Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы сегодня готовили - 11


__N__

Recommended Posts

  • Replies 440
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Сегодня готовила плов с сухофруктами.. первый раз.........правда без каштанов их тут нет(( .

Очееень вкусно вышло.............. Вспомнила только тогда когда на тарелку выложила ,что хотела сфоткать..

Link to comment
Share on other sites

Ой у нас сегодня пирожковник, с картошкой, мясом, капустой. По рецепту Балалашки. С утра вожусь, аж 3 порции сделала. Ням, побежала дальше лепить

Link to comment
Share on other sites

Девочки, какие молодцы все) Яландунйа, от пирожков глаз не отвести)

У меня были крылышки в медово-горчичном маринаде, еще рыбку жарила, гарнир - вечная жареная картошка, без которой дня не живем и помидорки жареные)

86834bd59ff9.jpg

3daea52266f7.jpg

6546a401f8da.jpg

Link to comment
Share on other sites

Yalandunya, какая выпечка красивая, таким золотом отливают булочки! А как Вы формируете сердечки?

Missmiledi, тысячу лет хочу кутабы с гарыном :( ((( в ресторанах заказывать боюсь, а дома - сама самостоятельно не могу разделывать гарын, никогда его не покупала ((

Link to comment
Share on other sites

Yalandunya, какая выпечка красивая, таким золотом отливают булочки! А как Вы формируете сердечки?

Missmiledi, тысячу лет хочу кутабы с гарыном sad.png ((( в ресторанах заказывать боюсь, а дома - сама самостоятельно не могу разделывать гарын, никогда его не покупала ((

Очень легко!совету попробуйте...

Link to comment
Share on other sites

Нажарила сегодня Чуды с мясом.

Рецепт брала с сайта http://www.azerifood.com, спасибо большое хозяйке сайта!

Для теста берем:

600 гр. муки

2 теплых стакана воды

соль

дрожжи.

1 ст. ложка сахара.

Делаем опару: дрожжи + ч.л. муки + ч.л. сахара.

В посуде мешаем соль с мукой, делаем лунку и выливаем опару, с добавление теплой воды месим тесто. Тесто должно быть не крутое и не слишком жидкое.

Оставляем в теплом месте.

Отделяем тесто на 8-10 шариков и открываем его в большие круги, собираем все друг на дружку, как в процессе гогалом, промазываем слои топленным маслом. Чем тоньше и чем больше будут слои, тем тесто будет рассыпчатым.

Я формировала чуды двух видом, как гогал и как шекербура. Как шеки - получилось шикарно, хрустящие, как гогалы - понравилось не очень, чудышки получились слишком пышными и скоплений теста было много.

После того, как формируем чудушки, нужно отложить их на 15 минут подойти. А потом жарить в раскаленном масле.

После этого буду делать только в форме шеков. romashka.gif

Получилось безуууууууууумно вкуснооо, готовые чудышки (еще горячими) обваливаем в сумаге, а уже остывшие по желанию посыпаем пудрой.

cd9d39b9ad47.jpg

dbc10dc91de6.jpg

9b62506668cf.jpg

п.с. девочки, съела 2 штуки со сладким чаем (((( что со мной будет - не знаю ))))) скоро спаааать. )

Link to comment
Share on other sites

девочки, спасибки!!!

Bellatris,

вот фотки сердечек. из маленького шарика скатыаем лепешку. кладем начинку, сворачиваем в рулетик. соединяем концы. делаем поперек разрез не до конца. раскрываем. получается сердечко. этот рецепт для советских сердечек. помните с песочком были?!

Link to comment
Share on other sites

Спутница дорогая можно рецепт плацинды из тыквы ? не как не могу найти.

