Что Вы сегодня готовили - 13

[byaka_bu]

Шириним вы мастер!!! Очень красиво.

Да, а это я приготовила на ужин

Значит куриные ножки 5 минут кипятила и поставила первыми в духовку - они дольше зарумяиваются. через 15 минут картошку,а тем временем пожарила лук и добавила к нему грибов. за 7 минут до готовности добавила лук и грибы поверх картошки и курицы. на тарелке уже посыпала зеленью Нуш!

П.с. Для тех кто любит с сыром можно залить все это сыром - тоже очень вкусно будет!

[marina mum]

поздрвляю патриотика !!!пусть растет здоровым, умным мальчиком!!! шириним, ты такая умница, такое разнообразие ,сразу столько тортов напекла, потрясающие торты, оченькрасивые

[c_celine]

Поздравляю Ширинямка,бёюк оглан олсун:)

а у нас сегодня жульен и пирог с грибами и курице. вот как только не крутила пирог,все равно полоска сильнее поджарилась

[Teacher2012]

спасибо за интересную темку.

[fonya]

Заранее извиняюсь за оффтоп. но не могу не поздравить этого Доброго ЧЕЛОВЕКА!

ДОРОГАЯ ШИРИНИМ !

Позравляю вас с днем рождения сынули.

Желаю крассавцу ЗДОРОВЬЯ , ВЕЗЕНИЯ ,РУЗИ-БЯРЯКЯТ ,и УДАЧИ в жизненном пути , то есть :

1) В учебе

2)В армии

3)В работе

и наконец

4)В выборе жены . )))

Думаю все МАМОЧКИ со мной согласятся , что эти 4 пункта являются самыми важными моментами в жизни наших детей .

к сожалению могу вам подарить только эти 5 розочек ) .

и воздушный мач-мач : )))

[fonya]

БУСИНКА,

извиняюсь за поздний ответ .Вот рецепт многоэтажок:

Баклажаны , картошка , бибар , и грибы предворительно жарим ,

размер желательно ,что бы был одинаковый ,

так аккуратнее .

и мелко нарезанное мясо так же заренее обжаренное до полной готовности .

2 или 3 штучки баклажана кладем друг на друга , что бы получилась как бы буква х или ж .

в середину кладем ложку мяса , и аккуратно закрываем баклажаны , получается бохча .

сверху , до дна вертикально надеваем шпажку . они длинные .и поэтому я их ломаю с середины .

а дальше поступенно :

1й этаж получается бакл . с мясом ,

2й картошка ,

3й бибар ,

4й кусок сырого помидора ( такого же размера ,что остальные овощи .)

5й голланд . сыр .

и 6й один целый грибочек .

на фото , что я выстовила, все понятно .

кладем в духовку . , что бы сыр расстаял . все это надо делать аккуратно.

подавать только в горячем виде .

(с помощью лопатки ,так легче ).

надеюсь понравится . приятного аппетита

[fonya]

БУСИНКА,

извиняюсь за поздний ответ .Вот рецепт многоэтажок:

Баклажаны , картошка , бибар , и грибы предворительно жарим ,

(размер овощей на фото , что я выстовила ).

и мелко нарезанное мясо так же заренее обжаренное до полной готовности .

2 или 3 штучки баклажана кладем друг на друга , что бы получилась как бы буква х или ж .

в середину кладем ложку мяса , и аккуратно закрываем баклажаны , получается бохча .

сверху , до дна вертикально надеваем шпажку . они длинные .и поэтому я их ломаю с середины .

а дальше поступенно :

1й этаж получается бакл . с мясом ,

2й картошка ,

3й бибар ,

4й кусок сырого помидора

5й голланд . сыр .

и 6й один целый грибочек

кладем в духовку . , что бы сыр расстаял . все это надо делать аккуратно.

подавать только в горячем виде .

(с помощью лопатки ,так легче ).

надеюсь понравится . приятного аппетита

[fonya]

упссс . извинтресс , у меня проблема с компом .

