Что Вы сегодня готовили? - 12

[креветк@]

Спасибо и Вам и Shirinim, она тоже выкладывала рецепт бездрожжевых пирожков :-) вчера нажарила с картоф начинкой, оч вкусно и легко! Сегодня буду запекать с начин из яиц и зеленого лука, посмотрим, как получится!

а вы ещё сыр добавьте,тоже очень вкусно бывает!

[Shirinim]

а вы ещё сыр добавьте,тоже очень вкусно бывает!

_______

А ещё лучше если сыр сделать через тёрку и к нему добавит овулмуш нане и перемешать. это очень вкусно, поверьте

[Passion Lady]

У нас был пирог Шоколадный из "Горячего шоколада"

рецепт напишу в сладкой выпечке

[Teffi]

Девочки, а у нас по погоде ГЮРЗА была

вы меня опередили. я тоже собираюсь делать на днях и тоже решила порезать квадратиками, а не стакакном вырезать. и закрыть так же как и кружочки.

в последний раз когда ее готовила сделала чуток по другому - фарш протушила с луком сначала. тесто раскатала чуть тоньше обычного. а потом не стала отваривать, а сразу обжарила в масле. и на стол с гатыгом. получилось вкуснее, чем когда отвариваешь перед жаркой.

[Shirinim]

вы меня опередили. я тоже собираюсь делать на днях и тоже решила порезать квадратиками, а не стакакном вырезать. и закрыть так же как и кружочки.

в последний раз когда ее готовила сделала чуток по другому - фарш протушила с луком сначала. тесто раскатала чуть тоньше обычного. а потом не стала отваривать, а сразу обжарила в масле. и на стол с гатыгом. получилось вкуснее, чем когда отвариваешь перед жаркой.

_________

Ну ещё бы. Думаю это будет гораздо вкуснее. Нодо попробовать. Мне понравилось. Взяла на заметку.

А на счёт квадратиков, я уже давно так делаю. Когда стаканом вырезаю много остатков остаётся, а мне это не нравится

[ZenfiraX]

Овсяные печенья

Песок 1ст (хрустальный) +200гр масла размягченого взбивать минут 5-10 + 2яйца + 1ст.л.молока +ваниль+соль+ разрыхлитель 2ч.л. взбивать 2-3мин + 1.5ст. муки + 2.5ст овсяных хлопьев перемешиваем +по вкусу измельченый шоколад, орехи.

На лист ставить отдалено ложечкой комком, они сами расплавятся в пластинку в процессе готовки и в разогретую на 180гр духовку на 7-9минут

[Diamanta]

Генеральная репетиция перед 14 февраля)))

[a-fajr]

[a-fajr]

Shirinime shekilleri yerleshdirmeye komek etdiyine gore xususi teshekkurler

1.Pure ve soya sousunda bastirma edilmish et,

2.Cemli piroq(Balalashkanin resepti ile)

3.Kufte ve parca bozbash(2 in 1)

[одуванчик365]

Диаманта,а сердечки чем на салате сделали?)

[Diamanta]

Диаманта,а сердечки чем на салате сделали?)

Брызнула на майонез 1-2 капельки свекольного сока , набрала этот майонез в медицинский шприц и нарисовала сердечки))

[fonya]

Грибная полянка напишу по слоям

Майонез смешать с мелко нарезанным укропом и чесноком. Слои промазывать по вкусу кто как любит майонез...

Натертая на терке картошка

Грибы обжаренные с луком (я обжарила откинула на ситечко, чтобы масло стекло)

Морковка натертая на терке (обжаренная на том же масле что и грибы)

сол.огурцы

Куриная грудинка.мелко нарезанная

яйца натертые на терке

кукуруза

Мой любимый крабовый салат ему только в таком виде... для меня это самый вкусный крабовый

1 ст. риса - отварить так, чтобы рис переварился

5 яиц

крабовые палочки - 1 пачка

кукуруза - 1 банка

лук - 1 пучек

майонез (сколько рис возьмет)

здравствуйте Соли .ваша "грибная полянка" как раз для меня. люблю все эти ингредиенты . как вы думаете его можно делать для большой публики?скоро сынишки день рож.народу много соберется . там все же чеснок ,а он хорош для любителя.и без него плучится другой рецепт.советуете делать этот салат для гостей?

