Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы Сегодня Готовили (Читать Правила В Посте №1!)


__N__

Recommended Posts

Принимая во внимание многочисленные просьбы, решила всё же не дожидаться пока предыдущая тема дойдёт до 15-ти страниц, открыть новую и проставить все точки над İ. Как я поняла, функция attach files никому не нравится. Ок. Пойдём предложенным вами же путём.

Чтобы постить фотки в сообщении и при этом не нарушать правила форума вам придётся воспользоваться этимсайтом, уменьшить там фотки до 400 пикселей и в пост вставлять уже ссылку, выданную сайтом. Тем, кто не хочет затрачивать усилия и вешать фотки в полном объёме, придётся использовать старый добрый метод "attach files" - в этом случае можно грузить фотки, в пределах допустимых форумов размеров.

И самое главное (!!!) - тех, кто будет оставлять фотки в цитируемом сообщении в первый раз без предупреждения буду рейтинговать, а за рецидив банить.

Предыдущая тема здесь.

Link to comment
Share on other sites

  • Replies 682
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Nigar/nigem рецепт булочек плзззз

Деревенские Булочки с начинкой

200 мл молока или воды

400 муки

1 чайная ложка соли

2 чайные ложки сахара

15 гр. свежих дрожжей

1 чайная ложка растопленного масла или маргарина

Для начинки:

3 сваренных вкрутую яйца ,мелко покрошить

2 луковицы мелко порезать.

Обжарить на растительном масле до золотистого цвета

Варенный рис приблизительно 200 гр .

Все ингредиенты смешать .Соль перец по-вкусу.

И для теста все ингредиенты смешать. Замесить мягкое тесто.

Тщательно вымесить , скатать в шар и выложить в смазанную маслом посуду.

Накрыть и оставить подходить на 40 минут (пока тесто не увеличится вдвое)

Подошедшее тесто обмять и оставить подходить еще на 50 минут.

Далее тесто выложить на рабочую поверхность раскатать и вырезать кружки

В середину кладем начинку защипываем,выкладываем булочки на приготовленный противень швом вниз .Выход 25-30 шт. Накрыть полотенцем и оставить, чтобы подошло вторично, минут на 25. Булочки смазать взбитым яйцом или на пополам с молоком.

Духовку нагреть до 220 градусов выпекать 15 минут до готовности.

Link to comment
Share on other sites

Рыба форель, маринованная в соевом соусе+лимонный сок+оливковое масло+имбирь+соль+перец. Подавала со шпинатом в сливках. ну Оооооооооооооочень вкусно!!!

Link to comment
Share on other sites

на первое был борщ, сфоткать не успела. из мяса от бульона для борща сделала блинчики. блинов оказалось больше, сделала из творога тоже )). Кстати, творог тоже беру весовой, но что была однородная масса, добавляю немного сливки. А еще добавляю пакетик ванилина. Ну и сахарный песок конечно же. Получается как мороженное ))

Кстати, блинчики сделала на этот раз простые, не русские кружавные. без дрожжей, но все равно очень вкусно и нежно )))

Link to comment
Share on other sites

Привет всем девочки

conf_icon.php.gif

Как приехала чуть-чуть отдахнула и сразу на кухню... как же я по ней соскучалась

wub.png

Принимайте мой отчёт ..

25.gif

Куриный супчик...

782943db7174.jpg

Рис и куриные потрошки(жареные)

36f7fe88da3d.jpg

2c71484964d9.jpg

cb92ac3e1988.jpg

d7f025df04e1.jpg

825305ea9457.jpg

Курица с пюре...

cc1d8706fcc3.jpg

Салат из пекинской капусты...

13d8993253c9.jpg

А к чаю "рожки с кремом"...

b43edcb7ba63.jpg

0476fc9a945c.jpg

Вот и всё...

romashka.gif

Link to comment
Share on other sites

Привет всем девочки

conf_icon.php.gif

Как приехала чуть-чуть отдахнула и сразу на кухню... как же я по ней соскучалась

wub.png

Принимайте мой отчёт ..

25.gif

Куриный супчик...

782943db7174.jpg

Рис и куриные потрошки(жареные)

Вот и всё...

romashka.gif

а как такие трубочки приготовить и форму для них где можно найти?

Фото в цитате. 1Б.

