Пряничный домик

[Сарита]

Слепила я домик наконец то.Получился страшненький,кривенький:-) . Короче,устала как собака,скорее всего я больше не свяжусь с этим.

[infinity_18]

Рена ханум, это не домик, это чудо какое-то! Красота! Сколько же терпения надо иметь чтоб такие мелкие детальки из мастики вылепить!

[Леди_ми]

А мне так нравится процесс его изготовления :)как будто собственный дом строю)))ещё и малыш так радуется.это еще больше стимула дает)

[Сарита]

Вот и наша избушка, я вырезала и выпекала, а дочка украшала.)))

 

 

А эти пряники украшала старшая дочка)).

 

 

 

 

 

 

[LILU-50]

Вот и наша избушка, я вырезала и выпекала, а дочка украшала.)))

 

А эти пряники украшала старшая дочка)).

Очень красивый домик!И наверное такой же вкусный!

 

Фото в цитате . Удалено . 1 Балл .

[shrek2580]

Слепила я домик наконец то.Получился страшненький,кривенький:-) . Короче,устала как собака,скорее всего я больше не свяжусь с этим.

Зачем вы наговариваете, очень красивый у вас домик получился.

[Сарита]

Спасибо большое. Что то смотрю, на фотке и впрямь ничего получился)))

[clooney]

Девочки, всем привет, чудные домики, которые увидела на фото, у всех! И сегодня еще один в процессе видела))) Шикарный! Ну, попозже тут сами увидите, чей...

 

Рассказываю - я прыгнула выше головы, ничего не выйдет, думаю. Тесто получилось на удивление легко, я не особо могу месить и раскатывать руками, делала по рецепту Спутницы,  и на удивление все шло замечательно, пока не дошла до собственно выпечки. Во-первых,  сначала у меня прямо через минуту загорелась (загорелась по-настоящему) кора от орхдей, которую я по принципу заставь дурака богу молиться поставила прокаливаться на противне в духовку.  Тесто пока грелось в холодильнике.)))В руках противень держала, еще дверцу духовки не закрыла. Химикат там был какой-то, так и не поняла. Дым повалил - кошмар. кора горит, дым столбом, пахнет - страх просто. Дома никого нет. Схватила, побежала на балкон, все в дыму, глаза ест...выставила на балкон, бросилась окна открывать, ну пропахло все ужасно...до сих пор папахивает, хоть и сделали генуборку. Прибежала соседка сверху, испугалась,к ним через шахту понесло тоже. Ну, в тот день уже не пекла.

Назавтра начала печь. 2 главные стены сгорели так же, как кора. На глазах у меня почернели. На 130 градусах, в минуту обуглились, опять же не успела дверку закрыть.  Уже расплакалась просто.(((

Выключила, остудила, опять включила на самом тихом ходу, стала катать, ну в этот раз не подгорело. Но на удивление выпечка получилась такая мягкая, что просто трескалась и разваливалась. В общем, лежат детали, мягкие, не верю, что они склеятся, (а как прикину, какая нас ждет предсвадебная беготня,  которая уже началась, реально понимаю, что слишком большой разбег взяла). Из оставшегося теста наделаю печенек, и на этом успокоюсь.

Блин домик получился комом. ((((

В общем, пироги должен печь пирожник... Расстроилась. Немного поели деталей, очень мягко и очень вкусное тесто.

[shrek2580]

Интересно, только у меня тесто не хотелось расскатываться что-ли? Я с таким трудом его катала.

[Rena84]

Клуни, так описали все, я прям увидела в реале, как с Вами бегаю ) Не расстраивайтесь, возможно, духовка не удачная у Вас .

Интересно, только у меня тесто не хотелось расскатываться что-ли? Я с таким трудом его катала.

Может много муки добавили и оно суховатое вышло? Нельзя с мукой перебарщивать .

[clooney]

Клуни, так описали все, я прям увидела в реале, как с Вами бегаю ) Не расстраивайтесь, возможно, духовка не удачная у Вас .

Может много муки добавили и оно суховатое вышло? Нельзя с мукой перебарщивать

Реночка, дело в том, что я всегда была довольна своей духовкой. Все в ней всегда получалось удачно. и печеное, и мясное. Но этот почти пожар с корой,  а потом внезапное обугливание домиковых деталей меня просто убило...Так и не поняла этот фокус.

