Помогите с рецептом - 6

[DTP]

Девочки,подскажите рецепт Мярджи супчика.У меня оранжевая чечевица.

Вот мой рецепт:

Хорошенько промойте мерджи,(1 стакан мерджи:2 стакана воды)залейте водой и варите пока не разварится,отдельно пассируйте 1-2ложки муки в сливочном масле (2-3ложки)до золотистого цвета,добавьте 1-2 л.томат.пасты.Все это переложите в кастрюльку с мерджи и измельчите блендором.варить минут 10 и посыпать мятой.нуш олсун

[DTP]

В бадымджан долмасы, кстати, тоже некоторые кладут рис !

Мы все кладем рис,главное не переборщить)

[miss_s]

Напишите да плс пиццу от Ения:(

[Spectrum]

Всем привет! Девочки, подскажите как сделать вишнёвое вино?Сейчас у нас сезон, вишни полно и хочется приготовить из неё вино.Буду очень благодарна за рецепт

[shrek2580]

Вот мой рецепт:

Хорошенько промойте мерджи,(1 стакан мерджи:2 стакана воды)залейте водой и варите пока не разварится,отдельно пассируйте 1-2ложки муки в сливочном масле (2-3ложки)до золотистого цвета,добавьте 1-2 л.томат.пасты.Все это переложите в кастрюльку с мерджи и измельчите блендором.варить минут 10 и посыпать мятой.нуш олсун

Спасибо за рецепт.

[narciss33]

Всем привет! Девочки, подскажите как сделать вишнёвое вино?Сейчас у нас сезон, вишни полно и хочется приготовить из неё вино.Буду очень благодарна за рецепт

Я делаю 2 вида.

1.Лёгкое и вкусное.

Вишней заполнить балон,насыпать 1 стакан песка и залить водкой,настаивать месяц в прохладном месте.

Затем процедить,в бутылки и в холодильник.Это даже не вино,а вишнёвый ликёр,оооочень вкусный!

2.Чем больше бутыль,тем лучше.

Набрать вишней,между вишней немного сыпать песок ,вместо крышки марлей закрыть и на солнце 21 день.

Затем процедить и в маленькие бутылки,хорошенько закупорить и в холод,а это наливка.

[Spectrum]

Я делаю 2 вида.

1.Лёгкое и вкусное.

Вишней заполнить балон,насыпать 1 стакан песка и залить водкой,настаивать месяц в прохладном месте.

Затем процедить,в бутылки и в холодильник.Это даже не вино,а вишнёвый ликёр,оооочень вкусный!

2.Чем больше бутыль,тем лучше.

Набрать вишней,между вишней немного сыпать песок ,вместо крышки марлей закрыть и на солнце 21 день.

Затем процедить и в маленькие бутылки,хорошенько закупорить и в холод,а это наливка.

Скажите, а какую именно водку вы используете? В идеале, я хотела бы рецепт без химии так сказать, т.е. полностью самой сделать без добавления спирта, а чтоб само пробродило, вот только не знаю возможно ли это,..

[narciss33]

Скажите, а какую именно водку вы используете? В идеале, я хотела бы рецепт без химии так сказать, т.е. полностью самой сделать без добавления спирта, а чтоб само пробродило, вот только не знаю возможно ли это,..

Без спирта,тогда второй способ.

Водку берём или российское или украинское.Можете взять местное.

[Anarka88]

Всем привет! Девочки, подскажите как сделать вишнёвое вино?Сейчас у нас сезон, вишни полно и хочется приготовить из неё вино.Буду очень благодарна за рецепт

Вишню очистить от косточек,собрать в эмалированное ведро на 3/4,

добавить сах.песок на глаз и немного дрожжей.

Накрыть марлей и поставить на солнце бродить.Через 2 дня размешать

и пусть постоит еще под солнцем 2-3дня.Когда закончится брожжение,

процедить в баллон и в холодильник.Получается супер наливка.Один

единственный раз делала на даче --вкус до сих пор не могу забыть.

[M&Mayro]

Девочки,подскажите рецепт Мярджи супчика.У меня оранжевая чечевица.

я делаю так.

1 стакан мерджи промываю , кипячу воду с расчетом на 1 стакан мерджи +2 стакана вооды, после того как овда вскипит кладу мярджи, снимаю пенку пару раз.варю до гтовности,они должны как гречка раскрыться.

потом отдельно в блендере измельчаю 1 луковицу, кладу жариться на топленом сливочном масле, измельчаю в блендере болгарский перец,морковку+маленькую картошку. всю эту смесь добавляю в лук и тушу,можно добавить 1 ложку томатной пасты,можно и 1 свежий помидор. после тушения все это добавить в мерджи и на маленьком огне готовить. минут 15.

