Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы Сегодня Готовили - 2 ( Читать Правила В Посте № 1 )


Rena84

Recommended Posts

спасибо)

да,все просто смешать)

Тит-Топ gel qonagim ol,a вечерком мы к тебе на ужин)))

Атина все очень аппетитно!

ну тогда обязательно сделаю!

Нигуль можешь дать ссылку на печенья- розочки плиз?

Link to comment
Share on other sites

  • Replies 585
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Сегодня у нас на обед - Kələm dolmasl с хайвой.

 

На форуме вилел как Арахна и tip-top готовили "Kələm dolması", мне тоже захотелось :)

Готовили в духовке, предварительно обжарив долмушки со всех сторон на скороводе. получилось очень вкусно. 

Link to comment
Share on other sites

атина, у вас хватило терпения делать вял.помидоры?)) браво!

На самом деле терпение нужно для них.. Начинала готовить в где то 4-5 часов днем , закончила в 3 часа ночью... люблю их очень... Успела пару раз вспомнить одного из моих преподавателей который говорил что " Адамын башына не гелир , йа медесине горе олур, йа да башга йерине горе.." 147d7031178320b04eb31368db1bbb76.gif

men de ele medemin qurbani oldum..;)

Атин, обожаю бараньи ребрыжки. как пригтовила плиз напиши рецепт:loveyouu:

Атина, очень красиво вы украсили торт! :rroza:

расскажите как вы делаете вяленные помидоры и про ребрышки :rolleyes:

Homiegirl,Спасибо за приятные слова.. вяленные помидоры делала по этому рецепту..http://gotovim-doma.ru/view.php?r=985-recept-Vialenye-pomidory Делала впервые , пока не знаю как получился.. через недельку другую попробую, посмотрю как получилось.. Надеюсь получился как надо, а то инфаркт заработаю..;)

Гюмрала, Хомигерл ребрышки мариновала за день до готовки, держала в молоке ... Потом на следующий день посолила , поперчила , пожарила на высоком огне, когда обжарился и появилась золотистая корочка прибавила огонь... Сделала соус : майонез, лимонный сок, оливковое. масло, перец черный, зубчик чеснока , укроп , немного сухой мяты... ложкой обмазала обжаренное ребро и обваляла в фисташках рубленных...

Link to comment
Share on other sites

Пишу, мась, пишу)))

Это обычные кексы

1 ст.гатыг+пол ч\л соды (погасить+3 яйца+1 ст.песка+ванилин+150 гр масла=всё перемешать+ 2ст. муки. Тесто будет жидковатым. Смазать форму маслом. У меня были 2 маленькие, я тесто пополам разделила. Вылить в форму тесто. Растопила на водяной бане шоколадный крем Шоки-моки, ложкой положила немного на тесто и перемешала ножиком. сверху выложила очищенные дольки яблок и в духовку, до готовности.

Нуш олсун))

Спасибо родная loveyouddd.gif

Link to comment
Share on other sites

Нигяр,Тип-Топ,все молодечики  rroza.gif

 

Атина, на помидоры твои просто браво ! Расскажи, пожалуйста , как ты ребрышки готовила, если они мягкими получились.

Link to comment
Share on other sites

Нигяр,Тип-Топ,все молодечики  :rroza:

 

Атина, на помидоры твои просто браво ! Расскажи, пожалуйста , как ты ребрышки готовила, если они мягкими получились.

Спасибо Рен..3b865d1e7f80b8b81b0916257a934567.gifПост 335 Я обычно мариную в молоке , в кефире или в гатыге.. Грибы мои рехмете гедиб , так что мариную на молоке в основном.. Мы шашлык тоже маринуем в молоке, мясо бывает мягким после этого.. Чем дольше мариную тем лучше получаеться... Я чаще ставлю мясо в молоке в холодильник вечером , а на следующий день днем , иногда даже вечером готовлю...
Link to comment
Share on other sites

Спасибо Рен..3b865d1e7f80b8b81b0916257a934567.gifПост 335 Я обычно мариную в молоке , в кефире или в гатыге.. Грибы мои рехмете гедиб , так что мариную на молоке в основном.. Мы шашлык тоже маринуем в молоке, мясо бывает мягким после этого.. Чем дольше мариную тем лучше получаеться... Я чаще ставлю мясо в молоке в холодильник вечером , а на следующий день днем , иногда даже вечером готовлю...

