Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы сегодня готовили - 31


sPutnica

Recommended Posts

2 часа назад, gaaga89 сказал:


Джусай это зелень такая, похожа на зеленый лук, но на вкус чесночная. А в начинка мясо+лук+джусай

Гаага, джусай и кявяр это не одно и тоже?

Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, gaaga89 сказал:


1-2 яйца

Я по тв видела как профи узбекский готовил манты, там он тоже дырочки оставлял когда закрывал мантышки(я до сих пор полностью закрывала), вы также готовите)

правда лук он мельче нарезал

Link to comment
Share on other sites

6 hours ago, Девочка said:
Мне кажется это черемша.

Черемша более толстая, в Азии ее называют джандо, похоже на тонкие стручки фасоли

 

 

ca6396baf520e274a6d54f338932ecdf.jpg
Вот так выглядит джусай

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, Leyla70 сказал:

Плов в этот раз приготовила в пирамидках,  как маленькие шах пловчики получились

 

 

Смазала топленым маслом перед тем как положить в духовку, хотела чтобы газмаг хрустящим получился, но масло ушло на дно пирамидки(( -  все

равно вкусно получилось! 

Не как не решусь приготовить этот шах плов.А такие маленькие думаю смогу.А как вы их сделали что они не открылись?

Link to comment
Share on other sites

3 hours ago, Leyla70 said:

Плов в этот раз приготовила в пирамидках,  как маленькие шах пловчики получились. 

Смазала топленым маслом перед тем как положить в духовку, хотела чтобы газмаг хрустящим получился, но масло ушло на дно пирамидки(( -  все

равно вкусно получилось! 

Какие вкусные))) браво👏👏👏 вы их в лаваши завернули?

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Плов в этот раз приготовила в пирамидках,  как маленькие шах пловчики получились. 

Какая прелесть, какая отличная идея [emoji106][emoji106][emoji106]
Попробую так приготовить обязательно
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

8 часов назад, Ужемама сказал:

Какие вкусные))) браво1f44f.png1f44f.png1f44f.png вы их в лаваши завернули?

Спасибо :romashka:

Завернула в маленькие круглые лаваши. Купила еще и готовые сырые лаваши для гутаба, решила проверить как лучше будет... Лаваш для гутаба форму не держит, мнется, ломается от влажного риса и масляного гара...пришлось сверху еще одну  "надеть рубашку" из лаваша. Так что лучше всего простой маленький круглый лаваш. По рецепту этот маленький лаваш делить надо пополам, но тогда совсем маленькие порции получаются, а так 1 пирамидки на порцию нормально хватает. 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

20 часов назад, anonim-rena сказал:

а как готовите начинку

Удаляйте фото в цитате!

Ciyeri xirda dograyib bisirirem 20 deyga,bisene yaxin duz tokurem,sonra sogani yagda govururam,ciyeri etceken masinnan kecirib gatiram sogana,zovgge gore gara biber vururam

Edited by Ulviyya Askerova
Link to comment
Share on other sites

20 минут назад, Leyla70 сказал:

Круглый маленький лаваш свернула в кулек, край смазала майонезом, потом складывая снизу опять "заклеяла " майонезом. Все легко... Шах плов тоже не сложно делать, даже удобнее чем обычным методом. Сделайте вначале маленький, не для гостей - рис, грудинка с жареным луком. Если на дно кастрюли положить вырезанный кружек кальки, то ваш шах плов очень легко выйдет из кастрюли. 

Спасибо большое,обязательно попробую😘 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

11 час назад, Lamour1618 сказал:

Не как не решусь приготовить этот шах плов.А такие маленькие думаю смогу.А как вы их сделали что они не открылись?

Если позволите,вставлю свои пять копеек))) . Кастрюлю смазывала растопленным сливочным маслом,на дно положила круглый лаваш и сверху тоже,чтобы красивее было. А лаваши смазывала яйцо + топленное масло,склеились превосходно. И еще,никогда не кладите первое мясо,сначала рис и верхний слой тоже рис. 😊

  • Upvote 3
Link to comment
Share on other sites

22 часа назад, gaaga89 сказал:


Джусай это зелень такая, похожа на зеленый лук, но на вкус чесночная. А в начинка мясо+лук+джусай

Кажется это наш кевер, нет?

Ой сорри, не заметила последующие ответы)

Edited by allesgute
Link to comment
Share on other sites

мне кажется,что джусай,все -таки,кявяр. И такой же чесночный аромат 

Наверно они все из одной категории, у кявяра стебли крупные, а у джусая очень мелкие до 5 мм не доходят.
Link to comment
Share on other sites

