Какие гаджеты на кухне полезны

[Valkyr]

Не то чтобы гаджет, но совершенно незаменимая для меня на кухне вещь - силиконовая кисточка. И формы ею смазывать удобно, и тесто до запекания, выпечку после, и сковородку для выпекания блинов (не плавиться от высокой температуры)

 

 

[AAM]

On 5/20/2016 at 2:44 PM, ozero said:

Ой, спасибо, куплю обязательно) я тоже две штуки взяла обычных, в одно налила оливковое масло - пшикать на салаты, в другой растительное, в формы для выпекания. Но там такая тонкая струйка( спасибо за наводку!)

И я точно также и сделала, в одной бутылочке оливковое масло для салатов, в другой растительное для жарки. Очень удобно и каким-то образом экономно тоже)))

[I.Mamedova]

девочки,скажите,а микроволновка очень нужна бывает?

[ozero]

2 часа назад, I.Mamedova сказал:

девочки,скажите,а микроволновка очень нужна бывает?

Очень. Я ее купила в первую очередь) и подогреть, и испечь, и разморозить, незаменимая на кухне вещь

[kambalas]

А как вы размораживаете мясо? Я несколько раз пробовала. Мясо пускает пену( kefi cixir) но остается замороженным.

[ozero]

У меня режим есть разморозка) так-то я обычно мясо в естественных условиях стараюсь размораживать, но когда срочно, ставлю на 6 минут в разморозку, оно становится мягким)

[Suomenlina]

Мы тоже подогреваем все в микре. Если вас не пугают рассказы о том, что это вредно и прочее, то - незаменимая вещь :)

[I.Mamedova]

1 hour ago, Suomenlina said:

Мы тоже подогреваем все в микре. Если вас не пугают рассказы о том, что это вредно и прочее, то - незаменимая вещь :)

я имела ввиду,если она только для подогрева,то я могу обойтись и плитой...

[ozero]

Плитой так не греется же)

Обычная ситуация, пришли гости, мама сделала соус. Через полчаса соус надо подогреть, потому что он остыл и застыл. Раньше она соскребала с тарелки весь соус, клала в сковородку, нагревала на плите, обратно на тарелку - и на стол. Целая история)а теперь эту тарелку просто положила в микро, 2 минуты - и горячий соус снова на столе)

И с любой едой так, кладешь прямо в тарелку и греешь, не нужно пачкать дополнительно посуду, тратить время, проверять температуру. Микроволновка все сделает сама)

Ну, и в ней еще можно яйца запекать без масла, делать кексы в кружках, словом, использую ее по максимуму

[Мирослава]

Без своей микроволновки я неверное не проживу ни дня на кухне.Моя микроволновка и готовит еду и размораживает мясо(все из морозилки) и греет.А на плите надо все перепачкать,переворачивать,переживать вдруг пригорит и т.д.

Edited May 24, 2016 by Мирослава

[Девочка]

Микроволновка портит еду, так можно и пластмассу спокойно есть)) Всё греем в духовке, быстро, не пригорает как на плите, не нужно добавлять воду итд.

[Мирослава]

Учитывая то,что большинство духовок 21 века связанны с электричеством,не вижу разницы между духовкой и микроволновкой(те же микроволны).Духовую печь нужно разогревать и как в мое случаи постоянно от туда доставать противни,что лишний геморрой,в придачу нагревается помещенные.А портит еду постоянное нагревание и охлаждение,но никак не техника и к тому посуда будет портится от такого нагрева в духовой печи,что не вся посуда приспособлена,а выкладываться в особую посуду каждый раз...тут уже и ответ на плюсы микроволновки.Духовка нагревает и посуду,помимо еды,что опять таки минус.В микроволновки такое же электромагнитное излучение как у телефона.

Еще не встречала людей,которые едят пластмассу.

 

Edited May 25, 2016 by Мирослава

[Suomenlina]

У нас преимущественно для подогрева, да, готовить я в ней не готовлю, но есть кто делает. Просто я не хочу каждый раз греть целую кастрюлю еды, поэтому удобнее порционно в микре.

Кста, кашу я делаю тоже в микре, вот, вспомнила.

По поводу портить еду - ни в коем случае! У нас, что с плиты, что из микры вкус остается как и был, и далеко не резиновый! Тут либо микра старая и некачественная, либо еда такая.

[Suomenlina]

Кста, духовки не имеют свойства за две минуты нагревать еду. Я представляю, муж пришел с работы, я кладу суп из холодильника в духовку греться, и мы сидим и ждем.. Мне кажется он скорее холодное съест, чем дождется, пока там все до норм кондиции дойдет.

