Праздничный стол к Новрузу - 2

[Mr.Voin Duxa]

Aida xanim, siz o quzunu nece bishirmisiniz? deye bilersiniz? xususi qab lazimdi onun icin? ege eledirse, bakida hardan tapmaq olar hele qabdan? suallarim cox oldu deyesen/(

beli onun oz formasi var.her bayram ANAM bishirir Vallah satish yerlerini bilmirem amma recept vere bilerem

http://www.disput.az/index.php?showtopic=707&view=findpost&p=8670750

[shahla85]

beli onun oz formasi var.her bayram ANAM bishirir Vallah satish yerlerini bilmirem amma recept vere bilerem

http://www.disput.az...dpost&p=8670750

Aida xanim, 3 столовой ложки топленного сливочного маргарина ne demekdir? yeni adi slivocniy yag?

[Passion Lady]

будьте счастливы!!! шекербурашки чудо

с опозданием наша скромняга

Спасибо Аида ханум!

Аллах берекет версин очень красочный и красивый праздничный стол у Вас

[Mr.Voin Duxa]

Aida xanim, 3 столовой ложки топленного сливочного маргарина ne demekdir? yeni adi slivocniy yag?

топленного сливочного ИЛИ маргарина (извините пропустила ИЛИ)

Спасибо Аида ханум!

Аллах берекет версин очень красочный и красивый праздничный стол у Вас

[Armita]

всех с наступаюшим НОВРУЗ -ом !! сегодня первая чершенбе-су чершенбеси,девочки давайте делится как мы будем готовиться к празднику.

Вот мы вчера с вечера красили яйца на первую чершенбу с дочей.

[pul-para]

мама интересуется, в маркете продается немецкая мука под номерами 405(высший сорт) и 450 (экстра). Какой из этих наиболее подходящий для теста новрузовских сладостей?

[b.x]

Скажите какой краской вы красили яйца и как получились.Чершенбевиз мубарек!!!!

[Armita]

Скажите какой краской вы красили яйца и как получились.Чершенбевиз мубарек!!!!

я купила маленькие пакетики пищевые красители,вот и покрасила ими

и вас также

Edited February 26, 2013 by Armita

[b.x]

Девочки не подскажите какая мука хороша для шекербуры я например брала в прошлом году муку"Царь" .белая очень красивая шекербура получилась,а может есть лучше.А вы какой мукой пользуетесь?

[gumrala]

Девочки не подскажите какая мука хороша для шекербуры я например брала в прошлом году муку"Царь" .белая очень красивая шекербура получилась,а может есть лучше.А вы какой мукой пользуетесь?

Царь № 1

[moonwalk450]

ups, скопирую пост сюда, так как темка закрыта

Всех еще раз с праздником! Ну вот мы пережили еще одну зиму и перед нами весна! Для меня это особый праздник, потому что я терпеть не могу зиму и холод, по мне так я бы как медведь в спячку впадала бы)))

В этом году на меня что-то нашло, наделала всяких украшений (некоторые съедобные). Это было очень интересно, устала я дико, до сих пор в себя прихожу, но думаю, все было не зря)))

Спасибо моему благоверному, который мне помогал и с утра все это фотографировал, чтобы передать суть всего что было сделано

А вот и фото

Я еще осенью увидела в одном журнале "Рог изобилия" из теста и загорелась его сделать, повод был только на Новруз, как раз по смыслу очень подходит для этого праздника

Bol-berektli il arzulayiram hamiya!)

А это наши птички)))Они залетели к нам поздравить и поклевать наши сладости)),а одна даже гнездышко свила)

Если кому-то надо я расскажу как их делать

"Барашек молодой, питался свежей травкой!"))) и он тоже из яичка

Всех еще раз с праздником!!!

Красиво!Как вы испекли корзинку?.Печеное у меня очень хорошо получается и вкусно и красиво.Хочу испечь такую корзинку,тем более в дрожжевом тесте я професионал.Поделитесь секретом пожалуйста.

[Lilly_]

Kechen il Novruz sufrem, qismet olsun bu il kechen ilden de qesheng bezeyek sufrelerimizi esas bereketli olsun..sevireeem Novruzu

[pul-para]

никто не знает?

[sPutnica]

Pul-para, 405 тип муки идеален для домашней выпечки.Печенье,пироги и прочее-выход выликолепен.Этот тип муки содержит сравнительно небольшое количество минералов, считается низким.

Второй тип 450 - мука высшего качества.Она как раз для дрожжевой выпечки и хлеба.

Цифры эти означают количество минералов в муке.Чем меньше цифра, тем более мука очищенная,чем больше цифра-тем менее и соответственно более полезна.

Скажите маме,пусть берет 450 тип

[pul-para]

спасибо. 450 или 550?

[sPutnica]

спасибо. 450 или 550?

Можно и 550 ,мука более светлая,она универсальна.

[Nigar/nigem]

А я как боюсь печь пахлаву,шекербуру

[Город ветров]

А я как боюсь печь пахлаву,шекербуру

Ну что, это не так страшно, как кажется.)

[Lisickasestricka]

А я как боюсь печь пахлаву' date='шекербуру[/quote']

да о чем ты???еслиб эти слова не написала бы ты сама ,я никогда в это не поверила бы.))

[Nigar/nigem]

Ну что, это не так страшно, как кажется.)

да о чем ты???еслиб эти слова не написала бы ты сама ,я никогда в это не поверила бы.))

