Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы Сегодня Готовили (Читать Правила В Посте №1!)


__N__

Recommended Posts

Предыдущая тема здесь.

Принимая во внимание многочисленные просьбы, решила всё же не дожидаться пока предыдущая тема дойдёт до 15-ти страниц, открыть новую и проставить все точки над İ. Как я поняла, функция attach files никому не нравится. Ок. Пойдём предложенным вами же путём.

Чтобы постить фотки в сообщении и при этом не нарушать правила форума вам придётся воспользоваться этимсайтом, уменьшить там фотки до 400 пикселей и в пост вставлять уже ссылку, выданную сайтом. Тем, кто не хочет затрачивать усилия и вешать фотки в полном объёме, придётся использовать старый добрый метод "attach files" - в этом случае можно грузить фотки, в пределах допустимых форумов размеров.

И самое главное (!!!) - тех, кто будет оставлять фотки в цитируемом сообщении в первый раз без предупреждения буду рейтинговать, а за рецидив банить.

Прошу принять во внимание. Надеюсь больше в этой теме эксцессов не будет.

Link to comment
Share on other sites

  • Replies 657
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Печенье “Кокосовый восторг”(утилизация желтков)

Печенье:

6 желтков

200 г сливочного масла

3 ст. ложки сметаны

3 ст. ложки сахара

2 чайных ложки разрыхлителя

2 стакана муки

Глазурь:

1 стакан сахара

5 ст. ложек молока

50 г сливочного масла

3 ст. ложки какао

Растираем желтки с маслом в однороную массу, добавляем сахар и сметану, тщательно перемешиваем.

Всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем крутое тесто без комочков.

Из теста скатываем вот такие шарики,выкладываем их на противень. Выпекаем в течение получаса в духовке, разогретой до 170 градусов.

Пока печется печенье, делаем глазурь. Для этого смешиваем сахар, какао, молоко и масло, доводим до кипения и ждем, когда растворится сахар.

Готовые печеньки обмакиваем в глазурь,а затем обваливаем в кокосовой стружке (как вариант - в дробленых орехах) и даем застыть.

17ac9259a64b.jpg

e254a05d36ac.jpg

Карбонад...из курицы

1 кг куриных грудок , 1 лимон , 1 ч. л. пищевой соды ,мука для панировки , соль

Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду.

Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, перемешать и оставить на 15 мин,

затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном масле.

Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусным

3218184a1e19.jpg

Link to comment
Share on other sites

Айтенка, а как вы форель жарили? У меня с форелью невезуха. Много жаришь, она разваливается, мало, внутри остается полусырой. Как сделать, чтобы нормально получилось?

Edited by bellaa
Link to comment
Share on other sites

Ух ты! Эклерчики,дайте да пирог доесть))))Опять вчера испеклаfacepalm.gif

Вот и мой отчет

Стейк с соусом из зелени.

f64681004c4a.jpg90e1f72ab745.jpg

Бурачный салат (орехи+бурак+чеснок+майонез)

0824e0bfb2b2.jpg

Банановые кексики

1015506f28e8.jpg

На десерт кокос.Выливаем сок из кокоса,разделяем пополам,мякоть одной части режим на кусочки,укладываем в другую,заливаем молоком кокосовым.

5776cf96c6b8.jpgd6b2c00eda8e.jpg

Link to comment
Share on other sites

Макаронная пицца

78ae471105a9.jpg

Отвариваем спагетти,стекли,бзбиваем яйцо+молотый перец+соль,мешаем со спагетти.Смазываем дно посуды,укладываем макароны

a2d4e2aaf524.jpg

Затем все,как для пиццы.Я положила ветчину,помидор,перец,лук,оливки.

f1d5eda8a1d9.jpg

Посыпаем сыром и в духовку.

Link to comment
Share on other sites

Rena84

как все красиво выглядит!!а макаронная запеканка, какова на вкус? выглядит интересно. сколько держать в духовке?

а я вот все собираюсь сделать запеканку, но из фаршированных мясом макарон. никак не добирусь facepalm.gif

Link to comment
Share on other sites

Rena84

как все красиво выглядит!!а макаронная запеканка, какова на вкус?

Спасибоrroza.gif

Вкус привычный,макароны они везде макароны.Люблю я их) Запекала и смотрела,пока яйцо не приготовится,станет белым,затвердеет.Сыр быстро плавится.

Рена всё как всегда супер-appl.gifloveyouddd.gif С кокосом вообще убила!wink.png

Рена а банановые кексики можно рецепт?

