Какое молоко вы пьете?

[Portugaletc]

И еще. Организуйте экскурсии на ваше производство. Пусть народ увидит как у вас чисто, аккуратно, посмотрит на процесс. Всё это будет работать на ваш положительный имидж, лояльность покупателей.

[torpeda]

3 hours ago, Леонел said:

я не говорил, что покупаем у частников, у населения. у них брать конечно дешевле, но страшная головная боль

берем у 2-3 ферм  щас хорошие партнерские отношения - покупаем дороже чем другие, но без фалтсификации

Тогда ждём выхода вашей продукции. 

[torpeda]

2 hours ago, gulchatai said:

Правильно! Обеспечьте приём стеклотары и цены вам не будет. Обязуемся тогда только у вас покупать. И вам дешевле  и нам приятнее и природе польза. 

Идея хорошая но люди не все это ценят и многие будут лениться сдавать тару тем самым будут выбирать конкурентов подешевле. Плюс отдельные расходы на приём очистку тары.

[Magnitik]

Беру молоко фирмы Гаймаг.

[Amando]

Савушкин,тетрапак 

Edited August 11, 2018 by Amando

[Bir oyuncaq]

Пью только козье молоко

[gocu adil]

9 часов назад, черепаха*тортилла сказал:

афярин ))

И так уже тортилка уже несколько лет))Покупаю кпждое воскр.5 л.И катых и довгу готовлю сама.Чем меньше маркетов.продуктов и изделий тем лучше))

[top-40]

Сейчас покупаем молоко у тех кто держит коров, у нас в поселке.

Молоко не плохое, вкусное, собираются сливки, кипячу после закипания еще 10 минут, на небольшом огне.

 

А если вам выпускать в упаковке, не стеклянной, а картонной, как большая часть распродается у нас в магазинах?

 

[top-40]

А у вас есть на произ-ве оборудование для ультрапастерицазии, сейчас ведь это самая лучшая обработка молока, не нужны консерванты, так как срок хранения удлиняется, больше полезных элементов сохраняется, только расход на оборудование, не всем выгодно такое приобретать...

[gulchatai]

2 часа назад, torpeda сказал:

Идея хорошая но люди не все это ценят и многие будут лениться сдавать тару тем самым будут выбирать конкурентов подешевле. Плюс отдельные расходы на приём очистку тары.

Ну не скажите, если тара будет что то стоить то я думаю сдавать будут. При советах так и было , хотя как некоторые рассказывают, никто не бедствовал.

[top-40]

55 минут назад, top-40 сказал:

Сейчас покупаем молоко у тех кто держит коров, у нас в поселке.

Молоко не плохое, вкусное, собираются сливки, кипячу после закипания еще 10 минут, на небольшом огне.

 

А если вам выпускать в упаковке, не стеклянной, а картонной, как большая часть распродается у нас в магазинах?

 

тетрапак упаковка)) она дешевле обойдется чем стекло? но дороже чем полиэтиленовая?!

[Dragonfly]

Сама молоко редко пью. Детям беру "Простоквашино" 3.4%, иногда азерсюд. Но у нас по-моему нет ультрапастеризованного продукта..

 

 

 

[top-40]

8 часов назад, sunny-man сказал:

Молоко покупаю свежее, 80 коп за литр, свой творог, простакваша, мягкий сыр всегда есть. Можно делать сливки и сметану, но неохота заморачиваться, покупаю только в белорусском...единственный нормальнйый бренд азерб. По молочке это Гаймаг, но он не бюджетный.

а где по 0.80 коп продают молоко? такие цены еще есть? вы уверены что это молоко....?!

гаймаг по-моему дурит народ... сметана их была сделана не понятно из чего, значит и остальное такое же...

[top-40]

11 час назад, Parisienne_15 сказал:

напротив..употреблять обезжиренную молочку нет никакого смысла для здоровья. творог например полезнее 5%,чем с нулевой жирностью,и так же и гатыг и молоко. по средней жирности продукты наиболее хорошо усваиваемые. и кальция в обезжиренных продуктах нет.

обезжиренное молоко, как просто вода

согласна с вашим постом)))

[top-40]

11 час назад, Parisienne_15 сказал:

напротив..употреблять обезжиренную молочку нет никакого смысла для здоровья. творог например полезнее 5%,чем с нулевой жирностью,и так же и гатыг и молоко. по средней жирности продукты наиболее хорошо усваиваемые. и кальция в обезжиренных продуктах нет.