Конечно можно)лови сонце Плацинды из тыквы

Джааааам,ты в ударе!))Сначала гости на ДР,затем торт на новоселье,теперь такая выпечка appl.gif так помню эти булочки)теплые и побольше сахара чтоб было))))а фотки великолепные,даже не знаю что больше возбуждает))))))) аппетит))) и кусочек бы рулета, и пирожок такой красивый, а сердечки вообще мечта heart1.gif думала звезду зажгу,не донесла,кто-то сделает за меня, а я уже завтра дорисую

Беллатрис,чуду- загляденье !)Ничего плохого не будет))пойдешь спать сытая и довольная))и не будет желудок исполнять тебе ночных симфоний,а будет так же спать и даже не урчать от счастья)))loveyouddd.gif

Диа , хорошее начало дня )оладушки с яблоками ммммм)не менее хорош обед и ужин был heart1.gif

Одуванчик ,мы с тобой братья или сестры по жар.картошке...когда муж дома,каждый день просто обязана быть))мама принесла сегодня жар.судака-ой,наелась от души))чего только не делаю, а рыбу не жарю никогда- потом 2 суток выветривается запах...потому либо паровая,либо в духовку без разговоров и объяснений отправляется))

Миссми,ой,как красиво кутабы пузырьками пожарились,прям рисунок получился appl.gif

Розовичка ,такой яркий,такой призывающий плов appl.gif

Девочки,чтоб не рыскать в поисках- все рецепты с первой части Огонька на первой страничке темы всегда conf_icon.php.gif

Link to comment
Share on other sites

Конечно можно)лови сонце Плацинды из тыквы

Джааааам' date='ты в ударе!))Сначала гости на ДР,затем торт на новоселье,теперь такая выпечка так помню эти булочки)теплые и побольше сахара чтоб было))))а фотки великолепные,даже не знаю что больше возбуждает))))))) аппетит))) и кусочек бы рулета, и пирожок такой красивый, а сердечки вообще мечта думала звезду зажгу,не донесла,кто-то сделает за меня, а я уже завтра дорисую

Беллатрис,чуду- загляденье !)Ничего плохого не будет))пойдешь спать сытая и довольная))и не будет желудок исполнять тебе ночных симфоний,а будет так же спать и даже не урчать от счастья)))

Диа , хорошее начало дня )оладушки с яблоками ммммм)не менее хорош обед и ужин был

Одуванчик ,мы с тобой братья или сестры по жар.картошке...когда муж дома,каждый день просто обязана быть))мама принесла сегодня жар.судака-ой,наелась от души))чего только не делаю, а рыбу не жарю никогда- потом 2 суток выветривается запах...потому либо паровая,либо в духовку без разговоров и объяснений отправляется))

Миссми,ой,как красиво кутабы пузырьками пожарились,прям рисунок получился

Розовичка ,такой яркий,такой призывающий плов

Девочки,чтоб не рыскать в поисках- все рецепты с первой части Огонька на первой страничке темы всегда

спасибо, а как вкусно было;)

Link to comment
Share on other sites

Дееееевоооооооочкааааааалааааааааар. Бу неееедииииииииии?????wow1.gif С утречка такое??? Мааааааамаааааааbawling.gif Это что-то. Все - зололто!!!! Shams_CD-Розовичка, yalandunya2, missmiledi, одуванчик365, Bellatris - всем appl.gifappl.gif Одно блюдо лучше другого. Я тоже хочууууууууууbawling.gif Всё и сразуbuba.gif

Браво, хозяюшкиloveyouddd.gif

Link to comment
Share on other sites

Девочки какие все молодцы appl.giflips11.gif

Умадж халва в формочках

Мука 100гр

Сливочное масло 100гр

Орехи по вкусу

Для шербета

Песок 80-100гр (делала 100 но было очень слаадко)

Вода 100мл

Вначале надо приготовить шербет. Для этого сахарный песок залить водой и дать вскипеть, можно добавитть шафран(у меня не было не добавила) и убрать с плиты. Отложить в сторону.

Муку высыпать на тарелку и просто мокрой рукой побрызгать над мукой. Ножиком перемешать муку. И побрызгать еще. Проделать эту процедуру несколько раз, так чтобы в муке образовались крошки. Затем руками покрошить, не знаю как правильно объяснить. Масло растопить в сковородке, и добавить к растопленному маслу мучную массу. Жарить муку в масле на среднем огне, пока цвет не станет золотым. Затем снять с плиты и осторожно добавить шербет. Затем собрать в тарелку или как я в силиконовые формочки. Нушт джан lips11.gif

cb266acc99ab.jpg

Link to comment
Share on other sites

вай вайййй девочкииии бу няди. Вы нас убить хотите??? Зенфира да жалко эти цветочки кушать))

У меня дочурка эти цветочки только и ест Цетыы-Цетыы, мы с мужем и наши цветошки ей отдаем tongue.png

Link to comment
Share on other sites

У меня дочурка эти цветочки только и ест Цетыы-Цетыы, мы с мужем и наши цветошки ей отдаем tongue.png

Аллах сахласын. Кстати ..можно попробовать сделать такие цветочки с жареной картошкой :)

Link to comment
Share on other sites

ZenfiraX идея суперскаяconf_icon.php.gif Особенно для детей которые много чего не едятbawling.gif

А я вот насмотрелась тут тортиков и не выдержала душа моя. Вот и на скорую руки испекла вот такое чудо.