Edited by __N__
Link to comment
Share on other sites

а как такие трубочки приготовить и форму для них где можно найти?

Здравствуйте, Они вот такие... Продаются на 28-м мая.

Edited by QLAMUR
Link to comment
Share on other sites

У меня

На завтрак Педеноны...

6a638861b3c2.jpg

e14a685cd07e.jpg

Салат Селедка под шубой

af46c969a7ec.jpg

Стейк с картошкой и жаренными баклажанами

2f449b71bb15.jpg

Гутабы с мясом...

2ab0b104dfb8.jpg

4ed63d035f72.jpg

Ну и Кюнефе с аппельсиновым мороженным...

1c37bfc5f99f.jpg

Link to comment
Share on other sites

Спасибо всем кто ответил...а это слоеное тесто да? А крем любой можно?

тесто слоеное..:) крем делаете на вкус... кто то любит сливочное, а кто то любит трубочки с заварным кремом .. это уже на ваше усмотрение..;)
Link to comment
Share on other sites

atina, какие кутабики!!!!!!!!! аппетитные до ужаса!!!!!

спасибо, приятно читать такое особенно если написано вами... ;)

Давайте рецепт!:)

Нектар ловите...;). http://forum.say7.info/topic59987.html?sid=047dd0147594b7aef77d09c814e5abe2
Link to comment
Share on other sites

QLAMUR, Нарочка, и я к тебе хочуsecret.gif столько тут вкусностей, я уже не могуfacepalm.gif

Shirinim гурбанды сене!loveyouddd.gif Приходи, всегда рада тебеwink.png Номер знаешь....2003.gif

Link to comment
Share on other sites

Отчет за два дня

Банановые маффины

63a440e41db5.jpg

Салатик с креветками ( как крабовый)

d398d60d7ec2.jpg

Мясной соус. Фотографировала прям в сковороде, так как на завтра это блюдо.

d3b79595acc2.jpg

Зебра.... только вот с ошибочками она у меня :( выпекала около часа, думала что уже приготовленная, проверила на спичке,вытащила, остудила, а вот когда перевернула половина пирога как каша facepalm.gif и вот то, что схватилось и запеклось то и порезала на стол... Очень обидно .

2258630cbca6.jpg

Link to comment
Share on other sites

Отчет за два дня

Банановые маффины

Салатик с креветками ( как крабовый)

Мясной соус. Фотографировала прям в сковороде, так как на завтра это блюдо.

Зебра.... только вот с ошибочками она у меня sad.png выпекала около часа, думала что уже приготовленная, проверила на спичке,вытащила, остудила, а вот когда перевернула половина пирога как каша facepalm.gif и вот то, что схватилось и запеклось то и порезала на стол... Очень обидно .

все так аппетитно loveyouddd.gif

ничего ))мы все на ошибках учимся.обычно палочкой проверяйте середину.а если края пекутся быстрее и пока середина будет готова то края могут подгореть. с таких случаях можно края формы обмотать фольгой.это я услышала недавно в одном из роликов про выпечку в ютюбе.может кому то понадобится

Edited by Lisickasestricka
Link to comment
Share on other sites

все так аппетитно loveyouddd.gif

ничего ))мы все на ошибках учимся.обычно палочкой проверяйте середину.а если края пекутся быстрее и пока середина будет готова то края могут подгореть. с таких случаях можно края формы обмотать фольгой.это я услышала недавно в одном из роликов про выпечку в ютюбе.может кому то понадобится

Спасибо за понимание и поддержку blush.png Я увидела тоже что у меня верхушка схватилась а серединка нет и сразу накрыла форму фольгой, но я ее общей сложности пекла час. Пол часа на 200 и пол часа на 180.. не понимаю :( мама предположила, что я муку мало положила... хотя я все по рецепту делала, только яйца у меня были большие... думаю может из за этого чуть больше жидкости в тесте получилось и поэтому муки надо было по больше :(

Link to comment
Share on other sites

Спасибо за понимание и поддержку blush.png Я увидела тоже что у меня верхушка схватилась а серединка нет и сразу накрыла форму фольгой, но я ее общей сложности пекла час. Пол часа на 200 и пол часа на 180.. не понимаю sad.png мама предположила, что я муку мало положила... хотя я все по рецепту делала, только яйца у меня были большие... думаю может из за этого чуть больше жидкости в тесте получилось и поэтому муки надо было по больше sad.png

как обидно Вендетта.я о Зебре. у меня дома выпечка нормальная получается. в последние 2 раза мама просила у нее испечь. 1 раз шарлотка не пропеклась. ,2 раз сгорел пирог через 20 минут а внутри жидкий был. у мамы что-то с печкой. раньше все ок было. а сейчас уже боюсь у нее печь.

