Рецепты Для Мультиварки - 3

[Alina-Atelier]

Скажите, а когда ярпаг долма там готовите тарелкой сверху накрыть можно?

Не лопнет она?

Можно и не накрывать.

[Alina-Atelier]

Вот такая ImageUploadedByDisput.Az1400817547.119512.jpg

 

У Вас на фото скороварка (мультиварка) Scarlett-1529.

 

А вторая  - не пойму про какую спрашивали --->>> (с) "Но мне кажется другая, та что с кнопкой открывается удобней."

[Alina-Atelier]

Девочки, у меня такой вопрос. Еда еще ничего, а вот кекс совсем не пропекся внутри. Может я что-то не так делаю? ( Сделала тесто, положила в нее и нажала кнопку выпечка а это 30 минут.

Отправлено из моего iPhone используя Disput.Az

Вот рецепт к Вашей скороварке : http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=702&t=10737. Попробуйте.

[bellaa]

Скажите, а когда ярпаг долма там готовите тарелкой сверху накрыть можно?

Не лопнет она?

 

Я накрываю. Как никак долма там потихонечку кипит и долмашки будут не очень аккуратными после приготовления. А так накрываешь тарелкой, а когда готово, достаешь и такая она аккуратненькая, как бусинки на цепочке)

 

P.S. Тарелка не лопнула:)

Edited June 4, 2014 by bellaa

[L-june]

Katze_ попробуйте приготовить Мраморный кекс.

 

В 100 гр гатыга положить 1/2 чн. ложки соды, оставить на 2 минуты, что бы запузырилось. 2 яйца взбить со 1,5 стаканом сахара. Добавить в эту смесь 200 гр растопленного масла(я топлю в мультяшке, тогда её уже не надо смазывать маслом перед выпечкой), гатыг с содой и 1,5 стакана муки и перемешать. Тесто разделить на две части. В меньшую добавить 1 ст. ложку какао и 2 ст. ложки гатыга что бы оба теста были одинаковыми по консистенции. В большую можно настрогать на терке апельсиновой кожуры для аромата.  Выложить в чашу ложкой понемногу каждого теста. Выпекать при 180 градусах 45 минут. Если мультяшка 5 литровая сделайте двойную порцию и выпекайте около часа. Готовность проверяйте спичкой. Вытаскивать сразу после приготовления.

 

Этот рецепт ещё не разу меня не подводил. Получается очень нежный и пышный (в высоту около 10 см) кекс. 

Edited June 4, 2014 by l-june

[Город ветров]

Я накрываю. Как никак долма там потихонечку кипит и долмашки будут не очень аккуратными после приготовления. А так накрываешь тарелкой, а когда готово, достаешь и такая она аккуратненькая, как бусинки на цепочке)

 

P.S. Тарелка не лопнула

Там ничего не кипит. 

[psixeya]

Я пеку шарлотку 55 мин. Супер мягкая получается!

Маскот,напиши про дрожжевые пироги мне.

Wonderful world

[bellaa]

Там ничего не кипит. 

 

Ну у вас может не кипит, а у меня подкипает и жидкость испаряется.

 

То же самое и на газовой плите.

[M&Mayro]

Девочки, не знала, где спросить, вы внутреннюю сторону крышки мультиварки как чистите?

я после каждой готовки протираю губкой влажной(специально отделила для мульти) и потом сухим бумажным полотенцем(для кухни которые продают в рулонах) и клапан мою в посудомойке. особенно после рыбы когда)

[vitamincik]

Скажите, а когда ярпаг долма там готовите тарелкой сверху накрыть можно?

Не лопнет она?

 

 

Я накрываю. Как никак долма там потихонечку кипит и долмашки будут не очень аккуратными после приготовления. А так накрываешь тарелкой, а когда готово, достаешь и такая она аккуратненькая, как бусинки на цепочке)

 

P.S. Тарелка не лопнула

Всегда делаю и ярпаг долмасы и кялям долмасы в мульте, еще ни разу не открылась ни одна, я даже дольше варю на полчасика, чем нужно, чтобы она совсем мягкая была и дочка тоже могла с нами покушать, ставлю на тушение, она не кипит и не поднимается как на плите, а тушится, и нет риска что подгорит.

[Город ветров]

Ну у вас может не кипит, а у меня подкипает и жидкость испаряется.

 

То же самое и на газовой плите.

В мультиварке нет кипения. Испаряется - да. Но ничего не кипит там.

