Что Вы сегодня готовили - 31

[Rjavaya70]

Сябзи на ужин....

[Lamour1618]

[Ulviyya Askerova]

6 часов назад, psixeya сказал:

рецептик теста можно ?

O biri sehfede yazmisam,etrafli

[Я Гурман]

Кюкю национальное Азербайджанское блюдо.Кюкю-яичница с зеленью,блюдо яркое весеннее, богатое витаминами.

 

Edited March 18, 2017 by Я Гурман

[Lamour1618]

В 3/18/2017 в 12:31, gaaga89 сказал:

И снова гогалы, ту партию уже всю съели

Я в жизни не видела таких аппетитных гоголов👏

[Amber_]

Девочки , хозяюшки, поделитесь секретом. Как у вас получаются ровные ромбики. Хочется четкие края. пахлава получается вкусная , но не совсем аккуратная 

 

Edited March 20, 2017 by Amber_

[Tiana_]

Девочки, когда выставляете такую красотеньскую вкуснотень, сжальтесь, пишите рядом адреса тоже аа, чтобы мы знали куда шапки кидать.)) Вы все большие молодцы! 

С праздником, дорогие! Пусть в ваших домах всегда будет тепло, уют, любовь, счастье, достаток, много радости и столы всегда ломятся от яств!  

А это мои творения.))

[Sweta]

40 минут назад, Tiana_ сказал:

Девочки, когда выставляете такую красотеньскую вкуснотень, сжальтесь, пишите рядом адреса тоже аа, чтобы мы знали куда шапки кидать.)) Вы все большие молодцы! 

С праздником, дорогие! Пусть в ваших домах всегда будет тепло, уют, любовь, счастье, достаток, много радости и столы всегда ломятся от яств!  

А это мои творения.))

С праздником!

А адрес то где))

[Amber_]

51 minutes ago, Tiana_ said:

пишите рядом адреса тоже аа, чтобы мы знали куда шапки кидать.)) Вы все большие молодцы! 

А это мои творения.))

С вас и начнём ))))

 

девочки, желаю всем полную "хончу" радости, тепла, нежности в сердцах и душе. 

[fidan20]

kyukyu pendirle

[deniz.d]

Пекла впервые эту вкусняшку Баллыбады.Как ширингогал, только в начинку еще мед добавляется.

 

Рецепт.

Порубить 9 ст муки и 250 гр слив масла, добавить 2 желтка, 1 яйцо, 4 ст л сметаны, 1 ч л дрожжей , 1,5 ст теплого молока( может немного больше).Оставить в тепле на 1,5 часа.Разделить на 10 частей.Формировать как обычный гогал.Заполнить начинкой, оставить еще на пол часа, прикрыв пленкой, затем смазать желтком, посыпать кунжут,испечь и посыпать пудрой.

Начинка. Измельчить 4 ст орехов добавить 1,5 ст песка, кардамон и 5 ст л меда.

[Ужемама]

Гогалы

Кюкю

 

Девочки, Всех с праздником!

[Big Mammy=)))]

С праздником всех!А вот мои сладости.Гогал делала впервые,домашние меня похвалили)

[Я Гурман]

Яичница с помидорами — прекрасная идея для завтрака, вся прелесть которого раскрывается при использовании самых спелых помидор и базилика, чем слаще помидоры ,тем ароматней и вкусней блюдо.

 

 

[Rjavaya70]

Запеченная курица и лангет с картошкой

[Miranla 999]

[Ужемама]

On 3/21/2017 at 4:48 PM, Miranla 999 said:

 

Бех бех какая яркая вкуснотища👏👏👏

 

Kelem dolmasi vs yarpaq dolmasi

Edited March 25, 2017 by sPutnica

[Я Гурман]

 

Аппетитные блинчики с зеленью и сыром – чудесный рецепт для вас!

[Ruada♡]

С прошедшим праздником!))

😋

Edited March 22, 2017 by Ruada♡

[doctorhouse]

В 18.03.2017 в 12:31, gaaga89 сказал:

 снова гогалы, ту партию уже всю съели

Супер!пожалуйста поделитесь рецептом, может я пропустила если он был

[kambalas]

Руада, как вы готовите суп с фасолью? Очень аппетитно выглядит.

[Rjavaya70]

Смородиновый тарт.

[Ulviyya Askerova]

Terevez yemeyi 

[Violetta]

первые в жизни гогалы...своими руками

[DACK2]

On 20 March 2017 at 11:16 PM, gaaga89 said:

Всех с праздником!!!

 

Медовый торт

 

 

Заглянуть в эту тему, в 3 утра, было большой ошибкой   😀

 

девочки, какие же вы все умнички! Прям все-все-все! Фото и рецепты ваших шедевров в нэте нужно выставлять. 

 

Ну почему я такая лентяйка и не готовлю всего такого. (( 

буду исправляться с вашей помощью)) 

 

медовый тортик один из моих лю. Можно будет мне рецепт, пожалуйста. 

[gaaga89]

Супер!пожалуйста поделитесь рецептом, может я пропустила если он был

Спасибо!
Рецепт есть выше, посмотрите

[deniz.d]

Хинкали на обед

[DACK2]

2 hours ago, gaaga89 said:

1 стакан сахара 250 гр масла 4 столовые ложки меда.

