Что вы сегодня готовили (читать правила в посте №1!)

[marina mum]

Mata Kari - челюсть отвисла......... больше ничего сказать не могу....

[marina mum]

кому пирожков?

[gumrala]

gumrala А можно рецепт печенюшек пожалуйста?

Ой как я рада мой нетбук уже дома, все рецепты вернее все документы, в том числе рецепты были целы и невредимы

вот рецепт кот. я записала себе

Цветные печенья от Шириним

1 пачка масла взбить миксером+1 ст.песка+ванилин+габартма тозу+1 яйцо=перемешать и добавить муки. Количество муки не знаю точно, сыпала постепенно и месила до тех пор пока не получиться мягкое и не липнуюшее к рукам масленное тесто. Разделила его пополам. В одну часть дубавила какао. Потом обе части теста разделила на маленькие кюнлдашки в размер с орешек. Белый положила на чёрный и скатала в шарик. Слегка сплющщила. Собрала на смазанную маслом противень и выпекала

(все слова автора я скопировала так как было написано)

[Shirinim]

У меня были Блины, рецепт в соответствующей теме.

Ваши блины меня с ума свели. вчера как я просидела на работе не знаю, весь день о них думала. Доползла до дома, уставшая до ужаса. Но всё равно, собрала все силы в кулак и тоже сделала, наелась и была такаааааааяяя довольная)))

Спасибки за идею, солнышко

Решилась на борек с мясом)) из теста юфка Готовила по рецепту Шириним (кисс!)- оочень вкусно!

Торт "Мешочек с золотом"

На здоровье, солнышко Нуш олсун!! Такой аппетитный

А мещочек с золотом, я тоже вот собираюсь на ДР мужа приготовить, давно на него заглядываюсь. Всё необходимое уже купила, а теперь выжидаю срока)))))))

Но у Вас супер-аккуратный, я наверное так не смогу((((((

кому пирожков?

Мнеееееее, мась, мне пирожков я тоже хожу они такие аппетитные, адама "гел-гел" дейир-е

[Shirinim]

А вот и мои блины

Долма для папы

Долма моя любимая

Простой пирог с джемом (я без сладкого ну никак не могу )

Ну и компот домашний (в ход пошли фрукты и ягоды, которые лежали дома не так )

[gumrala]

Шириним у меня плюсики закончились, все так аппетитно. не гелердим сизе о простой пирогдан йемейе пож-та рецепт напиши

[Shirinim]

Шириним у меня плюсики закончились, все так аппетитно. не гелердим сизе о простой пирогдан йемейе пож-та рецепт напиши

Джаааааан)) хош гелирсиз, гёзюм юсте йеривиз вар

А пирог напишу в сладкой выпечке

[kii]

Ой как я рада мой нетбук уже дома, все рецепты вернее все документы, в том числе рецепты были целы и невредимы

вот рецепт кот. я записала себе

Цветные печенья от Шириним

1 пачка масла взбить миксером+1 ст.песка+ванилин+габартма тозу+1 яйцо=перемешать и добавить муки. Количество муки не знаю точно, сыпала постепенно и месила до тех пор пока не получиться мягкое и не липнуюшее к рукам масленное тесто. Разделила его пополам. В одну часть дубавила какао. Потом обе части теста разделила на маленькие кюнлдашки в размер с орешек. Белый положила на чёрный и скатала в шарик. Слегка сплющщила. Собрала на смазанную маслом противень и выпекала

(все слова автора я скопировала так как было написано)

Спасибо и Вам и Шириним

[ofa555]

Спасибо вам огромное ! Очень интересный рецепт, нужно обязательно попробовать !

попробуйте у меня получилось вкусно

[ofa555]

Вы сотворили розочку,очень оригинально,скажите, Вы когда уложили все по кругу оно не развалилось?Как? Залили яйцом и на газ ,чтоб схватилось? Можно подробней?

Спасибо!

нет ничего не развалилось,когда по кругу выкладывать овощи то немного втыкаешь в основу,сверху смазываем смесью с маслом как в рецепте и заливаем яйцо+молоко (можно сливки) и в духовку не на газ...