в этом супе главное соль,если ее недостаточно,то не вкусно получится.так что солите и проверяйте на вкус пока не придется по вкусу. потом в конце надо добавить пул бибяр(красный перец молотый), я добавляю немного сумаха и в конце совсем немного сухой мяты. после готовности все взбать блендером и опять на 5 минут поставить на маленький огонь. переодически надо помешивать,так как на дно прилипает.

[Nigar/nigem]

Напишите да плс пиццу от Ения

http://www.disput.az/index.php?showtopic=268113&view=findpost&p=9150663

[Spectrum]

Без спирта,тогда второй способ.

Водку берём или российское или украинское.Можете взять местное.

Спасибо за совет. А вино по второму способу получается алкогольным или же как наливка?

[Spectrum]

Вишню очистить от косточек,собрать в эмалированное ведро на 3/4,

добавить сах.песок на глаз и немного дрожжей.

Накрыть марлей и поставить на солнце бродить.Через 2 дня размешать

и пусть постоит еще под солнцем 2-3дня.Когда закончится брожжение,

процедить в баллон и в холодильник.Получается супер наливка.Один

единственный раз делала на даче --вкус до сих пор не могу забыть.

А дрожжей сколько клали и какие, обычные??

[Anarka88]

А дрожжей сколько клали и какие, обычные??

Самые обычные сухие дрожжи,приблиз.1 десертная ложка без верха.

Сахар зависит от сладости вишни,засыпьте сначала 1 стаканом.

[Anarka88]

Самые обычные сухие дрожжи,приблиз.1 десертная ложка без верха.

Сахар зависит от сладости вишни,засыпьте сначала 1 стаканом.

И еще под ведро поставьте таз,на всякий случай,если при брожжении

будет выливаться.У меня не выливалось.

[narciss33]

Спасибо за совет. А вино по второму способу получается алкогольным или же как наливка?

Как обычные вина в магазине.

[chantelle]

очистите а при варке горох уже дойдет, хотя я не замачиваю, а просто варю до полуготовности

Спасибо, сварила с кожуркой вместе, он так долго томился варился, что совесем ну чувствовался.

нет! Я всегда кладу из зелени только рейхан(обязательно) и кявяр(последний на вкус).

А ещё посыпаю дарчын-корица, очень интересный вкус приобретает, совсем немного.

Edited July 9, 2012 by chantelle

[shrek2580]

я делаю так.

1 стакан мерджи промываю , кипячу воду с расчетом на 1 стакан мерджи +2 стакана вооды, после того как овда вскипит кладу мярджи, снимаю пенку пару раз.варю до гтовности,они должны как гречка раскрыться.

потом отдельно в блендере измельчаю 1 луковицу, кладу жариться на топленом сливочном масле, измельчаю в блендере болгарский перец,морковку+маленькую картошку. всю эту смесь добавляю в лук и тушу,можно добавить 1 ложку томатной пасты,можно и 1 свежий помидор. после тушения все это добавить в мерджи и на маленьком огне готовить. минут 15.

в этом супе главное соль,если ее недостаточно,то не вкусно получится.так что солите и проверяйте на вкус пока не придется по вкусу. потом в конце надо добавить пул бибяр(красный перец молотый), я добавляю немного сумаха и в конце совсем немного сухой мяты. после готовности все взбать блендером и опять на 5 минут поставить на маленький огонь. переодически надо помешивать,так как на дно прилипает.

Вам тоже спасибо за рецепт. Я как поняла без блендера не обойтись,а его у меня нет.Без него никак,да?

[moy_zair]

Вам тоже спасибо за рецепт. Я как поняла без блендера не обойтись' date='а его у меня нет.Без него никак,да?[/quote']

Раньше у мну тоже блендера не было, я все равно готовила мерджи, просто дольше разваривала, мужу такой даже больше нравится, чем взбитый в блендере. Так что попробуйте, может и вам понравится.

[shrek2580]

Раньше у мну тоже блендера не было, я все равно готовила мерджи, просто дольше разваривала, мужу такой даже больше нравится, чем взбитый в блендере. Так что попробуйте, может и вам понравится.

Обязательно попробую. Надеюсь понравится. Все равно других вариантов нет.

[M&Mayro]

Вам тоже спасибо за рецепт. Я как поняла без блендера не обойтись,а его у меня нет.Без него никак,да?

мама моя готовит без блендера имея его.ей просто суп-крем сам не нравится.

а мне не нравится на вкус. с блендером намного вкуснее выходит ИМХО

[S_a_b_i_n_a]

Девочки, у кого-нибудь есть проверенный рецепт морковного торта? :)

[byaka_bu]

Девочки помогите с рецептом. нужно рецепт теста булочек от Спутницы или ссылку

[Lika.]

Девочки, у кого-нибудь есть проверенный рецепт морковного торта?