Ничего, бывает.главное сами реагируйте по обстановке.яйца большие кладите чуть больше сухих продуктов. особенно для зебры.тесто с ложки не должно течь сразу. а то зебра не получится. жидкое тесто сразу размешивается и уже сразу видно может не пропечься.

Удачи.

Link to comment
Share on other sites

Гламур, машаллах.algish.gif гял чыхда))agilversin.gif ,а то совсем скучно Лалка-балалашка тоже редко стала приходить сюда. не верю,что не готовит))))

Link to comment
Share on other sites

Да тесто слоеное, а крем я делаю масло+сгущёнка.

Гламурка, а тесто наверное покупное да? если да, то какое именно?
Link to comment
Share on other sites

как обидно Вендетта.я о Зебре. у меня дома выпечка нормальная получается. в последние 2 раза мама просила у нее испечь. 1 раз шарлотка не пропеклась. ,2 раз сгорел пирог через 20 минут а внутри жидкий был. у мамы что-то с печкой. раньше все ок было. а сейчас уже боюсь у нее печь.

Ничего, бывает.главное сами реагируйте по обстановке.яйца большие кладите чуть больше сухих продуктов. особенно для зебры.тесто с ложки не должно течь сразу. а то зебра не получится. жидкое тесто сразу размешивается и уже сразу видно может не пропечься.

Удачи.

Майро, спасибо. А оно у меня текло :) Оно у меня было даже никак густая сметана. То есть я спокойно ложкой черпала, и выливала в форму. И с ложки текло нормально.

Link to comment
Share on other sites

девочки все молодцыloveyouddd.gif

QLAMUR хош пришла родная без тебя тут было пустоwub.png

Cпасибо милаяloveyouddd.gif Приятно читать такие посты....blush.png Я тоже очень скучала по вам.....честноrroza.gif

Link to comment
Share on other sites

Отчет за два дня

Банановые маффины

Салатик с креветками ( как крабовый)

Мясной соус. Фотографировала прям в сковороде, так как на завтра это блюдо.

Зебра.... только вот с ошибочками она у меня sad.png выпекала около часа, думала что уже приготовленная, проверила на спичке,вытащила, остудила, а вот когда перевернула половина пирога как каша facepalm.gif и вот то, что схватилось и запеклось то и порезала на стол... Очень обидно

ВендетТТа, милая всё очень вкусно и аппетитно выглядитloveyouddd.gif а ошибки они у нас у всех бывают...25.gif Я вот хочу испечь "зебру" в мультяшке, посмотрим что получиться....wink.png

Link to comment
Share on other sites

Гламур, машаллах.algish.gif гял чыхда))agilversin.gif ,а то совсем скучно Лалка-балалашка тоже редко стала приходить сюда. не верю,что не готовит))))

'M&Mayro' "гялдим" loveyouddd.gif Я очень скучала по вам...rroza.gif но и хорошо от души отдохнула... хороших рецептов набрала25.gif

Link to comment
Share on other sites

'M&Mayro' "гялдим" loveyouddd.gif Я очень скучала по вам...rroza.gif но и хорошо от души отдохнула... хороших рецептов набрала25.gif

Гламур. я пекла зебру в мультяшке. 3 раза. и все 3 раза по-разному получалось. и вообще в мультяшке и в микроволновке тесто все равно не бывает таким,как из духовки, ИМХО.Лучше я не поленюсь духовку включю.

Link to comment
Share on other sites

Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Свалки, спрятанные среди гор: почему в Азербайджане образуются "мусорные сели"
      Сели смыли мусорный полигон в Гёйчайском районе, актуализировав проблему в сфере утилизации бытовых отходов в Азербайджане.
       