Спасибо,моя хорошаяrroza.gif

Банановый кекс

3 банана(у меня оставалось 2)

100 гр масло

2 яйца

песок на глаз(где-то пол стакана)

Мука 1 стакан

Разрыхлитель ч.л.

Ванилин

Взбить венчиком яйца с песком.Отдельно масло размять и вместе с яйцами взбить.Пюрировать бананы и соединить со смесью.Затем туда просеять муку с разрыхлителем и ванилью.

Пишу на память,вроде все правильно.Только надо в маленьких порционных формах печь,а то я в большой сделала,так он не поднялся и тяжелым был.,не смотря на разрыхлитель.

Link to comment
Share on other sites

Нет это мое любимое слю тесто бездрожжевое Талосто. для первого раза лучше купите готовое тесто. loveyouddd.gif сделайте не пожалеете. у меня любимая начинка сыр. это как бы мои треугольные хачапурики

Link to comment
Share on other sites

Спасибоrroza.gif

Вкус привычный,макароны они везде макароны.Люблю я их) Запекала и смотрела,пока яйцо не приготовится,станет белым,затвердеет.Сыр быстро плавится.

Спасибо,моя хорошаяrroza.gif

Банановый кекс

3 банана(у меня оставалось 2)

100 гр масло

2 яйца

песок на глаз(где-то пол стакана)

Мука 1 стакан

Разрыхлитель ч.л.

Ванилин

Взбить венчиком яйца с песком.Отдельно масло размять и вместе с яйцами взбить.Пюрировать бананы и соединить со смесью.Затем туда просеять муку с разрыхлителем и ванилью.

Пишу на память,вроде все правильно.Только надо в маленьких порционных формах печь,а то я в большой сделала,так он не поднялся и тяжелым был.,не смотря на разрыхлитель.

спасибоloveyouddd.gif

Link to comment
Share on other sites

Блинные рулеты с куриным филе

Для блинчиков: 2-яица,200мл молоко,1,5стак.муки,4ст.л. растительного масла,щепотка соли.

Для начинки:500г куриного филе,4 соленых оругца,250г консервированной кукурузы,1 луковица,майонез(можно и сметану)1ч.л. карри,соль,чёрный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

1. куриное филе вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности.Остудить.

2.Приготовить тесто для блинов. В молоко добавить яйца и щепотку соли,взбить вместе венчиком. Размешивая,постепенно добавить муку. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана. В самом конце приготовления теста влить растительное масло.

3.Выпечь тонкие блины,обжаривая их с обеих сторон.Сложить на тарелку стопкой.

4.Остывшее куриное филе обсушить,нарезать небольшими кусочками.

5.Соленые огурцы нарезать небольшими ломтиками или соломкой.

6.Кукурузу откинуть на сито,дать жидкости полностью стечь.

7.Для начинки соединить подготовленные огурцы,кукурузу,куриное филе обжаренное с луком,и смешать сметаной.Выложить начинку на блины и свернуть рулетами.

Вот и всё...Процесс в фото...

p.s. Кто хочет может их ещё пожарить.

Link to comment
Share on other sites

а крем делала из растительных сливок Hopla, суууперские получились secret.gif

Можно эклеры заполнить просто бзбитыми сливками?Для первого раза отличненько смотрятся,прям настоящие))

Рена, клёвый вариант пиццы и с тестом возиться не надо. Обожаю макароны с яйцом надо попробовать. Спс за рецепт smile.png

На здоровье,Самая Стильная rroza.gif
Link to comment
Share on other sites

А у меня мини Борек в рулетиках :)

- смазала лаваши тоненьким слоем майонеза,наложила зелень (петрушку) и сыр маленькими квадратиками

- жарятся на масле,очень быстро и вкусно

- и такой тортик,графские развалины....

Link to comment
Share on other sites

А у меня мини Борек в рулетиках smile.png

- смазала лаваши тоненьким слоем майонеза,наложила зелень (петрушку) и сыр маленькими квадратиками

- жарятся на масле,очень быстро и вкусно

- и такой тортик,графские развалины....

