Что Вы сегодня готовили - 11

[fakelushka]

Девочки есть у кого нибудь рецепт мясного пирога? спаибо заранее

[Balalashka]

Ух, вы, девочки, какие пироги, заразила я всех этой скалкой, супер Я свою вообще за 9 азн взяла, ужас

Луша, Медовик супер, идейку давно на 7say/forum видела, все руки не доходили сделать, а сейчас так захотелось.

Шириним, ну и салат, сказка, слов нет

[marina mum]

Zenfira ,Shirinim вы что сговорились? какие пироги красивые!

Fionka неее, не мой, просто он такой шладкиййй

[sPutnica]

Луша )) даааааааа- красота-страшная сила Луш,супругу зачЁт за фото , а тебе за невероятные натюрморты сразил снимок сока ,так цвета все гармоничны,Луш, а цветок -карликовая юкка? Выставляешься слегка редко,но зато как метко!(вот наглая я )

Ширинямка,Сабиша ))) телепаты)))

Девочки есть у кого нибудь рецепт мясного пирога? спаибо заранее

Аленчик,лови

250 г сливочного масла

2.5 стакана муки

1/2 стакана кефира

1/4 ч.л соды

1/4 ч.л соли

1яйцо

начинка:

400 г фарша

1 луковица

соль,перец

Рубим масло с мукой.Гасим соду в кефире и добавляем в рубленую массу + взбитое с солью яйцо.Рубим и совсем чуть-чуть руками вымешиваем тесто.Делим на 2 части.Первую часть выкладываем в смазанную форму,кладём начинку из фарша(уже обжаренный предварительно) и покрываем второй частью теста.Смазываем желтком,посыпаем по желанию семечками кунжута.Выпекаем до золотистого цвета.

[ZenfiraX]

Еще раз мои шоколадки, вот формочки силиконовые

Взяла 100гр шоколадных зерен

Расплавила в микре помешивая в течении 2 минут

Помазала формочки и положила по половинке миндаля

Смешала банан с орешками заполнила формочки и 2-3 зернышка шоколада

[marina mum]

Еще раз мои шоколадки, вот формочки силиконовые

Взяла 100гр шоколадных зерен

Расплавила в микре помешивая в течении 2 минут

Помазала формочки и положила по половинке миндаля

Смешала банан с орешками заполнила формочки и 2-3 зернышка шоколада

спасибо за супер идею !!!скажите ,как вы думаете , а чем еще можно заполнить корзиnки?

[fakelushka]

Спасибки Владусь дорогая ты как наш SOS.

[ZenfiraX]

спасибо за супер идею !!!скажите ,как вы думаете , а чем еще можно заполнить корзиnки?

Корзинки чем угодно:

1. сгущенка+кокос

2. сгущенка+орехи

3. сыр маскарпоне со сливками, типо крема сделать

4. можно ликером, коньяком + вишенка

5. можно просто цукаты положить

и еще много чего сами едите в сочетании с шоколадом

[Мамочка]

Скажите пожалуйста .а где вы шоколадные зернышки покупаете?

[ZenfiraX]

Скажите пожалуйста .а где вы шоколадные зернышки покупаете?

можно на тезе базаре в магазинах или в седереке ширнийате

[kudra6ka]

Шириним!

Вот только закончила готовить торт по Вашему рецепту.Если не ошибаюсь "Лебединое озеро"))

Приготовила на завтрашний день рождения свекрови,надеюсь получился удачным))

Крем просто обалденно вкусный))Правда я сделала двойную порцию Вашего рецепта)

Так что спасибо Вам огромное!

И еще приготовила печенья ореховые с джемом)

[Lusha]

Девочки!!! Спасибо всем за такие слова Вы все тоже большие умницы!!!!

Lusha,в тыкв .соке только тыква? или еще что то ?хочу ребенку сделать, но боюсь просто тыкву не выпьет

Нет, там не чисто тыква. Берете тыкву и натираете на терке. кипятите воду с сахаром и добавляете туда тыкву. доводите до кипения и снимаете. Добавить немного сока лимона и взбить в блендере. Сок готов. Я давала своей малышке, она 2-3 глоточка сделала, но для нее это много))) У меня было где-то 250-300 гр тыквы,0,5 литра воды, 50гр сахара и лимон по вкусу

Луша )) даааааааа- красота-страшная сила Луш,супругу зачЁт за фото , а тебе за невероятные натюрморты сразил снимок сока ,так цвета все гармоничны,Луш, а цветок -карликовая юкка? Выставляешься слегка редко,но зато как метко!(вот наглая я )

Сипасибо)))) Мужу передам))) Влад, ты меня убиваешь, как ходячая энциклопедия)) Я честно не помню что это за растение,это цветок, давно стоял у меня, у него цветы красивые были, но быстро завяли,наверное на кухне жарко было((

