Что вы сегодня готовили - 15

[missmiledi]

вчера у нас была долма с iç piyi...девочки было ну очень вкусно

а сегодня по рецепту Серай приготовила ачыг бадымжан долмасы...спасибо за рецепт,муж пальчики облизал)

[Rena84]

вчера у нас была долма с iç piyi...девочки было ну очень вкусно

а сегодня по рецепту Серай приготовила ачыг бадымжан долмасы...спасибо за рецепт,муж пальчики облизал)

Чья это рученка тянется к блюду???)))))))))Вот вкусняшек наготовила Долмушки такие аккуратненькие-молодец!Ачыг долма это те же ингредиенты только перемешиваешь? Колесиками все нарезаешь? Вкус такой же,как и обычная бадымджан долмасы? Edited May 18, 2012 by Rena84

[missmiledi]

Чья это рученка тянется к блюду???)))))))))Вот вкусняшек наготовила Долмушки такие аккуратненькие-молодец!Ачыг долма это те же ингредиенты только перемешиваешь? Колесиками все нарезаешь? Вкус такой же,как и обычная бадымджан долмасы?

спасибо за приятные слова

нарезаем баклажаны толстыми дольками,поджариваем,перец тоже поджариваем...фарш делаем точно такой же как в долме...

берем сковородку первый слой ставим жаренные баклажаны,,сверху жаренный фарш,сверху перец и в самом конце помидоры нарезанные кольцами...закрываем крышку и на тихом огне готовим минут 15... вкус точно как долма, и при этом не обычный какой то вкус...)))

Edited May 18, 2012 by missmiledi

[Rena84]

Сегодня моя кухня фидфри или скорей кукфри Готовила то,что хотела,а ни то,что было нужно)) Доедали вчерашнюю долму,муж пошел на встречу с одногруппниками)) Смотрю бананы портится начнут,а дочка ни в какую не ест,сорвала пару клубничек,выложила банан и полила сливки,пудра + какао,умяла как следует)))Отрезала кусочек банана и макая смаковала)Главное-завлечь))

Под вечер проголодались.Положила на тостеры помидор и сыр и запекла хрустящие бургеры))Колбасы не было,но и так вкусно)

Уложила сейчас дочу спать,чувствую,чего-то не хватает.....Зарядила лемон пай и в духовку.Только из духовки вытащила) После покупки силиконовой формы мне такой кайф пироги печь))

Вот сейчас сижу и думаю покушать на ночь пирога или все же избежать лишних каллорий

[missmiledi]

Сегодня моя кухня фидфри или скорей кукфри Готовила то,что хотела,а ни то,что было нужно)) Доедали вчерашнюю долму,муж пошел на встречу с одногруппниками)) Смотрю бананы портится начнут,а дочка ни в какую не ест,сорвала пару клубничек,выложила банан и полила сливки,пудра + какао,умяла как следует)))Отрезала кусочек банана и макая смаковала)Главное-завлечь))

Под вечер проголодались.Положила на тостеры помидор и сыр и запекла хрустящие бургеры))Колбасы не было,но и так вкусно)

Уложила сейчас дочу спать,чувствую,чего-то не хватает.....Зарядила лемон пай и в духовку.Только из духовки вытащила) После покупки силиконовой формы мне такой кайф пироги печь))

Вот сейчас сижу и думаю покушать на ночь пирога или все же избежать лишних каллорий

как все аккуратно и красиво))молодцы,плюсик будут завтра,на сегодня лимит исчерпан

советую вам избежать лишних каллорий)))я не поела ачыг долма,просто попробовала, думаю завтра поем на обед)))

Edited May 18, 2012 by missmiledi

[Rena84]

спасибо за приятные слова

нарезаем баклажаны толстыми дольками,поджариваем,перец тоже поджариваем...фарш делаем точно такой же как в долме...

берем сковородку первый слой ставим жаренные баклажаны,,сверху жаренный фарш,сверху перец и в самом конце помидоры нарезанные кольцами...закрываем крышку и на тихом огне готовим минут 15... вкус точно как долма, и при этом не обычный какой то вкус...)))

