Что Вы Сегодня Готовили - 2 ( Читать Правила В Посте № 1 )

[Nara Rana]

Руки все никак не доходили выставить ) Готовила на тех выходных, рецепты спрашивала у Рены и Спутницы (спасибо девочки, что отозвались так оперативно), готовила по рецепту Спутницы. Начинку надумала мама )

Какой аппетитный!можно рецепт?тесто главное интересует. Edited November 4, 2013 by Nara Rana

[kama_84]

Умницы какие ,обожаю эту тему  

 

Вчера с утра на кухне была.и вот что у меня получилось

 

 

 

[Rasaya]

готовила в разное время. времени не было выкладывать

газан котлеты полусырые еще

вроде буглама

 

что-то вроде куриного соуса 

 

 

 

шубаб украсила гранатовыми зернами

обычный бисквитный торт. украсила кремом шанти. репортаж из холодильника

 

Edited November 4, 2013 by Rasaya

[A_Rena]

Яландуня, спасибо вам за рецепт тертого пирога :) вчера я тоже испекла с клубничным конфитюром, супер пирог 

[Laliko167]

Сарита , типа этого ?

 

Чадейка 

Рецепт вы брали отсюда?

http://chadeyka.livejournal.com/28140.html

[Сарита]

Тогда рецептик хочу , а то на яйцах мне не понравился , поэтому спросила

 

 

Рецепт вы брали отсюда?

http://chadeyka.livejournal.com/28140.html

Нет девочки от сюда http://forum.say7.info/topic58888.html

[Laliko167]

Нет девочки от сюда http://forum.say7.info/topic58888.html

Нее,я имела ввиду именно пирог Чадейка,которую пекла Рена)))

[Shirinim]

Привет хозяюшки

Как тут всё вкусно

А у нас опять всё по домашнему

На утро пустышки-пончики на гатыге

 

 

вот в разрезе

 

 

Салат-столичный

 

 

Пирожки с мясом

 

 

Плов

 

 

Говурма

 

 

И на сладкое эклеры

 

 

Будут вопросы, спрашивайте

[Bellatris]

Девочки, у всех такие красоты, глаз радуется  )

 

Блинчики с мясом, жарила их в грильнице, так удобно, масло не брызгается и узор красивый ) А еще наша орхидея зацвела ) 

 

 

И сендвичи с сыром и индюшатиной

 

 

п.с. пишу латинской клавой и перевожу в транслите, и ворчу что столько времени уходит на это, т.к. муж никак не установит кирилицу (комп его). И он спрашивает, зачем ты мучаешь себя, пиши как есть. А я "Нельзя, отштрафуют", вы бы видели его лицо ))))))) Так что девочки, заранее прошу прощение за ошибки, это так мучительно ((

 

 

 

 

[Rena84]

Рецепт вы брали отсюда?

http://chadeyka.livejournal.com/28140.html

 

 

Нее,я имела ввиду именно пирог Чадейка,которую пекла Рена)))

Ага , эту ссылку Беллатрис выкладывала . Лалико , а помните я пекла похожий французский? Еще Вы про него спрашивали.Не помните случайно какое точное название было? Не могу в поисковике найти((

[Laliko167]

Ага , эту ссылку Беллатрис выкладывала . Лалико , а помните я пекла похожий французский? Еще Вы про него спрашивали.Не помните случайно какое точное название было? Не могу в поисковике найти((

ой,вообще не помню((((

тоже с лимонными делами?я обычно распечатываю понравившиеся рецепты,нужно будет дома посмотреть.

вопросик такой,вы сливки не взбивали,правильно? а просто смешали с лимонами и т.д.?

[одуванчик365]

Ага , эту ссылку Беллатрис выкладывала . Лалико , а помните я пекла похожий французский? Еще Вы про него спрашивали.Не помните случайно какое точное название было? Не могу в поисковике найти((

Реночка, Ваш лимонный пирог назывался Лемон пай)

[Rena84]

ой,вообще не помню((((

тоже с лимонными делами?я обычно распечатываю понравившиеся рецепты,нужно будет дома посмотреть.

