Полезные ВКУСНОСТИ

[Business-Girl]

Постоянно сталкиваюсь в нете со сатьями про полезные продукты,которых у нас в Азербайджане,Машааллах, много.Не видела здесь такой темы.Поэтому предлагаю делиться этой вкусной информацией...
Ведь правильно питаться это как минимум полезно,красиво и модно

[Безе74]

о пользе продуктов можно найти любую инфу в нете

[Business-Girl]

Последние исследования показали: соединение, содержащееся в [b]кожице миндаля[/b][color="#483D8B"][/color], увеличивает иммунный ответ организма на инфекции типа гриппа и простуды. Ученые из Исследовательского института продуктов питания в Норидже и Университетской больницы в Мессине провели эксперименты, которые выявили уникальные свойства миндаля.

Итак, шкурка миндаля улучшала способность белых кровяных клеток находить вирусы и повышала активность естественного механизма, мешающего вирусам делиться и распространяться в теле. Примечательно: даже после того, как миндаль переваривался, отмечалось увеличение иммунной защиты против вирусов.

Ученые проверили иммунный ответ, использовав вирус простого герпеса 2 типа, который способен вызывать герпес. Данный вирус довольно трудно поддается лечению, так как он может обходить иммунную систему стороной, подавляя воспалительный ответ. Экстракт из кожицы миндаля справился с вирусом герпеса.

За счет чего миндаль обладает данными свойствами пока неизвестно. Возможно, все дело в полифенолах. Считается, что полифенолы увеличивают чувствительность белых кровяных клеток, известных как Т-клетки, задействованных в борьбе с вирусами.

Пока ученые не говорят, сколько надо съедать миндаля для достижения желаемого результата, однако они подчеркивают: регулярное употребление орехов может быть и хорошей профилактикой вирусных заболеваний, и отличным средством, спасающим уже заболевших людей.

[Business-Girl]

[quote name='Безе74' timestamp='1288860096' post='7636646']
о пользе продуктов можно найти любую инфу в нете
[/quote]
Да,но если кто-то испробовал это на себе,или например знает хорошие места для покупки,может отличать разные сорта-это все-таки лучше узнать от живых людей,а не из интернета

[Business-Girl]

В переводе с персидского [b]хурма[/b] означает финик, а с латыни — «пища богов». Правильно выбранный фрукт сладкий, как мед, поскольку сахар составляет четверть его массы. Поэтому, если вы возьмете на работу два спелых плода – голод вам не страшен. А вместе с питательной энергией вы получите полноценный набор витаминов, минеральных веществ и море удовольствия.

1. Позаботитесь о зрении. В плодах спелой хурмы содержится огромное количество бета-каротина (именно он окрашивает ее в оранжевый цвет), который укрепляет зрение и препятствует старению глаз.

2. Защитите легкие. Этот же бета-каротин заботится о вашей дыхательной системе и препятствует развитию бронхитов и пневмонии. Если вы заядлый курильщик, хурма – ваш фрукт.

3. Поддержите сердце. В состав хурмы входят растительные сахара и калий, которые весьма полезны для сердечной мышцы и укрепляют стенки сосудов. Благодаря этому, хурма стабилизирует артериальное давление и помогает бороться с гипертонией.

4. «Скрепите» кишечник. Хурма – отличное вяжущее средство при расстройствах кишечника и анальгетик при желудочных болях.

5. Обработаете раны. Плоды спелой хурмы обладают отличным вяжущим и бактерицидным действием, поэтому приложите чистый фрукт к ране или ожогу и быстрое заживление обеспечено.

6. Спасете почки. Этот фрукт издавна использовали при различных болезнях почек и мочевого пузыря. Магний, которого там предостаточно, помогает вывести из организма соли натрия и разгружает почки. А для мочегонного эффекта нужно съедать 3-4 плода в день, чередуя их с горячим молоком.

7. Прогоните анемию. В плодах и листьях хурмы содержатся почти все микроэлементы (особенно много железа) и витамины, поэтому чай из них – отличное средство при анемии.

8. Избавитесь от боли в горле. Из-за высокого содержания витаминов А и С, хурма поддерживает иммунитет при сезонных простудах. А если болезнь все-таки настигла вас, прополощите несколько дне подряд горло соком одной хурмы, разведенным в рюмке теплой воды и боль отступит.

9. Распрощайтесь с депрессией. Один спелый фрукт в день насытит ваш организм магнием, который успокаивает нервы и обеспечивает крепкий сон. А фруктоза и глюкоза позаботятся о вашем настроении.

[Business-Girl]

Употребление [b]мяса[/b] примерно трижды в неделю поможет женщинам дольше сохранить молодость, а также увеличивает продолжительность жизни, показали результаты исследования ученых из Оксфордского университета. Однако большое число мясных блюд, в особенности тех, что приготовлены из продуктов низкого качества, может, напротив, привести к противоположному эффекту. К вредным продуктам относятся, в частности, гамбургеры или дешевая колбаса, содержащие много жиров и соли.

В ходе исследования ученые проанализировали состояние здоровья участниц, придерживавшихся различных программ питания. Выяснилось, что наиболее полезными можно считать диеты, в рамках которых предполагается регулярное употребление небольшого количества пищи из мяса, а также молочных продуктов. В этом случае число смертей от сердечно-сосудистых заболеваний сокращается примерно на 31000, от рака на 9000 и от инсульта на 5000 в год. Кроме того, отличным источником белка могут быть яйца и рыба.

Как отмечает руководитель исследования профессор Майк Рейнер, в стремлении вести здоровый образ жизни не рекомендуется полностью отказываться от употребления мяса, поскольку это может привести к недостатку в организме определенных витаминов и микроэлементов, которые нельзя получить только из растительной пищи. Однако и злоупотребление мясными блюдами может привести к дисбалансу и нарушению обменных процессов. Наиболее опасным в этом отношении является технологически обработанное мясо.