[Arimle84]

не думаю что смогла без микроволновке, я в ней не готовлю, но разморозка и подогрев очень спасает. особенно например борщ или плов, если каждый раз подогревать весь обед, то он теряет вкус и вид.

[ozero]

Вот сейчас позвонила подруга, что заскочит в обед в гости. А у меня сладостей дома никаких, и печь времени нет, обычно минут 30-40 только бисквит печется.

А так, взяла, в микроволновке за 5 минут испекла кекс, смазала растопленным шоколадом со сливками, украсила клубникой, менее чем за 10 минут получится вкусный тортик) не знаю, чтобы я делала без микро

[I.Mamedova]

31 minutes ago, ozero said:

Вот сейчас позвонила подруга, что заскочит в обед в гости. А у меня сладостей дома никаких, и печь времени нет, обычно минут 30-40 только бисквит печется.

А так, взяла, в микроволновке за 5 минут испекла кекс, смазала растопленным шоколадом со сливками, украсила клубникой, менее чем за 10 минут получится вкусный тортик) не знаю, чтобы я делала без микро

а можно рецептик мне в личку?

[ozero]

24 минуты назад, I.Mamedova сказал:

а можно рецептик мне в личку?

Да, вот он)

http://www.povarenok.ru/recipes/show/34979/

 

Только не выпекайте в силиконовой форме, в ней он как блин получается) только в стеклянной

[Studentka_atu]

On 5/25/2016 at 6:31 PM, Девочка said:

Микроволновка портит еду, так можно и пластмассу спокойно есть)) 

 

как это? 

 

On 5/23/2016 at 11:40 AM, I.Mamedova said:

девочки,скажите,а микроволновка очень нужна бывает?

 

я думаю, что это не вещь первой необходимости. но если она есть, то подогрев блюд значительно облегчается) я еще масло сливочное в ней смягчаю или топлю для выпечки. молоко для себя грею

Edited May 31, 2016 by Studentka_atu

[Uchenick]

Мультиварка - самая необходимая вещь!

[Arimle84]

7 часов назад, Uchenick сказал:

Мультиварка - самая необходимая вещь!

Позвольте с Вами не согласится, она мне на кухне совсем не нужна, максимум что я ней готовлю это овощи тушуна пару, и рис для суши делаю, в остальном мне намного легче приготовить на печи и если честно то вкус приготовленной пищи не очень нравится в ней.

[Lavanda*]

Позвольте с Вами не согласится, она мне на кухне совсем не нужна, максимум что я ней готовлю это овощи тушуна пару, и рис для суши делаю, в остальном мне намного легче приготовить на печи и если честно то вкус приготовленной пищи не очень нравится в ней.

Поддерживаю вас. Я в ней только на пару овощи делаю и жаркое из баранины в ней делаю. Компот хотела сделать, смотрю около часа он должен вариться там. Я на плите за 20 делаю

[Valkyr]

Когла мы переезжали, я не стала паковать пароварку (у меня была Тефаль), так как в новом доме у меня кухня не очень большая. Пользуюсь вставкой-пароваркой, например когда варю картошку для пюре, сверху кладу вставку, накрываю крышкой от кастрюли, овощи быстро паряться, а сама вставка не занимает лишнего места в шкафу, так как помещаеться в кастрюлe

 

 

 

 

[ozero]

Мультиварка для меня - самая нужная, я плитой пользоваться перестала почти, только яичницу могу там приготовить и все)

И жарить, и тушить, и парить, и печь, и варить - все мультиварка, каждый день работает без остановки) у моей модели еще и чашу можно в посудомойке мыть, не нарадуюсь)

[Мирослава]

Сколько помню,была и есть у  мамы мультиварка.Лет уже 2-3,один раз в ней пирог приготовили и все.Себе не купила,так как реально не вижу в ней смысла+занимает много места и вообще места на столешнице,а я просто ненавижу,захламленную столешницу.

 

[I.Mamedova]

скажите,а в мультиварку можно все закинуть и уйти на работу? она сама приготовит или это опасно?

[Мирослава]

4 часа назад, I.Mamedova сказал:

скажите,а в мультиварку можно все закинуть и уйти на работу? она сама приготовит или это опасно?

можно,можно даже закидать все,а потом через смартфон включить его и до вашего прихода он приготовится.Но это уже в самых навороченных.

[Lenusik_lena]

Я без неё как без рук , это моя палочка выручалочка.Я очень довольна что она у меня есть.

[Lenusik_lena]

Я без неё как без рук , это моя палочка выручалочка.Я очень довольна что она у меня есть.

[Lenusik_lena]

[Dariya]

В 01.06.2016 в 02:57, Uchenick сказал:

Мультиварка - самая необходимая вещь!

