Что Вы Сегодня Готовили - 2 ( Читать Правила В Посте № 1 )

[MY LOVE]

Сегодня на обед салатик

 

 

Рыбка запечённая в духовке с картошечкой)

 

 

 

 

[MY LOVE]

А это всё готовил муж на работе))

Гутабы

 

Хинкял, келем долмасы

 

Стейк

 

 

 

[marina mum]

Делать очнень легко пирог! Супер вккмно, очень советую. Муж слопал сразу все. На сковородке я делала. Вот рецепт

http://forum.say7.info/topic4924.html

а какую начинку делали?

[fidgun]

Мои эксперементы с пиццой продолжаются))

[уникальная]

Вот,принимайте очётик)))

СупЧик из чечевицы 

 

Рисовый супчик с шариками из грудинки 

 

Рулет из лаваша с тунцом 

Жаренные потрашки (фото получилось мутным,сорри )

Жареная картошка с куриными ляшками 

 

И на десерт Эклеры 

[Арахна]

Мы сегодня устроили праздник для желудка))))начиналось все так)))

[sts1979]

Девочки, какие Вы все хозяюшки! Я давненько ничего не выкладывала, потому что в 99,9% напрочь забываю сфотографировать, но сегодня успела)))) Со скоростью звука помчалась за фотиком, пока не съели)))

Сегодня на обед у меня ооочень вкусная тушенная картошечка с курочкой. Особенностью я считаю то, что люблю когда много подливки, что картошка как бы разваривается немножко и подливка из-за этого не прозрачная, так же большое колличество пассированной морковки, тогда цвет очень красивый - золотистый. Еще можно в тарелочку при подаче кусочек сливочного масла, но это не обязательно, а так, для сливочного вкуса. Так же добавляю совсем немножко приправы либо 15 овощей либо отдельно какие-нибудь. Еще можно зелень при подаче покрошить, но у меня сегодня не было

Edited October 27, 2013 by sts1979

[SevULV]

Мы сегодня устроили праздник для желудка))))

Кааак аппетитно!это ножка,запеченая.можете расписать как готовили,мариновали....?

Edited October 27, 2013 by Rena84

[Арахна]

Спасиб))Ножку натерли соль ,перец,соевый соус,чеснок,розмарин,сок киви(смягчает мясо)и обвернули фольгой.Оставляем всего на полчаса,так как мясо свежее.Запекали в духовке час-полтора.Потом овощи нарезать открыть фольгу и еще на полчаса.Овощи готовятся и мясо за это время поджарится.Мягкое очень получилось!)))

[kama_84]

 Приготовила сегодня- очень вкусные пирожки 

 

 

Вау Араxна ,ножка просто обьядение ,прям захотелось ее попробовать 

Edited October 27, 2013 by kama_84

[JeyTR]

Сегодня на обед готовили "Подсолнух, Столичный салат и Блинчики с печенкой"

[rosta]

спасибо за рецепт тертого пирога. сегодня испекла, пирог СУПЕР вкусный.

вот освоить бы цкан или осетинский, и еще фисинчан.

Edited October 27, 2013 by rosta

[Джульетта]

Марина Мам, начинка была курица обжаренная с луком и сыром мацарелла.

[Magul]

Творожный десерт

Творог 400-500 гр.

1 банка сгущенки

25 гр желатина

2 ч. л какао (в половину творожный массы)

2 банана разрезала поперек и положила между черной и белой массами

украшала тертым горьким шоколадом

[FOLLE]

печеники Розочки по рецепт Нигяр .очень вкусные 

[gumrala]

печеники Розочки по рецепт Нигяр .очень вкусные 

 

Рецепт или ссылку на рецепт плиз в студию. они такие аппетитные))

[FOLLE]

Рецепт или ссылку на рецепт плиз в студию. они такие аппетитные))

С удовольствием:

 Два желтка растереть с 2 столовыми ложками сахара.Отдельно полстакана сахара, 100 грамм размягченного сливочного масла и 250 грамм творога перетереть с помощью блендера, смешать с желткамии добавить ванилин 1 пачку. Добавить 400-450 грамм просеянной муки +разрыхлитель (я делала пол пакетика )и замесить тесто. Тесто для этого печенья должно получиться мягким, эластичным и не должно липнуть к рукам. Тесто раскатать в пласт толщиной в пять миллиметров. С помощью стакана вырезать кружочки. Нужно внахлест сложить три кружочка, свернуть их трубочкой и разрезать пополам.Противень смазать сливочным маслом или застелить пергаментной бумагой. Каждое печенье обмакнуть в сахар и выложить на подготовленный противень.Печенье поместить в предварительно разогретую до 170 градусов духовку и выпекать 25-30 минут. 