и еще 1 вопрос, марковь вы сказали жаренная.а на фото мне показалось вареная.

[Соли]

здравствуйте Соли

Добрый день... конечно можно делать для большой публики... очень вкусно... чеснок придает пикантность - не советую его убирать ... поверьте 99% гостей с удовольствием его поедят...

Угу - по рецепту морковка жаренная, я забыла пожарить, положила варенную, но на вкус все таки жаренная думаю будет вкуснее... все-таки сваренная выбивается из общего вкуса..

[gumrala]

Рулет с ореховой начинкой от Passion

Рецепт на 1стр. Спасибо большое Пашн

[missmiledi]

Рулет с ореховой начинкой от Passion

Рецепт на 1стр. Спасибо большое Пашн

супер!молодец!

[Diamanta]

Даже не знаю , как ЭТО называется ))) Сделала прямоугольный тонкий корж , намазала сметанный крем , разрезала корж на поперечные полоски шириной 2 см, скрутила их в розочки и украсила, половину тем же сметанным кремом , а другую половину шоколадом.

[a-fajr]

Evvelki postda shekillerle problem oldugu ucun

yeniden yerleshdirmeli oldum.

[marina mum]

курочка левенги

[Shirinim]

А у меня вот такой Куриный пирог был

Очень вкусный и очень быстрый на приготовление (как и всё остальное). И так:

Тесто: готовое слоёное тесто. У меня было Морозко в 2-х пластах. Я его на 4 части разделила.

Заливка:майонез+кетчуп+раст.масло+яйцо (всё делала на глаз), ориентируйтесь на вашу форму

Начинка: всё что дома лежит не так. У меня не так лежали: отварная курочка, сыр белый и жёлтый, отварное яйцо, помидоры и перец болгарский.

Теперь собираем пирог.

Форму смазываем маслом. Растягиваем в неё одну из 4-х чайтей теста, смазываем её заливкой, выкладываем измельчённое куриное мясо, на него мелко нарезанный перец,помидорки, яйцо и оба сыра через тёрку. Накрываем вторым слоем теста и повторяем весь процесс. И так все три куска теста. Четвёртый я уже не растягивала, а просто прорезала валиком и покрыла весь пирог. Обмазала желтком и пекала.

Разлетелся сразу, очень вкусный получился ему даже остыть не дали

НУш олсун

[Shirinim]

курочка левенги

Курочка, супер аппетитная такая, я тоже хочу

ПыСы, а главное - комп всегда рядом

[N_L]

Девочки, у всех все так вкусно и красиво. Суперрр!!!!! Я уже не могу сюда заходить, засасывает и готовлю все подряд, а мне на диету пора уже.

[fonya]

Добрый день... конечно можно делать для большой публики... очень вкусно... чеснок придает пикантность - не советую его убирать ... поверьте 99% гостей с удовольствием его поедят... Угу - по рецепту морковка жаренная, я забыла пожарить, положила варенную, но на вкус все таки жаренная думаю будет вкуснее... все-таки сваренная выбивается из общего вкуса..

спасибо . в таком случае попробую . и отпишусь.

[YEQA]

девооочки срочна нужен рецепт тыквенного супа помогите плз

[Bellatris]

девооочки срочна нужен рецепт тыквенного супа помогите плз

Рецепт от Спутницы : http://www.disput.az/index.php?showtopic=296809&view=findpost&p=10532207

[eniya]

А у на сегодня узбекский плов, рецепт взяла из домовой книги советских временДевочки, очень вкусный получился.

Итак.

На 1кг риса.

Для зажарки- В казан налить растительное масло и немного сливочного, 7-8 луковиц крупных нарезать тонкими полукольцами, столько же морковок через терку, все это тушим вместе, добавляя при этом специи- сумах, сарыкек, у меня была чесночная соль, соль с дымком, красный перчик, перец, соль, в принципе кому какие нравятся можете еще добавить.

Тушим долго, периодически подливаем воду или бульон.

