Сладкая Выпечка - 2

[Orchid25]

это птичье молоко.по рецепту бабушки Эммы.только я глазурь смешала-белый с чёрным шоколадом

Выглядит очень аппетитно, а как ты его таким квадратным сделала?

[rafig2008]

Выглядит очень аппетитно, а как ты его таким квадратным сделала?

там же снизу корж ,я его в квадратном противне испекла,затем с бортиками перенесла корж,туда же и суфле,и вот квадратик готов(посуда тефаля) Edited November 10, 2015 by rafig2008

[PSIXOANALIZ]

Моя работа, "Пьяная вишня" :)

 

     

[Orchid25]

там же снизу корж ,я его в квадратном противне испекла,затем с бортиками перенесла корж,туда же и суфле,и вот квадратик готов(посуда тефаля)

все ясно ... спасибо :)

[citadel_schastya]

Девчонки, а скажите мне, какие формы можно использовать в мульииварке? Силикон,я так понимаю нельзя и ещё можно ли использовать бумагу для выпечки?

Я не хочу смазывать маслом, вот и ищу варианты..

[Studentka_atu]

Девчонки, а скажите мне, какие формы можно использовать в мульииварке? Силикон,я так понимаю нельзя и ещё можно ли использовать бумагу для выпечки?

Я не хочу смазывать маслом, вот и ищу варианты..

я силикон когда на пару готовлю использую. насчет выпечки не знаю...наверно можно, надо почитать. они обычно до 220 гр.где-то выдерживают

бумагу для выпечки можно, конечно)

[Ledy luck]

Моя работа, "Пьяная вишня" :) url][/quot]

Просто шикарно. А чем вы торт залили.? У меня так равномерно никогда не получается

[PSIXOANALIZ]

Просто шикарно. А чем вы торт залили.? У меня так равномерно никогда не получается

Это глазурь-ганаш, сливки с шоколадом )) По идее должна быть обычная глазурь, но я обычно заливаю ганашем

[Ledy luck]

А точные пропорции можно будет? Красиво смотрится. И глазурь затвердевает или остаётся мягкой?

[PSIXOANALIZ]

А точные пропорции можно будет? Красиво смотрится. И глазурь затвердевает или остаётся мягкой?

Я беру на глаз, так как все будет зависеть от размеров выпекаемого изделия. Обычный расклад - 300-350 мл сливок нагреть до кипячения, добавить 30-40 гр. сахара + 40 гр. сливочного масла + 200-250 гр шоколада без наполнителя. глазурь чуть застынет, останется мягкой )))

[tamaqoci]

А это мой тортик Пьяная вишня,но совсем не пьяная,т.к без алкоголя:) И еще тортик по такому же принципу,но с киви и бананом,оч.вкусный;)

[M&Mayro]

Приготовила Баруни в мультиварке по ссылке от Студентки

 

 

 

 

 

 и бананчики  с пылу жару :) по рецепту спутницы. перед подачей посыпала пудрой

 

 

 

[EL_IF]

я сама сладкое не люблю,но моим нравится .У нее такой же рецепт как и у чародейки,единственная разница я готовлю его на агар-агар.а бабушка Эмма на желатине

Не подскажете где Вы агар-агар покупаете,давно ищу не могу нигде найти.Спасибо

[Studentka_atu]

Майро, как на вкус брауни?)

 

я как-то пыталась приготовить бананы по рецепту Спутницы, но там пропорции какие-то непонятные для меня указаны были, бананов явно получалось не 5-6....

[Debora12]

Майро, брауни очень аппетитно выглядет, обожаю шоколадную выпечку:) а чем он сверху полит?

Майро, как на вкус брауни?)

 

я как-то пыталась приготовить бананы по рецепту Спутницы, но там пропорции какие-то непонятные для меня указаны были, бананов явно получалось не 5-6....

Студентка, я пекла бананчики по рецепту Города ветров, они получились отличними!

[Leyla70]

я сама сладкое не люблю,но моим нравится .У нее такой же рецепт как и у чародейки,единственная разница я готовлю его на агар-агар.а бабушка Эмма на желатине

Я тоже часто пользуюсь рецептами бабушки Эммы)). Вы агар-агар где покупаете? Я его почему то в продаже найти не смогла...

[Studentka_atu]

Майро, брауни очень аппетитно выглядет, обожаю шоколадную выпечку :) а чем он сверху полит?

Студентка, я пекла бананчики по рецепту Города ветров, они получились отличними!

этот рецепт у меня в виш листе) как соберусь бананы печь обязательно его попробую, особенно понравилось, что там количество все точно указано

[rafig2008]

Не подскажете где Вы агар-агар покупаете,давно ищу не могу нигде найти.Спасибо

вот сегодня опять купила,в берекете .Ниже цирка. И желатин халаловский.Я как туда захожу все деньги там оставляю(((

[rafig2008]

Я тоже часто пользуюсь рецептами бабушки Эммы)). Вы агар-агар где покупаете? Я его почему то в продаже найти не смогла...

в берекете ,вы у них спросите.там на развес

[EL_IF]

вот сегодня опять купила,в берекете .Ниже цирка. И желатин халаловский.Я как туда захожу все деньги там оставляю(((

спасибо Вам огромное за адрес,очень выручили

[M&Mayro]

Майро, как на вкус брауни?)

