Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Рецепты для хлебопечки,


Соли

Recommended Posts

у меня тоже Панасоник модели SD 2501...во общем довольна:) добавляю только дрожжи юва 1 ч/ л и все ....;) хлеб получаеться ну оооочень вкусный... Обычно пеку на молоке, на воде не так вкусно даже и добавляеш сухое молоко на воду все равно не то...

спасибо взяла на заметку на бушующее;)
Link to comment
Share on other sites

Да у меня Панасоник спасибо большое.просто в одном и том же рецепте указаны оба вида дрожжей написано дрожжи В-1 ч.л а дрожжи - R 2 ч.л.thinking.gif Вот что меня запутало.

Одна ч.л. для 4 часа приготовления, то есть для обычного режима.

А 2ч.л. для быстрого замеса и приготовления, 2-х часового.

Edited by chantelle
Link to comment
Share on other sites

Одна ч.л. для 4 часа приготовления, то есть для обычного режима.

А 2ч.л. для быстрого замеса и приготовления, 2-х часового.

спасибо, а когд а добавляете 2 чл привкус дрожжей не чувствуете? Я как то для 4-ех часовую программу добавила1.5 чл дрожжей тогда явно был заметный запах и вкус дрожжа:( у вас такое не было?
Link to comment
Share on other sites

спасибо, а когд а добавляете 2 чл привкус дрожжей не чувствуете? Я как то для 4-ех часовую программу добавила1.5 чл дрожжей тогда явно был заметный запах и вкус дрожжаsad.png у вас такое не было?

Нет, чесно говоря не замечала. Всё нормально.

Там же ещё зависит и размер хлеба, М, Л, ХЛ. Может от этого звисит.

Link to comment
Share on other sites

Makfa yaxşıdır, biz de onu istifade edirik.Erzaqı çekiye uyğun elave edende, netice mükemmel alınır.5-10 qram o yan –bu yan oldu yaxşı bişirmeye biler, hetta zay ola biler.Bir de qızlar çörek bişirmezden evvel unu elemek lazımdı, onda yaxşi yoğrulur ve yaxşi bişir.

Refiqelerimle hamida ayri cür maşındi, ama en çox Moulinex –i beyenirem.Özde kitabdakı kimi deyil, sade reseptle bişiririk.

750 qramlıq çörek üçün öz ölçü stekanı ile 3stekan un, 1stekan su, 1x.qaşığı yağ, öz ölçü qaşığı ile droj, duz qaşığı ila duz elave edirsiz.Ela çörek alınır, hetta 3 gün qalır xarab olmur, iyi de deyişmir.

Bereketli olsun, Hamıya Nuş!!!

Salam. Dunen sizin reseptle corek bishirdim. Bu gune qederki en gozel neticeni aldim. Resepte gore cox sag olun. Teshekkurler.

Link to comment
Share on other sites

у меня не получился пирог-( вроде все по рецепту. такой вкусный, но в центре не пропекся, и форма неравномерная. отчего может быть? посмотрела, написано, что много воды. так в рецепте только 80мл молока, так и добавила.

Link to comment
Share on other sites

Девочки, хлеб освоила, хп очень радует. Хочу теперь кекс попробовать. У кого-нить есть проверенный рецепт? И что значит по-турецки recel? Джем? Спасибо

Link to comment
Share on other sites

Девочки, хлеб освоила, хп очень радует. Хочу теперь кекс попробовать. У кого-нить есть проверенный рецепт? И что значит по-турецки recel? Джем? Спасибо

по моему речел это варение:)
Link to comment
Share on other sites

по моему речел это варение:)

Ок, спасибо :-). Значит, и это я могу готовить в хп. И еще хотела бы понять разницу между tatli и kek? Kek я так понимаю кексы в хп, а вот в татлы тогда что? Спасибо :-)

Link to comment
Share on other sites

Ок, спасибо :-). Значит, и это я могу готовить в хп. И еще хотела бы понять разницу между tatli и kek? Kek я так понимаю кексы в хп, а вот в татлы тогда что? Спасибо :-)

еслине секрет;) у вас какая модель? У меня например Панасоник и есть функции приготовления теста , хлеба, варения и фруктов в сиропе.. Татлы это сладкая выпечка... У меня тоже почему то написано по отдельности,;) но обе рецепты кексов....:)
Link to comment
Share on other sites