4391159ed4ec.jpg

Хотела написать рецепт с Сладкой выпечке, но темка закрыта, а новой нетsad.png

Пишу сюда.

Коржи - обычный бисквит: 5 яичных белков+1ст.песка+ванилин=взбить как для безе, по-штучно 5 желтков+1 ст.муки. Муки перемешать уже ложечкой. Испечь один корж. раэделить его вдоль попалам. Смазать обе половинки, в месте разреза кремом. У меня был крем - сливки со сгущёнкой. В серединку выложила абрикосового джема, Накрыла коржом, кремом вниз. Обмазала всё оставшимся кремом.

984447f8735b.jpg

Верх же украшала кремом-шанти, желе и айсингом (и Украшение тортов тоже закрыли)

06e05f365c77.jpg

Только не судите строго.

Link to comment
Share on other sites

Муж както был один дома, попросила сварить картошку, пришла была в шоке, он сварил штук 8 картошек (картошкада картошкадые - такие большие были) на нас двоих и малышке, грит каждому по 3, сам съел еле еле 2, ааа чуть не забыла 4 яйца еще была.. Короче не об этом.. Не выбрасывить же оставшееся добро, сделала пюре, намазала маслом стекляную форму, поместила в него

0f1201307cd1.jpg

Отдельно пожарила грудинку, морковку, красный и зеленый перец соломкой, томатик, соль, перец, приправы.

Положила все это на пюре и в духовку на минут 10-15

84be07a6f3e6.jpg

Достать, сверху голландский, сделала на половину, так как для двоих это было много wink.png

803a90ad2a31.jpg

Было ооочень вкуусно, нежно, попробуйте, не пожалеете

8b03f70556c5.jpg

Link to comment
Share on other sites

Аллах сахласын. Кстати ..можно попробовать сделать такие цветочки с жареной картошкой smile.png

Это тоже делаю скоро выставлю рецепт conf_icon.php.gif

Link to comment
Share on other sites

Шириним, бясдир да!!!!!!!!! я только похудела до 58 кг!!!!!! а ты тут меня вынуждает слюньки лить и опять печь!!! думала, все, эту неделю больше не буду печь! ан нет, Шириним должна меня раздраконить evilgrin1.gifloveyouddd.gif

очень красивый тортик!!! а что внутри?

Земфира, как вкусненько!!! вы всегда такие необычные блюда готовите romashka.gif

Владушка, солнце спасибки за такие слова!!!! от тебя это слышать- ну, верх похвалы!!! Аллах сенден разы олсун!!!

Link to comment
Share on other sites

хотела сделать халву не вышло;(( подгорело все;((. его сколько надо мешать?

надо мешать на медленном огне, как только увидите, что цвет становится золотистый снимайте, а то может подгореть rolleyes.gif

Link to comment
Share on other sites

Shirinim очень приятненький тортик молодчинаalgish.gif ! А что это на тортике синего цвета очень интересненько сталоthinking.gif

___________

Спасибки, масьloveyouddd.gif А по серединке это желе такое25.gif Я сварила его, хотела центр облить. Потом, отвлеклась на малышка, а когда пришла было уже поздно, оно уже застыло и затверделоbawling.gif Подогревать было не охото, я прям там же его на ромбик разрезала и поставила в серединку. А остальное сьелиfacepalm.gif

Шириним, бясдир да!!!!!!!!! я только похудела до 58 кг!!!!!! а ты тут меня вынуждает слюньки лить и опять печь!!! думала, все, эту неделю больше не буду печь! ан нет, Шириним должна меня раздраконить evilgrin1.gifloveyouddd.gif

очень красивый тортик!!! а что внутри?