 

я как-то пыталась приготовить бананы по рецепту Спутницы, но там пропорции какие-то непонятные для меня указаны были, бананов явно получалось не 5-6....

брауни супер. спасибо за рецепт

а бананы у меня 20-22 штуки получаются. можно и 30 сделать если маленькие делать.мне удобнее сразу большими. 

[Leyla70]

вот сегодня опять купила,в берекете .Ниже цирка. И желатин халаловский.Я как туда захожу все деньги там оставляю(((

Спасибо. А желатин почему халаловский, он что харам тоже бывает))?

[M&Mayro]

Майро, брауни очень аппетитно выглядет, обожаю шоколадную выпечку :) а чем он сверху полит?

Студентка, я пекла бананчики по рецепту Города ветров, они получились отличними!

Сгущенкой с орехами. в теплом виде подала с мороженным. а в остальное время ели со сгущенкой. это что-то дебора попробуй. очень вкусно.

[rafig2008]

спасибо Вам огромное за адрес,очень выручили

не за что[emoji257][emoji257][emoji257]

[rafig2008]

Спасибо. А желатин почему халаловский, он что харам тоже бывает))?

да вроде есть на основе сухожий животных как свиньни, а сырьем доя получения желатина служат отходы скотобоен.а этот желатин на растительной основе(я на этом не заморочена,свекровь мозги делала)

[Elnurnazarli]

Капкейки сделала на день рождения сына для школы

 

[VIVIKA]

Капкейки сделала на день рождения сына для школы

 

 

Какие симпатичные  Если можно, рецепт дайте пожалуйста. Нам тоже в ближайшем будущем будет нужно. Кстати , поздравляю вашего сыночка.

[Elnurnazarli]

Какие симпатичные  Если можно, рецепт дайте пожалуйста. Нам тоже в ближайшем будущем будет нужно. Кстати , поздравляю вашего сыночка.

Спасибо большое))) Да, конечно)) Вот: 3 яйцо+1 ст. сахарный песок+ ваниль 0,5 ч.л.+ 1 ст. мацони + 200 гр. сливочное масло+ 3 ст. мука. Делать тесто не очень крепкое

[VIVIKA]

Спасибо большое))) Да, конечно)) Вот: 3 яйцо+1 ст. сахарный песок+ ваниль 0,5 ч.л.+ 1 ст. мацони + 200 гр. сливочное масло+ 3 ст. мука. Делать тесто не очень крепкое

 

Спасибо. А сверху чем полили? Это глазурь или белый шоколад?

[Elnurnazarli]

Спасибо. А сверху чем полили? Это глазурь или белый шоколад?

Это крем шанти))) которые в маркетах продают

[VIVIKA]

Это крем шанти))) которые в маркетах продают

 

Спасибо большее. Красиво смотрится.

[Elnurnazarli]

Спасибо большее. Красиво смотрится.

Да и вкусно) детям понравилась

[наста]

яблочный пирог в духовке и в мультиварке (в мильтиварке вкуснее и пышнее)

Здравствуйте, не поделитесь подробным рецептом?

[samir azerov]

Пирог

[milli90]

Пирог1447557683464.jpg

прикольно!)рецепт можно?..и чем вы вырезали эти милые цветочки?

[SMuzzy]

Студентка,спасибо!рецепт очень простой.Кусочек мякоти тыквы (я взяла морковку) порежьте на кубики и поставьте вариться на пару. Берем полстакана сахара, растираем с яичным желтком и сливочным маслом (50 - 70гр).Должна получиться однородная белая масса.Когда тыква станет мягкой перемалываем ее в блендере ,чтобы получить пюре.Смешиваем с масляно-сахарной массой.Добавляем соду на кончике ножа (в рецепте просто сода,но я погасила лимонным соком) и лимонную или апельсиновую цедру.Муку добавляем осторожно,тесто не должно липнуть к рукам. Даем тесту постоять несколько минут и формируем тыковки, используя зубочистку или столовый нож.Сверху можно воткнуть сухую гвоздичку или семечки тыквы в качестве кустика.Минут на 10 ставим в холодильник. Выпекать 20 минут при темп 170 градусов.В конце выпечки смазываем желтком . IMG-20151030-WA0016.jpg

Ух ты! Какая красота! Обязательно попробую испечь. Идея с гвоздичками супер [emoji4]

[rafig2008]

У дочки завтра день рождение.Всё сама испекла))это капкейкиэклерынапалеони барби торт

Edited November 14, 2015 by rafig2008

[Золотая Рыбка]

Молодец!столько всего испекла!просто супер!доченьку с Днем Рождения поздравляю!

[Золотая Рыбка]

Ух ты! Какая красота! Обязательно попробую испечь. Идея с гвоздичками супер [emoji4]

спасибо!:-)если будет непонятно,могу мини МК добавить по формированию тыквочек Edited November 14, 2015 by Золотая Рыбка

[rafig2008]

Молодец!столько всего испекла!просто супер!доченьку с Днем Рождения поздравляю!

спасибо.очень сильно устала,но думаю дети большего достойны[emoji257]