Лезгинская кухня !

[kyrosh]

хочу попробовать лезгинскую кухню, посоветуйте где

[*Чертенок*]

Шагдаг, очень вкусно и чисто!!! 9 мкр конечная остановка 26,18  маршрута

[Горский Лезгин]

хочу попробовать лезгинскую кухню, посоветуйте где

Конечная остановка маршрутки 26. Нижняя часть 9-го микрорайона, верхняя часть  6-го микрорайона, идите к клинике Зарифа в микрорайоне, спросите конечная остановка маршрутки 26, любой вам скажет и там ресторан. 

[lavanda2015]

Salamaleykum vsem lezginam!!!

Spasibo za info pro restoran, nado obazatelno sxodit

[Dojdik@->-]

Шахдаг давно функционирует

[shushu]

Конечная остановка маршрутки 26. Нижняя часть 9-го микрорайона, верхняя часть  6-го микрорайона, идите к клинике Зарифа в микрорайоне, спросите конечная остановка маршрутки 26, любой вам скажет и там ресторан. 

спасибо за адрес!

[Iyerrush]

К сожалению, Сона ханум уже не занимается приготовлением цкана. Друзья, знаете ли Вы человека, который может приготовить цкан вкусно и чисто на заказ?

 

Да Сона ханум лучше всех готовит цкан )

[milli90]

Цикан в Баку можно покушать в ресторане Шахдаг. Сагьрай.

а где этот ресторан находится?

[milli90]

ой,выше прочитала..извините)...это то что писали конечная 26го маршрута?...Там находится Шахдаг ресторан?..наведаемся туда)

[net]

Всем Салам Алейкум. Такой вопрос, я щас напишу название может оно не прааильное, рецепт можете сказать??? Джаравафу вообщем точно это как хлеб слаенный как его готовить рецепт имкан варса.

[lavanda2015]

Ва алейкума салам!

Чар авай фу.

Месите тесто: мука, соль, вода. Когда тесто подойдет, раскатываете, смазываете топленным маслом, солите по вкусу, нарезаете полосками, кладете друг на друга эти полоски, собираете все это опять в кружочек, немного оставляете чтобы опять подошло, потом раскатываете, но не тонкий лаваш как в первый раз, а немного толще, и на раскаленной сковороде без масла печете до красной корочки. Чем больше масла в слое, тем вкуснее.

Приятного аппетита!

Edited April 5, 2015 by lavanda2015

[net]

Ва алейкума салам!

Чар авай фу.

Месите тесто: мука, соль, вода. Когда тесто подойдет, раскатываете, смазываете топленным маслом, солите по вкусу, нарезаете полосками, кладете друг на друга эти полоски, собираете все это опять в кружочек, немного оставляете чтобы опять подошло, потом раскатываете, но не тонкий лаваш как в первый раз, а немного толще, и на раскаленной сковороде без масла печете до красной корочки. Чем больше масла в слое, тем вкуснее.

Приятного аппетита!

+1 Спасибо Огромное !!!

Знать бы конечно еще как это сделать в видео фото или видео,весь инет пооштудировал подробного описания нет

[lavanda2015]

Не за что! Как-нибудь, когда буду делать сфоткаю, но когда это будет точно не смогу сказать)))))

[_Lezgin_]

Не за что! Как-нибудь, когда буду делать сфоткаю, но когда это будет точно не смогу сказать)))))

и пригласить не забудь  ;)

[milli90]

Так я и не поняла где ресторан лезгинской кухни в баку???...и еще аварский хинкал хотела бы попробывать!)

[nat-07]

аварский хинкал лучше моей мамы в Баку никто не делает .30 лет практики дали свой результат :-)

[milli90]

Она на заказ не делает))я пыталась 3 раза не очень получилось(((

[_Lezgin_]

Так я и не поняла где ресторан лезгинской кухни в баку???

Так написано :) :

 

Конечная остановка маршрутки 26. Нижняя часть 9-го микрорайона, верхняя часть  6-го микрорайона, идите к клинике Зарифы Алиевой в микрорайоне, спросите конечная остановка маршрутки 26, любой вам скажет и там ресторан. 

называется ШахДаг 

Edited May 11, 2015 by _Lezgin_

[Ann_Nushu]

Афарар с зеленью и сметаной...мммм☺️ получаются жирненькие и сочные

[Ann_Nushu]

Я люблю еще дагестанское чуду :)как пирог

[_Lezgin_]

Я люблю еще дагестанское чуду :)как пирог

И я люблю  :)

но только хорошо а главное вкусно приготовленный  ;)

[Горский Лезгин]

И я люблю :)

но только хорошо а главное вкусно приготовленный ;)

Я не знаю место где вкусно готовят его(

[lavanda2015]

и пригласить не забудь  ;)

Айда, сфоткать забыла((( а пригласить не забуду, честное пионерское)))

[_Lezgin_]

Айда, сфоткать забыла((( а пригласить не забуду, честное пионерское)))

Будем ждать  :sluxii:

[lavanda2015]

:)

Edited May 11, 2015 by lavanda2015

[_Lezgin_]

 

:)

 

ну как там продвигаются дела с приготовлением "чар авай фу"??

скоро гости придем?  :)

[lavanda2015]

ну как там продвигаются дела с приготовлением "чар авай фу"??

скоро гости придем?  :)

Боюсь долго придется ждать((( я же тоже трудоголик)))времени совсем нет готовить

[_Lezgin_]

Боюсь долго придется ждать((( я же тоже трудоголик)))времени совсем нет готовить

могу помочь со временем, 

один день из своих выходных дней.

Просто хочется поесть чар авай фу цинз кунай нисид галаз  ;)

[_Lezgin_]

Боюсь долго придется ждать((( я же тоже трудоголик)))времени совсем нет готовить

 

Я чан, ихтин суфрадал чум мус мугьман жеда???  ;)

[Горский Лезгин]

Я чан, ихтин суфрадал чум мус мугьман жеда??? ;)

Негьен бережа ваз лазимтин зу сиве яд авакрай)))

[lavanda2015]

Я чан, ихтин суфрадал чум мус мугьман жеда??? ;)

Чидач...

И откуда такие фотки?)) Признавайся, небось поел уже чар авай фу нисид галаз, а перед этим сфоткал))))))))

[_Lezgin_]

Негьен бережа ваз лазимтин зу сиве яд авакрай)))

Зу сивени авахъзай   :)

[_Lezgin_]

Чидач...

И откуда такие фотки?)) Признавайся, небось поел уже чар авай фу нисид галаз, а перед этим сфоткал))))))))

Нет чан еще не поел, жду когда пригласишь  ;)

Это двоюродный брат мне послал, бжиит делал  :D

[lavanda2015]

Нет чан еще не поел, жду когда пригласишь ;)

Это двоюродный брат мне послал, бжиит делал :D

Бжиит???

[Горский Лезгин]

Бжиит???

Ты не знаеш что такое бжиит?)))

[_Lezgin_]

Бжиит???

Да бжиит, ну типа смотри что я ем, а ты все жди когда тебя пригласят.

издевается  :D

[_Lezgin_]

Ты не знаеш что такое бжиит?)))

;)

[lavanda2015]

Да бжиит, ну типа смотри что я ем, а ты все жди когда тебя пригласят.

издевается  :D

Дааа, не жалеет он тебя

[lavanda2015]

Ты не знаеш что такое бжиит?)))

теперь узнала)))))

[_Lezgin_]

Дааа, не жалеет он тебя

Так что давай как нибудь ускорь этот процесс   ;)