вопросик такой,вы сливки не взбивали,правильно? а просто смешали с лимонами и т.д.?

Лалико,не помню я уже , как в рецепте написано так и делала, так как первый раз. Помните Вы еще спрашивали у меня про тот пирог, а я сказала,что он сырой мокрый получился? Ну ладно,время будет покопаюсь еще))

 

Реночка, Ваш лимонный пирог назывался Лемон пай)

Нет, этот похожий на Чадейку был. Лемон пай мой "друг")) Про него не забуду))

[rosomaha]

Тунец однозначно! Еще делают с курицей, это на любителя, мне кажется мимоза вкуснее с рыбой

А я всегда делаю с лососем в своем соку. Вкуснее.

[Miracle Happens]

Рена, на заднем плане пирога это декор, ))))

А можно рецепт?не знаю,что с тыквой делать

[Rena84]

А можно рецепт?не знаю,что с тыквой делать

Выше выставила Сарита.

[Nigar/nigem]

Лалико,не помню я уже , как в рецепте написано так и делала, так как первый раз. Помните Вы еще спрашивали у меня про тот пирог, а я сказала,что он сырой мокрый получился? Ну ладно,время будет покопаюсь еще))

 

Нет, этот похожий на Чадейку был. Лемон пай мой "друг")) Про него не забуду))

Ренусь вот здесь он:

 

http://www.disput.az/index.php?showtopic=499021&p=18037741

[Laliko167]

Лалико,не помню я уже , как в рецепте написано так и делала, так как первый раз. Помните Вы еще спрашивали у меня про тот пирог, а я сказала,что он сырой мокрый получился? Ну ладно,время будет покопаюсь еще))

 

Нет, этот похожий на Чадейку был. Лемон пай мой "друг")) Про него не забуду))

нет,не помню к сожалению(((

[Rena84]

Ничего, девочки, спасибо . Нигяр , это Чадейка,выше выложила,ее нашла,а другой не смогла

[Elegant]

гарын кутаб,мой муж роднулька захотел)))))На тарелке мало,и так как еще жарю остальные))пока прикрепляю фотки,муж за меня это делает)))все пошла дальше))0

[Lusha]

Привет всем! Сама хоть и не отписывалась, но "высоко сидела и далеко глядела"))) Ну и как всегда этот раздел не для слабонервных, его можно смотреть только на сытый желудок)

Молодцы!

 

я наконец обживаюсь на свое новой кухне и первый праздник, а самое главное день варения супруга мы справили по старому обычаю - Halloween style birthday)))

По традиции готовила плов в тыкве. внутри зириш-плов по рецепту глубокоуважаемой Гюлли-ханум. Спасибо ей за него большое, она мне подарила рецепт теперь уже ставший моим коронным и традиционным блюдом, которое никого не оставляет равнодушным

 

 

 

 

 

 

 

Отдельное спасибо нашему шеф-повару Владе  За то что надоумила, как красиво разрезать тыковку)

 

[Rena84]

Привет всем! Сама хоть и не отписывалась, но "высоко сидела и далеко глядела"))) Ну и как всегда этот раздел не для слабонервных, его можно смотреть только на сытый Отдельное спасибо нашему шеф-повару Владе  За то что надоумила, как красиво разрезать тыковку)

Лушенька , кто такая Гюлли ханум? Напиши ее рецепт,пожалуйста. Рис такой рассыпчатый, тыквы задорные.С новой кухней! С прошедшим вас праздником и рождением

[Zaykalove]

Мои помидоры назвала в честь себя))"помидоры Зю" ))))

Первое фото это начинка.

Кинза.

Укроп.

Пармезан.голл сыр.через тёрку.

