Что Вы Сегодня Готовили - 6 ( Читать Всем Правила Пост № 1 )

[M&Mayro]

Предыдущая тема :

 

Что Вы Сегодня Готовили - 5 ( Читать Всем Правила Пост № 1 )

 Настоятельно прошу ...

 

 

Во-первых , не крепить фотографии больших размеров дабы не грузить страницу! Размер не должен превышать 400 мп.

 

 

Во-вторых,не оставлять в цитируемом сообщении фотографии!

 

В-третьих, не надо писать односложные посты,засоряющие содержание темы типа : "Спасибо","Пожалуйста","Превосходно" и т.д. Для этого есть функции лайк и дизлайк !

 

В-четвертых,добавлю от себя, что, если вы выставляете рецепты с каких-либо других ресурсов или не свои фотографии,просьба указывать на это. Не надо копи пейстить рецепты  сюда,достаточно оставить ссылку .

 

Всем спасибо ! Надеюсь на наше совместное уважение друг к другу 

 

 

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

 

Рен, я в зеленый борщ добавила сырое яйцо взбитое и быстро перемешала.

мама тоже добавляет сваренные. всегда в марте после Новруза готовится зеленый борщ и кладутся яйца,которые на новруз красим)))))))))

 

Жульен. в этот раз без лука сделала. вкусно тоже

 

 

и зеленый борщ со сметанкой

 

 

вот не пойму. фото перевернула. сохранила уменьшила. а оно все равно криво выходит. почему так не знаю

Edited December 18, 2013 by Rena84

[M&Mayro]

Кстати рецепт пирожков пишу уже)) дошла

 

150 гр масла замороженного( у меня Final) рубить на доске большим ножом

300 гр муки (2 хрустальных стакана с верхом) рубить с маслом.

сделать лунку, добавить

3 желтка 

05 ст. воды теплой+0,5 ст. ложки песка+0,5 ч.ложки соли перемешать и добавить в лунку

1 ч.л. соды без верха + сок лимона

после добавления воды тесто месить уже руками.

сделать длинную колбаску и разделить на 14-16 частей, 

можно сделать и в форме привычного пирожка или же длиненькими,как у меня на фото

 

начинка любая на ваш вкус

 

 

сверху помазать яйцом взбитым и посыпать чем нибудь. на этот раз я забыла

выпекать в духовке 180 градусов минот 25-30 все от духовки зависит. 

 

 

 

[marina mum]

Да, конечно.

У нее очень вкусно, до нее я не любила борщ этот

Она когда подает уде в борщ крошит свежий лук зеленый + укроп+ яичко отварное.

Я скажу ей она мне напишет. Все скопирую сюда.

Джульетта, так захотелось узбекского...как готовили?

Да, конечно.

У нее очень вкусно, до нее я не любила борщ этот

Она когда подает уде в борщ крошит свежий лук зеленый + укроп+ яичко отварное.

Я скажу ей она мне напишет. Все скопирую сюда.

Джульетта, так захотелось узбекского...как готовили?

Edited December 18, 2013 by Rena84

[Nut Nut]

Вчера решилась пожарить пирожки,вышли нормальные уже все слопали.Вроде все живы здоровы остались

Edited December 18, 2013 by Nut Nut

[Balalashka]

У нас борек с сыром и зеленью из Юфка

 

 

 

 

 

и Мерчи

 

[Город ветров]

Балалашка, Лал, ты юфка берешь в Базарсторе?) Супер как аппетитно. А сверху чем посыпано? 

[mmm7]

Балалашка, Лал, ты юфка берешь в Базарсторе?) Супер как аппетитно. А сверху чем посыпано? 

а что такое Юфка?

[Balalashka]

Балалашка, Лал, ты юфка берешь в Базарсторе?) Супер как аппетитно. А сверху чем посыпано? 

Да, масик там, 4 больших листа 1.80 азн

 

Я для этого пирог 2 листа использовала

 

Продается возле молочного отдела, там столик стоит, сразу видно, там же было тесто для Кадаиф.