Edited October 28, 2013 by FOLLE

[Подснежник]

Творожный десерт такой аппетитный!!! Розочки - прелесть!!! надо приготовить))

сегодня приготовила чечевичный супчик

тефтельки-ежики потушила с картошкой, диетическое блюдо получилось

блинов наделала детям

я уже свои запасы соленьев и компотов открывать начала, уже не очень хочется свежих салатов, на заготовленные тянет))

[NiFa]

А я вчера готовила на завтрак

 

мясной фарш в лаваше, очень часто делаю,также и с зеленью и сыром

 

глазуня

 

На обед готовила в 1 раз ярпаг долмасы

 

и мангал салаты, но только в духовке

 

а на ужин люлешки

 

К чаю позавчера готовила мутаки с орехами

 

а вчера уже мутаки с творогом, не помню у кого на форуме брала рецепт  

 

 

[NiFa]

и печенья изз сгущенки, кажется по рецепту Нигяр

 

[Настенные Часы]

и печенья изз сгущенки, кажется по рецепту Нигяр

 

Можно рецепт? Заранее спасибо

[FOLLE]

А я вчера готовила на завтрак

 

 

К чаю позавчера готовила мутаки с орехами

 

 

рецепт плз

[NiFa]

Здесь на форуме, юзерша писала, только не помню кто из девочек :( сорри...

 

значит, 200 гр масла мягкого, 200 гр сметаны, 2,5 ст муки, пол чайн ложки соды, ванилин. Все замесить, разделить на 3 части и в холодильник на 40 минут. Потом уже каждую часть раскатать, разделить на 12 муташек, положить начинку и завернуть, смазать яйцом и в духовку.

 

 

рецепт плз

[FOLLE]

Здесь на форуме, юзерша писала, только не помню кто из девочек сорри...

 

значит, 200 гр масла мягкого, 200 гр сметаны, 2,5 ст муки, пол чайн ложки соды, ванилин. Все замесить, разделить на 3 части и в холодильник на 40 минут. Потом уже каждую часть раскатать, разделить на 12 муташек, положить начинку и завернуть, смазать яйцом и в духовку.

 а начинка из чего и сколько гр печь

[NiFa]

Рецепт не точный, завтра точно напишу.... 100 гр сгущенки, 125 гр масла, 1 ст муки, ванилин,чайная ложка разрыхлителя. Получается мягкое тесто. Я руками лепила, а вот автор писала, если добавить меньше муки, то печенья получаться мягкими,и тесто будет жидкое. Но у меня получились хрустяшки...мужу очень понравилось..:)

 

П.С. завтра более точно напишу или вечером.

Можно рецепт? Заранее спасибо

[NiFa]

я начинку делала из

- грецкие орехи промолоть и смешать с песком

- из сладкого творога,

- и грецкие орехи, кишмиш и сахар песок перемешать

 

Вот три вида начинок.Все на глаз делала,в равных пропорциях. Например 200 гр творога не хватило, может я много клала, т.к. оно вылезло при печке. Если творог не сладкий, можно смешать его с песком и ванилью. Чтобы сладкие получились.

 а начинка из чего и сколько гр печь

[EsFeRo]

Глюк

Edited October 28, 2013 by EsFeRo

[EsFeRo]

Спасибо большое за рецепт.

Испекла тертый пирог с абрикосовым джемом.

Вечером будем пробовать...

Sent from my GT-I9100 using Disput.Az mobile app

[кама-79]

Жду муженька с работы)

у меня сегодня:

Мимоза с тунцом, голубцы, борщ, пирожки из готового слоённого теста двух видов-с творогом и с мясом

всё делала на скорую руку чтоб успеть)

 

[AnarSafiya]

Творожный десерт

Творог 400-500 гр.

1 банка сгущенки

25 гр желатина

2 ч. л какао (в половину творожный массы)

2 банана разрезала поперек и положила между черной и белой массами

украшала тертым горьким шоколадом

image.jpg

image.jpg

[AnarSafiya]

 

Творожный десерт

Творог 400-500 гр.

