Инсульт – одно из самых распространенных сердечно-сосудистых заболеваний. Это острое нарушение мозгового кровообращения, которое, к сожалению, имеет ряд последствий для человека, перенесшего его.

В зависимости от тяжести поражения, нервные клетки повреждаются или отмирают. После того, как больному была оказана медицинская помощь, наступает период реабилитации после инсульта.

Если человек сохранил способность глотать, а также двигаться и разговаривать, то ему следует внимательно соблюдать все предписания лечащего врача и определенную диету. Это необходимо для того, чтобы снизить риск возникновения повторного инсульта, а также поспособствовать скорейшему выздоровлению.

Питание – это важная составляющая программы лечения. В ваших силах сделать так, чтобы каждый прием пищи не только приносил удовольствие, но и был маленьким шагом на пути к выздоровлению.

Убедитесь, что в рационе больного присутствуют:

• Цельнозерновые каши с высоким содержанием клетчатки. Она позволит снизить уровень холестерина и поможет очистить организм от шлаков.
• Овощи и фрукты. Собирая всю радугу цветов на одной тарелке, вы будете уверены, что обеспечиваете организм необходимым набором питательных веществ. Красные яблоки или капуста, оранжевые апельсины, морковь или тыква, желтый перец, зеленые огурцы, спаржа или брокколи, голубые сливы, темно-синий виноград, фиолетовые баклажаны. Они могут быть как свежими, так и замороженными или сушеными.

• Рыба: лосось и сельдь.
• Белок, который содержится в нежирном мясе и птице, орехах, бобах, горохе.

Ограничьте употребление:

• Соли и солесодержащих продуктов.
• Рафинированного сахара. Избыточное потребление сахара напрямую связано с гипертонией, сахарным диабетом 2 типа и ожирением, а это – риски повторного инсульта.
• Полуфабрикатов и обработанных консервированных продуктов, в которых также слишком много натрия (соли) и вредных для здоровья добавок.
• Разумеется, алкоголя.
• Транс-жиров: жареной еды, печенья, пирожных.

Помните, что простые здоровые привычки питания помогут вам снизить три фактора, влияющих на возникновение инсульта: высокий уровень холестерина, высокое кровяное давление и избыточный вес. Внедряйте их постепенно в свою жизнь и жизнь своих близких.

• Питайтесь разнообразно.
• Съедайте по 5 порций разных овощей каждый день.
• Пейте много воды: с утра, перед едой и в течение всего дня, не менее 1,5 литров.
• Внимательно читайте состав на продуктах и решительно отказывайтесь от вредных компонентов. Выбирайте здоровую еду и будьте здоровы сами.