еслине секрет;) у вас какая модель? У меня например Панасоник и есть функции приготовления теста ' date=' хлеба, варения и фруктов в сиропе.. Татлы это сладкая выпечка... У меня тоже почему то написано по отдельности,;) но обе рецепты кексов....:)[/quote']

У меня турецкая хп Кинг, 12 программ, я довольна. Пеку хлеб, в магазине больше не покупаем, тесто для пиццы, дрожжевых пирогов, пирожков - все получается превосходно. Сейчас вот кекс шоколадный пеку в режиме татлы, пахнет вкусно :-)) и уже поднялся :-) посмотрим, что получится. Мне кажется, что татлы режим для сладкого дрожжевого теста, а кек именно для кексов на разрыхлителе.

Link to comment
Share on other sites

Ну в общем, кекс получился супер! Фото нет, умяли моментально, пока я детей укладыалаа :-) у нас брат гостит. Рецепт брала вот этот http://www.povarenok.ru/recipes/show/43395/. ТОЛЬКО! Делала без чернослива, ничего предварительно не взбивала!!! Просто тупо заложила ингридиенты и оставила на совести хп! И она не подвела. Прекрасно пропекся и поднялся в 2 раза!!!. Мне важны были пропорции, а в этом рецепте они есть и количество адекватное. А то во многих 500 гр муки и тд, для новичка все может закончится переводом продуктов.

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

думаю взять хп, какую посоветуете? кто своей доволен?

Кенвуд. Довольна это не то слово. Очень довольна в течении нескольких лет пользуюсь хлебом только из своей хлебопечки.
Link to comment
Share on other sites

Кенвуд. Довольна это не то слово. Очень довольна в течении нескольких лет пользуюсь хлебом только из своей хлебопечки.

мне важно чтоб меню на русском было, как обстоят дела с этим в кенвуд?

Link to comment
Share on other sites

Кенвуд. Довольна это не то слово. Очень довольна в течении нескольких лет пользуюсь хлебом только из своей хлебопечки.

сегодня ходила поглядеть на х/б , кенвуд , разные модели, а у вас какая, можете написать? с диспенсером?

еще LG, внешне понравилась, но огорчило отсутствие диспенсера, Panasonic, минус-нет смотрового окошечка, Мулинекс-не нашла .(

Link to comment
Share on other sites

сегодня ходила поглядеть на х/б , кенвуд , разные модели, а у вас какая, можете написать? с диспенсером?

еще LG, внешне понравилась, но огорчило отсутствие диспенсера, Panasonic, минус-нет смотрового окошечка, Мулинекс-не нашла .(

Видела сегодня Муленкс в Баку Электроникс в Ахмедлах.

Link to comment
Share on other sites

кто подскажет, в каких моделях существуют формы для багетов?

в панасонике точно нет... По моему в кенвуде должен быть....
Link to comment
Share on other sites

в Баконде две модели Panasonic SD-ZB2502 и 2501 , склоняюсь к этой фирме, жаль смотрового окошечка нет.(

у меня Sd -2501 в принципе я довольна ... :) а зачем вам смотровая окошка?
Link to comment
Share on other sites

Ну в общем, кекс получился супер! Фото нет, умяли моментально, пока я детей укладыалаа :-) у нас брат гостит. Рецепт брала вот этот http://www.povarenok...es/show/43395/. ТОЛЬКО! Делала без чернослива, ничего предварительно не взбивала!!! Просто тупо заложила ингридиенты и оставила на совести хп! И она не подвела. Прекрасно пропекся и поднялся в 2 раза!!!. Мне важны были пропорции, а в этом рецепте они есть и количество адекватное. А то во многих 500 гр муки и тд, для новичка все может закончится переводом продуктов.

Скажите, а у вас Панасоник? Там в рецепте именно он указан.

Вообще, интересно, можно ли делать по тем же рецептам, но в других хлебопечках?

Link to comment
Share on other sites

хотелось иногда заглядывать, что да как.)) а функции "джем" кажется нет?

просто написано что до конца готовки нежелательно открывать крышку, по мне так вижу. Или нет не имеет для меня разницы..:) главное результат хороший...:)

Есть режим варенья...

