bakinocka_90

девчата,подскажите рецепт мутак

Мутаки

Тесто:

300 грам масла

1 яйцо

200 гр. сметаны

3 стакана муки (в зависимрсти от муки может быть и больше 3,5 или 4 стакана)

солб на кончике ножа

ваниль пачка

чайная сода

Рубить всё ножои до получения теста. Месить нельзя.

Дальше разделить на 3-4 шарика. расскатать, они не должны быть очень тонкими. Заделить на 8 частей. Положить начинку (я обычно использую орехи, миндаль + сахар в равной пропорции).

Выложить на противень, смазывать маслом не надо тесто жирное и не прилипает. после готовки посыпать сахарной пудрой.

попробуйте, рецепт испробован не раз и не только мной)

Девочки, напишите пожалуйста рецепт азербайджанской кяты. Заранее благодарю.

http://www.disput.az/index.php?showtopic=340661&pid=11911344&st=0entry11911344б я там всё подробно расписала)

Девочки видела что здесь кому-то ещё на предыдущей темке рецепт кеты нужен был. Так вот наш рецепт передавался из поколения в поколение, и по нему ещё готовила моя бабушка. Так вот поделюсь им с вами:

для теста:

5 ст. муки

300 гр. сливочного масла

4 яйца

300 гр. сметаны

ваниль (2 пачки)

соль на кончике ножа

сода

Всё это рубить ножиком до тех пор пока не получится готовое тесто.

для начинки:

7 стол. ложек топлённого масла

2 ст. муки

2 ст. песка

ванилин (2 пачки)

Масло должно быть застывшее и уже подкрепнувшее.

Дальше их надо перемешать, как umac. (düyür-düyür olur)

Способ приготовления.

Разделить полученное тесто на 4-5 шариков. Раскатать. Насыпать начинку, свернуть как рулет. Защемить края. Взять раскалку и немножко придавив тесто раскатать его. Дальше нарезать ножиком для кяты. Надо намазать яйцом (я всегда заранее готовлю смесь яйцо+ чуть подсолнечного масла) поставить в духовку на 160 градусов.

Нуш. В следующей раз, когда буду готовитьб постараюсь выложить пошаговое фото.

Her bir dermanin ziyani var. Indi de bilmesez- sonra mutleg hiss edessiniz/ Meslehet gormerem, yavash-yavash bashlayin, ozunuzle refigelerinizi de goturun- 1 ay dozun,sonra hasant olacak.

ups, скопирую пост сюда, так как темка закрыта

Всех еще раз с праздником! Ну вот мы пережили еще одну зиму и перед нами весна! Для меня это особый праздник, потому что я терпеть не могу зиму и холод, по мне так я бы как медведь в спячку впадала бы)))

В этом году на меня что-то нашло, наделала всяких украшений (некоторые съедобные). Это было очень интересно, устала я дико, до сих пор в себя прихожу, но думаю, все было не зря)))

я ещё такого не видела))))))))) еллеривизе саглыг)

Спасибо моему благоверному, который мне помогал и с утра все это фотографировал, чтобы передать суть всего что было сделано

А вот и фото

Я еще осенью увидела в одном журнале "Рог изобилия" из теста и загорелась его сделать, повод был только на Новруз, как раз по смыслу очень подходит для этого праздника

Bol-berektli il arzulayiram hamiya!)

А это наши птички)))Они залетели к нам поздравить и поклевать наши сладости)),а одна даже гнездышко свила)

Если кому-то надо я расскажу как их делать

"Барашек молодой, питался свежей травкой!"))) и он тоже из яичка

Всех еще раз с праздником!!!

девочки только сейчас я поняла на сколько вредны эти диеты и голодовки. Всёб стоп, хватит. Чудес за день не происходит. Посмотрите программу малахова 02.11.2011 на ютубе и сами всё поймёте. Надо просто питаться правильноб чтобы срывов не было. А то вы потом ещё хуже поправитесь. Я просто начну с завтрашнего дня свою нормальную диету. Раз в неделю правда буду сидеть на гатыге, твороге, можно не калорийные фруктыб салат из свежих овощей. Ежедневно буду питаться обычной, человеческой едой. Я конечно не советую еть каждый день хангаль или душпараб не смотря на то что это очень вкусно. Можно есть всё, но уменишить порции. Я лично с завтрашнего дня так и сделаю. И начну заниматься спортом. И всё равно что погода такая. Буду ходить пешком ( с работы возвращаться), дома делать аэробику. При желании и терпении можно добиться всего. Я желаю всем удачи в том числе и себе. Давайте худеть правильноб ведь мы будущие мамы

огромное спасибо вам, очень благодарна

Всегда пожалуйста Это спутнитние спасибоб её рецепты выручают)))))))

Ни разу диету не держа, сложно всю жизнь оставаться в форме. Люди разные, фигуры разные, у меня тоже вся семья худая...Держитесь-это должно стать для вас стимулом, если бы вас дома закармливали и гладили по головке-было бы хуже, я вас уверяю. По крайней мере родные вам не врут.