а можно рецепт графских развалин

Link to comment
Share on other sites

Эклерчики, готовила первый раз, глаза боялись, руки делали blush.png

Делала по этому рецепту, а крем делала из растительных сливок Hopla, суууперские получились secret.gif

Молодец! Очень аппетитно выглядятappl.gif

Link to comment
Share on other sites

Добрый вечер девочки я к вамromashka.gif пекла сегодня бисквитный тортик, на днюху маленькой сестрички, не судите строго впервые работала с мастикой25.gif получилось что получилосьromashka.gif

Link to comment
Share on other sites

Добрый вечер девочки я к вамromashka.gif пекла сегодня бисквитный тортик, на днюху маленькой сестрички, не судите строго впервые работала с мастикой25.gif получилось что получилосьromashka.gif

для первого раза -просто супер!appl.gif Edited by Farik15
Link to comment
Share on other sites

девочки помогите пожалуйста-как потушить мясо ,чтоб оно было мягким-хотела к к жаренной картошечке сделать.а то у меня всегда не так получаетcя.

northface927 здесь посмотрите....

http://www.kakprosto.ru/kak-7343-kak-sdelat-chtoby-govyadina-byla-myagkoy

Link to comment
Share on other sites

Эклерчики, готовила первый раз, глаза боялись, руки делали blush.png

Делала по этому рецепту, а крем делала из растительных сливок Hopla, суууперские получились secret.gif

Зенфир,скажи да,ты просто взбитыми, как я поняла, сливками заполнила? Хочу на днях попробовать ,масляный не люблю крем.Что за хорла растительные? Edited by Rena84
Link to comment
Share on other sites

Зенфир,скажи да,ты просто взбитыми, как я поняла, сливками заполнила? Хочу на днях попробовать ,масляный не люблю крем.Что за хорла растительные?

Ренусь извини солнце, заполнила растительными сливками, дай поиск в гугл Сливки Hopla, ты увидишь какие они из себя.

Я их беру в берекете, еще видела в каком то маркете, но никак не могуд вспомнить где ((

Чем мне они нравятся, тем что они такие легкие, а еще можешь обычными сливками заполнить, смешав их со сгущенкой или сахарной пудрой.

Вчера опять делала эклеры, но наполнила их шоколадным пудингом от др.Откер, тоже было вкусно очень, я не думала, что у меня так легко получатся эклеры :)

Link to comment
Share on other sites

Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • В Баку начинается строительство новой дороги
      С учетом перспективного развития города Баку Государственным агентством автомобильных дорог Азербайджана дается старт строительству новой автомобильной дороги от улицы Гасана Алиева до станции метро «Кероглу», параллельно проспекту Зии Буниядова.
      Об этом сообщили в госагентстве.
      Общая длина шестиполосной дороги составит 3896 метров с шириной полос 3,5 метра. На дороге будут построены четыре тоннеля и три подземных пешеходных перехода.
      В настоящее время от метро «Улдуз» в направлении улицы Алескера Гаибова ведутся работы по транспортировке тяжелой техники и оборудования на территорию.
      https://media.az/society/v-baku-nachinaetsya-stroitelstvo-novoj-dorogi
        • Like
      • 35 replies
    • В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене - ФОТО
      В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене.
      Как сообщает Oxu.Az, соответствующая информация распространена на сайтах объявлений.
      Так, девятикомнатную квартиру площадью 555 кв.м предлагают покупателям за 12 млн манатов.
        В объявлении упоминается, что на указанном этаже расположена только одна квартира и соседей не будет.
      https://ru.oxu.az/society/866997
        • Haha
      • 96 replies
    • Где выгоднее отдыхать: в Азербайджане или за рубежом? - ОПРОС
      Baku TV провел опрос среди жителей столицы с целью узнать, где, по их мнению, выгодно отдыхать: в Азербайджане или за рубежом.
      Большинство участников опроса предпочло потратить деньги на отдых за границей.
      «Проживание в наших гостиницах обойдется в три раза дороже», - сказал один из опрошенных.
      Между тем сотрудники туристических компаний также отметили, что цены на отели за границей практически такие же, как у нас, а в некоторых случаях даже ниже.
      «Например, стоимость недельного тура на одного человека в Габалу начинается от 700 манатов. А тур на тот же период в Грузию обойдется от 500 манатов», - сказал один из них.
       