я же сфоткала в готовом виде,как видно по фотке ничего не развалилось

Edited June 23, 2012 by ofa555

[JelanniyCvetochek]

МATA-KARI, Вы умничка все так вкусненько без сомнений, можно повторить рецепт БОРЕКА?))

[Jamka_]

Испекла детям хлебушек и коржики из нашего детства)

[Laliko167]

И так.....

Все что готовила за эти несколько дней.....

Не судите строго,для вас конечно все это легче легкого,но для меня как горы свернуть

Долму успела сфоткать в последний момент,забыла....

Аш по турецки и куриные кусочки на шпажках....

Потом сделала коктейль из мороженного,с добавлением молока и бананов.....

И завтрак мужу сегодня :)

[shrek2580]

Испекла детям хлебушек и коржики из нашего детства)

Какое все аппетитное! Рецепт коржиков можно?

Edited June 24, 2012 by shrek2580

[JelanniyCvetochek]

А вот и я со свои отчетиком за сегодняшний день!!!

Пирог фруковый с миндальным штрейзелем!

И самое главное!!!!! дададам Булгур в горшочкееее))))Спасибо за идею Земфирачке,и особое спасибо что помогли познакомится с булгуром,я его полюбила)))Мой главный оценщик ради которого все я это делаю,ОЦЕНИЛ!!! и еще из баклажанов накрутила рулетики как сейчас модно называть так называемые,Ролы)))

[Violetta]

на ужин у нас было пюре,стручковая фасоль и сосиски,но с сосиками фоткать я уже не успела ,забыла...лень было готовить что то другое..захотелось чего то на быструю руку,вчера готовила чахохбили по маминому рецепту так вкусно девочки,как будет настроение обязательно приготовлю сфоткаю и напишу рецепт свой...а вообще я чаще забываю фоткать...обленилась..раньше я очень любила готовить а теперь больше хочется повозиться в выходные с цветами на балконе или на природу выезжать и дышать воздухом

девочки так хочется начать уже печь что нить как Вы..так все аппетитно только в этой теме расходую свои плюсики....

Edited June 24, 2012 by Violetta

[tatusik1222]

Простой пирог с джемом (я без сладкого ну никак не могу )Shirinim можно рецептик,

[Jamka_]

Какое все аппетитное! Рецепт коржиков можно?

спасибо:-) Честно говоря, рецепт коржиков мне не очень понравился, поэтому я записывать не стала( Edited June 24, 2012 by Jamka_

[Balalashka]

Всем приветик, временно без фотоаппарата, поэтому фоток нет, но хочу поделится с вами отличными рецептами, которыми я воспользовалась в эти выходные, получилось просто супер.

Булгур с курицей, делала все согласно рецепту, вместо перца положила помидор http://www.vkusnyblog.ru/smak/15354

И шикарный пирог, сделайте не пожалеете.http://forum.say7.info/topic56407.html

[Nigar/nigem]

Спагетти по-итальянски

Булочки с начинкой и штрейзелем(не успела целым сфоткать)

Ягодный кекс(у меня клубника и вишня)со штрейзелем:

[shahla85]

Bu da menden: Renanin meyveli piroqundan:

Edited June 25, 2012 by shahla85

[Bellatris]

Ягодный кекс(у меня клубника и вишня)со штрейзелем:

Испекла детям хлебушек и коржики из нашего детства)

А вот и я со свои отчетиком за сегодняшний день!!!

Пирог фруковый с миндальным штрейзелем!

Девочки, дорогие и милые, пишите пожалуйста рецептыыыыы.

[Nigar/nigem]

Bellatris,сейчас напишу в сладкой выпечке

[Bellatris]

У меня была Пицца, Тирамису и сегодня сделала что то похожее на Сациви.

Тесто для пиццы: На один средний противень - полстакана вода/молоко, соль, щипотка сахара, 1 стакан муки и 2 ст.л. оливкового масла, дрожжи. Начинка на вкус.

Тирамису: 200 гр. маскарпоне, 2 яйца, 4 ст.л. сахарной пудры, кофе, коньяк, печенье Савоярди.

Желтки взбиваем с 2 ложками пудры до бела, отдельно взбиваем белки с 2 ложками пудры до пиков. В желтки добавляем сыр и взбиваем 1 оборот (не больше, сыр может свернуться). К этой массе добавляем белок и мешаем уже ложкой, снизу вверх.

