Loving Metall

Даже варенье из одуванчиков есть

Как приготовить варенье из одуванчиков

Одуванчики цветут дважды в году – весной и осенью. И это совсем не трудно – 400 раз наклониться за своим здоровьем. Попробуйте!

Для приготовления потребуется:

одуванчики – 400 цветков;

вода – 1 л;

сахар – 1,2 кг;

лимонная кислота – 0,5 ч. ложки.Одуванчики для варенья подходят в тот момент, когда они цветут. Жёлтые и 

Шаг 1. Идём за одуванчиками

Одуванчики для варенья подходят в тот момент, когда они цветут. Жёлтые и душистые. Поверьте, 400 головок – это не так уж и долго. Многие решают для начала собрать 100 штук, но процесс затягивает... 


Ну вот, ещё немного...

и пакетик-таки дорастает до заветных четырёхсот ;)


Вот, 200 одуванчиков собраны
 

Шаг 2. Отделяем жёлтые цветки от зелёной части

Зелёные чашелистики и цветоложе нам не нужны, они придадут горечь млечного сока – в варенье пойдут только жёлтые лепестки. Самый беспроигрышный вариант – взять с собой ножницы. Прямо с цветоносной стрелки срезаем жёлтые цветки и собираем их «под устный счёт вслух». 


Лучше всего ножницы взять с собой

Удобно собирать цветки в широкую посуду: например, в миску, лоток или кастрюльку.


Собираем в широкую посуду

Но если вам сподручнее обрывать целые головки, ту же процедуру обрезания вы проведёте дома, сидя за столом.


Можно обрезать и дома

Результат будет тот же. Правда, нужно учесть, что к вечеру одуванчики «закроются» (и даже в вашем пакете). Так что лучше всего обработку провести сразу, как только придёте домой. 


Обрезали все одуванчики
 

Шаг 3. Проверяем, всё ли есть в наличии

Как ни смешно, возможен вариант, когда либо сахара не хватает, либо лимонная кислота закончилась. 

Под количество собранных головок одуванчика готовим пропорционально остальные продукты. 

Так выглядит «половинный» набор ингредиентов: 

200 цветков;

0,5 л воды;

600 г сахара; 

0,4 ч. ложки лимонной кислоты.

Какую посуду взять для варки варенья? Лучше всего эмалированную или из нержавеющей стали. А вот алюминиевая, медная и латунная для наших целей подходят меньше.

Особо хочу подчеркнуть: цветки не промываем!!! Самый смысл в том, чтобы вся пыльца и нектар вошли в варенье, а не вымылись и не ушли в канализацию. Просто заливаем цветки холодной водой.

В лепестках ютились десятки разных жучков, они начнут выползать. Пусть вас это не пугает, убирайте их)) 
Добавляем лимонную кислоту в кипящий отвар, размешиваем и оставляем кипеть на маленьком огне ещё 20-25 минут. При варке цветков одуванчика весь дом наполняется медвяным ароматом – красота!

Процеживаем отвар

Снимаем кастрюлю с огня и процеживаем отвар. Отжимаем лепестки, и… всё, они свою роль сыграли и уже нам не нужны, можно выкидывать 

Добавляем сахар

В отвар добавляем сахар, размешиваем и опять ставим на огонь
Как только отвар закипит, вы сразу увидите, как он на глазах превратится из мутно-жёлтого в прозрачный и красивый. 

Снова уменьшаем огонь и варим 30-40 минут. Чем дольше, тем гуще будет становиться варенье

l

Парень 24 года ищу работу Повара Официанта Продавца 
Работал в ресторанной сфере 6 лет Имею опыт работы Повара и официанта так как Работу Повара вообще не найти. Хочу поработать Официантом или продавцом работаю быстро и аккуратно умею общаться с людьми и предоставлять по вышему разряду уже 6 месяцев никак не найду работу прошу помоч кто может звоните по любым вопросам которые вас интересуют 0517774271 Слава

up

up

up

Русский Парень 24 года ищу работу Официанта или продавца Опыт работы официантом 1.5 года  (имеются татуировки для справки) ищу работу не выше 9 часов по всем вопросам звоните 0517774271

Русский Парень 24 года ищу работу повара (имеются татуировки для справки)опыт работы 4 года,знание евро,итальянской(пицца,фастфуд,сэндвичи,русская(любые салаты, супы и горячее) 
имеется диплом повара.ищу работу не выше 9 часов по всем вопросам звоните 0517774271

Up

Русский парень среднего роста 176 см желающий учиться и работать в этой сфере (имеются татуировки для справки)опыт работы 4 года,знание евро,итальянской(пицца,фастфуд,сендвичи,русская(любые салаты, супы и горячее) 
имеется диплом повара.ищу работу не выше 9 часов  Номер для связи 0517774271

Продаю вейп с ботарейками и жижой в подарок все идеально работает

up

49 минут назад, Zehra xanaeliyeva сказал:

Cena

все вместе 1500

34 минуты назад, Ummubilal Salimova сказал:

Интересует плитаи вытяжка цены пожалуйста 

плиту брали за 250 а вытяжка 180 цену свою предлогайте

Продается кухонная мебель по причине переезда пользовались 4 месяца. Делалась на заказ Россия. так же есть плита,вытяжка и двойная мойка.цена договорная 0507014273

Нужен курьер на патамдар парню подработка на лето 5 манат в день + чаевые кому интересно звоните 0507014273

Куплю экран новый или б/у в рабочем состояний куплю за приемлемую цену звоните 0507014273

Мне 22 года не годен в армию отсрочка на 3 года  есть военный билет   и загран паспорт смогу я спокойно поехать в грузию без каких либо проблем?

Ищу работу повара стаж 4 года знаю евро и итальянскую кухню. Приготовления фастфуда пиццы любых салатов супов и тд
по всем вопросам звоните0507014273

В 02.05.2017 в 08:09, Yanar сказал:

Дешего? это что-то новое ))) Можете конкретно написать про тариф, которым вы пользуетесь?

genc ol

Up

UP

Up

Ап

У меня шикарно работает азерсель нет никаких проблем и очень дёшево чем другие операторы 

Up