Поддерживаю. Пловы, варка на пару, соусы и т.д., даже лобио и горох все в мульте варю. И не надо стоять у плиты, сама варит и сама отключается. 

[SilkTouch]

Купила вот такой гаджет для очистки рыбы от чешуйки. Оказался очень удобным в использовании. Не могу сказать что 100% все собралось в контейнер но ничего по сторонам не летало это могу сказать. Я обычно покупаю свежую рыбу и сами ее дома чистим хотя можно прям там же, но я дома на балконе сама это делаю мне нравится но делала ножом обычным и вся чешуя летела по сторонам. Стоит копейки.

 

[#Film]

Я капучино в такой кружке делаю

[#Film]

еще есть магазин @azebay так и чистилки апельсинов, и ананасов много интересных штук. Привозят домой

[Studentka_atu]

On 6/7/2016 at 3:29 PM, SilkTouch said:

Купила вот такой гаджет для очистки рыбы от чешуйки. Оказался очень удобным в использовании. Не могу сказать что 100% все собралось в контейнер но ничего по сторонам не летало это могу сказать. Я обычно покупаю свежую рыбу и сами ее дома чистим хотя можно прям там же, но я дома на балконе сама это делаю мне нравится но делала ножом обычным и вся чешуя летела по сторонам. Стоит копейки.

 

я рыбку железной губкой (не знаю как точно ее назвать) очищаю, отлично чешую снимает

http://besttissue.ru/images/products/skrab/pro/plushka.jpg

[Lesnaya_Lesya]

А еще для рыбки очень удобно испозовать спец.разделочную доску. у нее на конце щипцы, которые держат хвост рыбы и она прочно стоит на доске.

а очищаем мы рыбку специальным скребком- овальный, по краям его зубцы и все на ручке держится, соответсвенно.

[ironlady]

В 1 июня 2016 г. в 11:03, Arimle84 сказал:

Позвольте с Вами не согласится, она мне на кухне совсем не нужна, максимум что я ней готовлю это овощи тушуна пару, и рис для суши делаю, в остальном мне намного легче приготовить на печи и если честно то вкус приготовленной пищи не очень нравится в ней.

Когда мне подарили мультиварку, она у меня полтора года стояла, как памятник, все никак руки не доходили опробовать ее. Сейчас же я без нее как без рук)))  45 программ, консервация, пастеризация, детское питание и проч. И это не правда, что вкус хуже у блюд. Возможно, дело в модели. Я сама очень люблю гречку, все время варила на плите, потом как-то закинула крупу на соотв программу(там самое главное с водой не переборщить), ну и вот, я моментально почуяла разницу, из мультиварки оказалось вкуснее. То же самое и с другими крупами. Я не знаю, как это объяснить. Мне говорили, что супы очень вкусные из нее, я не верила, думала, какая разница, а оказалось правдой. Больше всего мне нравится то, что даже зелень можно закинуть с самого начала, так же, как и все приправы. А какая жареная курица получается, как в рекламе)))) плюс режим авто подогрева очень выручает, сын сам справляется (я против микроволновой).  Вы попробуйте, мне кажется, вам понравится) я даже варенье в ней сварила, очень вкусное получилось.

В 6 июня 2016 г. в 15:33, Dariya сказал:

Поддерживаю. Пловы, варка на пару, соусы и т.д., даже лобио и горох все в мульте варю. И не надо стоять у плиты, сама варит и сама отключается. 

Единственное, пришлось электронные кухонные весы к ней прикупить, т к я педантична и следую заданным в рецептах пропорциям. Но вещь, однозначно, незаменимый помощник, особенно, работающим мамам). 

 

А еще по теме, не представляю уже свою жизнь без термопота. Очень удобно, когда горячая вода всегда под рукой. 

 

[ironlady]

В 19 июля 2016 г. в 18:28, Lesnaya_Lesya сказал:

А еще для рыбки очень удобно испозовать спец.разделочную доску. у нее на конце щипцы, которые держат хвост рыбы и она прочно стоит на доске.

а очищаем мы рыбку специальным скребком- овальный, по краям его зубцы и все на ручке держится, соответсвенно.

А вы не подскажете, где всю эту прелесть можно купить? А то как вспомню, что рыбу чистить надо, все желание отпадает...

[Lesnaya_Lesya]

6 часов назад, ironlady сказал:

А вы не подскажете, где всю эту прелесть можно купить? А то как вспомню, что рыбу чистить надо, все желание отпадает...

Мы не здесь все покупали, а заграницей. Но на ебей я видела все эти принадлежности .

[ironlady]

8 часов назад, Lesnaya_Lesya сказал:

Мы не здесь все покупали, а заграницей. Но на ебей я видела все эти принадлежности .

Спасибо. Будем искать)