[bellaa]

Девочки, я же не утверждаю, что у вас кипит:)))

 

Я говорю про свою. В моей подкипает. Это не означает что она закипает так, что пар столбом, но чуть-чуть подкипает. Может быть вы воду мало наливаете. Я люблю много воды в долме. Поэтому и накрываю тарелкой, чтобы в конце все было плотно утрамбовано. Про открытую долму вообще не говорила)))

Здесь вопрос задавали класть тарелку или нет, я ответила, что я кладу.

Кто-то не кладет. У всех по-разному. В моем случае водичка подкипает, в вашем нет. Ну и отлично:)))

[L-june]

В мультиварке нет кипения. Испаряется - да. Но ничего не кипит там.

 

Это наверное от модели и мощности мультиварки зависит. В моей, например, на программе "Варка" кипение есть. Т.е. если я готовлю суп он именно кипит, булькает, как родничок, ну как на обычной плите. Если молоко кипятить, оно может закипеть, подняться и убежать.  

[mascot]

Пси, что конкретно про дрожжевые пироги тебе интересно?)

[Itac]

Девочки,что можно испечь не сложное? 

[Patriotka26]

Вот рецепт к Вашей скороварке : http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=702&t=10737. Попробуйте.

Огромное спасибо )

Отправлено из моего iPhone используя Disput.Az

[Patriotka26]

Девочки, испекла вчера пирог, но опять не получился. Не мягкий и долго нужно выпекать. В рецепте было написано режим выпечка, а она у меня 30 минут. Через 30 минут открыла тесто, через час почти тоже самое. Через полтора уже как-то. Естественно за такое время он прилип. Еле вынула. Вообщем опять неудачно (((((((

Отправлено из моего iPhone используя Disput.Az

[Themoment]

девочки как делаете ярпах долму ?

Отправлено из моего iPhone используя Disput.Az

[Alina-Atelier]

Patriotka26

Девочки, испекла вчера пирог, но опять не получился. Не мягкий и долго нужно выпекать. В рецепте было написано режим выпечка, а она у меня 30 минут.

---------------------------

 

Клапан был закрыт или открыт ? Некоторые скороварки и за 15 мин. пекут.... 

У вашей скороварки много ньюансов есть. Читали там тему ? И советы ...

 

Edited June 13, 2014 by Alina-Atelier

[Alina-Atelier]

Девочки,что можно испечь не сложное? 

Какая мультя, что именно хотите?  И рецептов уйма в 1-2 теме.  И на мультиварке .ру гляньте, если здесь не найдете.

[Itac]

У меня редмонд. Хочется чего нибудь воздушного. Деток побаловать

[Itac]

И самое главное,чтоб не осело

[Alina-Atelier]

У меня редмонд.

Какой именно (мультя или скоро-ка) ?

[Itac]

Мультиварка

[Alina-Atelier]

Мультиварка

30, 22, 60, 90,150 ???? КАКАЯ ?

[Itac]

Redmond RMC-M4526

[Джульетта]

Какой именно (мультя или скоро-ка) ?

У меня например вот такая http://www.amazon.com/gp/aw/d/B00FLYWNYQ?pc_redir=1402603742&robot_redir=1

Никак найти не могу русскоязычный форум с рецептами. Кое что нашла на ютюб и все. Есть идеи?

[Alina-Atelier]

У меня например вот такая http://www.amazon.com/gp/aw/d/B00FLYWNYQ?pc_redir=1402603742&robot_redir=1

 

Инстант Пот у Вас. Скороварка.

Берите любые рецепты с мультиварки.ру для скороварок (кроме Кукко и Орссон)... Гляньте по фото - на какую больше похожа (такой же корпус металл., форма...)  - там и рецепты ).

[Alina-Atelier]

Redmond RMC-M4526

http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=1021&t=18417, см-те 2-й пост, там ссылки на рецепты.  Выбирайте ...

[Джульетта]

Инстант Пот у Вас. Скороварка.

Берите любые рецепты с мультиварки.ру для скороварок (кроме Кукко и Орссон)... Гляньте по фото - на какую больше похожа (такой же корпус металл., форма...) - там и рецепты ).

Мерси. Вот только печь не могу там. А так она мега быстро готовит. Мясо аж.за 20 минут и все.