  • sPutnica unpinned and locked this topic
Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Стали известны подробности трагикомического происшествия, случившегося с жителем Баку
      Стали известны некоторые подробности трагикомического происшествия, случившегося с жителем Баку.
      Как передает xezerxeber.az, случай был зафиксирован около 07:00 по адресу: Сураханский район, поселок Гарачухур, улица Фармана Керимзаде, 67.
      По словам соседей, камень, которым было закрыто отверстие бака с водой, упал внутрь и нанес определенные повреждения. Хозяин дома решил вытащить камень и починить резервуар, но застрял в отверстии. Он находился в таком положении примерно 40 минут.
      На место происшествия незамедлительно прибыли сотрудники Службы спасения особого риска Министерства по чрезвычайным ситуациям. Они вызволили мужчину (1986 г.р.) с помощью специальных инструментов.
      Подробнее - в сюжете:
      13:35
      На горячую линию "112" Министерства по чрезвычайным ситуациям (МЧС) Азербайджана поступила информация о том, что на территории поселка Гарачухур Сураханского района столицы один человек оказался в беспомощном состоянии.
      Об этом сообщили в МЧС.
      На место происшествия незамедлительно были направлены сотрудники Службы спасения особого риска службы.
      При оценке оперативной обстановки выяснилось, что Т.Мамедов (1986 г.р.) проводил ремонтные работы в резервуаре для воды глубиной 2 метра и диаметром 1,5 метра в частном доме и не смог выбраться из него.
      Сотрудники  службы спасли мужчину с помощью спецтехники.
        • Haha
        • Like
      • 67 replies
    • Хлеб, обогащенный железом, будут продавать в Азербайджане
      Эксперт отметила, что принятию этого решения предшествовали исследования, которые проводились в различных регионах страны.  
        • Haha
        • Like
      • 110 replies
    • В Баку в результате несчастного случая скончалась 21-летняя модель
      В Баку скончалась 21-летняя девушка.
      Как передает Qafqazinfo, проживающая в доме на Московском проспекте в Насиминском районе столицы Камила Гасанова (2003 г.р.), скончалась от отравления угарным газом.
      Отмечается, что девушка работала актрисой и моделью и являлась студенткой Бакинского филиала Московского государственного университета.
      По данному факту в прокуратуре Насиминского района проводится расследование.
       
      https://media.az/society/v-baku-21-letnyaya-model-skonchalas-v-rezultate-neschastnogo-sluchaya-foto
        • Sad
        • Like
      • 170 replies
    • Кому следует воздвигнуть памятник в Баку? - ОПРОС + ВИДЕО
      В городе Баку, где древность сочетается с современностью, важно иметь статуи и памятники на различные темы.
      Интересно, а что об этом думают граждане? Кому, по их мнению, следует поставить памятник в столице?
      Baku TV попытался выяснить это у горожан.
      Оказалось, что граждане также хотели бы увековечить память наших национальных героев и шехидов.
        "Должны быть воздвигнуты памятники всем нашим шехидам. Их должны знать все. Если будут установлены их статуи, гости столицы будут проинформированы о наших шехидах", - сказал один из жителей Баку.
      Подробнее - в сюжете:
       
        • Haha
      • 137 replies
    • В АМУ выступили с заявлением по поводу суицида бывшего главного педиатра
      У нас каких-либо новых назначений на руководящие должности не производилось.
      Об этом в ответ на запрос Oxu.Az заявила завотделом по связям с общественностью Азербайджанского медицинского университета (АМУ) Гюнель Асланова.
        • Sad
        • Like
      • 56 replies
    •  Кровати односпальные, двуспальные и двухъярусные
      Спальная мебель "КЛАССИКА"
       

       
      • 241 replies
    • В Азербайджане повысились цены на услуги такси: что говорят в компаниях и AYNA?
      В последнее время в стране наблюдается рост цен на услуги такси.
      Как сообщает Xezerxeber.az, водители утверждают, что фиксируется уменьшение количества автомобилей, так как машины производства 1999 и 2000 годов сняты с эксплуатации. Это, в свою очередь, также влияет на цены.
      Между тем эксперт по транспорту Ясин Мустафаев отметил, что наряду с ценой важно повышать и качество предоставляемых услуг. 
      По данному вопросу редакция также обратились в AYNA.
      Там отметили, что, согласно новым правилам, юридические лица и частные предприниматели, желающие осуществлять перевозку пассажиров на такси, должны действовать на основании соответствующих разрешений. Прежде всего им необходимо получить пропускное удостоверение и пропускную карту.
      По поводу повышения цен в компаниях по предоставлению услуг такси привели разные доводы.
      Так, в Bolt отметили, что заказы в системе формируются на основе спроса и предложения. «Просим водителей привести свою деятельность в соответствие с требованиями законодательства. В противном случае заказ со стороны Bolt не будет отправлен владельцам этих автомобилей», - отметили в компании.
      В свою очередь в Uber заявили, что окончательная цена поездки зависит от многих факторов, таких как соотношение свободных автомобилей в конкретной локации и желающих заказать такси, расстояние и продолжительность поездки, заторы. Чем меньше свободных водителей, тем выше может быть цена поездки.
      Представляем подробный видеоматериал по теме:
      https://media.az/society/1067959052/v-azerbaydzhane-povysilis-ceny-na-uslugi-taksi-video/
      • 15 replies
    • Рапродажа уходовой и  лечебной косметики от Hommlife. Все с 40-50 % скидкой!
      Эффективные средства эко-качества🤩 По очень выгодным ценам👍 
      • 4 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...