торт именно?или пирог?если пирог -то очень легкий рецепт,готовила уже несколько раз

3-4 морковки

корица

цедра и сок или лимона или апельсина

3 яйца

пол стакана раст масла

стакан муки

пачка разрыхлителя

можно добавить изюм,орешки-это уже на ваше усмотрение

все смешайте и в духовку на 180 градусов минут на 20

все)вкусно быстро легко

[S_a_b_i_n_a]

торт именно?или пирог?если пирог -то очень легкий рецепт,готовила уже несколько раз

3-4 морковки

корица

цедра и сок или лимона или апельсина

3 яйца

пол стакана раст масла

стакан муки

пачка разрыхлителя

можно добавить изюм,орешки-это уже на ваше усмотрение

все смешайте и в духовку на 180 градусов минут на 20

все)вкусно быстро легко

Даже не знаю, как это называется по-русски :) Иностранцы говорят: carrot cake :)

Спасибо за рецепт А сахар не нужен?

[Nigar/nigem]

Девочки помогите с рецептом. нужно рецепт теста булочек от Спутницы или ссылку

Пузатик ты наш,вот здесь 2 рецепта от Спутницы,и оба рецептаа очень вкусные

http://www.disput.az...post&p=10933662

http://www.disput.az...post&p=10159636

Edited July 11, 2012 by Nigar/nigem

[Lika.]

Даже не знаю, как это называется по-русски Иностранцы говорят: carrot cake

Спасибо за рецепт   А сахар не нужен?

забыла про сахар ))я делаю один неполный стакан сахараздесь есть похожий рецепт,с глазурью,посмотрите http://forum.say7.info/topic17454.html

Edited July 11, 2012 by Lika.

[byaka_bu]

Пузатик ты наш,вот здесь 2 рецепта от Спутницы,и оба рецептаа очень вкусные

http://www.disput.az...post&p=10933662

http://www.disput.az...post&p=10159636

Спасибо большое))))

[Nanash_]

Девочки, как готовят бадымджан икрасы??

[Bazooka]

Девочки, как готовят бадымджан икрасы??

Два крупных баклажана запечь в духовке на 220 градусов до полной готовности. В глубокой сковороде обжарить мелко нарезанный лук, мелко нарезанную красную паприку, 3 крупных помидора без кожуры, предварительно проведённых через крупную тёрку. Всё это вместе тушить на огне, до загустения. Добавить мякоть запечённых баклажанов, потушить ещё минут 10 , 15, довести до густоты, выжить 2, 3 зубчика чеснока , добавить соль и перец по вкусу, перемешать и остудить.) Икра готова.

Edited July 12, 2012 by Bazooka

[Nanash_]

Базука,спасибо огромное

[Bakinka93]

Девочки,мне нужен рецепт салата с курицей,там болгарский перец 3х цветов и он на масле. Помогите с точным рецептом, кто такой делал

[Ellia]

Девочки' date='мне нужен рецепт салата с курицей,там болгарский перец 3х цветов и он на масле. Помогите с точным рецептом, кто такой делал[/quote']

Я часто делаю.

Грудинка(полосками общипываю),вдлину свежий огурец,соленый огурец,помидоры(без мякоти),болг.перец(разных цветов),можно на масле,можно заправить майонезом.

[Bakinka93]

Я часто делаю.

Грудинка(полосками общипываю),вдлину свежий огурец,соленый огурец,помидоры(без мякоти),болг.перец(разных цветов),можно на масле,можно заправить майонезом.

Спасибо, дорогая.Звучит неплохо,обязательно попробую в это воскресенье))

[Kotenok21]

Девочки, а кто нибудь знает вкусных куриных котлет? А то у меня получаются пресные.

Edited July 13, 2012 by Kotenok21

[Ellia]

Девочки, а кто нибудь знает вкусных куриных котлет? А то у меня получаются пресные.

я фарш готовлю так-

прокручиваю филе+лук+зелень+мякиш хлеба, замоченный в молоке+1 картофелину+соль-перец- по вкусу.

формирую котлетки, обваливаю их в сухарях и жарю на раст. масле.

нежно и вкусно)

[muslimgirl]

http://www.youtube.com/watch?v=nnXBCFgwg2o&feature=related

[Ева]

Девочки, кто нибудь покупал в коробке состав для приготовления Профитероли ?Подскажите пожалуйста что и как .Там все на турецком написано и я не поняла.Хочу приготовить,да вот не знаю как.

[krujevka]

Девочки,возможно,кто-то из вас готовил когда-либо кролика. Подскажите ,пожалуйста,проверенный рецепт

[Город ветров]

Девочки,возможно,кто-то из вас готовил когда-либо кролика. Подскажите ,пожалуйста,проверенный рецепт

Готовит Спутница наша, к ней в тему беги.) Edited July 14, 2012 by Город ветров