Стручковый острый перец.

Сердцевины помидоров.

И красное лобья от бандюэль в соусе мексикано.острый.

Турецкий крупный перец паприка.

Соль.

Фаршируем помидоры и посыпаем сыром ещё сверху и в духовку.

Муж 2й день просит меня приготовить)) съедает по 4 помидора за раз))

В этот раз добпвила и болгарский перец)

Попробуйте девочки обязательно.

[A_Rena]

Лалико,не помню я уже , как в рецепте написано так и делала, так как первый раз. Помните Вы еще спрашивали у меня про тот пирог, а я сказала,что он сырой мокрый получился? Ну ладно,время будет покопаюсь еще))

 

Нет, этот похожий на Чадейку был. Лемон пай мой "друг")) Про него не забуду))

Рена, когда время будет дайте да мне ссылку на ваш лемон пай плиз

[catalin]

On 11/4/2013 at 4:48 PM, Rena84 said:

Ничего, девочки, спасибо . Нигяр , это Чадейка,выше выложила,ее нашла,а другой не смогла

Рена может ты про этот пирог говоришь ссылку ты давала вот http://tebevkusno.com/?p=4400

 

On 11/5/2013 at 9:25 AM, A_Rena said:

Рена, когда время будет дайте да мне ссылку на ваш лемон пай плиз

Рена вот ссылка на лемон-пай http://www.disput.az/index.php?showtopic=325833&&page=16#entry12325908

[Rena84]

Рена, когда время будет дайте да мне ссылку на ваш лемон пай плиз

 

 

Рена может ты про этот пирог говоришь ссылку ты давала вот http://tebevkusno.com/?p=4400

 

 

Рена вот ссылка на лемон-пай http://www.disput.az/index.php?showtopic=325833&&page=16#entry12325908

Рена , Каталин дала. Каталин, спасибо. Ты все помнишь,респект Этот торт,только я его по другой ссылке нашла и там написано было лимонный тарт. Может ошибка. А свое так и не нашла. Мне понравился пирог Сариты тыквенный , если получится,приготовлю.

[A_Rena]

Рена вот ссылка на лемон-пай http://www.disput.az/index.php?showtopic=325833&&page=16#entry12325908

спасибо дорогая, на этой недели испеку Нигушкин лимонный пирог, а на следующей Ренкин. посмотрим какой больше понравится нам 

[кама-79]

Shirinim

 

можно рецептик  ""Пустышки пончики на гатыге""- так выглядят аппетитно 

[Lusha]

On 11/4/2013 at 10:24 PM, Rena84 said:

Лушенька , кто такая Гюлли ханум? Напиши ее рецепт,пожалуйста. Рис такой рассыпчатый, тыквы задорные.С новой кухней! С прошедшим вас праздником и рождением

 

Спасибо за поздравления!

 

Рецепт этот с сайта azerifood.com (ты его наверное знаешь) Его хозяйка Гюлли Джахангир. Я ее очень уважаю, как человека, который очень многое делает для пропаганды нашей кухни. И при этом никогда нигде ничего ни у кого не просит.Она у нас на форуме одно время тоже была, но потом перестала заходить, видимо обидели ее. Очень жаль((

 

Наднюсь ты на меня не рассердишься за лирическое отсупление.

 

В продолжение о тыкве))) К нас и плов этот традиция и еще одна вытекающая из него традиция по использованию остатков тыквы))))

Наши любимые тыквенные оладушки. Рецепт я тут когда-то давала. Перед ними не устояла, даже противница тыквы в любых ее видах))

 

 

Пы.сы. забыла ссылку на рецепт плова

 

http://www.azerifood.com/ru/4/416.html

 

On 11/5/2013 at 10:44 AM, marina mum said:

Lusha, вы молодец! Плов очень красивый!