Незачто

Ну понятно.Это я помню решила итальянцев долмой угостить.Пошла покупать,вот блин,демьянки с размером ладони и толщиной в апельсин Перцы не меньше)) Короче я сделала фарш,начинила помидоры и лодочками картошку.А перцы и баклажаны на соломки и пожарила,все соединила и вкус такой же.

Мисс,солнце,у меня еще с утра все эмоции исчерпаны))В долгу

Edited May 18, 2012 by Rena84

[No_panic]

девочки какие соленые огурчики выбрать для салатов? чтоб не острые были.какие предпочитаете? впереди дочкин вареник.... готовлюсь.

[креветк@]

девочки какие соленые огурчики выбрать для салатов? чтоб не острые были.какие предпочитаете? впереди дочкин вареник.... готовлюсь.

бандюэль всегда беру

[Город ветров]

девочки какие соленые огурчики выбрать для салатов? чтоб не острые были.какие предпочитаете? впереди дочкин вареник.... готовлюсь.

Я купила на днях Корнишоны маринованные Mikado. Понравились.)

[Fatima_]

девочки какие соленые огурчики выбрать для салатов? чтоб не острые были.какие предпочитаете? впереди дочкин вареник.... готовлюсь.

ТАТ попробуйте. очень вкусные.

а я девочки сегодня клубничный пирог приготовила))))) края немного прилипли к бумаге, потому получились неаккуратные.

пока безе приготовила, так волновалась что провалю все)) обошлось))) насчет вкуса вечером отпишусь, пускай остынет)

[gumrala]

У меня сегодня долма из свежих листьев и самый легкий десерт Кисель лесные ягоды

[marina mum]

Rena какие тостики аппетитные, мы такие с ветчиной делаем ,легко !а как вкусно

Miss а этот piy просто сверху na долму кладется ?не в фарш?

Shirinim ,я не в шоке ,я такое от тебя ожидала, супер стол! рыбка загляденье!yorulmayasan !

[Мечты сбываются]

Спасибо Вам девочки за рецепты....ммммм такие вкусные...я за Вами не успеваю

[missmiledi]

Miss а этот piy просто сверху na долму кладется ?не в фарш?

piy кладем под долму и сверху долмы..в фарш уже добавлять не надо,очень жирно получится

[Mr.Voin Duxa]

у моих волчат был День Варенья )))

Каждая мама и папа всегда рады появлению в семье детей. Для детей внимание родителей очень важно, особенно в раннем возрасте поэтому родители должны уделять должное внимание своим детям. День рождение детей следует отмечать весело и прикольно и особенно в кругу друзей

Тирамису ,наш любимый Шах Плов ,мимоза ,столич салат,салат из ростков сои ,Курица по французки ,Борек турецкий,пицца ,,,,,

Edited May 19, 2012 by Mr.Voin Duxa

[muslimgirl]

Mr.Voin Duxa

Analı-atalı böyüsünlər!!!

[Mr.Voin Duxa]

muslimgirl

спасибо душенька

[Gunay4ik]

Bu gun turk metbexinden olan REVANI sirniyyati hazirladim

qizlar gorunusu adi kekse benzese de inanin ki,dadina soz ola bilmez....agiza qoyan kimi eriyirdi.

P.S onuda deyim ki,uzerine serbet elave olunur.Nus olsun

Edited May 19, 2012 by Gunay4ik

[gumrala]

Аида ханум поздравляю детей! Дай Бог им счастья и крепкого здоровья. улыбка детей - это ВСЕ для родителей

У вас золотые руки, столько всего готовили

Гюнайчик дайте пож-та рецепт Ревани

[missmiledi]

Bu gun turk metbexinden olan REVANI sirniyyati hazirladim

qizlar gorunusu adi kekse benzese de inanin ki,dadina soz ola bilmez....agiza qoyan kimi eriyirdi.