В общем, жду дочку, посмотрю, что сделаем. Но думаю, что мой внук просто по отдельности съест эти части,  а потом уже и печенья, которые сделаю из оставшегося теста.

А как планировала... облом, в общем. Но как будет время, я еще раз вытворю, даже если Новый год пройдет. Разгрузимся , и буду тренироваться. Очень мне понравилось это дело, хоть и не вышло ничего. Правда, еще есть маленькая надежда на помощь дочки...

[Laliko167]

Вот и наша избушка, я вырезала и выпекала, а дочка украшала.)))

 

 

А эти пряники украшала старшая дочка)).

 

Шик и блеск))

не знаю почему,но именно от ваших фоток я получила уйму эмоций,хоть и у всех все шикарно и красиво))))выглядит супер,задний фон,свет,слов нет

[Сарита]

Спасибо девочки большое, вы меня на новые подвиги вдохновляете).

[shrek2580]

Клуни, так описали все, я прям увидела в реале, как с Вами бегаю ) Не расстраивайтесь, возможно, духовка не удачная у Вас .
Может много муки добавили и оно суховатое вышло? Нельзя с мукой перебарщивать .

Рена,тесто сначало липкое было. Я муку по рецепту положила. Грешу на патоку,которую я вместо меда купила. Можно на ты?

[Леди_ми]

Девочки,вам айсинга хватает? Блин, 5 порций уже сделала, все равно не хватило :( уже на завтра оставлю...
Клуни, я в шоке от вашего подробного рассказа про тесто :( вы тогда в двух словах сказали,что не получилось, но не представляла что так)у меня по рецепту Влады получилось очень хорошим, пластичным,и главное дом при сборке не треснул, очень твёрдым стал, когда испекся, ну вы сами видели. Может все дело в меде? Не знаю, даже что и сказать...обидно за проделанную вами работу(((

кстати, тут кто-то из девочек говорил, что гелиевые карандаши не высыхают. За сутки они высохли прекрасно, особенно если наносить ра выпечку или айсинг, но не очень толстым слоем

[Rena84]

Рена,тесто сначало липкое было. Я муку по рецепту положила. Грешу на патоку,которую я вместо меда купила. Можно на ты?

Можно   Просто от фирмы и сорта муки тоже зависит . Какой то фирмы достаточно стакана,например, а другой кладешь - все мало и мало . А бывает и что разбухает сильно мука.

 

Сегодня по ТЛС смотрела передачу Братья- Пекари , один из них домик пек . Тесто не нужно было разогревать, все ингредиенты смешал - так быстро сделал все и эластичное очень было. Но я не записала ингредиенты. Надо в гугле найти этот выпуск с рождественскими блюдами.

[shrek2580]

Можно Просто от фирмы и сорта муки тоже зависит . Какой то фирмы достаточно стакана,например, а другой кладешь - все мало и мало . А бывает и что разбухает сильно .

Рена, мука у меня хорошая Царь. Никогда проблем с ней не было.

[Rena84]

Рена, мука у меня хорошая Царь. Никогда проблем с ней не было.

Не проблем )) Имею ввиду , что вся мука разная . От сорта зависит .

 

Я вот в прошлом году переборщила и суховатое вышло тесто, бухнула муки, как по рецепту сразу   Этот раз уже осторожничала ))

[Lizzavette]

Ой девочки вы меня своими произведениями вдохновили что решила тоже сделась домик))) вчера сделалд тесто, оно постояло пока детей укладывала, прихожу смотрю думала уже не раскатаю но не раскатала,вырезала все детальки, но когда смимала с протвиня фасад и стена с окошками сломалась, я сделала новые и забыла вырезать окошки))) будет домик без окошек))) сейчас вот дети уснут пойду оформлять что есть, потом покажу

[Blessed Girl]

Девочки вот и мой первый домик. Правда, он очень простой и были моменты которые я поняла потом)) но я рада что я его испекла:) Очень вкусное тесто, Спутница спасибо. И печеньки, не дожили до украшений:)

[attachment=3715380:IMG_4633.JPG]

[attachment=3715385:IMG_4632.JPG]

[skaly]

Девочки, простите а никто на продажу домики не делал?