и еще: невозможно быть одной во всей семье "склонной к полноте". Питайтесь правильно, нормализуйте свои обменные процессы, а то, что вся родня у вас стройная-это, в биологическом плане, плюс вам и вашей похудательной компании.

Вы от каких таблеток поправились? от гормональных?

да(((( но всё слава богу нет нужды их уже принимать((

təşəkkür edirəm məqsəd var, məqsədimə doğru gedirəm, İnşallah nəticələri də tezliklə görəcəm

Бакиночка слезами горю не поможешь!! хватит хныкать, лучше пойдите капусту пожуйте, или морковку погрызите, а нечего поднимать себе настрой булками и сладостями, запомните все сладкое мучно жирное =ЗЛО!!!

Я поняла ужеб на своём горьком опыте.........но никак не соберусь........

а вы взвешиваетесь или измеряетесь?

При активных занятиях спортом вес сразу не уйдет, но мышцы подтянутся и фигура начнет приобретать более стройные очертания...не сразу, конечно же..

вот тоже всю жизнь за весом слеж. Взвешиваюсь дважды в сутки. Я считаю, следиь за своим весом, за своим телом не переедать(а, если нужно, недоедать)-святая обязаность каждой женщины. Не вижу в этом ничего удивительного или героического

Если честно я тоже так считаю. Просто когда ты одна среди всех друзейб родственников расположенная к полноте и когда ты чуть что-то в руки возьмёшь покушать а дома на тебя как на врага народа смотрят, мол поправишься- руки опускаются. А говорят людиб которые ни раз диету не держали и пресс не качали. Я 2 года сладкого не ела....... И не хотела...от таблеток на 6 кило пор=правилась и вот стала как слон всё уплетать...........а получилось ещё хуже Ну так я даж подтянутость не чувствуюб мне очень трудно сбрасывать вес. Минимум месяца 3 не есть сладкого, жирного, пропорции уменьшить, интенсино спортом заниматься. А у меня руки сразу опускаются.................

ни няда) видите у вас есть сестры по несчастью) прорвемсо)

Одно радует, меня понимают и я не одна))))))))))

да вчера тоже вечером не сдержалась ибо голова сильно болела. поела салатик с куском хлеба и корила себя весь вечер. изнасиловала дорожку потом) объелась фруктов, напилась воды. и прописалась туда) в туалет) и всю жизнь вот так. голодаешь, срываешься, готова убить себя)

А я еще сижу и реву И никто не поймёт зачем я плачу..........ужас................я так с ума мойду скоро

девочки спокойствие и на нашей улице будет праздник вот скинем по 10 кг пойдем обмывать минеральной водой )))

ИНШ АЛЛАХ))))))))))))

Plaisir спасибо за мнение, я знаю что у меня есть лишний вес, при чем его не мало, еще я знаю что и насилую свой организм не по детски с13 лет порой мне кажется что без толку ня ися боремся стараемся как можем,всем спасибо за моральную поддержку, я реально чувствую себя слоном,вот так и живем

я тоже себя такой чувствую. Вот смотри на фотки свои, буквально летом их снимали, я меньше в 2 раза была((((((((((((((((((((

да всю жизнь боремся с весом. завидую тем, которые едят все подряд и не поправляются)

Не говори. кусок чего-то сладкого и следующий день + 1 кг

что съели?

Печенье((((((((((((( А вечером булку((((( да дело не в этом, просто я занимаюсь спортом, не ем, а как вижу что результата 0 - депрессия......Знаю, что за день не худеют, но мне друзьям давно которых не видела показываться стыдно. 8 кило + эт не мало. я себя реально уродиной и слоном чувствую. Как к зеркалу подхожу так руки опускаются......какой я была, а какая я щас

деееееевочки опять сорвалась........................................ни могу уже((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((я ненавижу себя(((((((((((((((((((((((((((((((((((((9999

Вот моя первая шарлотка... НЕ судите строго, сама не в восторге.. Во первых миксера нет, взбивала штукой специальной (незнаю как называется), кое как взбила, пока терпение не лопнуло и не начала образовываться пенка. Во вторых, взяла 3 яблока- как оказалось слишком много. В третьих печку нагрела до 250, правда прежде чем положить в нее, успела заметить, что надо на 170 ставить ... В четвертых, все таки нижняя духовка не работает, ей всего месяц (на новый год муж купил), обещал разобрать посмотреть что там не так работает.. В пятых мне кажется

песка надо поменьше, а то слишком сладкая получилась.Короче ПЕрвый блин комом ... . а еще никак не могла ее вытащить из этой формочки.. не отлипала...Кажись все таки мука не мое....не быть мне кондитером..