Link to comment
Share on other sites

Девочки, кому нужны Экстра-Р, аграм , а также другие добавки и наполнители для выпекания хлеба в ХП

http://recepthleba.ru/yeast.html

вот тема: http://www.disput.az...2#entry14381305

тут все это можно заказать из интернет магазина в Мск,

Edited by Dasa Bukina
Link to comment
Share on other sites

я очень люблю хлеб с шоколадным маслом. Вот и нашла компромисс между обычным белым хлебом и булочкой:) В хлебопечке делаю ну ооочень вкусно получается:

1 стакан молока

0.5 стакана сах. песка

1 чайная л соли

100 гр слив масла

550 гр муки

1 пачка дрожжей

ставите на стандартную выпечку обычно во всех это меню N¤1. И вкусный хлеб-булочка на завтрак готов.а с шоколадным маслом или джемом-просто объедение:) Можно тесто вытащить добавить кишмиш и булочки в духовке маленькие сделать. Но кишмиш в хлебопечку НИКОГДА не кладите.я однажды так испортила тесто:( он размельчил кишмиш и тесто стало бродить и запахло вином...

Link to comment
Share on other sites

я очень люблю хлеб с шоколадным маслом. Вот и нашла компромисс между обычным белым хлебом и булочкой:) В хлебопечке делаю ну ооочень вкусно получается:

1 стакан молока

0.5 стакана сах. песка

1 чайная л соли

100 гр слив масла

550 гр муки

1 пачка дрожжей

ставите на стандартную выпечку обычно во всех это меню N¤1. И вкусный хлеб-булочка на завтрак готов.а с шоколадным маслом или джемом-просто объедение:) Можно тесто вытащить добавить кишмиш и булочки в духовке маленькие сделать. Но кишмиш в хлебопечку НИКОГДА не кладите.я однажды так испортила тесто:( он размельчил кишмиш и тесто стало бродить и запахло вином...

я добавляю и кишмиш, орехи, фундук, оливки , семечки И так далее получаеться вкусно. Просто у моего есть диспенсер для таких добавок, поетому и не бывает такие проблемы...:)

Пс . Спасибо за рецепт..

Link to comment
Share on other sites

Атина, у меня мулинекс 2007-го года старенькие мы:) еще добавляю в тот рецепт пол чайной ложки имбиря, корицы и мускатного ореха. Что мне нравится в этом рецепте что если нужно с тестом руками работать то оно не прилипает, разделываю его без муки. Булки с шоколадом, просто булочки сверху яичком мажу и сахаром посыпаю, либо кунжутом обильно. Но мешает все хлебопечка. У меня кстати портится часто газан где вертушки:( у кого такие проблемы?что вы делаете при этом?каждый раз новый газан покупать надоело...

Link to comment
Share on other sites

Кто-нибудь пользуется "Кенвудом"?

Можете дать советы, а то у золовки ничего не получается, а я не могу конкретно сказать в чем причина, потому что у меня "Мулинекс" и проблем таких нет и не было. То есть хлеб не поднимается, получается каким-то тяжелым, сырым. Придерживались всех норм по рецепту, температуры продуктов и т.д.

У меня кенвуд я очень давольна правда я его брала за 164 маната он у меня сенсорный
Link to comment
Share on other sites

У меня кенвуд я очень давольна правда я его брала за 164 маната он у меня сенсорный

такой как на фото? расскажите, там есть инструкция и рецепты на русском есть? каков порядок закладки продуктов, сперва жидкость заливаете потом муку? как вам сенсорные кнопки, удобно? уж больно недоверчиво отношусь к сенсорному управлению, читала, что со временем электроника отказывает...

недавно купили хлебопечь?

Link to comment
Share on other sites

Атина, у меня мулинекс 2007-го года старенькие мы:) еще добавляю в тот рецепт пол чайной ложки имбиря, корицы и мускатного ореха. Что мне нравится в этом рецепте что если нужно с тестом руками работать то оно не прилипает, разделываю его без муки. Булки с шоколадом, просто булочки сверху яичком мажу и сахаром посыпаю, либо кунжутом обильно. Но мешает все хлебопечка. У меня кстати портится часто газан где вертушки:( у кого такие проблемы?что вы делаете при этом?каждый раз новый газан покупать надоело...

Леди , это не из за года ;) просто у многих моделей нет диспансера. Если честно когда мы покупали я думала " ну есть диспенсер , и что...?!" :) а потом подсели на хлеб с добавками...

Газан ттт пока в норме...