 

Вам в раздел " Услуги "

[S_a_b_i_n_a]

Наконец и я сделала свой первый домик :) Потратила кучу времени, нервов, яичных белков на глазурь, которая не желала получаться как надо, сожгла палец до волдыря :) Детальки дома и декор выпекла без проблем, сделала окошки из леденцов. Украсила. Проблемы начались при сборке.Глазурь никак не схватывалась, делала ее 2 раза, кое-как собрала стены, поставила подпорки, оставила высыхать. Когда казалось, что все подсохло, решила примерить крышу, а стены возьми да и упади :( В результате у одной стены отломился кусок, а на остальных ужасно размазались узоры   Плюнула на эту глазурь, счистила ее с деталей дома и пошла спать))) Утром сварила карамель, сожгла себе пальцы, но приклеилось все сразу и намертво))) Украшать нормально уже сил не было, да и не умею я рисовать   Вот, что вышло

 

[attachment=3717403:a001.jpg]       [attachment=3717405:a002.jpg]       [attachment=3717409:a003.jpg]

 

[attachment=3717414:a004.jpg]       [attachment=3717422:a005.jpg]       [attachment=3717443:a006.jpg]

 

[attachment=3717461:a007.jpg]         [attachment=3717477:a010.jpg]

 

 

[catalin]

Наконец и я сделала свой первый домик :) ]

красивый у вас домик получилась,а лошадка такая добренькая ,а дым это вата?

[S_a_b_i_n_a]

красивый у вас домик получилась,а лошадка такая добренькая ,а дым это вата?

 

Спасибо! :) Да, вата

[shrek2580]

И мне ваш домик очень понравился. У вас целая композицая и дымок так естествегно смотрится.

[Irina Isaeva]

Добрый вечер девочки.
Всех с Наступающим Новым Годом!
Не читала всю тему,
хочу спросить, чем склеиваете детальки домика?
Готовый айсинг нужен или можно самой приготовить?

[shrek2580]

Добрый вечер девочки.
Всех с Наступающим Новым Годом!
Не читала всю тему,
хочу спросить, чем склеиваете детальки домика?
Готовый айсинг нужен или можно самой приготовить?

Айсинг самой можно приготовить.
На 1 яичнвй белок 150 гр сахарной пудры,10 капель лимоного сока. Взбить венчиком. Если будет жидковатым добавить еще сахарную пудру. Чтоб ге стекало с венчика.

[Irina Isaeva]

Айсинг самой можно приготовить.
На 1 яичнвй белок 150 гр сахарной пудры,10 капель лимоного сока. Взбить венчиком. Если будет жидковатым добавить еще сахарную пудру. Чтоб ге стекало с венчика.

Спасибо большое.
Буду эксперементировать.

[Rena84]

Пряничные елочные игрушки

 

 

 

[tip-top]

какие клевые )) сама ? из формы 

[Rena84]

какие клевые )) сама ? из формы 

Спасибо . Не, не из формы , набросала на листочке, вырезала, как обычно . А узоры придумала по лепу )) Человечик только из формы , сам силуэт.

[tip-top]

здорово! лошадка как из формы - очень понравился ! биг лайк )- с наступающим 

[Джульетта]

Rena, какая лошадь!
Умеют да люди :). Я не решилась на домик.

Сабина, у вас классно получилось а идея с ватой вообще супер!

[S_a_b_i_n_a]

Rena, какая лошадь!
Умеют да люди . Я не решилась на домик.

Сабина, у вас классно получилось а идея с ватой вообще супер!

 

Спасибо большое! У всех замечательные домики  С наступающих всех хозяюшек! Пусть лошадка принесет мир и благополучие вашему дому!

 

Девочки, поделитесь, пожалуйста, на будущее точными пропорциями глазури для украшения. Что-то она у меня либо слишком густая, либо слишком жидкая получается, не получается ни мешком ни кисточкой нормально украшать Сосульки тоже толком не получились.

 

 

Перебираемся в новую тему  Пряничный Домик - 2