеты,,,из  тыквы,,,капусты,,моркови,,,Напишите  плиз   проверенные  рецепты и рецепты  с указанием  инградиентов и  их количеством

 

И     проверенный   рецепт   пирожков   в духовке  бездрожжевого  теста,,,спасибо заранее!!!

[Nаtака]

Девочки , жутко хочется самой сделать колбасу , так как в нашей  семье можно есть только халяльную , то покупать ее нигде не хочу , просто не доверяю даже тем , на которых есть отметка соответствующая ... не верю и все ) 

 

заказала себе из Турции , грубо говоря, «тару» )) ... натуральная , животного происхождения , никакой химии , пластика и прочей отравы . Специально приготовленная , обработанная и предоставленная специалистами . 

 

В сети конечно же есть много видео-советов , некоторые из них я уже взяла на заметку ... но подумала может кто из раздела Кулинария уже сам делал и имеет опыт ? 

 

Не поделитесь ? 

 

 

[Nаtака]

[Pando4ka]

2 minutes ago, Nаtака said:

Девочки , жутко хочется самой сделать колбасу , так как в нашей  семье можно есть только халяльную , то покупать ее нигде не хочу , просто не доверяю даже тем , на которых есть отметка соответствующая ... не верю и все ) 

 

заказала себе из Турции , грубо говоря, «тару» )) ... натуральная , животного происхождения , никакой химии , пластика и прочей отравы . Специально приготовленная , обработанная и предоставленная специалистами . 

 

В сети конечно же есть много видео-советов , некоторые из них я уже взяла на заметку ... но подумала может кто из раздела Кулинария уже сам делал и имеет опыт ? 

 

Не поделитесь ? 

 

 

 

Не поделитесь, где заказали мешочки? :))) Спасибо!

[Nаtака]

3 minutes ago, Pando4ka said:

 

Не поделитесь, где заказали мешочки? :))) Спасибо!

 

попросила знакомых , они привезли из Стамбула... там это особо долго искать не нужно , говорят в чаршы , там где пряности продаются есть все для приготовдения колбасы ) 

 

если хотите я могу Вам метр отрезать ) 

Edited October 26, 2017 by Nаtака

[Pando4ka]

13 hours ago, Nаtака said:

 

попросила знакомых , они привезли из Стамбула... там это особо долго искать не нужно , говорят в чаршы , там где пряности продаются есть все для приготовдения колбасы ) 

 

если хотите я могу Вам метр отрезать ) 

 

Нет, спасибо, пользуйтесь на здоровье. Я попрошу тогда мне тоже привезут, у меня там родственники живут, спасибо огромное за инфо и удачи с колбасой.

[Maksmilla]

В 06.09.2016 в 09:34, Pando4ka сказал:

 

Попробуйте "Цветаевский яблочный пирог". Он очень вкусный получается, совсем не такой как шарлотка. Я делала по этому рецепту. http://www.edimdoma.ru/retsepty/39607-tsvetaevskiy-yablochnyy-pirog

Вы если хотите можете в интернете посмотреть, там много рецептов. Удачи.

Понравился рецепт,  я никогда не делала сверху с кремом это что то новенькое)) 

[Pando4ka]

45 minutes ago, Maksmilla said:

Понравился рецепт,  я никогда не делала сверху с кремом это что то новенькое)) 

 

Он и в правду очень вкусный получается, попробуйте не пожалеете. После этого "шарлотку" больше кушать не будете :))))

[irada75]

Девочки у кого есть рецепт проверенный ачмы

[Anjelika]

Девчата, может кто то готовил мишки барни для детей, я уже устала пачками покупать. Напиши рецепт пожалуйста. Спасибо.

[Suomenlina]

Попрошу тут тоже проверенный рецепт запекания гуся. Может у кого есть

[Ализа]

Доброе утро, девочки, кто умеет  готовить  гарын кутабы, поделитесь рецептом.

На сколько я знаю, гарын нужно выдерживать в воде 5 часов, чтобы не было запаха. Ни разу не готовила, хочу попробовать.

[Elegant]

58 минут назад, Ализа сказал:

Доброе утро, девочки, кто умеет  готовить  гарын кутабы, поделитесь рецептом.

На сколько я знаю, гарын нужно выдерживать в воде 5 часов, чтобы не было запаха. Ни разу не готовила, хочу попробовать.