Огромное спасибо)) "звучит" легко как-то.. Что будет на деле не знаю.. 

 

Сохранила рецепт, так что, обязательно попробую испечь! 

[doctorhouse]

8 часов назад, gaaga89 сказал:

Спасибо!
Рецепт есть выше, посмотрите

А, нашла, только у вас там не написано сколько муки, столько сколько возьмет?наверно 1-1.5кг

сколько времени подходит ваше тесто,около3 часов?

[gaaga89]

On 3/23/2017 at 7:20 PM, doctorhouse said:

А, нашла, только у вас там не написано сколько муки, столько сколько возьмет?наверно 1-1.5кг
сколько времени подходит ваше тесто,около3 часов?

Да, эта порция расчитана на 70 штук небольшого размера, муки много уйдет. Вначале подходит наверно около часа, ну там смотрите периодически. Потом один раз вымесите, и опять пусть подходит. И на каждом этапе минут по 20-30 нужно, тоже смотрите сами на тесто, оно должно быть мягким и хорошо формоваться.

 

On 3/23/2017 at 4:39 PM, DACK2 said:

Огромное спасибо)) "звучит" легко как-то.. Что будет на деле не знаю.. 
 
Сохранила рецепт, так что, обязательно попробую испечь! 

На деле тоже легко, раньше готовила медовик на водяной бане, потом катала эти коржи и результат все равно был не такой вкусный. Этот заварной медовик готовится на раз два три , а результат превосходный.

[DACK2]

16 hours ago, gaaga89 said:

На деле тоже легко, раньше готовила медовик на водяной бане, потом катала эти коржи и результат все равно был не такой вкусный. Этот заварной медовик готовится на раз два три , а результат превосходный.

Ой, хочу, хочу )) тем более если на раз, два, три. Хотя, я такая медлительная, в моем случае до 10ти эти раз два три растянутся )) 

 

а какой крем вы посоветуете? Знаю, вы там мне несколько перечислили.. Но, не закидывайте тапками, плиз, я понятия не имею как вообще какой-либо из них делать и что будет лучше. Не буду вас напрягать и спрашивать как готовить крем )) просто, раз вы пекли этот тортик с разными, какой посоветуете? )) 

[gaaga89]

On 3/24/2017 at 11:49 AM, DACK2 said:

а какой крем вы посоветуете? 

Я делала такой крем смешивала в равных пропорциях заварной и масляный крем ( вареная сгущенка + масло) . Заварной делала по этому рецепту https://www.google.com/search?q=заварной+крем&client=ms-android-samsung&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8&inm=vs#tts=0
На мой взгляд с таким кремом гораздо вкуснее.

 

Всех с праздником!!!

Медовый торт

 

On 3/23/2017 at 3:08 AM, DACK2 said:

. Можно будет мне рецепт, пожалуйста. 

1 стакан сахара 250 гр масла 4 столовые ложки меда. Растопить в кастрюльке, не выключая газ добавить 1 чайную ложку полную соды. Начнет шипеть и постепенно менять цвет. Когда станет цветом как ириска выключить. Немного остудить. Тоненькой струйкой влей 3 взбитых яйца постоянно помешивая. Потом добавьте 3-4 стакана муки.
Тесто должно быть жидкое как бы, оочень густая сметана. Короче скалкой не раскатаешь. А смочить руки в воде и размазать тесто по противню. И выпекать до готовности. Должно получиться в среднем 4 коржа.
Промазать кремом на ваш вкус, можно заварной, можно масляный. А можно смесь двух кремов.

[DACK2]

5 hours ago, gaaga89 said:

Я делала такой крем смешивала в равных пропорциях заварной и масляный крем ( вареная сгущенка + масло) . Заварной делала по этому рецепту https://www.google.com/search?q=заварной+крем&client=ms-android-samsung&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8&inm=vs#tts=0
На мой взгляд с таким кремом гораздо вкуснее.

Огромное спасибо)) сохранила в закладках)) 

[Я Гурман]

Тирамису - очень воздушный,нежный десерт, с изумительным контрастом сладкого сливочного крема и горьковатого вкуса крепкого кофе. Родиной Тирамису является Италия.

 

[anonim-rena]

On 3/16/2017 at 3:48 PM, Ulviyya Askerova said:

Peraski ciyernen

а как готовите начинку

Удаляйте фото в цитате!

Edited March 25, 2017 by sPutnica

[gaaga89]

Манты с джусаем [emoji39]

[anonim-rena]

а из чего это начинка-джусай

Edited March 25, 2017 by anonim-rena

[gaaga89]

а из чего это начинка-джусай

Джусай это зелень такая, похожа на зеленый лук, но на вкус чесночная. А в начинка мясо+лук+джусай

[anonim-rena]

1 минуту назад, gaaga89 сказал:

Джусай это зелень такая, похожа на зеленый лук, но на вкус чесночная. А в начинка мясо+лук+джусай

спасибо в тесто яйца сколько шт кладете

Edited March 25, 2017 by anonim-rena

[gaaga89]

спасибо в тесто яйца сколько шт кладете

1-2 яйца