Спасибо, не заметила, автоматом оффтоп ищу facepalm.gif  Если вижу в посте слово гр. , то зачет )))))) Тоже заметила, что , если мясо на ночь оставить в маринаде, то оно вообще тает во рту. Так и на кристмас утку на ночь в апельсиновый сок кладу и она всегда получается мягенькой . Спасибо еще раз rroza.gif

 

Млин... На капусту квашеную не могу спокойно смотреть ... Деверя жена нас угостила своими соленьями , еду и думаю , нееет, не поем ни за 100 !!! Иначе диета коту под хвост) В итоге , муж попросил огурцы соленые, кинулась в холодильник, достала баллон, окунула руку, а там одна зелень осталась с чесноком . Не заметила сама, как ,возясь по вечерам на кухне , ныряла за огурцами и довела баллон до нет 25.gif

Link to comment
Share on other sites

сегодня на завтрак приготовила рисовую кашку с тыквой, так она мне нравится и на вкус, и на цвет

вчера довгу готовила по рецепту Happy_girl90, всегда получается, не сворачивается никогда и вкусная, единственное у меня нет терпения и времени красиво и мелко нарезать зелень

а также запекла свежую семгу в фольге с кусочками лимона и полила растопленным сливочным маслом, рыбка во рту таяла, теперь решила не буду обжаривать, только запекать рыбку, вкусно, полезно и диетично более-менее, мужичкам своим подала с картоф пюре и салатиком, а сама с салатом поела

Link to comment
Share on other sites

Хотела сделать шоколадный фондан, но передержала, получились вкусные шоколадные кексы)

Отправлено из моего iPhone используя Disput.Az

Link to comment
Share on other sites

Во рецепт капустки. http://www.disput.az/index.php?showtopic=510882&page=8#entry18399126

Тип-Топ, я тоже собираюсь красную готовить. Все никак бурак не куплю. Только я все после того, как слодить заливаю теплой водой. Обажаю капустку :-)

Link to comment
Share on other sites

сегодня на завтрак приготовила рисовую кашку с тыквой, так она мне нравится и на вкус, и на цвет

 

А моно рецепчик каши?

iPhone 'den Disput.Az aracılığı ile gönderildi

 

Уменьшайте квотируемые посты . Тем более остались приаттаченные фото.

Edited by Rena84
Link to comment
Share on other sites

ООООчень вкусные посты люди! всем спасибо, апетит разыгрался так, что на ночь глядя торт пошла испекать  :)

 

6 яиц

1ст муки

1ст сахара

Получается опупенный бисквит!!!!

правда белок и желток взбивааю раздельно.

оч вкусно-омном мном ном))

Link to comment
Share on other sites

А моно рецепчик каши?

можно.

кипятим воду для риса, я на глаз все делаю, примерно 1л воды, как закипит ложим промытый рис (1,5 стакана примерно), варим рис до полуготовности, сливаем воду и заливаем холодное молоко, чтобы рис покрыло им (можно молоко и воду 50/50), перемешиваем, даем закипеть, после закипания добавляем натертую сырую тыкву, перемешиваем и варим до готовности риса. перед выключением добавляем соль, сахар и слив масло. каша готова!

Link to comment
Share on other sites

Джульетта- наверное от капусты зависит -не знаю даже

прошлый раз то что на фотке без водички обошлось - капуста сама воду дала - даже  вытекала -балон положила в таз

вчера еще один балончик сделала -  пока нету сока капусты -подожду пару дней -если что уже залью водой

 

рена -у меня капуста не такая соленая  получается- я не думаю от него можно поправится-наоборот от капусты худеют

вот я уже 53,5  ( не из за капусты конечно же- но ем капусты сколько хочу- но проблем! ) 

Edited by tip-top
Link to comment
Share on other sites

Сладкая? Можно подробный рецепт и пропорции сладкой заливки?