Обязательно попробую ваш рецепт.... Думаю вкусно будет... Я тоже обожаю шоколад...:)

Link to comment
Share on other sites

у меня Sd -2501 в принципе я довольна ... smile.png

в этой модели есть диспенсер для добавок, а в следующей - 2502 еще добавили диспенсер для дрожжей

а вы как закладываете дрожжи, прямо все сразу кладете? они кажется не должны контактировать с водой

Link to comment
Share on other sites

в этой модели есть диспенсер для добавок, а в следующей - 2502 еще добавили диспенсер для дрожжей

а вы как закладываете дрожжи, прямо все сразу кладете? они кажется не должны контактировать с водой

да с водой не должны контактировать... Поетому сначала должна быть вода , песок мука И так далее , а дрожи кладу в последнюю очередь...
Link to comment
Share on other sites

Скажите' date=' а у вас Панасоник? Там в рецепте именно он указан.

Вообще, интересно, можно ли делать по тем же рецептам, но в других хлебопечках?[/quote']

У меня не Панасоник. У меня турецкий King. Я использую рецепты общие для своей хп и пока все получалось. Пробуйте :-)

Link to comment
Share on other sites

да с водой не должны контактировать... Поетому сначала должна быть вода , песок мука И так далее , а дрожи кладу в последнюю очередь...

я запуталась, в Панасоник разве сперва воду? там кажется иной порядок-вначале мука?

Link to comment
Share on other sites

я запуталась, в Панасоник разве сперва воду? там кажется иной порядок-вначале мука?

это зависит от того какой хлеб готовите.. Но 90% рецептах сначала вода...
Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • В Баку начинается строительство новой дороги
      С учетом перспективного развития города Баку Государственным агентством автомобильных дорог Азербайджана дается старт строительству новой автомобильной дороги от улицы Гасана Алиева до станции метро «Кероглу», параллельно проспекту Зии Буниядова.
      Об этом сообщили в госагентстве.
      Общая длина шестиполосной дороги составит 3896 метров с шириной полос 3,5 метра. На дороге будут построены четыре тоннеля и три подземных пешеходных перехода.
      В настоящее время от метро «Улдуз» в направлении улицы Алескера Гаибова ведутся работы по транспортировке тяжелой техники и оборудования на территорию.
      https://media.az/society/v-baku-nachinaetsya-stroitelstvo-novoj-dorogi
        • Haha
        • Like
      • 23 replies
    • В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене - ФОТО
      В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене.
      Как сообщает Oxu.Az, соответствующая информация распространена на сайтах объявлений.
      Так, девятикомнатную квартиру площадью 555 кв.м предлагают покупателям за 12 млн манатов.
        В объявлении упоминается, что на указанном этаже расположена только одна квартира и соседей не будет.
      https://ru.oxu.az/society/866997
        • Haha
      • 95 replies
    • Где выгоднее отдыхать: в Азербайджане или за рубежом? - ОПРОС
      Baku TV провел опрос среди жителей столицы с целью узнать, где, по их мнению, выгодно отдыхать: в Азербайджане или за рубежом.
      Большинство участников опроса предпочло потратить деньги на отдых за границей.
      «Проживание в наших гостиницах обойдется в три раза дороже», - сказал один из опрошенных.
      Между тем сотрудники туристических компаний также отметили, что цены на отели за границей практически такие же, как у нас, а в некоторых случаях даже ниже.
      «Например, стоимость недельного тура на одного человека в Габалу начинается от 700 манатов. А тур на тот же период в Грузию обойдется от 500 манатов», - сказал один из них.
       
        • Milli
        • Upvote
        • Like
      • 97 replies
    • Отомстил отцу за избиение матери: жуткие подробности убийства брата главы ИВ Лянкярана