[Agunya]

Привет,девочки!!! У меня мультиварка панасоник,скажите,пожалуйста,если делать продукты с мясным фаршем(ярпаг долмасы,голубцы,бибер долмасы) на какое время сиавить на тушении?

Sent from my GT-I9300 using Disput.Az mobile app

[Alina-Atelier]

Мерси. Вот только печь не могу там.

http://translate.googleusercontent.com/translate_c?depth=1&hl=ru&prev=/search%3Fq%3D%25D0%259C%25D0%2592%2BInstant%2BPot%2Bip-lux%26client%3Dfirefox-a%26hs%3DFTj%26rls%3Dorg.mozilla:ru:official%26channel%3Dsb&rurl=translate.google.md&sl=en&u=http://www.hippressurecooking.com/pressure-cooker-recipes/&usg=ALkJrhidS7GBTzxdsk_tC6BgllAg5d1tag --- гляньте ссылку, там рецепты по вашей скороварке (начиная с пасты-соусов и кончая десертами, прокрутите страницу до конца...).

У меня с переводом ГУГЛа идет, понятно, что и как делать.

Не бойтесь искать в инете информацию, её полно

[Alina-Atelier]

 У меня мультиварка панасоник,скажите,пожалуйста,).......на какое время сиавить на тушении?

Sent from my GT-I9300 using Disput.Az mobile app

на 1час.30 мин. , а если малюсенькие по размеру то и 1 час. хватит.

Edited June 14, 2014 by Alina-Atelier

[Августа]

Девочки, испекла вчера пирог, но опять не получился. Не мягкий и долго нужно выпекать. В рецепте было написано режим выпечка, а она у меня 30 минут. Через 30 минут открыла тесто, через час почти тоже самое. Через полтора уже как-то. Естественно за такое время он прилип. Еле вынула. Вообщем опять неудачно (((((((

ImageUploadedByDisput.Az1402559192.733689.jpg

Отправлено из моего iPhone используя Disput.Az

30 минут мало, на одну сторону нормально, чтобы не прилипало надо смазывать маслом или пользоваться бумагой для выпечки, после 30 минут, с помощью чаши где тушат овощи перевернуть пирог и снова поставить на 20 или 30 минут печься пирогу, лучше на 180 гр. 

[Августа]

Привет,девочки!!! У меня мультиварка панасоник,скажите,пожалуйста,если делать продукты с мясным фаршем(ярпаг долмасы,голубцы,бибер долмасы) на какое время сиавить на тушении?

Sent from my GT-I9300 using Disput.Az mobile app

Я на час ставлю. 

[Patriotka26]

Patriotka26

Девочки, испекла вчера пирог, но опять не получился. Не мягкий и долго нужно выпекать. В рецепте было написано режим выпечка, а она у меня 30 минут.

---------------------------

Клапан был закрыт или открыт ? Некоторые скороварки и за 15 мин. пекут....

У вашей скороварки много ньюансов есть. Читали там тему ? И советы ...

Нет, закрыт. В рецепте было написано режим выпечка -30 минут. Как и у меня. Ну и я открыла через полчаса. Но вижу сырой.

Отправлено из моего iPhone используя Disput.Az

[Patriotka26]

30 минут мало, на одну сторону нормально, чтобы не прилипало надо смазывать маслом или пользоваться бумагой для выпечки, после 30 минут, с помощью чаши где тушат овощи перевернуть пирог и снова поставить на 20 или 30 минут печься пирогу, лучше на 180 гр.

А вот насчет переворачивание я не подумала. Спасибо за совет.

Отправлено из моего iPhone используя Disput.Az

[Августа]

А вот насчет переворачивание я не подумала. Спасибо за совет.

Отправлено из моего iPhone используя Disput.Az

Я всегда переворачиваю ) люблю кексы печь таким образом )))

[Itac]

http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=1021&t=18417, см-те 2-й пост, там ссылки на рецепты.  Выбирайте ...

Там только рецепты для завтрака? Никак не разберусь(

[Alina-Atelier]

Мерси. Вот только печь не могу там. А так она мега быстро готовит. Мясо аж.за 20 минут и все.

 

У меня с переводом ГУГЛа идет, понятно, что и как делать.

 

 

P.S. -->> Джульетта, забыла дописать, что Вам  при выпечке надо воду наливать в чашу  и ставить подставку под силикон.форму и фольгой закрывать изделие  .... Думаю, что Вы сами это знали или прочли по ссылке (там много инфор-ии), но на всякий случай дописала сейчас.