[c_celine]

Утром попробывала пирог , ооочень вкусная начинка. сама ее сделала ,даже не ожидала что так вкусно, незнаю может кто то уже делал так но я в первый раз. вообщем обжарила куриную грудку с луком хорошенько, положила потом сметану пару ложек. стало немного жидкова то я подумала что для пирога не пойдет и положила пол ложки муки . все это разложла на тесто, обжарила грибы. тоже сверху и сыр посыпала голландский и сверху тесто. у меня в первый раз получилось тааак что я сама могу сказать безумно вкусно ))))

[gumrala]

Утром попробывала пирог , ооочень вкусная начинка. сама ее сделала ,даже не ожидала что так вкусно, незнаю может кто то уже делал так но я в первый раз. вообщем обжарила куриную грудку с луком хорошенько, положила потом сметану пару ложек. стало немного жидкова то я подумала что для пирога не пойдет и положила пол ложки муки . все это разложла на тесто, обжарила грибы. тоже сверху и сыр посыпала голландский и сверху тесто. у меня в первый раз получилось тааак что я сама могу сказать безумно вкусно ))))

А какаое там тесто?

[c_celine]

А какаое там тесто?

Морозко , больше милфой никогда не куплю. морозко оооочень вкусное

[gumrala]

Морозко , больше милфой никогда не куплю. морозко оооочень вкусное

Тогда еще один вопрос: у меня дома как раз есть морозко, но 500 гр этого достаточно или еще одно такое нужно?

[catalin]

люляшки от Балалашки

дайте пожал. ссылку не смогла найти хочу вечером приготовить а вы молодец красиво

[c_celine]

Тогда еще один вопрос: у меня дома как раз есть морозко, но 500 гр этого достаточно или еще одно такое нужно?

у меня были такие большие пласты,в пачке 1 кг я делала в большой квадратной посуде и мне полпачки понадобилось поэтому полкило вполне достаточно я думаю. у нас такое впервые что за одно утро меньше половины осталось.

[gumrala]

Ок спасибо тогда на днях попробую, только сперва хочу купить узорный ролик потом

[Shirinim]

Ой, девочки, миленькие, родненькие. Спасибо Вам всем-всем огромнейшее за такие слова, такую теплоту, пакие пожелания и поздравления Вы меня растрогали. Пока читала послы, слёзы потекли по шекам Спасибо всем АЛЛАхХ бютюн балалары сахласын. Арзусунда оланларада бала гисмет элесин

А вот и мои рецептики

Наполеон ВОТ ТУТ, просто на этот раз я делала без заварного крема. Использовала 2 банки сгущёнки+пол кило масла=ванилин и орехи

Торт-МишуткаВОТ ТУТ (Спасибо Энии)

Торт-Машинка, от которой мой малыш прыгал и радовался до ужаса (спасибо Кido и Roboton) ВОТ ТУТ

Ещё раз спасибо всем огромнейшее. И спасибо модератором, что позволили мне вот так радоваться (не смотря на оффтопы)

[c_celine]

девочкииии приготовила креветки в кляре очень вкусненько:)

креветки бросила варить как закипели сняла . кляр нашла в фейсбуке очень классный как в ресторане хрустящий все делала точно по рецепту

200 гр ледяной воды

100 гр муки

яичный желток

вода должна быть прям ледяная, хозяйка рецепта пишет\. что от этого зависит вкус.

в воду желток мешаем, а туда муку размешивать не до полного растворения. комочки если будут то еще лучше. у меня почти не было , перестаралась)))

макаем в кляр креветки а потом в кипящее масло. нямкаааа

[Balalashka]

Celin, обожаю креветки в кляре, надо попробовать.

На папин ДР пекла вот такой тортик

"Кофейный рай"

А это в разрезе на месте событий

Подробности будут в Сладкой выпечке.

[Afina2012]

Спасибо за интересную тему!

[mila.A]

Celin, обожаю креветки в кляре, надо попробовать.

На папин ДР пекла вот такой тортик

"Кофейный рай"

А это в разрезе на месте событий

Подробности будут в Сладкой выпечке.

торт прям чудо и как вам удалось так четко разукрасить

[Afina2012]

Ах какое объедение!

[Balalashka]

А вот что можно сделать с остатками крошек и крема от Медового торта.

[elnara264]

А вот что можно сделать с остатками крошек и крема от Медового торта.

Супер!!!!!