Для первого раза очень даже отлично. Если б ты знала сколько раз я пробовала делать слоённое тесто.......И когда вместо слоённого выходило обычное тесто.......... , не будем о грусном))))))) Но вот получилось в конце-концов

В следующий раз попробуй по моему руцепту, советую

Да и насчёт духовки, может у тя просто есть такой режим, чтоб только верхняя часть грелась, а нижняя нет, у меня просто так. Ты инструкцию внимательно прочитай, может и разбирать ничего не придётся

Девочки хочу сегодня прийти и после работы приготовить быстренько какое-нить печеное, муж вчера просил .. Может яблочный пирог или еще-что нить такое...Дома есть яблоки, орехи ... Кстати, а что такое разрыхлитель теста?: С мукой не дружу, недавно только начала печь пирожки из готового теста, и пиццу из соленого теста, тут у кого-то рецептик стащила .и Еще никак не могу понять, почему у меня верх готовится (пирожки, пицца, курица) а низ всегда как буд-то бы сырой остается... приходится переворачивать и получается некрасиво

Посоветуйте легенький и быстренький рецептик плиз

есть рецепт шарлотки) кстати просто и вкусно)))))

яйца- 4 штуки

сахар- 1 стакан + 1,5 пачки ванилина

мука -1 стакан

щепотка соды.

(соды и ванили нет в изначальном рецепте, но соду добавляю для страховки, а ванилин чтоб не было привкуса яиц)

Для начинки

1 большое яблоко

1 кружок лимона

Рецепт брала с готовим.ру, щас ссылку добавлю:

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=55

Я пеку при 170 гр. и сверху припудриваю. Яйца в пышную пену взбиваю приблизительно минут 10)Нуш)

0

У меня есть рецепт шарлотки) он очень простой.я его уже писала, но в другой темке......

яйца- 4 штуки

сахар- 1 стакан + 1,5 пачки ванилина

мука -1 стакан

щепотка соды.

(соды и ванили нет в изначальном рецепте, но соду добавляю для страховки, а ванилин чтоб не было привкуса яиц)

Для начинки

1 большое яблоко

1 кружок лимона

Рецепт брала с готовим.ру, щас ссылку добавлю:

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=55

Я пеку при 170 гр. и сверху припудриваю. Яйца в пышную пену взбиваю приблизительно минут 10)

Нуш олсун) если приготовите, распишитесь как получилось))))))))))

девчонки, задав массу вопросов про мастику, рискнула и я сотворить этот тортик на свой день взросления!!!! принимайте!!!!

Все лепила сама- ангелочки- это мои детки, сынуля и доча. розы, листики, спиральки- все сама лепила, поздней ночью)))

знаю, погрешностей много(( но я не волшебник, я только учусь. это мой первый мастичный тортик!!!

Супер))))))))))))) Браво))))))))) Əllərivə sağlıq)))))

приветики,приготовила булочки, не булочки а лепешки получились плз кто готовил напишите всои рецепты. зарание спасибо

Я сделала булочки по рецепту спутницы. Ну очень вкусно) Вот ссылка

http://www.disput.az/index.php?showtopic=296809&st=180&p=10332790entry10332790

Кстати можете сделать без джема, ничего не потеряете))))) Итак вкусно получится)

Девочки, сделала булочки с джемом от спутницы)))))))))) Спасибо большое)))))))Тааааааак вкусно)

Бакиночка - на пачке бывает написано - "сливки для взбивания" оюычно где-то 33% бывают

Сахарная пудра продается в отделе специй, можно сделать ее самой, песок положить в кофемолку и получается сах.пудра.

Количество зависит от вашего вкуса, хотите слаще - больше добавляете, менее - соответственно меньше

спасибо большое) Будем пробовать)

от темы отхожу но скажу одно я похудела ела все подрят только не ела хлеб и торты ...

Эхххххххххххх мне бы так