________

Хорошего человека должно быть много!!!!!conf_icon.php.gif Вот и драконю-даumora.gif

А внутри обычный бисквит, с абрикосовым джемом и кремом из сливок и сгущёнки. Я наверху подробно расписала, масьloveyouddd.gif

Link to comment
Share on other sites

надо мешать на медленном огне, как только увидите, что цвет становится золотистый снимайте, а то может подгореть rolleyes.gif

уже подгорело(((((((( эххххххххх а было все хорошо. передержала...

Link to comment
Share on other sites

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

  • Our picks

    • Отомстил отцу за избиение матери: жуткие подробности убийства брата главы ИВ Лянкярана

      Долгое время подробности этого жуткого происшествия не разглашались ни во время следствия, ни в ходе судебного процесса. Судьи решили, что слушания должны проходить в закрытом режиме, без допуска СМИ.
      Однако Qafqazinfo удалось выяснить некоторые детали этой семейной трагедии. Согласно материала
      • 11 replies
    • Депутат: Некоторых женщин убивают за то, что они не считают мужей главой семьи
      В последнее время в Азербайджане растет число женщин, убитых своими мужьями.
      По данным расследования Bizim.Media, за последние два месяца Генеральная прокуратура зарегистрировала около 10 фактов убийства женщин их супругами. Эта печальная статистика актуализирует вопрос о необходимости прохождения парами психологического анализа перед вступлением в брак.
      Между тем заместитель председателя комитета по правам человека Милли Меджлиса Таир Керимли в своем заявлении Bizim.Media отметил, что не испытывает оптимизма относительно идеи обязательного психологического анализа для пар перед свадьбой.
      «Прохождение медицинского осмотра перед браком обязательно, поскольку только так можно выявить скрытые заболевания. Но психологический анализ в Азербайджане не применяется, да и за рубежом такой широкой практики нет, и то лишь в добровольном порядке», - отметил депутат.
      Что касается женщин, убитых мужьями, Таир Керимли полагает, что это происходит из-за вопросов чести.
      «Одна из главных причин заключается в том, что некоторые дамы, прикрываясь гендерным равенством, создают образ сильной женщины и не считают мужей главой семьи, а некоторые и вовсе идут по плохому пути. То есть зачастую убийства женщин происходят из-за вопросов чести», - сказал он.
      Депутат призвал стремиться к построению чистого общества, чтобы никому даже в голову не приходило сворачивать на плохой путь.
      «В советское время тоже были случаи убийства женщин мужьями на почве ревности. В любом случае я не поддерживаю идею применения психологического анализа перед браком на законодательном уровне. Это будет своего рода унижением для пары: как будто мы проверяем, в своем ли они уме», - заключил Т.Керимли.
      https://media.az/society/deputat-nekotoryh-zhenshin-ubivayut-za-to-chto-oni-ne-schitayut-muzhej-glavoj-semi
        • Upvote
      • 42 replies
    • В районе метро Гара Гараева продаётся объект под новостройкой
      В Низаминском районе,около станции метро Г.Гараева, под новостройкой на 1-м этаже (18/1) продается объект общей площадью 65 кв.м. Очень интенсивный пешеходный и автомобильный трафик. Имеются все условия, развитая инфраструктура, паркинг и т.д. Все документы в порядке, купчая на нежилое помещение.Оплата 1%.   Цена 550000  манат     0552522225
      • 0 replies
    • Можно ли использовать пенсионные накопления до выхода на пенсию?
      Пенсионный возраст в Азербайджане является предметом многочисленных дискуссий.
      Для мужчин он составляет 65 лет, для женщин – 63,5 года. Возрастной предел для женщин увеличивается на шесть месяцев каждый год, начиная с 1 июля 2017 года. В 2027-м возраст выхода на пенсию для мужчин и женщин будет одинаковым - 65 лет.
      Как долго гражданин может прожить после выхода на пенсию - никто не знает. Таким образом, накопленный за годы работы пенсионный капитал можно будет получать в лучшем случае 10-15 лет.
      Почему мы не можем использовать накопления раньше, чем выйдем на пенсию? Обязательно ли нам ждать 65 лет, чтобы воспользоваться своим правом?
      Подробнее об этом - в сюжете İTV:
      https://media.az/society/mozhno-li-ispolzovat-pensionnye-nakopleniya-do-vyhoda-na-pensiyu
      • 29 replies
    • AstraZeneca признала, что ее вакцина от COVID-19 может спровоцировать тромбоз
      Компания AstraZeneca признала, что ее вакцина против COVID-19 может вызвать редкое, но смертельное нарушение свертываемости крови.
      Фармацевтический гигант уже столкнулся с огромным количеством исков, поданных близкими тех, кто получил серьезные заболевания или умер в результате инъекции, сообщает Daily Mail.
      Отмечается, что юристы, представляющие десятки коллективных исков, говорят, что стоимость некоторых дел их клиентов может достигать 25 миллионов долларов (42,5 млн манатов), и настаивают на том, что вакцина фармацевтической фирмы является дефектным продуктом.
        Подчеркивается, что AstraZeneca в феврале признала, что ее вакцина может в очень редких случаях провоцировать состояние, называемое тромбозом с синдромом тромбоцитопении или TTS. Он может вызвать у пациентов образование тромбов, а также низкое количество тромбоцитов, что в некоторых случаях серьезно навредило тем, кто воспользовался вакциной, или даже привело к летальному исходу.
      Потенциальное осложнение было указано в качестве возможного побочного эффекта с момента выпуска вакцины, но признание AstraZeneca в феврале стало первым случаем, когда фармацевтический гигант сделал это в суде, сообщает Telegraph.
       