А выставляюсь редко...Эх... так мне разойтись не дают Муж не разрешает много готовить, худеет, ну и я тоже. Вот не было дома торта и не ела, а теперь я его пока не прикончу не успокоюсь)))

Ну и еще, я сейчас много местного готовлю. Первое время фыркала, искала наши продукты, а потом как-то расхотелось тяжелые блюда, хочется больше овощей и рыбы. Я себе книги хорошую взяла по ней учусь, много чего готовила, но тут не выставляю, потому что продукты очень специфические,например-артишоки, цветки цуккини, зелень разная, морепродукты и т.д.,у нас их все равно не найдешь и потом есть такие блюда которые надо готовить из продуктов откуда это блюдо происходит. Та же пицца Маргарита. Ну нет такой пиццы нигде кроме Неароля, потому что только тут растут те самые помидоры и тот самый базилик)) И наоборот готовила тут например сябзи-вкусно, но не то, зелень другая. я даже мяту с Баку привезла)) тут она совсем другая

[Kiana]

А это приготовила я вчера Называется: что нашла в холодильнике, то и на сковороде.

Мелко нарезала кубиками картошку, обжарила, затем добавила грибы немного пожарила их с картошкой, Затем бадымчан мелко нарезанный... Потом постепенно добавила, лук, перец (сладкий и острый) морковку 1шт., зелень, томат , немножечко чесночка и соль и перец по вкусу.. Правда я картошку посолила потом начала жарить...КОгда все уже было готово я сверху положила два лаваша , на них несколько нарезанных кусков белого сыра, потом опять лаваш 2 шт и разбила яйцо сверху (посолить немного яичко) Накрыла крышкой, убавила огонь и все... Когда и яйцо сварилось и лаваш был мягкий, все готово...Кстати я под конец почти еще по бокам положила лавровые листы две штуки.. и сверху побрызгала лимонным соком..Было очень вкусно, хотя я яичко не очень люблю и его я отдала мужу..Перед тем как положить на стол, разрезала на две части (нас в семье два человека) положила на тарелку лаваш и рядом ассорти жаренное ..

[Shirinim]

Шириним!

Вот только закончила готовить торт по Вашему рецепту.Если не ошибаюсь "Лебединое озеро"))

Приготовила на завтрашний день рождения свекрови,надеюсь получился удачным))

Крем просто обалденно вкусный))Правда я сделала двойную порцию Вашего рецепта)

Так что спасибо Вам огромное!

И еще приготовила печенья ореховые с джемом)

_________________

На здоровье, мась Я уверена, что и весь торт целиком получится суперский!!!! Умничка!!

И свекровь поздравляю, повезло вот с невесткой!!!

[Diamanta]

Девочки , Вы настоящие мастерицы , такие чудеса творите , элиниз-голунуз агрымасын .

Я тут тоже скромненько пристроюсь к Вам )))

Печенье от Спутницы

[kudra6ka]

_________________

На здоровье, мась Я уверена, что и весь торт целиком получится суперский!!!! Умничка!!

И свекровь поздравляю, повезло вот с невесткой!!!

Спасибо огромное! Если получится выставлю фото

[Gestiya77]

Помогите, плз.. Был тут рецепт морковно-орехового пирога, никак не могу найти, поисковик ничего не выдает

plz... :)

[kudra6ka]

Знаю что по сравнению с Вашими творениями это ничто,но всеже))

Тортик от Шириним,ореховые печенья с джемом)

[Diamanta]

plz...

Я делала недавно морковный пирог , но орехов в нем не было , если хотите напишу рецепт)))

[Gestiya77]

Я делала недавно морковный пирог , но орехов в нем не было , если хотите напишу рецепт)))

Нашла рецепт, кот. искала - http://www.disput.az/index.php?showtopic=290170&view=findpost&p=10325095

Но Вы плз Ваш тоже выставите, может его сделаю.. Как раз у меня орешков мало :)

Спасибо за отклик! :)

[Diamanta]

Но Вы плз Ваш тоже выставите, может его сделаю.. Как раз у меня орешков мало

Спасибо за отклик!

Морковный пирог .

3 яйца

1 ст. сах. песка

щепотка соли

ваниль

разрыхлитель

5-6 стол.ложек муки

4-5 морковок пропущенных через крупную терку

апельсиновая цедра , корица , изюм ( по желанию и по наличию)

Выпекаем при 180 С , минут 40.

[Gestiya77]

Морковный пирог .

3 яйца

1 ст. сах. песка

щепотка соли

ваниль

разрыхлитель

5-6 стол.ложек муки

4-5 морковок пропущенных через крупную терку

апельсиновая цедра , корица , изюм ( по желанию и по наличию)

Выпекаем при 180 С , минут 40.