она аромаааатная!)))начинка обычная...мясо,рис,лук.В каждую долмашку по каштану.Каштаны предварительно варятся в кипятке,что кожуру почистить)))минут 5.Заворачиваем,укладываем,сверху ломтики айвы,чернослив.сарыкек,соль ,перец,ложку песка.Заливаем кипятком.полчаса и готово.Я в конце кусочки сливочного масла добавляю и выключаю газ.Они там растекаютсяяяяя......ммм)))
Link to comment
Share on other sites

Девочки в последнее время (в связи с некоторыми обстоятельствами) меня очень мало видно, но я всегда с вами, ну как же без вас))) Сегодня приготовила долму по новому рецепту кот. выставила тут Рена (если не ошибаюсь). Рена большое пребольшое тебе спасибо за рецепт, после этого долму я буду готовить именно с айвой и каштаном

010fc1eeb9e9.jpg

 

Link to comment
Share on other sites

Девочки в последнее время (в связи с некоторыми обстоятельствами) меня очень мало видно, но я всегда с вами, ну как же без вас))) Сегодня приготовила долму по новому рецепту кот. выставила тут Рена (если не ошибаюсь). Рена большое пребольшое тебе спасибо за рецепт, после этого долму я буду готовить именно с айвой и каштаном

 

Солнце, какая вкуснятина ! Если недавно,то не я выкладывала. Я уже год назад это блюдо делала и показывала,тоже обожаю его.

 

Девочки , я тоже сделаю осетинский пирог,ну очень соблазнительный.

Edited by Rena84
Link to comment
Share on other sites

она аромаааатная!)))начинка обычная...мясо,рис,лук.В каждую долмашку по каштану.Каштаны предварительно варятся в кипятке,что кожуру почистить)))минут 5.Заворачиваем,укладываем,сверху ломтики айвы,чернослив.сарыкек,соль ,перец,ложку песка.Заливаем кипятком.полчаса и готово.Я в конце кусочки сливочного масла добавляю и выключаю газ.Они там растекаютсяяяяя......ммм)))

Спасибо!
Link to comment
Share on other sites

Солнце, какая вкуснятина ! Если недавно,то не я выкладывала. Я уже год назад это блюдо делала и показывала,тоже обожаю его.

 

Девочки , я тоже сделаю осетинский пирог,ну очень соблазнительный.

Ренусь, ссылку на свой рецепт тоже дай плиз!

Link to comment
Share on other sites

Девочки, извините за оффтоп,ни знаю где спросить. Вот эклеры у меня хорошо поднимаются и вкус хороший, а вот как сказать...получаются в форме как шапка грибочка.alti olmur.ancaq ust shishir.alti bosh,aciq qalir. Что я не правильно делаю???

 

Спросите в теме сладкой выпечки , а тут это оффтоп .

Edited by Rena84
Link to comment
Share on other sites

Ренусь, ссылку на свой рецепт тоже дай плиз!

Если бы я знала ... У меня ж нет своей темы,чтоб содержание делать)) Но я обещаю , скоро потихоньку сделаю содержание на все старые темы по возможности. Со школой не бывает времени и на 2 дома тяжеловато.

Link to comment
Share on other sites

Если бы я знала ... У меня ж нет своей темы,чтоб содержание делать)) Но я обещаю , скоро потихоньку сделаю содержание на все старые темы по возможности. Со школой не бывает времени и на 2 дома тяжеловато.

Спасибо роднуль!

Link to comment
Share on other sites

Солнце, какая вкуснятина ! Если недавно,то не я выкладывала. Я уже год назад это блюдо делала и показывала,тоже обожаю его.

 

Девочки , я тоже сделаю осетинский пирог,ну очень соблазнительный.