P.S onuda deyim ki,uzerine serbet elave olunur.Nus olsun

.Gunay super alinib...

[Gunay4ik]

.Gunay super alinib...

Miss TWK

[Fionka]

Привет,девочки! Извините,что так поздно отвечаю Спасибо ВСЕМ за добрые отзывы .Они тааак вдохновляют

Маааамааа,какое здесь разнообразие блюд,одно краше другого!

Ругиш,ellerin yorulmasin! Allah sene ozun kimi bacarigli gelin qismet elesin!

Mr.Voin Duxa,поздравляю ваших детишек.Allah sizi hech vaxt onlarin bashinin ustunden eskik etmesin

Missmiledi,мы тоже делаем такую долму,но называем"Тенбел долмасы".Кстати до того как зашла на форум,как раз думала,что на днях сделаю эту долму.

[SERAY]

.Gunay super alinib...

Doqurdan da super alinib,revanini sevmesem de bundan istedim.

[Bellatris]

Bu gun turk metbexinden olan REVANI sirniyyati hazirladim

qizlar gorunusu adi kekse benzese de inanin ki,dadina soz ola bilmez....agiza qoyan kimi eriyirdi.

P.S onuda deyim ki,uzerine serbet elave olunur.Nus olsun

Gunay4ik, resepti yaza bilersiniz? Gorunushu chox gozeldir!

У меня вчера были Пирожки с картошкой.

Тесто так поднялось, что думала этим пирожкам конца не будет. ))))))))))

В тесто: все клала на глаз, молоко, гатыг, быстродействующие дрожжи, растительное масло, желтки, соль, сахар. Месим жидкое, не крутое тесто. Откладываем на 1,5 часика. Тесто поднимется в 2-3 раза.

Формируем одну часть тесто в большую колбаску и разделяем на маленькие шарики. Тесто будет липнуть к рукам, чуток нужно будет помучиться )) но это награда за воздушные пирожки.

Выкладываем начинку из картошки и кладем швом вниз в горячее масло.

Складываем пирожки в кастрюльку, каждый слой укрываем салфеткой, чтобы она впитала лишнее масло.

Edited May 20, 2012 by Bellatris

[Bazooka]

Девочки, посоветуйте что делать с курицей, у меня уже скоро крылья вырастут, хочется чего нибудь лёгкого и в то же время вкусного, не знаю уже что готовить

[c_celine]

Bu gun turk metbexinden olan REVANI sirniyyati hazirladim

qizlar gorunusu adi kekse benzese de inanin ki,dadina soz ola bilmez....agiza qoyan kimi eriyirdi.

P.S onuda deyim ki,uzerine serbet elave olunur.Nus olsun

а можно рецепт ,муж любит очень кексы а обычная шарлотка надоела. поделитесь )))

[Bellatris]

Девочки, посоветуйте что делать с курицей, у меня уже скоро крылья вырастут, хочется чего нибудь лёгкого и в то же время вкусного, не знаю уже что готовить

Сделайте что-то вроде аджаб-сандала. Слоями соберите курочку, помидоры, баклажаны, болгарский перец, репчатый лук, каждый слой посыпать зеленью, можно чесноком. И поставить на маленький огонь и пусть тушится. Очень вкусно и полезно.

[Gunay4ik]

resepti burdadir http://azadqadin.az/...hp?newsid=2761.

onuda deyim ki,serbetinde 3 st pesok yazilib men meslehet gorerdim ki,siz 2 st pesok elave edin...cunki cox sirin olur

Edited May 20, 2012 by Gunay4ik

[Rena84]

Девченки,хвала всем,но мр.Воин Духа это вообще умничка,какие красочные картинки,как с журнала,1000 бы лайков влепила-молодец

Вчера позвонили к нам гости сказали ,что приедут,думаю,вот да,опять придумывай что готовить,столько людей,надо много же готовить,да еще быстро И вдруг слышу подъехала машина и мужик кричит Балыг вар,балыг)) Я не любитель рыбы,но как же я обрадовалась))Думаю сейчас заброшу в духовку и делов))))))

Вышла к машине у них там сомы,да такие огромные,купили такого большого сома,думала в духовку не влезит,но я его колечком свернула и запекла целым))Первый раз в своей жизни ела,а тем более готовила сома) Незнала как его готовить,но хорошо,когда есть палочка-выручалочка сПутница)) За пару минут она мне рассказала как сделать речную рыбу без запаха и вкусно))Спасибо ей))

Сом ,запеченный в духовом шкафу.