[Salut]

Не судите строго я только учусь)) мой медовик .Пчелки не хорошо получились. Рецепт

http://forum.say7.info/topic12253.html

[shahla85]

Bu bazar bishirdiklerim:

Sputnica'dan Mandarinli piroq

Bu ise Rena84'den Xacapuri

[Shirinim]

Девочки, и я к Вам с отчётом

Вчера воспользовалась моментом , что все дома и приготовила на завтрак

Пирожки без дрожжей

(рецепт я не раз тут выставляла, но если надо, поставлю ещё раз)

На обед была Дюшбере

Зелени не было, пришлось обойтись наня

Из остатков от пюре и теста, сделала вот такие Кортофельные кутабики

Пекла на сухой сковороде, без масла. Но потом обмазала сливочным

А на дессерт у меня были Шоколадные (или ореховые) бомбоны от Спутници (название точно не помню), но вещь потрясная

Ссылку тут найти не смогла, чтоб поставить

[WhiteElli]

Не судите строго я только учусь)) мой медовик .Пчелки не хорошо получились. Рецепт

http://forum.say7.info/topic12253.html

а как вы сделали такую сеточку?

[elnara264]

Девочки, и я к Вам с отчётом

Вчера воспользовалась моментом , что все дома и приготовила на завтрак

Пирожки без дрожжей

(рецепт я не раз тут выставляла, но если надо, поставлю ещё раз)

На обед была Дюшбере

Зелени не было, пришлось обойтись наня

Из остатков от пюре и теста, сделала вот такие Кортофельные кутабики

Пекла на сухой сковороде, без масла. Но потом обмазала сливочным

А на дессерт у меня были Шоколадные (или ореховые) бомбоны от Спутници (название точно не помню), но вещь потрясная

Ссылку тут найти не смогла, чтоб поставить

Здраствуйте! Плс напишите да рецепт пирожков без дрожжей. Заранее большо спасибо!

[Shirinim]

Здраствуйте! Плс напишите да рецепт пирожков без дрожжей. Заранее большо спасибо!

Да, конечно, с удовольствием!

1 ст.гатыг+сода(погасить)+шепотка соли+1 ч\л песка+1 яйцо+3-4 ст\л раст масла=всё перемешать и добавлять муку перемешивая. Уходит больше 2-ч стаканов муки. Я муку всегда на глаз делаю. Ведь гатыг может быть разным - житким или густым. Тесто будет мягкое, но будет липнуть к рукам. Я всегда руки смазываю маслом и разд.доску тоже маслом смазываю. НАчинка любая может быть, на Ваш вкус

[byaka_bu]

А вот и мой чорек)) в несладкой выпечке дала полное пошаговое описание.

Очень вкусный и румянный получился!

[Фальбала]

Утром встала кругом белым бело. Млин,зима опять пришла) потянуло на мучное. Воть и приготовила. Названия честно гвря,не знаю. Если вдруг кто знает и готовит такое, просвятите)

Нужно:

Для теста: мука,яйцо,вода,соль

Для начинки: кинза,укроп,зеленый лук,щавель и шуми. Все по 2 пучка.

Курица (можно ножки,крылышки)

Месим тесто. Можно разделить на нескока частей для удобства, или же одним разом открываем большой пласт. Выкладываем на него всю эту мелко нарезанную зелень. Солим,перчим. Сворачиваем в рулет. При сворачивании смазываем маслом. Потом нарезаем на небольшие кусочки. На дно кастрюли выкладываем кусочки курицы (солим, перчим), сверху тесто с зеленью и кусочки масла. Заливаем стаканом воды. Ставим на медленный огонь и готовим. Одно из самых моих любимых блюд. Приятного аппетита!

[Fionka]

Фальбала,очень интересно,впервые вижу такое приготовление.Скажите,а пока курица будет готова тесто не будет,как хяшиль?

[Businka]

БУСИНКА,

извиняюсь за поздний ответ .Вот рецепт многоэтажок:

Баклажаны , картошка , бибар , и грибы предворительно жарим ,

размер желательно ,что бы был одинаковый ,

так аккуратнее .

и мелко нарезанное мясо так же заренее обжаренное до полной готовности .

2 или 3 штучки баклажана кладем друг на друга , что бы получилась как бы буква х или ж .

в середину кладем ложку мяса , и аккуратно закрываем баклажаны , получается бохча .

сверху , до дна вертикально надеваем шпажку . они длинные .и поэтому я их ломаю с середины .