Завариваем кофе, намокаем печеньки в него и по слоям собираем Тирамису. Я каждый слой присыпаю какао. Перед подачей посыпаем какао и украшаем на вкус.

Сациви: жарим баклажаны, помидоры и болгарский перец. Собираем по слоям в посуду, каждый слой посыпаем зеленью. Откладываем на пару часиков и уплетаем )))

Edited June 25, 2012 by Bellatris

[M&Mayro]

Сациви: жарим баклажаны, помидоры и болгарский перец. Собираем по слоям в посуду, каждый слой посыпаем зеленью. Откладываем на пару часиков и уплетаем )))

давно хотела рецепт.поподробнее где можно прочесть? и еще чеснок не кладете?я ела как-то в гостях чс чесноком.

[Shirinim]

Простой пирог с джемом (я без сладкого ну никак не могу )Shirinim можно рецептик,

Конечно можно, с огромным удовольствием))))

Рецепт ВОТ ТУТ

На здоровье, нуш олсун!!

[Violetta]

Сациви: жарим баклажаны, помидоры и болгарский перец. Собираем по слоям в посуду, каждый слой посыпаем зеленью. Откладываем на пару часиков и уплетаем )))

Беллатрис,вы пожалуйста не обижайтесь,но сациви называют совершенно другое блюдо,я очень часто готовлю это блюдо потому удивилась вашему посту.

рецепт с баклажанами ваш не имеет никакого отношения к сациви,скорее это эджеп сандал может?

не хочу вас обидеть,просто обидно стало за Сациви)))))

А может я просто не знаю про другой вид сациви?если так то извините плиз

а так аппетитно все выглядит.

а как выглядит Сациви фото ниже( фото я попыталась уменьшить в размере,надеюсь получилось)

Edited June 25, 2012 by Violetta

[Rena84]

Bu da menden: Renanin meyveli piroqundan:

Шахла браво Безе -супер,высокое ! На здоровье!!!

У меня была Пицца, Тирамису и сегодня сделала что то похожее на Сациви.

Белла,какое все красивое!!! Особенно смородинки))Вот теперь пиццу захотела Кстати,это не сациви,как написала ниже Виолетта,сациви-это курица в ореховом соусе,по рецепту Базуки вкусно получается.Твои баклажаны выглядят еще лучше

а как выглядит Сациви фото ниже( фото я попыталась уменьшить в размере,надеюсь получилось)

Тоже хотела написать )) Давно не готовила сациви.На днях думала о сациви,так как очень люблю ,всю практически, грузинскую кухню. Edited June 25, 2012 by Rena84

[shahla85]

Шахла браво Безе -супер,высокое ! На здоровье!!!

cox sagol, Rena. tortun masterinden bu sozleri esitmek cooox xosh oldu))

[Yulka_1984]

ой я так люблю сациви

ела в ресторане но дома никогда не готовила

можно рецепт

[Jamka_]

Девочки, дорогие и милые, пишите пожалуйста рецептыыыыы.

как я писала выше, рецепт коржиков мне не оч понравился, поэтому его не записала, но у меня есть еще несколько, как опробую отпишусь:-)

А рецепт хлеба прост, стакан воды, чайная ложка дрожжей, ч. л соли, ч.л. песка ,мука сколько возьмет и несколько ложек стол.л. растительного масла, отложить на подъем, затем сформировать хлеб, любой формы по желанию, оставить минут 30-40 на расстойку и выпекать:-)

[M&Mayro]

Беллатрис,вы пожалуйста не обижайтесь,но сациви называют совершенно другое блюдо,я очень часто готовлю это блюдо потому удивилась вашему посту.

рецепт с баклажанами ваш не имеет никакого отношения к сациви,скорее это эджеп сандал может?

не хочу вас обидеть,просто обидно стало за Сациви)))))

А может я просто не знаю про другой вид сациви?если так то извините плиз

а так аппетитно все выглядит.

а как выглядит Сациви фото ниже( фото я попыталась уменьшить в размере,надеюсь получилось)

Девочки,вспомнила это СотЭ ,то что выше описано с баклажанами. мужа тетя готовила,ее муж грузин.мне неудобно было спросить как готовила. на радостях забыла написать что это сотЭ,а не сациви.