Мы с мужем готовила раньше,бывает он хочет я против мне больше с мясом нравиться

Варим его,потом воду выливаем,опять варим.Через мясорубку пропускаем прожаривали с луком,перец,соль,

[Ализа]

7 минут назад, Elegant сказал:

Мы с мужем готовила раньше,бывает он хочет я против мне больше с мясом нравиться

Варим его,потом воду выливаем,опять варим.Через мясорубку пропускаем прожаривали с луком,перец,соль,

Спасибо

То есть в кутабы его кладут уже готовый, не сырой ?

[Balamka]

В 12/2/2017 в 17:35, Suomenlina сказал:

Попрошу тут тоже проверенный рецепт запекания гуся. Может у кого есть

в этом разделе есть тема 

зайдите туда там много рецептов

 

[Suomenlina]

в этом разделе есть тема 
зайдите туда там много рецептов
 

Уже давно зашла) пост устарел)

[serpantine]

Девочки срочно нужен рецепт пряников для пряничного домика от sPutnica.

[Miranla 999]

1 час назад, serpantine сказал:

Девочки срочно нужен рецепт пряников для пряничного домика от sPutnica.

    

[serpantine]

    

Спасибо Вам огромное. Уже занимаюсь с тестом, благодаря Вам

[magnoliya-76]

Девочки, кто делает крем из сметаны+ сахарный песок. Какая сметана лучше подойдет и какой марки из местного ассортимента? 

[Pando4ka]

7 hours ago, magnoliya-76 said:

Девочки, кто делает крем из сметаны+ сахарный песок. Какая сметана лучше подойдет и какой марки из местного ассортимента? 

 

Лучше всего подходит жирная сметана, я делаю 30% Сваля, так как если брать сметану с меньшей жирностью, крем будет жидкий и будет течь. И еще советую вам брать вместо песка, сахарную пудру, тогда вам не придется долго взбивать для растворения сахара и крем будет воздушным и стойким.

[magnoliya-76]

1 час назад, Pando4ka сказал:

 

Лучше всего подходит жирная сметана, я делаю 30% Сваля, так как если брать сметану с меньшей жирностью, крем будет жидкий и будет течь. И еще советую вам брать вместо песка, сахарную пудру, тогда вам не придется долго взбивать для растворения сахара и крем будет воздушным и стойким.

Спасибо большое! 🌷

[Taurus E]

Девочки,привезли крольчатину,Не знаю как и что приготовить,Поделитесь,пожалуйтса,проверенным рецептом.Очень срочно нужно,Спасибо,

[Здоровье и Красота]

Хочу приготовить что-то на десерт (садкое) - но без выпечки))

У кого есть проверенный и одобренный домочадцами рецепт ?кроме Невской колбаски...

[Xade]

5 минут назад, Здоровье и Красота сказал:

Хочу приготовить что-то на десерт (садкое) - но без выпечки))

У кого есть проверенный и одобренный домочадцами рецепт ?кроме Невской колбаски...

Привет) я это делаю...легко и моим кашалотикам нравится)

 

Edited January 6, 2018 by Xade

[***Nika***]

5 часов назад, Здоровье и Красота сказал:

Хочу приготовить что-то на десерт (садкое) - но без выпечки))

У кого есть проверенный и одобренный домочадцами рецепт ?кроме Невской колбаски...

Очень вкусный десерт и не сложный)

 

 

[Pando4ka]

10 hours ago, Здоровье и Красота said:

Хочу приготовить что-то на десерт (садкое) - но без выпечки))

У кого есть проверенный и одобренный домочадцами рецепт ?кроме Невской колбаски...

 

Вы можете сделать тортик из печений petit beurre (Eti или Ülker, на мой взгляд Eti вкуснее). Просто выложите печенье слоями в глубокое блюдо или противень (желательно чтоб посуда была прямоугольной или квадратной, т.к. печенье квадратное в круглую форму не уложится) и смажте каждый слой любимым кремом, это может быть заварной, сливочный, взбитые сливки, с варенкой, со сливочным сыром и т.д. А сверху все залить шоколадной глазурью. Дать настояться часика 2. Количество слоев по желанию. Можно еще между слояи класть банан или любой другой фрукт который любите или посыпать орешками. 

Edited January 7, 2018 by Pando4ka

[Swallow72]

Хочу приготовить салат из булгур. У кого есть проверенный и вкусный рецепт? Буду признательна.