      • 1 reply
    • Азербайджан остается в числе стран с самыми низкими ценами на бензин в мире
      Средняя цена бензина в мире составляет 1,35 доллара США за литр.
      Такие данные приводятся в еженедельном отчете Global Petrol Prices.
      Согласно отчету, в рейтинге низких цен на бензин Иран занял первое место - 0.029 долларов США за литр. Самым дорогим по стоимости бензина стал Гонконг (3,212 долларов США за литр).
      В ТОП-3 входят Ливия (0,031 долларов США за литр) и Венесуэла (0,035 долларов США).
      В первую десятку стран также входит Туркменистан, расположившийся на 8-ом месте (0,428 долларов США).
      В ТОП-15 входят Казахстан - 13-ое место (0,554 долларов США за литр) и Азербайджан - 15-ое место (0,588 долларов США за литр).
      Россия заняла 16-ое место - 0.609 долларов США за литр.
      В Азербайджане в настоящее время автомобильный бензин марки АI-92 производится только на Бакинском НПЗ. Его розничная цена составляет 1 манат за литр.
      https://media.az/society/azerbajdzhan-ostaetsya-v-chisle-stran-s-samymi-nizkimi-cenami-na-benzin-v-mire
      • 12 replies
    • В Баку директор турфирмы обманула более 200 человек на сумму порядка полмиллиона манатов
      В Баку женщина нанесла ущерб 202 людям на сумму 498 175 манатов.
      Об этом на своей странице в Фейсбук написал начальник Управления пресс-службы МВД, полковник-лейтенант полиции Эльшад Гаджиев.
        Отмечается, что директор ООО Avion Travel Лала Раджабова через социальную сеть давала пострадавшим ложные обещания решить визовые вопросы.
      Л.Раджабова арестована, расследование продолжается.
      https://1news.az/news/20240515043429897-V-Baku-direktor-turfirmy-obmanula-bolee-200-chelovek-na-summu-poryadka-polmilliona-manatov-FOTO
      • 11 replies
    • В Баку водитель автобуса отказался открыть пандус человеку в инвалидной коляске – ВИДЕО
      В Баку уволен водитель, отказавшийся открыть пандус человеку в инвалидной коляске.
      Об этом сообщили baku.ws в Агентстве наземного транспорта Азербайджана (АЙНА).
      ««АЙНА» предупредила перевозчика об обеспечении условий для посадки на регулярный автобусный маршрут лиц с ограниченными физическими возможностями. Перевозчику еще раз поручено следить за соблюдением водителями правил пассажирских перевозок и исправностью пандусов в автобусах. Водитель, допустивший ошибки, уволен», - говорится в сообщении.
      Ранее сообщалось, что в Баку между водителем автобуса и пассажиркой произошел конфликт.
        Причиной конфликта стало то, что автобусом хотел воспользоваться человек в инвалидной коляске, однако водитель не открыл для него пандус.
      Одна из пассажирок, снимавшая происходящее на камеру, потребовала от водителя открыть пандус человеку с ограниченными возможностями и после его отказа конфликт еще больше разросся. Женщина вышла из автобуса, позвонила в полицию и добилась того, чтобы мужчина в инвалидной коляске смог воспользоваться автобусом.
       
        • Like
      • 36 replies
    • Построенный за три года отель в центре Баку снесли за три дня. Ночные работы по демонтажу вызвали недовольство граждан
      В Сабаильском районе Баку сносится здание, которое строилось три года.
      Как сообщает хezerxeber.az, строительство объекта вблизи мечети Бибиэйбат было начато три года назад. Однако позже были выявлены проблемы с документацией, поэтому вот уже несколько дней ведутся работы по демонтажу.
      По словам проживающих на данной территории граждан, раньше там стоял трехэтажный жилой дом. Затем жильцов переселили, и на месте старого здания начали возводить современный отел. Утверждается, что в ходе работ были нарушены строительные нормы.
      Как заявили по данному вопросу в Исполнительной власти Баку, снос указанного здания осуществляется на основе обращения Госкомитета по градостроительству и архитектуре, а также других соответствующих структур. Было отмечено, что объект был незаконно построен некоторое время назад в оползневой зоне, поэтому его необходимо снести как можно скорее, так как есть риск возникновения оползней в этом районе.
      Подробнее - в сюжете:
      https://ru.oxu.az/society/871188
      Снос трехэтажного здания в Сабаильском районе Баку в ночное время вызвал недовольство местных жителей.
      По их словам, из-за шума невозможно спать.
      "Они не достроили здание, которое возводили на протяжении двух лет. А теперь начали его сносить. Никто из нас не может нормально выспаться, а утром ведь нужно идти на работу. Разве можно проводить такие работы в три часа ночи? А как объяснить это маленьким детям?" - сказал один из граждан.
      Как заявили по данному вопросу в Исполнительной власти Баку, снос указанного здания осуществляется на основе обращения Госкомитета по градостроительству и архитектуре, а также других соответствующих структур.
      Касательно времени проведения работ в ИВ отметили, что объект, незаконно построенный некоторое время назад в оползневой зоне, необходимо снести как можно скорее, так как есть риск возникновения оползней в этом районе.
      Подробнее - в сюжете Baku TV:
      https://ru.oxu.az/society/870331
       