Спасибо Ренloveyouddd.gif

Извините автор долмы с айвой, я вас перепуталаrroza.gif

Link to comment
Share on other sites

Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Подробности жуткого происшествия в Баку: собаки напали на 11-летнюю девочку - ВИДЕО
      Вечером 11 мая в жилом массиве Qobu Park-2, расположенном в поселке Локбатан Гарадагского района Баку, бродячие собаки напали на 11-летнюю Зейнаб Сулейманову.
      Девочка была госпитализирована в тяжелом состоянии.
      По словам бабушки пострадавшей, соседям в последний момент удалось спасти ребенка.
      "Из-за собак мы не можем выйти на улицу. На девочку напали три собаки, на теле Зейнаб нет места, которое бы они не поранили", - рассказала женщина.
      Как заявили в Клиническом медицинском центре, лечение пострадавшей продолжается в стационаре, ей оказывается необходимая медицинская помощь.
      "Пациентку вакцинировали от бешенства, ее состояние оценивается как стабильное", - отметили в медучреждении.
      Подробнее - в сюжете Baku TV:
       
       
      • 98 replies
    • Trendyol увеличил цены для Азербайджана
      Trendyol резко увеличил цены для Азербайджана

       
        Известная турецкая компания по онлайн-продажам Trendyol внесла изменения в стоимость услуг по доставке товаров в Азербайджан.
      Как сообщает аxar.az, соответствующие цены выросли в 2,5 раза.
      Так, если до 12 мая данный тариф был равен 79,99 турецкой лиры (4,23 маната), то в настоящее время он увеличился до 199,99 лиры (10,63 маната).
       
      https://ru.oxu.az/economy/870716
        • Haha
      • 7 replies
    • Цены на продукты питания в Азербайджане: что подорожало? - СПИСОК
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен в Азербайджане составил 100,0%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
      Как сообщает Госкомстат, индекс потребительских цен на продукты питания, напитки и табачные изделия составил 98,2%, на непродовольственные товары - 100,9%, на платные услуги, оказанные населению - 102,0%.
      Согласно информации, в апреле 2024 года индекс потребительских цен по сравнению с предыдущим месяцем составил 99,9%, а за первые четыре месяца по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - 100,7%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольшее снижение цен наблюдалось на манную и гречневую крупы, макароны, свежую рыбу, молоко, яйца, маргарин, подсолнечное и кукурузное масло, грецкие орехи, фундук, помидоры, огурцы, зелень, баклажаны и картофель. В то же время рост цен был зафиксирован на лимоны, бананы, яблоки, груши, киви, каштан, гранат, белокочанную капусту, сладкий перец, бурак и чеснок. Цены на другие продукты питания существенно не изменились.
       
