Победительница

18 hours ago, Adica said:

А вчера запекала грудки в фольге. 

А к чаю - порционные пироженки «Павлова»

 

 

 

Поделитесь пожалуйста как приготовили грудку,чтоб она не сухая была?

8 hours ago, oduvanchik said:

Я думаю детям они придраться не смогут на законном уровне. Так как они не смогут штраф написать ребенку. Максимум сделают ему предупреждение, а на завтра опять айда и во двор. Дети и пожилые должны хотя бы гулять во дворе, парке, тем более они не закрыты. А гулять родителю с ребенком 9-16 лет это нонсенс. Но злоупотреблять этим тоже не следует. Так что как-то вот так мое мнение.

Почему нонсенс?Я всегда выхожу с детьми ....

3 hours ago, Ясе мин said:

Нет , у сестры водится  именно гюрза . В старом доме они оказывается плодились на чердаке : выползали отовсюду , никак не могли найти источник. И как то змея упала с тарвала чуть ли не на голову мужу сестры , а до этого она падали с ветками винограда , когда их обрубали . Вот тогда и поняли , что они не с проста лазают на верх - обшарили чердак и нашли их логово (( Поубивали все что нашли , но видать место скалистое , невозможно полностью уничтожить. Даже неск лет я сама там де на даче убила гюрзу , было страшно , но выбора не было ..

У меня мурашки по коже...я б умерла сразу же...а как их убивать,они не кидаются?

3 hours ago, Makk said:

Я сегодня попробовала сделать вишневый,  получилось с первого раза, рецепт взяла в группе фейсбука Азери хоум чиф, вообще отличная группа, я на карантине только по ней и готовлю. 

Сироп после закипания варила 5 минут, температуру не измеряла совсем.

Мешка не было, просто ложкой положила, очень вкусно получилось.

У Вас было чисто вишневое пюре или с яблочным смешано?Потомучто в вишне пектина меньше всего содержится,я думала сделать из вишни,но из за маленького содержания пектина в ней боялась что не получится,а дополнительно пектина нет у меня,чтобы добавить.....

Я уже несколько раз делала зефир и даже зефирный торт....получаются идеально,хотя поначалу и у меня были проблемы....На мой взгляд проблема в сиропе,сироп должен стекать одной плотной нитью,извиняюсь как сопля тянутся беспрерывно...я сначала термометром пользовалась для точности,потом что то термометр начал зависать,и я увидела эту консистенцию,ее невозможно не заметить,когда бурлит он ,вы помешиваете и периодически поднимайте лопатку,увидите как стекать будет и тут же в массу...при 40 градусов агар стабилизируется уже,отсаживать нужно быстро,чтоб к моменту когда масса будет готова мешок с насадкой уже был собран....

44 minutes ago, Rey11 said:

всем привет. здесь есть те кто выиграл грин карту недавно (год, два) и уже живет в америке? у меня есть пару вопросов. буду рада если поможете :) темы по поводу гринки очень много, мне нужны конкретные ответы которых я найти не могу :(

Вы перейдите в соседнюю тему "Переезд-Адаптация в США".

9 hours ago, Nаtака said:

 

именно ее )

 

а зачем  заказывали, она и тут продается у Паши в магазине , на Нариманово... я там даже шпатель для теста нашла 

Спасибо большое. 

21 minutes ago, Lamour1618 said:

Да, очень вкусные получаются и самое главное лёгкие в приготовлении.

Спасибо большое!

10 hours ago, Lamour1618 said:

Печенье с шоколадом

Банановые маффины

Булочки с джемом

Кекс

 

 

 

 

 

Рецепт печенек с шоколадными каплями можете дать?У меня дети постоянно просят такие,а я хорошего проверенного рецепта незнаю...Вкусные получаются?

3 hours ago, Nаtака said:

 

 

Девочки, а почему не используете бортовые ленты ? 

 

 

@Adica ханум, как Вы сняли форму с таким успехом, что не размазалось ничего ? ) 

 

Вы имеете ввиду ацетатную пленку?

Я вот заказала ее,жду...для чизкейков она прям необходима,,чтоб бока красивые,гладкие получались...хотя без нее пока я обхожусь бумагой для выпечки,аккуратно выкладываю ее,тоже неплохо получается...

8 hours ago, Adica said:

Есть разные способы сборки фрезье. Я делвла перевертыш.

Дно разъмной формы обтянула пленкой, поставила бортики и сначала выложила половинки клубники срезом вниз.Первые круг по краю, а потом заполнила середину. После этого заполнила все пустоты кремом из кондитерского мешка. Сверху положила корж. Он должен быть чуть меньше формы. Пространство между бортиком и коржом тоже нужно заполнить кремом.. затем в хтот крем устанавливаем снова по кругу половинки ягод острием вниз.. Заполняем пустоты кремом, обмазываем корж. Серединку заполняем порезаной клубникой и снова кладем корж. Он должен быть меньше первого коржа и должен поместиться между ягодами, которые по кругу. Проходимся еще раз кремом, выравнивая все.... и отправляем в холодильник для стабилизации. Потом снимаем бортики,Переворачиваем торт и ..... красотааааа😁

Вот ставлю фото для наглядности. Сорри за неприглядный вид.... рабочие моменты. Корж остывал на решетке и стал полосатым. А после пропитки сиропом стал пятнистым😂

Выглядит непрезентаьельно, но оооочень вкусный))))

 

 

 

 

 

Аааа все поняла....вот я ,а сама не смогла догадатся🙈Спасибо большое за столь подробное обьяснение!!!!