[Город ветров]

Да, Лал, видела, хотела взять, но как-то побоялась.) Значит возьму. 

 

mmm7 - юфка - это тонко раскатанное тесто, турки его делают.)

http://vkus-turcii.ru/yufka-chto-eto/

Что-то типа лавашей. 

Edited December 18, 2013 by Город ветров

[roboton]

У нас борек с сыром и зеленью из Юфка

 

и Мерчи

 

 

Был день турецкой кухни. Лал, а юфка сырыми кладешь? Или как лазанью надо в кипяток опускать? 

[Balalashka]

Был день турецкой кухни. Лал, а юфка сырыми кладешь? Или как лазанью надо в кипяток опускать? 

Ой и не говорите, нет сырыми, а потом заливку

[Bazooka]

 

 творог обычный в упаковке наверное годится?

Да, обычный творог.

[Miss_Sunshine]

Я тоже )))))))) и в блинчики раз положила теперь муж всегда просит

Ренка, я именно из за кислинки этой люблю.

В принципе можно и мороженнвй взять

Я просто против консервантов.

чтобы кислинка была, можно лимонный сок немного выдавить. когда не находила щавель, так и делала.

[_Solnce_]

Скопилось несколько блюд

курица по монастырски- партию делала без помидорок ,партию с помидорками так как у нас не все любят с помидорками

варшавский пирог странный рецепт.Сделала для интереса. Вкус неплохой но на любителя

 

Суп-харчо

люляшки

Edited December 18, 2013 by _Solnce_

[gumrala]

Солнце, вы пирог на обычной бумаге пекли?

[Geodells]

 

Пару раз видела знакомые из шпината готовили . Хотя мне в этом супе нравится именно кислинка , но можно из шпината в крайнем случае . Спанак везде есть .

 

А можнл рецепт ваших пирожков?

Отправлено из моего iPhone используя Disput.Az

Edited December 18, 2013 by Rena84

[Ne_tvoya]

Дайте и мне рецепт плз.

 

вот мась

http://www.disput.az/index.php?showtopic=364946&page=13#entry13131547

 

пост 555

[Latinoamerikanka]

вот мась

http://www.disput.az/index.php?showtopic=364946&page=13#entry13131547

 

пост 555

спасибки родной

[Sladkiy Kotenok]

Rena84

а можно в рецепте вашей пиццы оливковое масло заменить на кукурузное или подсолнечное масло?

[Rena84]

Рен,я чтобы надо для домика??мне тоже скажи))))

И еще мне надо купить формочки некоторые

Имею ввиду мед , кардамон и т.д. Потом , если буду делать стекла, то леденцы цветные.

 

А можнл рецепт ваших пирожков?

 

Тесто состоит из воды стакана теплой, песок щепотка, дрожжи и соль щепотка, муку до тягучего теста добавлять. Начинка любая.

 

Сладкий Котенок , я думаю , можно заменить на любое растительное масло .

Edited December 18, 2013 by Rena84

[Джульетта]

Девы, спасибо! Крокодила бедного дочка на части разнесла:) только пузо осталось, а там и муж ч работы пришел.

Короче нет его больше...

Ренка,

Ты знаешь они везде, что то добавляют ямвот и боюсь их мороженые продукты любые.

Марина, я жарю лук на раскаленном масле, кидаю морковь через терку, курочку кусочками.

Как только курица слегка обжарилась я бросаю пару зернышек зиря, рис сыплю и заливаю водой.

Солю уже воду и на тихий ход пока вода не впитается в рис. И еще после того, как залью я сверху головку чеснока кладу.

Так моя гайнана делает, но у нее рис рассыпается, а вот мой нет. Муж очень любит мой плов. Сразу пол кастрюли может слопать :)))

А юфка это фило?

Балалашка он прям, как цветочек у вас берек.