      Непродовольственные товары
      В апреле индекс потребительских цен на непродовольственные товары по сравнению с мартом составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 101,3%.
      В апреле по сравнению с предыдущим месяцем больше всего подорожали ювелирные изделия, цемент и пиломатериалы. Стоимость других непродовольственных товаров существенно не изменились.
      Платные услуги населению
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен на платные услуги населению по сравнению с предыдущим месяцем составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 102,4%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольший рост цен наблюдался на услуги международных авиаперевозок в страны СНГ, туры внутри страны, медицинские, стоматологические, парикмахерские и косметологические услуги, а также услуги платных дошкольных образовательных учреждений. Стоимость других платных услуг существенно не изменились.
      https://media.az/society/ceny-na-produkty-pitaniya-v-azerbajdzhane-chto-podorozhalo-spisok
        • Haha
      • 8 replies
    • На побережье Каспия откроется цирк
      Sea Breeze Resort активно развивает детское направление, и этим летом отдых с детьми на территории города-курорта станет еще интереснее – на территории курорта впервые откроется цирк.
      «1 июня в Sea Breeze под руководством обладателя циркового «Оскара» Аллахверди Исрафилова стартует международная программа «Легенды Монте-Карло» с участием артистов одного из самых престижных цирковых фестивалей в мире», - говорится в сообщении пресс-службы Sea Breeze.
      Отмечается, что цирковой шатер со зрительным залом вместимостью 1250 мест и 13-метровым манежем расположится между Лунапарком и Аквапарком, которые также начнут принимать гостей этим летом.
        Цирк откроется в Международный день защиты детей 1 июня, и первое шоу будет носить благотворительный характер - на него будут приглашены дети, оставшиеся без попечения родителей, и дети с ограниченными физическими возможностями.
      «Живые легенды Монте-Карло очаруют и детей, и взрослых сложными акробатическими трюками, виртуозным жонглерским мастерством, настоящей магией и впечатляющей эквилибристикой. А великолепные карабахские скакуны, покорившие своим выступлением публику Виндзорского королевского конного шоу, под управлением настоящих джигитов продемонстрируют невероятную скорость и грацию», - говорится в сообщении.
      https://1news.az/news/20240513022911888-Na-poberezhe-Kaspiya-otkroetsya-tsirk-FOTO
        • Upvote
        • Confused
      • 50 replies
    • Обнародовано заключение повторной экспертизы о психическом состоянии Ахмеда Ахмедова
      Обнародовано окончательное заключение экспертизы о психическом состоянии Ахмеда Ахмедова, обвиняемого в жестоком убийстве пятерых членов своей семьи, двое из которых были несовершеннолетними.
      Как передает Qafqazinfo, на основании протеста прокуратуры, в отношении обвиняемого была проведена повторная экспертиза.
      В заключении повторной экспертизы, как и в предыдущей, также заявляется, что обвиняемый находился в невменяемом состоянии во время совершения преступления.
      На следующем этапе Ахмедову будет предъявлено окончательное обвинение, а уголовное дело будет передано в суд для рассмотрения. Если суд также придет к выводу, что обвиняемый совершил преступление в невменяемом состоянии, Ахмед Ахмедов будет освобожден от наказания.
      Однако он не будет отпущен на свободу, а ему назначат принудительное лечение в специализированном медицинском учреждении.
      https://media.az/society/obnarodovano-okonchatelnoe-zaklyuchenie-ekspertizy-o-psihicheskom-sostoyanii-ahmeda-ahmedova
      • 40 replies
    • В Азербайджане среди детей распространяются коклюш и «свинка»: как защитить ребенка?
    • В Баку мужчина винит персонал больницы в смерти своей дочери
      В Баку 17-летняя девушка, доставленная в больницу с жалобами на боль в области ребер, скончалась в медучреждении спустя два дня.
      По словам жителя Маштаги Умуда Гулиева, 5 февраля этого года он доставил свою дочь, Нурану Гулиеву, в расположенную в поселке объединенную городскую больницу №7. Однако 7 февраля девушка умерла. Мужчина утверждает, что причиной смерти дочери стали инъекции, сделанные в медучреждении.
      У.Гулиев рассказал, что в момент смерти Нураны врача в больнице не было - указания медсестре он давал по телефону. Родители немедленно отвезли тело девушки в Объединение судебно-медицинской экспертизы и патологической анатомии, где установили, что причиной смерти стало кровоизлияние в мозг.
      У.Гулиев заявил, что в ходе расследования, проведенного прокуратурой Сабунчинского района, было выявлено, что медсестра сделала пациентке укол, название которого она не знает.
      Мужчина требует, чтобы виновные за смерть его дочери понесли заслуженное наказание.
      Подробнее - в сюжете:
       
        • Milli
        • Sad
        • Haha
        • Like
      • 42 replies
    • В Азербайджане ежемесячная минимальная зарплата может быть заменена почасовой
      Ежемесячная минимальная заработная плата в Азербайджане может быть заменена почасовой минимальной заработной платой.
      Это отражено в дорожной карте на 2024 год по внедрению улучшений и коммуникаций в соответствующей области, основанной на отчете Business Ready Группы Всемирного банка.
      Министерству труда и социальной защиты поручено до 1 июля текущего года подготовить и представить соответствующие предложения по замене ежемесячной минимальной заработной платы на почасовую.

      https://media.az/society/v-azerbajdzhane-ezhemesyachnaya-minimalnaya-zarplata-mozhet-byt-zamenena-pochasovoj
       
       
      Поясните, а как будут получать зарплату бюджетники, у которых фиксированная месячная зарплата?
      • 23 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...