Спасибочки! :)

Gorek mende nece alinir.. Сделаю, отрапортую :)

[Shirinim]

Знаю что по сравнению с Вашими творениями это ничто,но всеже))

Тортик от Шириним,ореховые печенья с джемом)

______________

Сууууууупееееерр!!!!!!!! Красота-та какая!!!! Умничка!!! Тепер жду мнения о вкусе

[Passion Lady]

Девочки всем приветик

Вы все такие умницы,молодчины эллеринизе саглыг

А я вот что готовыла в эти выходные:

Салат Мимоза с тунцом, хотела украсить как Шириним но не хватила терпения

Салат из лаваша

Бурачный салат

Довга

Творожный пирог от любимой сПутницы

И эклеры с комбинированным кремом

Всем нуш олсун

[Shirinim]

Как всё красико и как всё аппетитно!!! Супер!! Умничка!!! Еллеринизе саглыг!!! МашаАллах!!!

[Passion Lady]

Как всё красико и как всё аппетитно!!! Супер!! Умничка!!! Еллеринизе саглыг!!! МашаАллах!!!

Спасибо Ширинимчик

[a-fajr]

Passion Lady,mashALLAH cox gozel alinib her shey.

[c_celine]

Ой девочки какие все молодцы , а у меня никак времени нет чтобы что нить такое сделать , все по быстрому после работы, а потом валюсь без ног только слежу все время за темами ))))

[N_Ali]

Passion Lady

молодчина!а можно рецепт пирога?

[Shirinim]

Девочки, а у меня повод особый И вот такой вот пловик сделала

Шах-плов

Нуш олсун

[Passion Lady]

Passion Lady

молодчина!а можно рецепт пирога?

Спасибки да канечно могу вот ловите,это рецепт от Спутницы

Чизкейк на основе творога

Для теста: 1 ст. муки, 1/2 ч.л разрыхлителя, 80 г сливочного масла (можно и маргарин), 2 ст.л сахара, 1 яйцо

Для начинки: 500 г творога, 0,5 ст. сахара, 3 желтка, 1 ст.л манки, 100 г сметаны, ваниль

Для суфле: 3 белка, 5 ст.л сахарной пудры

Тесто:

Муку мешаем с разрыхлителем и рубим с охлажденным маслом. Добавляем остальные продукты и месим тесто.

Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и кладем на 30 мин в холодильник.

Начинка:

Протереть творог через сито

Добавить остальные ингредиенты

Взбить миксером

Выкладываем тесто в форму (диаметр - 23 см) слоем полсантиметра, образуя бортики. У меня форма 26,соответственно Чизкейк будет ниже

Выложить творожную начинку

Выпекать при 180 C на протяжении 35 мин

Для суфле взбить белки с сахаром, чтобы пенка "стояла". Затем вынуть корж с начинкой и выложить суфле с помощью кулинарного мешка

Печь еще 10-15 мин, до золотистого цвета.

[Magul]

Passion Lady, как все аппетитно и красиво. Можете написать начинку салата из лавашей?

Шириним, какой у Вас плов, красивый. Мне лучше этого не видеть (у меня разгрузочные дни). Насколько он вкусен, нет сомнений .

[gumrala]

Шириним поздравляю тебя с "поводом" Бойук мама оласан! Желаю всего наилучшего в жизни! И всегда оставайся такой "Шириним" доброй милой!

А плов у тебя просто ПЕРФЕКТО!!! Обожаю я этот плов, но никак не решусь.

[Shirinim]

gumrala, спасибки, мась "Бойук мама оласан! " - так понравилась эта фраза Ради этого стоило родиться

Magul, спасибки за такую похвалу без лишней скромности скажу, что он действительно классный получился

[Passion Lady]

Гюльшанчик спасибо

1-ый слой отварная грудинка

2-ой слой отварная марковка,и отварные яйца

3-ий слой "Mexico mix" от бондюель(там горошек,кукуруза и красный сладкий перец)

Шириним какой аппетиный плов

[a-fajr]

Девочки, а у меня повод особый И вот такой вот пловик сделала

Шах-плов

Нуш олсун

Shirinim,tebrik edirem!

[Shirinim]

a-fajr, teshekkur edirem chox sag olun

Passion Lady. спасибки, мась

[Fionka]

Shirinim,поздравляю родная ,goy hec vaxt uzundan sevinc gulushu eskik olmasin.Allah ureyince versin.

Passion Lady,masallah всё такое красивое,просто супер.

[marina mum]

Shirinim ,дорогаяяяяя поздравляю !!!! плов отличный

Passion ,все супер

[Соли]

Еще раз мои шоколадки, вот формочки силиконовые

Девочки всем приветик

Вы все такие умницы,молодчины эллеринизе саглыг

А я вот что готовыла в эти выходные:

Девочки, а у меня повод особый И вот такой вот пловик сделала

девочки, Вы просто супер! Сколько терпения :)

эххх...