1 банка сгущенки

25 гр желатина

2 ч. л какао (в половину творожный массы)

2 банана разрезала поперек и положила между черной и белой массами

украшала тертым горьким шоколадом

 

 

 

можете дать пошаговый рецепт, т е поподробнее, аппетитно выглядит и люблю все с творогом

Edited October 28, 2013 by Rena84

[Magul]

AnarSafiya

Желатин разведите как указано на упаковке.

Творог (если очень зернистый протереть через сито) вмешать со сгущенкой.

Добавить остывшую желатиновую смесь и снова хорошо перемешать. Масса будет слегка теплая.

Разделить на две части, в одну из них добавить какао.

В форму застелить пищевую пленку, выложить коричневую массу, сверху разрезанные поперек бананы, сверху налить белую массу

 и убрать в холодильник на несколько часов. Желательно на ночь.

Форму с застывшим десертом перевернуть на блюдо, выложить творожный десерт на блюдо и украсить тертым шоколадом.

Edited October 28, 2013 by Magul

[kamakam]

Девочки, вечер добрый!

 

Миллион лет не была на теме, скучаю по всему этому. Но последнее время можно сказать ничего не готовлю, а что и готовила получалось плохо, аж руки опустились.   Напряженный период у меня. Надеюсь, он скоро пройдет и я вернусь "в семью, в коллектив"

 

 

 

Девочки, может кому нужен кухонный комбайн? загляните: http://www.disput.az/index.php?showtopic=524718#entry18705300

[infinity_18]

Сегодня готовила рис с рыбкой

И попыталась сделать панкейки, правда получились какие то лепешки, но мужу понравились) следущий раз буду делать по рецепту Атины

[Rena84]

Сегодня готовила рис с рыбкой

Инфинити, к сожалению лайки истратила, поэтому отмечу, что в Вашем положении готовить блины...молодец, как бы токсикоз не заработали) Я тоже вчера блины делала,ох, как же я люблю их мокать в мед,варенье,сметанку и с чаем ...

[infinity_18]

Рена ханум, спасибо большое, , токсикоз уже позади слава Богу, а вот блины мы тоже любим со сгущенкой, медом и сметаной) пока готовила эти "панкейки" пожалела что не сделала обычные блины)) они хоть быстрей готовятся

[atina]

Рена ханум, спасибо большое, , токсикоз уже позади слава Богу, а вот блины мы тоже любим со сгущенкой, медом и сметаной) пока готовила эти "панкейки" пожалела что не сделала обычные блины)) они хоть быстрей готовятся

Инфи, на приготовления панкейков на все вместе уходит максимум минут 15:) Легче рецепта и не придумаеш... А почему они у тебя блестят..? Они же матовыми получаеться... На вид должны быть такими..;)

Но опять же на вкус и цвет как говориться.. Может и мой вариант не понравиться..

[infinity_18]

Атина, я и хотела чтоб как ваши получились)) просто рецепт было лень искать, приготовила по этому http://www.kamelena.ru/recipe/Pankejki/ а они получились как толстые блинчики)) и не такие загоревшие) смазала маслом. Ну ниче, след раз точто буду готовить по вашему, надеюсь получатся)

[atina]

Атина, я и хотела чтоб как ваши получились)) просто рецепт было лень искать, приготовила по этому http://www.kamelena.ru/recipe/Pankejki/ а они получились как толстые блинчики)) и не такие загоревшие) смазала маслом. Ну ниче, след раз точто буду готовить по вашему, надеюсь получатся)

вот нашла..:)http://www.disput.az/index.php?showtopic=428748&page=3 взбивай миксером а не венчиком, сковороду бери тефлоновую..

Надеюсь понравяться..

[NiFa]

Значит..100 гр сгущенки, 125 гр масла и 2 ст ложки сахарной пудры взбить до бела, затем добавить 175 гр муки и 1 ч.л разрыхлителя. И все, а дальше как,я уже писала:)

Рецепт не точный, завтра точно напишу.... 100 гр сгущенки, 125 гр масла, 1 ст муки, ванилин,чайная ложка разрыхлителя. Получается мягкое тесто. Я руками лепила, а вот автор писала, если добавить меньше муки, то печенья получаться мягкими,и тесто будет жидкое. Но у меня получились хрустяшки...мужу очень понравилось..

 

П.С. завтра более точно напишу или вечером.