Вымыла и выпотрошила сома,разрезав брюхо.Обильно посолила и поперчила.

Начинила брюшко укроп,кинза,дольки лимона,лавровый лист,лук.И зашила ниткой.

Перевернула облила соком лимона и обложила дольками лимона,лавровым листом и вокруг обложила диким укропом из сада.

Завернула в фольгу минут 15-20 запекала закрытым,открыла фольгу,полила маслом и запекала открытым еще 1 час.

Ни запаха не осталось,ни горечи речных рыб,получилось так вкусно.У меня нет такого огромного блюда,поэтому пришлось подать прям на противени.

[Селин]

Приготовила пирожки по рецепту Шириним и узбекский плов от Базуки)) спасибо девочки,очень вкусно!))

[c_celine]

Девченки,хвала всем,но мр.Воин Духа это вообще умничка,какие красочные картинки,как с журнала,1000 бы лайков влепила-молодец

Вчера позвонили к нам гости сказали ,что приедут,думаю,вот да,опять придумывай что готовить,столько людей,надо много же готовить,да еще быстро И вдруг слышу подъехала машина и мужик кричит Балыг вар,балыг)) Я не любитель рыбы,но как же я обрадовалась))Думаю сейчас заброшу в духовку и делов))))))

Вышла к машине у них там сомы,да такие огромные,купили такого большого сома,думала в духовку не влезит,но я его колечком свернула и запекла целым))Первый раз в своей жизни ела,а тем более готовила сома) Незнала как его готовить,но хорошо,когда есть палочка-выручалочка сПутница)) За пару минут она мне рассказала как сделать речную рыбу без запаха и вкусно))Спасибо ей))

Сом ,запеченный в духовом шкафу.

Вымыла и выпотрошила сома,разрезав брюхо.Обильно посолила и поперчила.

Начинила брюшко укроп,кинза,дольки лимона,лавровый лист,лук.И зашила ниткой.

Перевернула облила соком лимона и обложила дольками лимона,лавровым листом и вокруг обложила диким укропом из сада.

Завернула в фольгу минут 15-20 запекала закрытым,открыла фольгу,полила маслом и запекала открытым еще 1 час.

Ни запаха не осталось,ни горечи речных рыб,получилось так вкусно.У меня нет такого огромного блюда,поэтому пришлось подать прям на противени.

всегда сом вызывал брезгливость , незнаю уж почему. но он у вас такооойййй прям аппетитный. а говорят сом надо как то особенно промывать , потому что у него сверзу как бы слизь или что то . вы что то делали ? я очень люблю рыбу и нам частенько привозят , всегда раздавала когда был сом. теперь знаю как делать .

[eniya]

Девоньки, все молодцы такие.)

Аида ханум, поздравляю деток, Аллах саг-саламат элесин онлары!

А я на выходных пекла торт Бабочка, на день рождение двоюр.сестры мужа, честно говоря, думала немного подругому украсить, но так намучалась и устала, что еле вообще хватило сил , чтоб до ума довести. Торт полюбившийся нам клубнично-банановый, украшала кремом шанти и кокос.стружкой.

Edited May 20, 2012 by eniya

[Rena84]

а говорят сом надо как то особенно промывать , потому что у него сверзу как бы слизь или что то . вы что то делали ?