Если нетрудно нап.плиз рецепт оладушек

 

 Тыквенные оладушки

 

500-600 гр тыквы

2 яйца (у меня были маленькие и я положила 3)

полстакана песка

2 ст ложки гатыга

щепотка соли

разрыхлитель

ванилин

1,5-2 стакана муки

 

Тыкву завернуть в фольгу и запечь в духовке до мягкости. Измелчить в блендере

Яйца взбить с песком. Добавить соль, ванилин и гатыг. Добавить тыкву, перемешать. Смешать муку с разрыхлителем и добавить к тыквенной смеси. Муку лучше добавлять понемного, чтобы не переборщить, тесто не должно быть очень густым.

Выпекать как обычные оладушки

Нуш!

Edited November 5, 2013 by Lusha

[marina mum]

Lusha, вы молодец! Плов очень красивый!

Если нетрудно нап.плиз рецепт оладушек

[gumrala]

Атина спасибо тебе большое за рецепт панкейков. нам очень понравились, особенно сыночку, теперь часто буду готовить.

(в идеале они круглые, но сыночек так торопил меня что я сразу по 4 панкейка жарила, поэтому такие кривые)

 

С позволением Атины: 

Панкейк

1 яйцо, 100 мл молока, 120 г муки, 5 гр разрыхлителя, 60 г песка. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем молоко, потом муку и разрыхлитель. Жарим на сковороде без масла под крышкой. Как только на поверхности образуются пузырьки переворачиваем.

[turkan666]

Атина спасибо тебе большое за рецепт панкейков. нам очень понравились, особенно сыночку, теперь часто буду готовить.

(в идеале они круглые, но сыночек так торопил меня что я сразу по 4 панкейка жарила, поэтому такие кривые)

mojno recept?

 

Транслит + фото в цитате . 1 балл .

Edited November 5, 2013 by Rena84

[kama_84]

Рена84 давно хочу приготовить твой мраморный тортик,не могу найти рецепт,можно ссылку?

 

вот что нахимичила сегодня

 

1.Довга

 

 

 

2.Нигулькина Ачма

 

 

3.Мимоза

[JeyTR]

А у нас сегодня на обед Жареная картошка с купиным лангетом и Рисовый суп.

[Bellatris]

Луша, с приездом! 

 

У нас были оладьи от Атини и чечевичный суп.

 

 

 

 

Edited November 5, 2013 by Bellatris

[SOBI F]

Присоединюсь к этой вкусненькой темке!Обожаю лазить здесь,все всегда аппетитно красиво! жаренная курица с овощамиа так-же баклажанная икра и картошка с мясом.фотки не удачные.

[yalandunya2]

откопала в инете простенький рецепт пирога на газировке. но у меня яблоки вместо вишни

http://kulinariya123.blogspot.com/2013/09/606.html

 

печь надо долго, где-то 1 час, до золотого цвета

 

а еще слепила себе пельмешек-вареников с творожным сыром хохланд (обычного творога не было, а так вареников захотелось!) не охота  было кружки делать, нарезала на квадратики))

Edited November 5, 2013 by yalandunya2

[_Solnce_]

Несколько обедиков опять на скорую руку

Винегретик

Лечо

Макарошки с фаршем

Келем долмасы - че то фотка не загрузилась ((( с каштанчиками  и айвой

тыквенно-морковный пирог

[infinity_18]

Готовила сегодня ягодно-яблочный пирог, вкуснятина, тесто правда в некоторых местах слишком поднялось

 

Вот пожалуйста http://www.say7.info/cook/recipe/517-Pirog-brusnikoy.html , только возьмите побольше формочку и тесто тоненько совсем разровняйте, а то оно поднимается

[gumrala]

Ммм действительно вкуснятина. Вообще сколько тут всего, молодцы девочки !!! Каждый раз когда готовлю что нибудь по вашим рецептам говорю "Allah canini saq elesin ...." вместо точек никнейм юзера

Инфинити пож-та дайте рецепт пирога