я серьезно,мне кажется,что это очень ответсвенная работа,и не у каждого получается

[Passion Lady]

я серьезно,мне кажется,что это очень ответсвенная работа,и не у каждого получается

Нигяр я считаю например пахлаву готовить легче чем бисквитный торт

А тем более для Вас это должно быть абсолютно не "страшно"

[Laliko167]

А я как боюсь печь пахлаву,шекербуру

Если вы не ярая поклонница этих сладостей,то можете просто купить или заказать в проверенном месте,чтоб на столе все это было и все :)

[Nigar/nigem]

Нигяр я считаю например пахлаву готовить легче чем бисквитный торт

А тем более для Вас это должно быть абсолютно не "страшно"

я боюсь,что у меня криво-косо получится

P.s давайте на ты

и еще,опять ты пропала

[Nigar/nigem]

Если вы не ярая поклонница этих сладостей,то можете просто купить или заказать в проверенном месте,чтоб на столе все это было и все

дело в том,что я хочу сама сделать.

надеюсь получится

[Город ветров]

Конечно получится, пахлаву делать легко, я стараюсь обязательно сама испечь хотя бы ее, чтобы из дома вышел аромат этот.)))

[Passion Lady]

я боюсь,что у меня криво-косо получится

P.s давайте на ты

и еще,опять ты пропала

Нигяр попробуй на одну из чершембе сделать маленький лист пахлавы, можешь в старой теме найти рецепты, даже про нарезку пахлавы в старой теме есть очень полезные инфо.

Например я гогалы одна готовлю, в первый раз одна порция заняла у меня 4 часа а во второй раз 1,5 макс. 2 часа))

В Новрузовских сладостях самое главное на мой взгляд это быстрая раскатка теста!

А то что я пропала, это верно

[Nigar/nigem]

Нигяр попробуй на одну из чершембе сделать маленький лист пахлавы, можешь в старой теме найти рецепты, даже про нарезку пахлавы в старой теме есть очень полезные инфо.

Например я гогалы одна готовлю, в первый раз одна порция заняла у меня 4 часа а во второй раз 1,5 макс. 2 часа))

В Новрузовских сладостях самое главное на мой взгляд это быстрая раскатка теста!

А то что я пропала, это верно

я так и сделаю,Дай Бог получится

так хочу сама одна сделать

я знаю когда ты окончательно к нам вернешься)))))когда мужа баловать будешь

каждый день,что-то новое будет,я уверенна

[Lisickasestricka]

Нигяр попробуй на одну из чершембе сделать маленький лист пахлавы, можешь в старой теме найти рецепты, даже про нарезку пахлавы в старой теме есть очень полезные инфо.

Например я гогалы одна готовлю, в первый раз одна порция заняла у меня 4 часа а во второй раз 1,5 макс. 2 часа))

В Новрузовских сладостях самое главное на мой взгляд это быстрая раскатка теста!

А то что я пропала, это верно

именно то чего я не умею

[Passion Lady]

я так и сделаю,Дай Бог получится

так хочу сама одна сделать

я знаю когда ты окончательно к нам вернешься)))))когда мужа баловать будешь

каждый день,что-то новое будет,я уверенна

точно Иншаллах))

[Feme]

Девочки, из теста фило можно сделать пахлаву? Кто-нибудь делал? Подскажите, пожалуйста.

[Lisickasestricka]

Нигяр попробуй на одну из чершембе сделать маленький лист пахлавы, можешь в старой теме найти рецепты, даже про нарезку пахлавы в старой теме есть очень полезные инфо.

Например я гогалы одна готовлю, в первый раз одна порция заняла у меня 4 часа а во второй раз 1,5 макс. 2 часа))

В Новрузовских сладостях самое главное на мой взгляд это быстрая раскатка теста!

А то что я пропала, это верно

а можно ссылку на старую тему??

[Passion Lady]

а можно ссылку на старую тему??

Вот пожалуйста

http://www.disput.az/index.php?showtopic=707&pid=11821195&st=630entry11821195

[Lisickasestricka]

Вот пожалуйста

http://www.disput.az...

спасибо

[Businka]

Гызлар сямянини недже джюджяртмяк олар? Я забыла :(

[Сарита]

Буду печь гохалы и пахлаву, шякярбура у нас не пользуется успехом).

[Rena84]

Конечно получится, пахлаву делать легко, я стараюсь обязательно сама испечь хотя бы ее, чтобы из дома вышел аромат этот.)))

Как хорошо написала Как раз хотела спросить у тебя,в прошлом году ты выставляла рецепт гогалов своих,они такие аппетитные были,я ни разу не пекла,хочу попробовать.Советуешь? Не очень возня?

[kesha76]

Буду печь гохалы и пахлаву, шякярбура у нас не пользуется успехом).

и я тоже,плюс турецкую пахлаву, её тоже уважаю

Евдя биширяндя, там башга абу хава олур байрамда.

Edited February 28, 2013 by kesha76

[Funtik_mini]

Девочки, посоветуйте хорошего человека который готовит вкусные пахлава и шякярбура, у самой наверное не получится так как скоро иду рожать, с маленьким ребенком трудно будет. чтобы вкусно готовила (гости придут) и была чистоплотной.

[Businka]

Гызлар сямянини недже джюджяртмяк олар? Я забыла

так никто и не знает? :(

[Balalashka]

Девочки, из теста фило можно сделать пахлаву? Кто-нибудь делал? Подскажите, пожалуйста.

Соседка недавно угостила, очень вкусно получилось, делала как раз из этого теста Юфка