В любом случае хочу рецепт сотЭ

[Камо4ка]

Девочки,вспомнила это СотЭ ,то что выше описано с баклажанами. мужа тетя готовила,ее муж грузин.мне неудобно было спросить как готовила. на радостях забыла написать что это сотЭ,а не сациви.

В любом случае хочу рецепт сотЭ

да, скорее всего, спутала название-) обожаю сациви и всю грузинскую кухню!!!

а соте мы дома летом часто готовим, но нарезаем все кубиками.

а слоями когда делаем - с мясом и называем "ленивая долма".

[M&Mayro]

на выходные готовила мерчи шорбасы

фаршированные грибы по рецепту Ширинимки,отдельное спрасибо тебе роднуль

и еще приготовила запеканку из кабачков+творог+сыр +чеснок.

прошу к столу :)

[marina mum]

девочки сколько вкусняшек все наготовили

M&mayro дайте ссылку на грибочки от Shirinim plz, такие аппетитные, а еще мне так понравилась ваша кастрюля

[marina mum]

курочка с картошкой

[Bazooka]

Карамелизированная курочка с чесноком, лимоном и кунжутом.

Довольно простой способ приготовления вкусного и ароматного ужина.

Курочку очищаем, моем, маринуем в специях ( я брала кориандр, соль, перец, сушёный базилик, несколько долек чеснока ( передавленного), специальные специи для курицы и оливковое масло) . Кладём в духовку и готовим карамель. На маленьком огне варим полстакана коричневого са…хара в 50 граммах лимонного сока ( в оригинале берётся апельсин). Добавляем туда же цедру лимона. Варим до загустения. Когда курица практически готова, минут за 10 до того, как её вытащить из духовки, обильно поливаем её готовой карамелью, посыпаем кунжутом и отправляем обратно в духовку до готовности. К курочке готовим любой гарнир по вкусу. В данном случае у нас ароматный, рассыпчатый булгур.)

[M&Mayro]

девочки сколько вкусняшек все наготовили M&mayro дайте ссылку на грибочки от Shirinim plz, такие аппетитные, а еще мне так понравилась ваша кастрюля

Спасибки,Кастрюля от Бергофф.у меня комплект.эта самая маленькая.не люблю я их.тяжелые очень.как появилась посудомойка легче стало немного. я так мучалась когда вручную мыла их.

А теперь грибочки от Ширинимки

Почистить грибочки,снять ножки мелко нарезать,обжарить с луком+фарш готовый,жаренный+белый сыр.наполнить грибочки,сверху посыпать сыром голландским и в духовку.не помню сколько я там держала.минут 30-40 где-то 180 градусов.

вроде ничего не забыла.если что Шириним поправит.

[M&Mayro]

После приготовления грибочков от Шириним.у меня оставался форш,сегодня после работы решила побаловать мужа.слепила из слоеного теста пирожки

и еще пиццу сварганила,на слоеном тесте,раскатала чуток,проколола вилкой в нескольких местах

сверху помазала кетчупом,собрала сосиски,помидоры,болгарский перец+сыр голландский,готово.

[Bellatris]

давно хотела рецепт.поподробнее где можно прочесть? и еще чеснок не кладете?я ела как-то в гостях чс чесноком.

Беллатрис,вы пожалуйста не обижайтесь,но сациви называют совершенно другое блюдо,я очень часто готовлю это блюдо потому удивилась вашему посту.

рецепт с баклажанами ваш не имеет никакого отношения к сациви,скорее это эджеп сандал может?

не хочу вас обидеть,просто обидно стало за Сациви)))))

А может я просто не знаю про другой вид сациви?если так то извините плиз

а так аппетитно все выглядит.

а как выглядит Сациви фото ниже( фото я попыталась уменьшить в размере,надеюсь получилось)

Девочки,вспомнила это СотЭ ,то что выше описано с баклажанами. мужа тетя готовила,ее муж грузин.мне неудобно было спросить как готовила. на радостях забыла написать что это сотЭ,а не сациви.

В любом случае хочу рецепт сотЭ

Девочки, простите меня грешную, запутала всех :(

Да, конечно я имела в виду именно Соте

M&Mayro, конечно нужно с чесноком, но т.к. мы все работаем он отменяется по дефолту (((