Что Вы Сегодня Готовили - 5 ( Читать Всем Правила Пост № 1 )

[Elnurnazarli]

Пусть этот замечательный крокодил будет вступлением на новой темке .

 

 Настоятельно прошу ...

 

 

Во-первых , не крепить фотографии больших размеров дабы не грузить страницу! Размер не должен превышать 400 мп.

 

 

Во-вторых,не оставлять в цитируемом сообщении фотографии!

 

В-третьих, не надо писать односложные посты,засоряющие содержание темы типа : "Спасибо","Пожалуйста","Превосходно" и т.д. Для этого есть функции лайк и дизлайк !

 

В-четвертых,добавлю от себя, что, если вы выставляете рецепты с каких-либо других ресурсов или не свои фотографии,просьба ссылаться на автора. Не надо копи пейстить рецепты  сюда,достаточно оставить ссылку .

 

Всем спасибо ! Надеюсь на наше совместное уважение друг к другу 

 

Предыдущая тема :

 

Во-первых , не крепить фотографии больших размеров дабы не грузить страницу! Размер не должен превышать 400 мп.

 

 

Во-вторых,не оставлять в цитируемом сообщении фотографии!

 

В-третьих, не надо писать односложные посты,засоряющие содержание темы типа : "Спасибо","Пожалуйста","Превосходно" и т.д. Для этого есть функции лайк и дизлайк !

 

В-четвертых,добавлю от себя, что, если вы выставляете рецепты с каких-либо других ресурсов или не свои фотографии,просьба ссылаться на автора. Не надо копи пейстить рецепты  сюда,достаточно оставить ссылку .

 

Всем спасибо ! Надеюсь на наше совместное уважение друг к другу 

 

Предыдущая тема :

Что Вы Сегодня Готовили - 4 ( Читать Всем Правила Пост № 1 )

 

 

 

 

 

 

 

 

 А у нас был лапша с фаршом и душбере

 

И вот такого крокодайла я недавно приготовила)))

Рецепт взяла у сПутницы. Очень был вкусный и сытный, а мои дети вообще были в восторге)))

Edited December 6, 2013 by Rena84

[Rena84]

Привет всем в новой теме

 

Вчера жарила кутума , опять у рыбаков взяли

 

 

Подавала с соусом :грибы + гранатовый сок + мука+лук+петрушка, ингредиенты в соус закидывала на ходу , очень вкусно получилось . И выжала с садовых гранат сок .

 

 

Блины

 

 

Запеченные в духовом шкафу яблоки с медом и орешками , перед подачей посыпала корицей

 

 

На ночь вчера решила избавиться от залежавшегося творога и испекла гусиные лапки. Лепила их руками, скалкой не пользовалась, поэтому вид у них не очень ))

 

[gumrala]

 

 

 

 

 

И вот такого крокодайла я недавно приготовила)))

 

Пож-та дайте ссылку на крокодайл от Спутницы

 

Рецепт взяла у сПутницы. Очень был вкусный и сытный, а мои дети вообще были в восторге)))

 

 

 

 

 

 

 

Впервые вижу вас на этой теме, добро пожаловать 

 

Дайте , пожалуйста , ссылку на крокодила .

Edited December 6, 2013 by Rena84

[Elnurnazarli]

 

 А у нас был лапша с фаршом и душбере

 

 

 

Впервые вижу вас на этой теме, добро пожаловать 

 

Спасибо, я пока новенькая здесь)))

 

Рецепт крокодила тут

http://www.disput.az/index.php?showtopic=296809&view=findpost&p=10223014

[Shirinim]

Рена, можно про "Запеченные в духовом шкафу яблоки с медом и орешками , перед подачей посыпала корицей" по-подробнее?

[Balalashka]

Кое-что накопилось

 

Долма

 

 

Плов с курицей

 

 

 

Плов с мясом и сухофруктами и каштаном

 

 

Омлет с зеленью и сыром Сулугуни, это просто бомба

 

 

Мясной соус в мульте

 

 

Люлешки

 

 

Кята

 

 

Эклеры

 

 

 

 

 

 

Рен, как всегда все супер,нямка, умничка 

[Rena84]

Лалочка !!! Ура

Рена, можно про "Запеченные в духовом шкафу яблоки с медом и орешками , перед подачей посыпала корицей" по-подробнее?