On 5/17/2020 at 6:20 AM, Adica said:

Не совсем мне нравится как получился и лег крем... да и клубника подвела, но всё же я его сделала...

ФРЕЗЬЕ))))

В составе бисквит, заварной крем и клубника. Много клубники

 

Адика простите,несколько вопросов...А как Вы так утопили клубнику,у вас сверху коржа нет?Я тоже хотела так сделать но у меня не получилось...потомучто сначала корж,потом крем с клубником и сверху корж,покрытый оставшимся кремом...может я не так что то сделала...

Красиво очень!!!

4 hours ago, luchiksolnca said:

Тунцовый салат и овощи с курочкой.

 

 

Ммм как аппетитно у Вас все выглядит,а овощи с курочкой вообще👍

1 hour ago, L-eek said:

На карантине понял что я слишком много ем..

Я тоже((((

5 minutes ago, lili25 said:

Понимаю, на карантине я четко поняла, что 80% денег уходит на школу, репетиторов, кружки, и т.д 

Тут понимаете еще какой момент,у меня тоже есть соседи,она все ходит плачет что 350 манат муж зарабатывает....только машину гардаш кемяй елийиб алмага,детей в школу няня собирает,ня билим с района родственники мясо,куры,молочку  овощи,фрукты возят,игрушки там другой родственник из за границы посылает,баджы помогает учителям заплатить...Спрашивается,это на 350 манат вы живете???

2 minutes ago, lili25 said:

У каждого разные запросы, кто-то в Куршавеле должен отдыхать, а кому то и на Абшероне сгодится. 

Думаю на семью из 4, из них двое наверно дети, у которых репетиторы, нормальный доход будет 5 тысяч манат. Это чтобы заплатить комуналку, педагоги, покушать, в ресторан нет-нет сходить, что-то купить из одежды ну и конечно же отложить на черный день. Плюс бывают непредвиденные расходы, кто-то заболел или что то сломалось, свадьба, похороны. Да точно 5 000 AZN

Я как то озвучила именно такую сумму,так заклевали...хотя я тоже так считаю,у меня только на кружки и учителей дочки уходило 300 манат,а детей двое и это без еды,одежды,врачей и т.д

Ладно я еще понимаю,можно из курицы 10 обедов приготовить,в башмаках ходить абы каких,но расходы на детей,они же немаленькие,что значит обучать самим,и спорт это имеется ваиду выйти мячик погонять значит футболом позанимался,или в ванной поплескался значит урок плавания прошел....ну что за ахинея....кружки,спорт,языки все это стоит денег и не маленьких.......

Да уж...волосы красит муж и это выдают нам за показатель нормальной жизни...может он ей и прокладки шьет и это тоже нормально?))))

4 hours ago, Tamara t. said:

Сливки на маленьком огне прогреваете со специями. Я кладу базилик, мускатный орех чуть чуть и перец черный. Высыпаете туда натёртый сыр помешивая ложкой. До желаемой консистенции. Сыр расплавится, полминуты и готово.  

Спасибо большое.моцарелла подойдет?

2 hours ago, Tamara t. said:

Рожки со сливочно-сырным соусом с базиликом и перцем. Цыпленок табака. Говядина в панировке.

 

 

 

 

Расскажите пожалуйста про сливочно-сырный соус..

16 hours ago, Monsegneur said:

 

 

Реально! Десять раз подумаешь выбегать из своей машины с трубой, если допускаешь мысль о том, что у оппонента в его машине может быть добрый "ствол".

Ибо не убьют, но всадят хороший заряд в мошонку и потом этот "герой" с трубой будет петь акафисты в церковном хоре кастратов.

 

 

Здесь юзер написал,что и НЙ в некоторых районах также...это действительно так?

Неадекват-психопат.

2 hours ago, mansour said:

В НЙ в афро районах один в один так же себя ведут. Каждый раз, попадая туда, чувствую себя как дома. Единственная разница, у них разговор, обычно короткий, если дело дошло до разборок - стреляют сразу же или ножом

В смысле также?Выезжают на встречку и считают себя правыми?

6 hours ago, SANTA911 said:

 

Моя первая учительница, Людмила Вечеславовна, умерла от рака несколько лет назад. К сожалению узнал поздно.

С громадным уважением относился к историку, Рауф Джавадович. Не знаю жив он или нет. Вроде кто то писал, что жив.

Зинаида Александровна, последние годы провела в доме престарелых.

Ирада Шаиковна, тоже историчка. Хохмовая женщина, всегда хорошо одевалась. Посдедний раз ее видел, когда еще Амай на Гянджлике работал. Она перестала преподовать и продавала шмотки.

Покойная Мая Ибрагимовна

Азимова Марина Семеновна. Она уже давно в штатах живет

Эсмира Алиагаевна, историк-завуч и Самая Вагаповна. Прекрасные люди

Спасибо большое...Зинаида Александровна это по химии?Да,про Майю Ибрагимовну я знаю,что она скончалась,она преподавала моей маме,а потом мне,а Мина Ахмедовна,Ольга Васильевна,Людмила Васильевна,Маргарита Николаевна???