обезжиренное молоко, как просто вода

согласна с вашим постом)))

[top-40]

11 час назад, Parisienne_15 сказал:

напротив..употреблять обезжиренную молочку нет никакого смысла для здоровья. творог например полезнее 5%,чем с нулевой жирностью,и так же и гатыг и молоко. по средней жирности продукты наиболее хорошо усваиваемые. и кальция в обезжиренных продуктах нет.

обезжиренное молоко, как просто вода

согласна с вашим постом)))

[top-40]

11 час назад, Parisienne_15 сказал:

напротив..употреблять обезжиренную молочку нет никакого смысла для здоровья. творог например полезнее 5%,чем с нулевой жирностью,и так же и гатыг и молоко. по средней жирности продукты наиболее хорошо усваиваемые. и кальция в обезжиренных продуктах нет.

обезжиренное молоко, как просто вода

согласна с вашим постом)))

[top-40]

18 часов назад, Trufel сказал:

Из пастеризованного: Атена с фольгой под крышечкой

 

В пластике лучше не брать((( и не хранить вообще молоко...

[crammer]

1 час назад, top-40 сказал:

А у вас есть на произ-ве оборудование для ультрапастерицазии, сейчас ведь это самая лучшая обработка молока, не нужны консерванты, так как срок хранения удлиняется, больше полезных элементов сохраняется, только расход на оборудование, не всем выгодно такое приобретать...

 

Самая лучшая это пастеризация. Только в таком молоке остается все полезное.  

[Emil33]

от всех молоко савушкин, ивановский ,гябаля любой - болит живот - от старого советского треугольника не болел 

[massandra]

16 минут назад, Emil33 сказал:

от всех молоко савушкин, ивановский ,гябаля любой - болит живот - от старого советского треугольника не болел 

 

у вас просто непереносимость лактозы..возрастное наверное 

[crammer]

16 минут назад, Emil33 сказал:

от всех молоко савушкин, ивановский ,гябаля любой - болит живот - от старого советского треугольника не болел 

 

Это с возрастом у вас так. С возрастом молоко начинает плохо усваиваться. 

[Dinara_134]

Покупаю Савушкино и Домик в деревне , из наших Севимли дад 
Молоко в треугольных пакетах  не видела лет 20 в Баку , я бы купила ностальгия 

[*Мира*]

13 часа назад, Parisienne_15 сказал:

напротив..употреблять обезжиренную молочку нет никакого смысла для здоровья. творог например полезнее 5%,чем с нулевой жирностью,и так же и гатыг и молоко. по средней жирности продукты наиболее хорошо усваиваемые. и кальция в обезжиренных продуктах нет.

я знаю...то молоко что беру не совсем обезжиренное, все таки немного жира они оставляют )

[*Мира*]

13 часа назад, Леонел сказал:

ладно...открою вам еще 1 секрет - жирности мало потому, сепаратором снимают полностью сливки, чтобы сделать из этого "няхря йагы", и дорого продать) а в молоко добавляют пальмового - одеха, Азерсун тоннами завозит, специально для молочников - вуаля, молоко вернуло жирности, стало вкусным)

вы открыли секрет Полишинеля )) кто ж не знает что все молоко пропускается через сепаратор ))) а вот молоко с добавками я распознаю на раз-два )) гябялинкское таким было, вроде смотришь густое и жирное, но это был не чистый молочный жир, а всякие добавки, поэтому на третий раз перестала у них брать..пусть лучше будет менее жирное, но чистое, без добавок

[*Мира*]

13 часа назад, unexpectable сказал:

врачи много чего говорят 
и даже в рецептах пишут столько препаратов ....особенно ненужных , но это отдельная история 

Кальций из молочных продуктов без жира почти не усваивается -выводы можно сделать и без помощи врачей ,
кстати , что бы извлечь пользу из свежевыжатого морковного сока , нужна хоть 1 капля растительного ( желательно нерафинированного ) масла .

я не употребляю совсем обезжиренные продукты )

[*Мира*]

10 часов назад, nargiz25 сказал:

В Премиуммврте раньше продавали новханинское, оно вкусное, но когда кипятишь поднимается слишком много пены. Они соду добавляют для консервации. 