      • 442 replies
    • Распространилось видео цепной аварии в центре Баку – ФОТО – ВИДЕО - ОБНОВЛЕНО
      Распространились кадры цепной аварии на улице Рашида Бейбутова в Насиминском районе, в результате которой пострадали 10 автомобилей.
      Кадры распространил Центр интеллектуального управления транспортом МВД Азербайджана.
      На кадрах видно, как два легковых автомобиля устроили гонку на улице Рашида Бейбутова. Но водитель одного из них сначала задел припаркованный на обочине кроссовер, после чего потерял управление, и произошла цепная авария.
      Во время аварии также были повреждены одна камера видеонаблюдения и коробка управления. https://t.me/faktlarla/47382
      10:15
        Минувшей ночью в Насиминском районе столицы произошло дорожно-транспортное происшествие с участием 10 автомобилей.
      На улице Рашида Бейбутова двое водителей, устроивших между собой гонку, потеряли управление своими автомобилями и врезались в транспортные средства, стоявшие на обочине дороги, повредив до 10 машин, пишет Qafqazinfo.
      Начальник отдела пропаганды безопасности дорожного движения и связи с общественными структурами Управления Государственной дорожной полиции города Баку Тогрул Насирли сообщил, что авария произошла в 00:54.
      В результате ДТП пострадал один человек. По факту в Управлении полиции Насиминского района проводится расследование.
      09:43
      На улице Рашида Бейбутова в Насиминском районе Баку произошла цепная авария.
      В результате ДТП повреждения получили 10 автомобилей, пишет АПА. 
        • Sad
        • Like
      • 52 replies
    • Наташа Королёва резко сменила имидж
      Телеведущая Лера Кудрявцева в соцсетях показала Наташу Королеву, свою коллегу по шоу «Суперстар!», с новым имиджем.
      50-летняя певица вдохновилась эпохой диско: она завила волосы мелкими кудрями и убрала их в высокую пышную прическу в афростиле. Яркий образ дополнили разноцветный бомбер, расшитый пайетками, массивные украшения и макияж с акцентом на глаза. Преображение удивило пользователей сети: «Даже не узнала тут Наташу», «Не совсем по возрасту оделась», «Пробует разное, молодец», «Вырви глаз, а не образ!» = https://lady.mail.ru/article/543509-koroleva-smenila-imidzh-zhena-gazmanova-pokazala-d/
      • 21 replies
    • Посоветуйте новостройку для покупки
      Здравствуйте.
      Посоветуйте, где сейчас в черте города будут строить новостройки? Мне нужно слегка вложиться в бакинскую недвижимость, желательно однокомнатные. Больше интересуют проекты, которые только начинают строительство. Район интересует, скорее всего Насиминский, от Каспиан Плазы вплоть до 28 мая. Спасибо!
        • Upvote
        • Like
      • 73 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...