       
        • Milli
        • Upvote
        • Like
      • 10 replies
    • Подробности жуткого происшествия в Баку: собаки напали на 11-летнюю девочку - ВИДЕО
      Вечером 11 мая в жилом массиве Qobu Park-2, расположенном в поселке Локбатан Гарадагского района Баку, бродячие собаки напали на 11-летнюю Зейнаб Сулейманову.
      Девочка была госпитализирована в тяжелом состоянии.
      По словам бабушки пострадавшей, соседям в последний момент удалось спасти ребенка.
      "Из-за собак мы не можем выйти на улицу. На девочку напали три собаки, на теле Зейнаб нет места, которое бы они не поранили", - рассказала женщина.
      Как заявили в Клиническом медицинском центре, лечение пострадавшей продолжается в стационаре, ей оказывается необходимая медицинская помощь.
      "Пациентку вакцинировали от бешенства, ее состояние оценивается как стабильное", - отметили в медучреждении.
      Подробнее - в сюжете Baku TV:
       
       
        • Red Heart
        • Like
      • 143 replies
    • Trendyol увеличил цены для Азербайджана
      Trendyol резко увеличил цены для Азербайджана

       
        Известная турецкая компания по онлайн-продажам Trendyol внесла изменения в стоимость услуг по доставке товаров в Азербайджан.
      Как сообщает аxar.az, соответствующие цены выросли в 2,5 раза.
      Так, если до 12 мая данный тариф был равен 79,99 турецкой лиры (4,23 маната), то в настоящее время он увеличился до 199,99 лиры (10,63 маната).
       
      https://ru.oxu.az/economy/870716
        • Haha
      • 20 replies
    • Цены на продукты питания в Азербайджане: что подорожало? - СПИСОК
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен в Азербайджане составил 100,0%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
      Как сообщает Госкомстат, индекс потребительских цен на продукты питания, напитки и табачные изделия составил 98,2%, на непродовольственные товары - 100,9%, на платные услуги, оказанные населению - 102,0%.
      Согласно информации, в апреле 2024 года индекс потребительских цен по сравнению с предыдущим месяцем составил 99,9%, а за первые четыре месяца по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - 100,7%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольшее снижение цен наблюдалось на манную и гречневую крупы, макароны, свежую рыбу, молоко, яйца, маргарин, подсолнечное и кукурузное масло, грецкие орехи, фундук, помидоры, огурцы, зелень, баклажаны и картофель. В то же время рост цен был зафиксирован на лимоны, бананы, яблоки, груши, киви, каштан, гранат, белокочанную капусту, сладкий перец, бурак и чеснок. Цены на другие продукты питания существенно не изменились.
       
      Непродовольственные товары
      В апреле индекс потребительских цен на непродовольственные товары по сравнению с мартом составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 101,3%.
      В апреле по сравнению с предыдущим месяцем больше всего подорожали ювелирные изделия, цемент и пиломатериалы. Стоимость других непродовольственных товаров существенно не изменились.
      Платные услуги населению
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен на платные услуги населению по сравнению с предыдущим месяцем составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 102,4%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольший рост цен наблюдался на услуги международных авиаперевозок в страны СНГ, туры внутри страны, медицинские, стоматологические, парикмахерские и косметологические услуги, а также услуги платных дошкольных образовательных учреждений. Стоимость других платных услуг существенно не изменились.
      https://media.az/society/ceny-na-produkty-pitaniya-v-azerbajdzhane-chto-podorozhalo-spisok
        • Like
      • 9 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...