Все просто там, срезала верх,вырезала лунки у яблок , ложку меда и орешки покрошила, уложила яблоки на поддон (любую форму), налила чуток воды в поддон,накрыла, чтоб парились и в духовку на 200 ,на время не смотрела, проверяла,открывая,ну, минут 15. След.раз просто на газе сделаю, так быстрей . Ребенку хорошо . Особенно  малышам )

[tip-top]

омг! какие вкусняшки туууут 

крокодил славный получился

рена - про соус еще раз подробнее -  грибы и гранат???  интересный рецепт

Edited December 6, 2013 by tip-top

[gumrala]

Лалусь хош гельдин!!!! Как я рада!!! У тебя блюда такие аппетитные, как всегда

Про бомбу-омлет плиз по подробнее напиши, заинтриговало

[Shirinim]

Лалочка !!! Ура

Все просто там, срезала верх,вырезала лунки у яблок , ложку меда и орешки покрошила, уложила яблоки на поддон (любую форму), налила чуток воды в поддон,накрыла, чтоб парились и в духовку на 200 ,на время не смотрела, проверяла,открывая,ну, минут 15. След.раз просто на газе сделаю, так быстрей . Ребенку хорошо . Особенно  малышам )

Я обычно делаю такие, но не с орешками и мёдом, а просто песок посыпаю в лунку. И на газе делаю. А идея с медовыми орехами и корицей мне очень понравилась. Тем более печёные яблоки будут

[roboton]

Какое удачное начало темы! 

Рен, кутумчик прям картинка!   Хотела спросить про яблочко, но Ширинямка меня опередила. Спасибо обеим , Рена, а с айвой нормально будет? Кисленького захотелось...

Лалочка, ты сама как бомба! Больше так не пропадай! Эклеры - мое больное место, не сдружились мы с ними, не сошлись характерами 

Давно не фоткаю, неохота, но глядя на наших девочек аж  гордость забирает. Мо-лод-цы! 

Edited December 6, 2013 by roboton

[Fordana]

Готовила много ))) не все успела сфотографировать.

Паштет из куриной печенки, фото нет ))

Пирожки на дрожжевом тесте в духовке с печенкой, все, что осталось )))

Туркцкий плов; рис с горохом и курочкой, на кожицу внимания не обращайте, муж любит ))) забыла сфлтографировать закуску, морковный салатик в уксусе

Яблочный сок ))

Вчера делала грибной крем-суп с сухариками, заливные яйца фаберже и закуску: перетертые желтки с зеленью и майонезом, выдавлкнные шприцом на белок

[dewdrop]

Мой скромный отчетик :) 

 

Пюре, тушеная с овощами куриная грудка, булгур с королевскими кревеДками, и брауни 

[rosomaha]

Нашла в инете,называется ПИРОГ ИЗ НИЧЕГО. Получился ничего

[marina mum]

Рена, какой интересный соус у тебя

Роботон, я научилась делать эклеры по мастер классу от Спутницы, за что ей огр.спасибо! Очень, очень советую!

Edited December 6, 2013 by marina mum

[marina mum]

Курин.соус

[SOBI F]

Девочки всех с новой темкой!В первый раз пекла хлебушек)))получилось вроде не плохо!Кекс зебракуриный супчик с лапшойгречка салат цезарь готовила сестрадовгаВсем приятного аппетита!

[unknown girl]

Девочки, у кого вкусный рецепт есть, поделитесь, пожалуйста.. На день рождение мужа хочу приготовить)) Плов и долму не хочу   Что-нибудь интересное, вкусное хочется   Хееелп..))

[Laliko167]

Мой скромный отчетик

 

Пюре, тушеная с овощами куриная грудка, булгур с королевскими кревеДками, и брауни 

Вид у брауни просто восхитительный

[Estella]

Привет всем в новой теме

 

Вчера жарила кутума , опять у рыбаков взяли

 

 

 

 

 

 

 

Рена, у вас как всегда сервировка - супер!

 

Скажите, а как жарили кутума?

Я на днях жарила сазана, предварительно, посолила, поперчила его и лук добавила, оставила на ночь.

Жарила без муки, когда жарила он разволился весь и кожура прилипла к сковороде. Хотя мама моя тоже его без муки жарила, и очень хорошо получилось, как у вас на фото.