В классическом рецепте используют говядину/баранину, нарезанную на кубики, у меня же был фарш. Поэтому я слепила из него маленькие шарики. В кастрюльке вскипятила воду, забросила шарики, когда они всплыли, то переложила их в казан с зажаркой. Тушить еще полчаса.

Затем заранее промытым рисом покрываем зажарку, наливаем воды или бульона так , чтобы покрыло рис. И ставим на огонь. Крышку не закрываем, пока вода не выпарится. А уже затем накрываем крышкой, и гойуруг деме так сказать.

Перед подачей, рис смешать с зажаркой.

И вот такое тортик - сердечко (как сказала Диа, подготовка к 14му))

[shrek2580]

Слойный пирог из лаваша с брынзой и зеленью (очень быстро и вкусно) рецепт можно?

и еще как я поняла это мак вы на рулет насыпали?где Вы его купили?сейчас так трудно его найти

Я сегодня купила мак на 28,напротив перрона,в магазине,где продают приправы. 150гр по-моему 2,50.

[Magul]

Испекла по рецепту Спутницы "Батон". Очень легкий рецепт, а самое главное вкусненький хлебушек получился. Самое главное детям понравился, поели на завтрак.

Единственное я немного изменила его состав, сделала не полностью на пшеничной муке, добавила на половину ржаную муку. Поэтому цветом он у меня получился немного сероват.

[a-fajr]

Испекла по рецепту Спутницы "Батон". Очень легкий рецепт, а самое главное вкусненький хлебушек получился. Самое главное детям понравился, поели на завтрак.

Единственное я немного изменила его состав, сделала не полностью на пшеничной муке, добавила на половину ржаную муку. Поэтому цветом он у меня получился немного сероват.

Reseptin ssilkasini vererdiz,zehmet olmasa

[SERAY]

Bu gün Bulqur , kotlet hazirlamişdım

Və Qırmızı kələm salatı

[missmiledi]

Seray cox dadli gorunur...diyetada olmasaydim gelib yeyerdim 100%...belede ki, bulgur deyesen cox kaloriyali deyil axi, hm?

[Amarla]

Bu gün Bulqur , kotlet hazirlamişdım

Və Qırmızı kələm salatı

eladi,esl menim, yeni dietada olanlarin yemeyidi,bilirem bu yemey de o biri yemeylerin kimi dadlidi

[tiens]

Bu gün Bulqur , kotlet hazirlamişdım

Və Qırmızı kələm salatı

cox gozeldi,ellerinize sagliq/bulqurun hazirlanma qaydasin yazsaydiniz lapo gozel olardi))/onceden tewekkur)

[YEQA]

Рецепт от Спутницы : http://www.disput.az...post&p=10532207

спасибки родная я хочу по другому приготовить завтра отпишусь )))))

[sPutnica]

Reseptin ssilkasini vererdiz,zehmet olmasa

Вот здесь рецепт Батона,Жаля

Девочки,какие вы молодцы! Так хочется каждое блюдо отметить

[gumrala]

Девочки спросила в Сладкой Выпечке, ни кто мне не ответил. мне нужен рецепт крема пломбир. пож-та дайте ссылку если кто помнит. и еще вопрос можно ли использовать в таких кремах песок вместо сахарной пудры? пож-та помогите

[Bellatris]

Гумрала, на 200 гр сыра Альметте или Маскарпоне берем 200гр сливок. Сыр взбиваем с пудрой и добавляем взбитые до пиков сливки и все мешаем ложкой. Через теоефон не могу прикрепить ссылку, но если Вы зайте на тему Спутницы - там в содержание быстро найдете МК этого крема под названием "Белиссимо".

Обычный сахар брать не советую, он слишком жесткий.

[gumrala]

Спасибо большое . но в пломбире еще была сгущенка. а крем из сливок и маскарпоне я всегда делала так : взбивала сливки с сахарной пудрой потом добавляля маскарпоне. значит я неправильно делала?

[gumrala]

А что такое МК я не знаю

[gumrala]

Спасибо большое нашла. именно его и искала.

[marina mum]

девочки все умницы!!!!

у нас уха