к нам во двор привозят новханинское, никакой особой пены я не увидела.ю нормальное молоко, вкусное...может это в маркете добавляли соду?

[*Мира*]

3 часа назад, gocu adil сказал:

И так уже тортилка уже несколько лет))Покупаю кпждое воскр.5 л.И катых и довгу готовлю сама.Чем меньше маркетов.продуктов и изделий тем лучше))

правильно...мясо, молоко, яйца, сыр - только у проверенных продавцов или из района 

[top-40]

3 часа назад, crammer сказал:

 

Самая лучшая это пастеризация. Только в таком молоке остается все полезное.  

но не безопасно тогда))

[top-40]

15 часов назад, Parisienne_15 сказал:

а вообще я мечтаю покупать овсяное и миндальное молоко в наших маркетах..

автор, сорри..

Можно самим из миндаля сделать, но миндаль такой дорогой, получается дорогое молоко...

я еще люблю кокосовое молоко. Из овса люди квас делают, слышала, что на вкус не очень, но полезное.

[top-40]

22 часа назад, Милана Аббасова сказал:

Мой кот не пьёт молоко фирмы Милла, я думала совсем обнаглел, дала уличным, они  тоже не стали пить.Интересно из чего это "молоко "? 

неужели оно даже не из сухого молока... но, смотрю многие пьют молоко этой фирмы, честно говоря удивляюсь, как можно его употреблять... 1 раза было достаточно чтобы понять что это гадость, простите что так резко...

[Леонел]

3 минуты назад, top-40 сказал:

я еще люблю кокосовое молоко. 

на кокосовом молоке я по утрам кашу делаю овсяную а сверху гранолу сыплю...ммм

1 час назад, черепаха*тортилла сказал:

кто ж не знает что все молоко пропускается через сепаратор ))) 

не все - мы к примеру используем цельное. И в России, к примеру, щас молоко более популярно цельное (то есть, не прошедшее через сепаратор, и негомогенизированное)

4 часа назад, Dragonfly сказал:

 Но у нас по-моему нет ультрапастеризованного продукта..

есть, турецкое к примеру

4 часа назад, top-40 сказал:

тетрапак упаковка)) она дешевле обойдется чем стекло? но дороже чем полиэтиленовая?!

картонная не есть тетрапак, она намного дешевле. Стекло - самое дорогое, но у него линия розлива дешевле, а значит отбить деньги быстрей получится, амортизация меньше стоит

полиэтилен - да, самый дешевый)

 

[*Мира*]

1 минуту назад, Леонел сказал:

не все - мы к примеру используем цельное. И в России, к примеру, щас молоко более популярно цельное (то есть, не прошедшее через сепаратор, и негомогенизированное)

запускайте вашу линию, будем пробовать ))

[top-40]

12 часа назад, porridge сказал:

 

Сепарирование - один из нескольких способов получения нормализованного молока. Кроме сепарирования есть стерилизация и пастеризация. И как ты правильно заметил, все эти способы обработки молока только плюс к карме - очищение от примесей, слизи, микроорганизмов. А микроорганизмы бывают не только полезные))))

 

 

Если корова больна - больно и молоко. В конечном итоге страдает потребитель. Лечат корову как известно антибиотиками. И эти же антибиотики автоматически оказываются в молоке. Именно по этой причине предпочитаю НЕ брать молоко у Сурхай киши где не может быть той стерильности и гигиены что я наблюдал на молочных комбинатах.

Говоря ГМО и растительные жиры я имею в виду их как добавки к "молоку" в процессе производства. Чего только не сделают и не добавят во имя низкой себестоимости?

 

 

Берем. Упакуйте 

Интересно у нас кр. рогатый скот на фермах вакцинируют от того же бруцеллеза?

Читала, что не всегда у животного больное бруцеллезом, болезнь проявляется  во внешнем виде, а может даже спустя какое-то время и в  этом промежутке  зараженное  молоко может спокойно попадать к нам в сыр, к примеру((( ведь сыр из пастеризованного молока делается, а если еще в соли мало находился, то живучая бруцелла и там может жить?!

А наличие антибиотиков в молоке, при кипячении не разрушается разве?