Есть ли какие-то хитрости? В холодильнике у меня есть 1 кутум. Поделитесь плиз.

[chantelle]

Привет всем на новой темке!

У нас вчера была лапша домашняя куриная, потом левенги с курицей, и плов.

[Rena84]

Рена, у вас как всегда сервировка - супер!

 

Скажите, а как жарили кутума?

Я на днях жарила сазана, предварительно, посолила, поперчила его и лук добавила, оставила на ночь.

Жарила без муки, когда жарила он разволился весь и кожура прилипла к сковороде. Хотя мама моя тоже его без муки жарила, и очень хорошо получилось, как у вас на фото.

Есть ли какие-то хитрости?

 

Эстелла , без панировки и у меня прилипает, хоть и жарю на тефлоновом покрытии и прогретом масле . Я делю кутума вдоль пополам, нарезаю на кусочки, выкладываю на салфетку,чтоб не были мокрыми,если есть сухари,панирую в них,если нет сухарей,то в муке обваливаю. Сначала солю,перчу,потом в муке со всех сторон, а сковорода с маслом ( масло не жалеть) пока греется хорошо. Бросаю куски в сковороду на среднем огне и накрываю крышкой не полностью, чтоб брызги не летели. Через время подрумянился низ-переворачиваю и держу до золотой корочки.

 

Рен, кутумчик прям картинка!   Хотела спросить про яблочко, но Ширинямка меня опередила. Спасибо обеим , Рена, а с айвой нормально будет? Кисленького захотелось...

Вы моя хорошая ! Мне кажется, айву надо дольше томить,варить,запекать.Нормально будет,почему бы и нет...

 

Я обычно делаю такие, но не с орешками и мёдом, а просто песок посыпаю в лунку. И на газе делаю. А идея с медовыми орехами и корицей мне очень понравилась. Тем более печёные яблоки будут

 

Моя мама тоже нам так всегда делала и делаем сейчас иногда ) Даже водичка вкусная получается ) компотик ) Просто я стараюсь сахар на нет сводить, посидела на диете и постаралась отвыкнуть . Если маленькому ребенку,то орехи хорошо перемолоть в "пыль" . Шириним , а корица строго на любителя . Мне без нее даже > нравится .

 

рена - про соус еще раз подробнее -  грибы и гранат???  интересный рецепт

Придумывала на ходу ) Кинулась в холодильник за томатом, а его нет, на столе стоял свежевыжатый гранат.сок , вот и решила добавить .

Значит , пассировала грибы с луком, добавила муки чуток, размешала (чтоб соус тягучий густой был) потом залила соком граната, петрушку туда порубила и тушить . Ну и соль,перец,как обычно . Мне очень понравилось . Подлива , как с рыбе, так и к мясу .

 

Соби, у Вас такая зебра четкая .

Edited December 6, 2013 by Rena84

[Sladkiy Kotenok]

Привет всем на новой темке!

У нас вчера была лапша домашняя куриная, потом левенги с курицей, и плов.

какая начинка у левенги можно узнать?)

[Ne_tvoya]

Balalashka i Rena Божее как все красивооо.. я прям запах почувствовала)))

[Rassvetnaya]

Ой, девочки, все волшебницы. А я в кои то веки пофоткала, то, что приготовила за день. Фотки вечерние, поэтому некачественные, не обессудьте...

 

Оладушки сделала из остатков манной каши малыша, вкуснятинка. Самый быстрый салат на свете, я его называю "Хрустящий")))) Суп с фрикадельками. Довга, завсегдатай нашего стола. Ну и пюрешник с паштетом по рецепту Майро (с вареными яйцами), пища Богов))) 

 

 

 

[S_a_b_i_n_a]

Пекла тортики к своему дню рождения

 

Этот сегодня на работу отнесла:      

 

А этот на завтра для домашних:        

 

С шоколадными узорами работала впервые, до этого только глазурь 1 раз делала, поэтому не судите строго

[JeyTR]

Нв вечер, к чаю жена испекла - Булочки с кишмишом.

[Aidas]

Рена, какой интересный соус у тебя

Роботон, я научилась делать эклеры по мастер классу от Спутницы, за что ей огр.спасибо! Очень, очень советую!