а дальше поступенно :

1й этаж получается бакл . с мясом ,

2й картошка ,

3й бибар ,

4й кусок сырого помидора ( такого же размера ,что остальные овощи .)

5й голланд . сыр .

и 6й один целый грибочек .

на фото , что я выстовила, все понятно .

кладем в духовку . , что бы сыр расстаял . все это надо делать аккуратно.

подавать только в горячем виде .

(с помощью лопатки ,так легче ).

надеюсь понравится . приятного аппетита

Фоня, от имени своей семьи хочу поблагодарить Вас. Приготовила, ооочень вкусно

Вот и фото отчет

[SERAY]

Утром встала кругом белым бело. Млин,зима опять пришла) потянуло на мучное. Воть и приготовила. Названия честно гвря,не знаю. Если вдруг кто знает и готовит такое, просвятите)

Нужно:

Для теста: мука,яйцо,вода,соль

Для начинки: кинза,укроп,зеленый лук,щавель и шуми. Все по 2 пучка.

Курица (можно ножки,крылышки)

Месим тесто. Можно разделить на нескока частей для удобства, или же одним разом открываем большой пласт. Выкладываем на него всю эту мелко нарезанную зелень. Солим,перчим. Сворачиваем в рулет. При сворачивании смазываем маслом. Потом нарезаем на небольшие кусочки. На дно кастрюли выкладываем кусочки курицы (солим, перчим), сверху тесто с зеленью и кусочки масла. Заливаем стаканом воды. Ставим на медленный огонь и готовим. Одно из самых моих любимых блюд. Приятного аппетита!

Mene de maraqli oldu ,bu yemeyin hazir veziyyetinin sheklini gorsek piss olmaz

[Фальбала]

Фальбала,очень интересно,впервые вижу такое приготовление.Скажите,а пока курица будет готова тесто не будет,как хяшиль?

Mene de maraqli oldu ,bu yemeyin hazir veziyyetinin sheklini gorsek piss olmaz

неа,готовлю не первый раз ... никада не прилипало и не становилось как хящиль) оно томится под крышкой около 2 часов. лучше поставить на железку и сбавить газ на минимум. и у курицы и у теста получается необычный вкус. попробуйте не пожалеете. в готовом виде сфоткать не успела. забыла..слишком увлеклась...)

[elnara264]

Да, конечно, с удовольствием!

1 ст.гатыг+сода(погасить)+шепотка соли+1 ч\л песка+1 яйцо+3-4 ст\л раст масла=всё перемешать и добавлять муку перемешивая. Уходит больше 2-ч стаканов муки. Я муку всегда на глаз делаю. Ведь гатыг может быть разным - житким или густым. Тесто будет мягкое, но будет липнуть к рукам. Я всегда руки смазываю маслом и разд.доску тоже маслом смазываю. НАчинка любая может быть, на Ваш вкус

Большое спасибо за рецепт! Завтра попробую приготовить.

[M_Y_S_T_E_R_Y]

Искала вчера один рецепт, наткнулась на кучу других интересных . Молодцы, все так красиво и аппетитно. Жаль плюсиков на всех не хватило)

Готовила на сегодня довгу, картофельные котлеты по рецепту Базуки + куриный салат.

Салат:

паприку (желтый,красный,зеленый перец ... кто как любит) + свежие огурцы нарезаем, добавляем морковку (проводенную через терку), куриную грудку (заранее сваренную и разделенную на мелкие кусочки), кукурузу, соль , перец, сметану + немного майонеза.

до добавления сметаны )

[M_Y_S_T_E_R_Y]

Не загрузилось.

Котлетки:

Приятного всем аппетита )

[SABINA M]

Недавно готовила Сырдаг

Бакладжаны нарезали,пожарила,потом сложила их в глубокую сковороду,сверху на них нарезанные кольцами помидоры,выжала чеснок и посыпала большим количеством зелени. Я обычно использую кинзу и укроп. Налила немножечко воды и тушила под крышкой.

[Nura2626]

Недавно готовила Сырдаг

Бакладжаны нарезали,пожарила,потом сложила их в глубокую сковороду,сверху на них нарезанные кольцами помидоры,выжала чеснок и посыпала большим количеством зелени. Я обычно использую кинзу и укроп. Налила немножечко воды и тушила под крышкой.

ням-ням )я когда делаю мясо (фарш) тоже добавляю .