[top-40]

13 минуты назад, Леонел сказал:

на кокосовом молоке я по утрам кашу делаю овсяную а сверху гранолу сыплю...ммм

не все - мы к примеру используем цельное. И в России, к примеру, щас молоко более популярно цельное (то есть, не прошедшее через сепаратор, и негомогенизированное)

есть, турецкое к примеру

картонная не есть тетрапак, она намного дешевле. Стекло - самое дорогое, но у него линия розлива дешевле, а значит отбить деньги быстрей получится, амортизация меньше стоит

полиэтилен - да, самый дешевый)

 

гурман, вы однако... такие вкусняшки на завтрак)))

полиэтилен еще и уязвимая упаковка, может лопнуть? я бы такую не стала покупать, как-то не комильфо...

Вы бы для себя, домой в такой брали бы? хотя к произ-ву это не имеет никакого отношения, произ-тель всегда старается минимизировать расходы.

Edited August 11, 2018 by top-40

[sunny-man]

4 часа назад, top-40 сказал:

а где по 0.80 коп продают молоко? такие цены еще есть? вы уверены что это молоко....?!

гаймаг по-моему дурит народ... сметана их была сделана не понятно из чего, значит и остальное такое же...

Есть конечно, место много, из поселков привозят, из продукции Гаймаг ел кефир, довгу, сыры, возможно что испортилось.

[top-40]

6 часов назад, Bir oyuncaq сказал:

Пью только козье молоко

повезло вам)))

[Леонел]

10 часов назад, Portugaletc сказал:

Мяни багышлыйун, может я профан полный в этом деле, но молоко, соки это все не из порошка делают? То есть разница какая - местное молоко или импортное? Все же порошковое, как и соки, так называемые. По сути это не соки, а напитки.

нет, не из порошка...щас разложу все по полочкам

соки

в Азербайджане почти все соки - и местные, и импортные - сделаны из концентрата...что это такое? выжимается в сезон сок, выпаривается примерно 4/5, и отправляется эта густая смесь в бочках на хранение в холодильники. Затем по мере надобности ее разбавляют водой, добавляют сахар - сок готов

Единственный качественный сок - это АзНар...он прямого отжима. То есть, его отжимают, и не превращают в концентрат, а отправляют на хранение в специальные асептические танки. Из-за сложности технологии и высоких рисков, АзНар дорогой)

Молоко

выше написали. Многие делают из привозного порошка, но и местное производство растет...все же нужен госконтроль над этим делом)

6 часов назад, Magnitik сказал:

Беру молоко фирмы Гаймаг.

анризонабл дорого

5 часов назад, top-40 сказал:

А у вас есть на произ-ве оборудование для ультрапастерицазии, сейчас ведь это самая лучшая обработка молока, не нужны консерванты, так как срок хранения удлиняется, больше полезных элементов сохраняется, только расход на оборудование, не всем выгодно такое приобретать...

вовсе нет, ультрапастеризация убивает кучу полезных бактерий...тех что щадит обычная пастеризация)

оборудование для пастеризации - конечно есть)

9 часов назад, Portugaletc сказал:

И еще. Организуйте экскурсии на ваше производство. Пусть народ увидит как у вас чисто, аккуратно, посмотрит на процесс. Всё это будет работать на ваш положительный имидж, лояльность покупателей.

да, красавчик, одинаково мыслим)

тут конечно множество нюансов...к примеру, думали

- орагнизовывать в Гяндже (завод у нас там) экскурсии/дегустации для интуристов или бакинцев

...причем с "открытием" всех дверей на производстве - мол смотрите, ищите, у нас даже нет оборудования для переработки сухого молока/растительного жира - а без него никак)

- объявить награду, денежную премию, тому кто найдет в наших продуктах консерванты или другие химикаты)) 

кароч надо будет думать)

9 часов назад, gulchatai сказал:

Правильно! Обеспечьте приём стеклотары и цены вам не будет. Обязуемся тогда только у вас покупать. И вам дешевле  и нам приятнее и природе польза. 

 неа

с приемом стекла - возня)

 

[Bir oyuncaq]

Just now, top-40 said:

повезло вам)))

Keçi saxlayıram )))

[sunny-man]

4 часа назад, top-40 сказал:

а где по 0.80 коп продают молоко? такие цены еще есть? вы уверены что это молоко....?!

гаймаг по-моему дурит народ... сметана их была сделана не понятно из чего, значит и остальное такое же...

Разумеется я уверен что это молоко, поскольку делаем из него продукты кисломолочные, поначалу попробовали из пастеризованных наших...не получилось желаемого результата.