Первый раз держала в руках сома,слизи не было даже А самое главное-не было чешуи,ненавижу чистить чешую

Запах был, в принципе,как и от обычной рыбы,но я много раз слышала,мол,что у речных рыб другой запах.Возможно-не разобрала.Но чудо-лимон хороший помощник в рыбных делах.Знаете ,как мне жалко было сомика,почему-то когда я раньше смотрела на него,я не видела в нем рыбу,а видела какого-то зверька)))И так же брезговала его)) Пока я чистила,думала,не дай бог он трепенется,пошевелится,окажется живым,я тут же брошу его и не прикоснусь))) Когда машины приезжают и кричат дири балыг,я выхожу и говорю дайте мертвый балыг,они так смотрят на меня) Промывала его обычно под водой,как и все другие рыбы мою.Незнаю, как с сомом,а другие рыбы обычно от несвежести бывают слизкие.Может он свежий был?

Эния-молодец! Торт сиреневый или белый?Свет так падает?

Edited May 20, 2012 by Rena84

[eniya]

Первый раз держала в руках сома,слизи не было даже А самое главное-не было чешуи,ненавижу чистить чешую

Запах был, в принципе,как и от обычной рыбы,но я много раз слышала,мол,что у речных рыб другой запах.Возможно-не разобрала.Но чудо-лимон хороший помощник в рыбных делах.Знаете ,как мне жалко было сомика,почему-то когда я раньше смотрела на него,я не видела в нем рыбу,а видела какого-то зверька)))И так же брезговала его)) Пока я чистила,думала,не дай бог он трепенется,пошевелится,окажется живым,я тут же брошу его и не прикоснусь))) Когда машины приезжают и кричат дири балыг,я выхожу и говорю дайте мертвый балыг,они так смотрят на меня) Промывала его обычно под водой,как и все другие рыбы мою.Незнаю, как с сомом,а другие рыбы обычно от несвежести бывают слизкие.Может он свежий был?

Эния-молодец! Торт сиреневый или белый?Свет так падает?

Сиреневый, просто видимо светло было когда снимала.

[Rena84]

Сиреневый, просто видимо светло было когда снимала.

Наоборот,он видно ,что сиреневый.Просто иногда белый так получается от игры света)Нежный очень!На здоровье!

[Город ветров]

Рена, а у него чешуи нет? Хотела бы при готовить, но муж в мае уже не покупает рыбу и мне запрещает(((. Супер получился он у тебя. Респект Спутнице.

Нигяр, супер-бабочка, а какой рецепт у тортика?

[Diamanta]

Рена , просто слов нет .... Мне понравилась идея с начинкой , по такому принципу туда все что угодно можно набить , да ? )))))

[Rena84]

Рена, а у него чешуи нет?

Большой + ! ни чешуи,ни костей)) Попробуй приготовь,только маленького,я из-за гостей взяла большого.Хорошо,что на противень вместился.

Диа,спасибо.Именно эта стандартная начинка подойдет к любой рыбе.Лук,зелень,особенно лимон и лавр убирают привкус и запах

Edited May 20, 2012 by Rena84

[eniya]

Рена, а у него чешуи нет? Хотела бы при готовить, но муж в мае уже не покупает рыбу и мне запрещает(((. Супер получился он у тебя. Респект Спутнице.

Нигяр, супер-бабочка, а какой рецепт у тортика?

Спасибо девочки:)

Ира, вот тут рецепт

http://www.disput.az/index.php?showtopic=325833&st=540

[WhiteElli]

Вышла к машине у них там сомы,да такие огромные,купили такого большого сома,думала в духовку не влезит,но я его колечком свернула и запекла целым))Первый раз в своей жизни ела,а тем более готовила сома) Незнала как его готовить,но хорошо,когда есть палочка-выручалочка сПутница)) За пару минут она мне рассказала как сделать речную рыбу без запаха и вкусно))Спасибо ей))

Сом ,запеченный в духовом шкафу.

Рена как красиво Всегда обожала сом. Ни костей, ни чешуи. Такая жирная рыба. Вкусная девочки, берите не пожалеете