      Долгое время подробности этого жуткого происшествия не разглашались ни во время следствия, ни в ходе судебного процесса. Судьи решили, что слушания должны проходить в закрытом режиме, без допуска СМИ.
      Однако Qafqazinfo удалось выяснить некоторые детали этой семейной трагедии. Согласно материала
      • 35 replies
    • Депутат: Некоторых женщин убивают за то, что они не считают мужей главой семьи
      В последнее время в Азербайджане растет число женщин, убитых своими мужьями.
      По данным расследования Bizim.Media, за последние два месяца Генеральная прокуратура зарегистрировала около 10 фактов убийства женщин их супругами. Эта печальная статистика актуализирует вопрос о необходимости прохождения парами психологического анализа перед вступлением в брак.
      Между тем заместитель председателя комитета по правам человека Милли Меджлиса Таир Керимли в своем заявлении Bizim.Media отметил, что не испытывает оптимизма относительно идеи обязательного психологического анализа для пар перед свадьбой.
      «Прохождение медицинского осмотра перед браком обязательно, поскольку только так можно выявить скрытые заболевания. Но психологический анализ в Азербайджане не применяется, да и за рубежом такой широкой практики нет, и то лишь в добровольном порядке», - отметил депутат.
      Что касается женщин, убитых мужьями, Таир Керимли полагает, что это происходит из-за вопросов чести.
      «Одна из главных причин заключается в том, что некоторые дамы, прикрываясь гендерным равенством, создают образ сильной женщины и не считают мужей главой семьи, а некоторые и вовсе идут по плохому пути. То есть зачастую убийства женщин происходят из-за вопросов чести», - сказал он.
      Депутат призвал стремиться к построению чистого общества, чтобы никому даже в голову не приходило сворачивать на плохой путь.
      «В советское время тоже были случаи убийства женщин мужьями на почве ревности. В любом случае я не поддерживаю идею применения психологического анализа перед браком на законодательном уровне. Это будет своего рода унижением для пары: как будто мы проверяем, в своем ли они уме», - заключил Т.Керимли.
      https://media.az/society/deputat-nekotoryh-zhenshin-ubivayut-za-to-chto-oni-ne-schitayut-muzhej-glavoj-semi
        • Upvote
        • Haha
        • Like
      • 54 replies
    • В районе метро Гара Гараева продаётся объект под новостройкой
      В Низаминском районе,около станции метро Г.Гараева, под новостройкой на 1-м этаже (18/1) продается объект общей площадью 65 кв.м. Очень интенсивный пешеходный и автомобильный трафик. Имеются все условия, развитая инфраструктура, паркинг и т.д. Все документы в порядке, купчая на нежилое помещение.Оплата 1%.   Цена 550000  манат     0552522225
      • 0 replies
    • Можно ли использовать пенсионные накопления до выхода на пенсию?
      Пенсионный возраст в Азербайджане является предметом многочисленных дискуссий.
      Для мужчин он составляет 65 лет, для женщин – 63,5 года. Возрастной предел для женщин увеличивается на шесть месяцев каждый год, начиная с 1 июля 2017 года. В 2027-м возраст выхода на пенсию для мужчин и женщин будет одинаковым - 65 лет.
      Как долго гражданин может прожить после выхода на пенсию - никто не знает. Таким образом, накопленный за годы работы пенсионный капитал можно будет получать в лучшем случае 10-15 лет.
      Почему мы не можем использовать накопления раньше, чем выйдем на пенсию? Обязательно ли нам ждать 65 лет, чтобы воспользоваться своим правом?
      Подробнее об этом - в сюжете İTV:
      https://media.az/society/mozhno-li-ispolzovat-pensionnye-nakopleniya-do-vyhoda-na-pensiyu
        • Haha
        • Like
      • 53 replies
    • AstraZeneca признала, что ее вакцина от COVID-19 может спровоцировать тромбоз
      Компания AstraZeneca признала, что ее вакцина против COVID-19 может вызвать редкое, но смертельное нарушение свертываемости крови.
      Фармацевтический гигант уже столкнулся с огромным количеством исков, поданных близкими тех, кто получил серьезные заболевания или умер в результате инъекции, сообщает Daily Mail.
      Отмечается, что юристы, представляющие десятки коллективных исков, говорят, что стоимость некоторых дел их клиентов может достигать 25 миллионов долларов (42,5 млн манатов), и настаивают на том, что вакцина фармацевтической фирмы является дефектным продуктом.
        Подчеркивается, что AstraZeneca в феврале признала, что ее вакцина может в очень редких случаях провоцировать состояние, называемое тромбозом с синдромом тромбоцитопении или TTS. Он может вызвать у пациентов образование тромбов, а также низкое количество тромбоцитов, что в некоторых случаях серьезно навредило тем, кто воспользовался вакциной, или даже привело к летальному исходу.
      Потенциальное осложнение было указано в качестве возможного побочного эффекта с момента выпуска вакцины, но признание AstraZeneca в феврале стало первым случаем, когда фармацевтический гигант сделал это в суде, сообщает Telegraph.
       
        • Upvote
        • Red Heart
        • Like
      • 452 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...