дайте ссылку плиз

[marina mum]

Это все для гостей было-столичный, куриный,плов, картошка с курицей в духовке,сочинская пахлава

[Rena84]

Это все для гостей было-столичный, куриный,плов, картошка с курицей в духовке,сочинская пахлава

Что за сочинская пахлава ? Выглядит вкусно .

[In hope]

El iwlerim))

[tip-top]

маша супер плучилось )))

[catalin]

Добрый вечер девочки

 

 Булочки с посыпкой

 

 

 кексы с изюмом на кефире

 

 пицца 

 

люблю картошку

 

 

 

 

[Джульетта]

Шантель, кранберри положила в левенги?

[Lisickasestricka]

Sobi,я вам в предыдущей теме писала.вы наверное не заметили.можно рецепт печеночных оладьев ? И вкусно ли получилось?

П.С. девочки, вы что тварите)))все молодцы.такие аппетитные фотки.одна лучше другой)))

Edited December 6, 2013 by Lisickasestricka

[SOBI F]

Sobi,я вам в предыдущей теме писала.вы наверное не заметили.можно рецепт печеночных аладьев ? И вкумно ли полусилось?

Добрый вечер!Я действительно не заметила,простите.Вкусно...знаете,для любителей печенки вкусно)))Я например люблю печенку и куриную и говяжью,поэтому слопала с удовольствие.Я рецепт нарыла в нете,делала в первый раз.Я готовила из куриной печени.За пол часа перед готовкой печень нужно замочить печень в воде или молоке,это уберет горечь и не приятный запах.Пропустить через мясорубку.Или блендор)Добавить муку,сметану и яйца.Перемешайте печеночное тесто, оно должно быть консистенции густой сметаны. Посолите по вкусу.

На сковородке разогрейте столовую ложку масла. Выложите печеночные котлеты ложкой и пеките на среднем огне до золотистой корочки.

Ингредиенты

• печень - 500 г
• лук - 2 шт.
• яйца - 2 шт.
• мука - 0,5 ст.
• сметана - 2 ст. лож.
• растительное масло - для жарки
• соль - по вкусу
• черный молотый перец

Если будут вопросы пишите

Приятного аппетита!

[SOBI F]

На ночь глядя захотелось безе)))поэтому у нас безе с мандаринками

[Lisickasestricka]

Добрый вечер!Я действительно не заметила,простите.Вкусно...знаете,для любителей печенки вкусно)))Я например люблю печенку и куриную и говяжью,поэтому слопала с удовольствие.Я рецепт нарыла в нете,делала в первый раз.Я готовила из куриной печени.За пол часа перед готовкой печень нужно замочить печень в воде или молоке,это уберет горечь и не приятный запах.Пропустить через мясорубку.Или блендор)Добавить муку,сметану и яйца.Перемешайте печеночное тесто, оно должно быть консистенции густой сметаны. Посолите по вкусу.

На сковородке разогрейте столовую ложку масла. Выложите печеночные котлеты ложкой и пеките на среднем огне до золотистой корочки.

Ингредиенты

печень - 500 г

лук - 2 шт.

яйца - 2 шт.

мука - 0,5 ст.

сметана - 2 ст. лож.

растительное масло - для жарки

соль - по вкусу

черный молотый перец

Если будут вопросы пишите

Приятного аппетита!

спасибо за подробный ответ))мы тоже любители печени.вопрос есть))лук тоже пропустить через мясорубку или ее надо пожарить и добавить в фарш?

[SOBI F]

спасибо за подробный ответ))мы тоже любители печени.вопрос есть))лук тоже пропустить через мясорубку или ее надо пожарить и добавить в фарш?

Вам спасибо!Лук обязательно пропустить через мясорубку!Если все же будете готовить,отпишитесь пожалуйста,интересно)))

[Lisickasestricka]

Вам спасибо!Лук обязательно пропустить через мясорубку!Если все же будете готовить,отпишитесь пожалуйста,интересно)))

обезательно!!!мне самой интересно стало какой у нее вкус, блюд из печени не так много.чыз-быз и паштет.иногда делаю перашки и все ))) я когда делаю начинку для перашков из печени, муж все вертится-крутится во круг , чтоб слопать без нечего. добавила в капилку ваши оладушки ))как приготовлю отпишусь