Edited December 18, 2013 by Джульетта

[Sladkiy Kotenok]

Rena84

спасибо

[Матильда Моня]

 

Кстати рецепт пирожков пишу уже)) дошла

 

 

Майро, эти пирожки получаются слоеные рубленные? и еще можно заменить соду на разрыхлитель? 

Edited December 18, 2013 by Rena84

[M&Mayro]

Прошу прощения , хотела начать новую тему с этого поста, но почему-то открепился от старой темы только он.Другие остались. Сейчас постараюсь исправить.

ой Рен, а я смотрю и думаю я тему открыла что ли))))))))))

 

ответ про пирожки Мотильде Моне (в старой теме она спрашивала)

нет,не слоеные ,хрустящие получаются. ты знаешь опыты показывают где указана сода,надо все же класть соду. я уже убедилась в этом. просто погаси лимончиком и хорошенько замеси. 

[джава]

У нас борек с сыром и зеленью из Юфка

 

 

 

 

 

 

 

 

и Мерчи

 

 

Можно поподробней про борек.

[kudra6ka]

Зеленый борщ по рецепту Майро. Очень вкусно,спасибо!Только у меня с отварными яичками

И пирожки от Джульетфы. Муж говорит изюминка этих резиновых пирожков в том,что там нужно искать картошку,а у тебя ее очень много  Вкусно,спасибо!

Edited December 18, 2013 by kudra6ka

[Джульетта]

Кудрашка, я вот тоде делала мтнимум начинки и соль перец куча. А муж говорит дай ночинку больше! Иди их пойми да :))

[rosomaha]

Зеленый борщ по рецепту Майро. Очень вкусно,спасибо!Только у меня с отварными яичками

И пирожки от Джульетфы. Муж говорит изюминка этих резиновых пирожков в том,что там нужно искать картошку,а у тебя ее очень много  Вкусно,спасибо!

Да,да,точно,мой муж тоже говорит,что дома пирожки неправильные,в готовых картошку надо искать))). А когда я делаю блинчики с мясом моя одна знакомая мне всегда говорила-у тебя мясо с блинчиками

[Матильда Моня]

Майро, пирожки с пылу жару, очень вкусные, мне очень понравились, спасибо за рецепт подробный ответ 

Edited December 18, 2013 by Матильда Моня

[Zaykalove]

Кадаиффф

[Violetta]

девочки спасибо за рецепт резиновых пирожков)вчера нажарила)

а сегодня была курочка в духовке с картошкой...

 

[Джульетта]

Кадаиффф

Зайка, а что это? Сладкое? Сейчас погуглю.

[chantelle]

Так вот наш сегодняшний рацион.

Пончики по рецепту Спутицы, получились кривые но очень вкусные.

Наш любимый хаш и булгур с мясом.

[iradka83]

Торт Подарочный

Sent from my GT-I9300 using Disput.Az mobile app

[M&Mayro]

Майро, пирожки с пылу жару, очень вкусные, мне очень понравились, спасибо за рецепт подробный ответ 

На здоровье. ))   в первый раз я тоже сделала такой формы.  но в следующий раз сделала их длинненькими, как сигары)))))))))))

[Elnurnazarli]

Вчера у нас был бораны плов)) с капченой рыбой

[Rasaya]

Кадаиффф

 

у меня тоже залежалось тесто кадаифа. скажите как делали и начинка там какая? как на вкус получилось?

[M&Mayro]

Вчера у нас был бораны плов)) с капченой рыбой

А рыбка какая? очень аппетитная

[Elnurnazarli]

А рыбка какая? очень аппетитная

Если честно я не поняла))  на кутум не похожа, очень вкусная и жирная. Сегодня хотим ещё одну взять, у продавца узнаем, вчера столько спорили насчет рыбы))))

[BizClub]

Зеленый борщ по рецепту Майро. Очень вкусно,спасибо!Только у меня с отварными яичками

И пирожки от Джульетфы. Муж говорит изюминка этих резиновых пирожков в том,что там нужно искать картошку,а у тебя ее очень много  Вкусно,спасибо!

дайте плз ссылку на рецепт резиновых пирожков))