        • Haha
        • Like
      • 135 replies
    • Отомстил отцу за избиение матери: жуткие подробности убийства брата главы ИВ Лянкярана

      Долгое время подробности этого жуткого происшествия не разглашались ни во время следствия, ни в ходе судебного процесса. Судьи решили, что слушания должны проходить в закрытом режиме, без допуска СМИ.
      Однако Qafqazinfo удалось выяснить некоторые детали этой семейной трагедии. Согласно материала
      • 35 replies
    • Депутат: Некоторых женщин убивают за то, что они не считают мужей главой семьи
      В последнее время в Азербайджане растет число женщин, убитых своими мужьями.
      По данным расследования Bizim.Media, за последние два месяца Генеральная прокуратура зарегистрировала около 10 фактов убийства женщин их супругами. Эта печальная статистика актуализирует вопрос о необходимости прохождения парами психологического анализа перед вступлением в брак.
      Между тем заместитель председателя комитета по правам человека Милли Меджлиса Таир Керимли в своем заявлении Bizim.Media отметил, что не испытывает оптимизма относительно идеи обязательного психологического анализа для пар перед свадьбой.
      «Прохождение медицинского осмотра перед браком обязательно, поскольку только так можно выявить скрытые заболевания. Но психологический анализ в Азербайджане не применяется, да и за рубежом такой широкой практики нет, и то лишь в добровольном порядке», - отметил депутат.
      Что касается женщин, убитых мужьями, Таир Керимли полагает, что это происходит из-за вопросов чести.
      «Одна из главных причин заключается в том, что некоторые дамы, прикрываясь гендерным равенством, создают образ сильной женщины и не считают мужей главой семьи, а некоторые и вовсе идут по плохому пути. То есть зачастую убийства женщин происходят из-за вопросов чести», - сказал он.
      Депутат призвал стремиться к построению чистого общества, чтобы никому даже в голову не приходило сворачивать на плохой путь.
      «В советское время тоже были случаи убийства женщин мужьями на почве ревности. В любом случае я не поддерживаю идею применения психологического анализа перед браком на законодательном уровне. Это будет своего рода унижением для пары: как будто мы проверяем, в своем ли они уме», - заключил Т.Керимли.
      https://media.az/society/deputat-nekotoryh-zhenshin-ubivayut-za-to-chto-oni-ne-schitayut-muzhej-glavoj-semi
        • Like
      • 54 replies
    • В районе метро Гара Гараева продаётся объект под новостройкой
      В Низаминском районе,около станции метро Г.Гараева, под новостройкой на 1-м этаже (18/1) продается объект общей площадью 65 кв.м. Очень интенсивный пешеходный и автомобильный трафик. Имеются все условия, развитая инфраструктура, паркинг и т.д. Все документы в порядке, купчая на нежилое помещение.Оплата 1%.   Цена 550000  манат     0552522225
      • 0 replies
    • Можно ли использовать пенсионные накопления до выхода на пенсию?
      Пенсионный возраст в Азербайджане является предметом многочисленных дискуссий.
      Для мужчин он составляет 65 лет, для женщин – 63,5 года. Возрастной предел для женщин увеличивается на шесть месяцев каждый год, начиная с 1 июля 2017 года. В 2027-м возраст выхода на пенсию для мужчин и женщин будет одинаковым - 65 лет.
      Как долго гражданин может прожить после выхода на пенсию - никто не знает. Таким образом, накопленный за годы работы пенсионный капитал можно будет получать в лучшем случае 10-15 лет.
      Почему мы не можем использовать накопления раньше, чем выйдем на пенсию? Обязательно ли нам ждать 65 лет, чтобы воспользоваться своим правом?
      Подробнее об этом - в сюжете İTV:
      https://media.az/society/mozhno-li-ispolzovat-pensionnye-nakopleniya-do-vyhoda-na-pensiyu
        • Milli
        • Upvote
        • Haha
        • Thanks
        • Like
      • 54 replies
    • AstraZeneca признала, что ее вакцина от COVID-19 может спровоцировать тромбоз
      Компания AstraZeneca признала, что ее вакцина против COVID-19 может вызвать редкое, но смертельное нарушение свертываемости крови.
      Фармацевтический гигант уже столкнулся с огромным количеством исков, поданных близкими тех, кто получил серьезные заболевания или умер в результате инъекции, сообщает Daily Mail.
      Отмечается, что юристы, представляющие десятки коллективных исков, говорят, что стоимость некоторых дел их клиентов может достигать 25 миллионов долларов (42,5 млн манатов), и настаивают на том, что вакцина фармацевтической фирмы является дефектным продуктом.
        Подчеркивается, что AstraZeneca в феврале признала, что ее вакцина может в очень редких случаях провоцировать состояние, называемое тромбозом с синдромом тромбоцитопении или TTS. Он может вызвать у пациентов образование тромбов, а также низкое количество тромбоцитов, что в некоторых случаях серьезно навредило тем, кто воспользовался вакциной, или даже привело к летальному исходу.
      Потенциальное осложнение было указано в качестве возможного побочного эффекта с момента выпуска вакцины, но признание AstraZeneca в феврале стало первым случаем, когда фармацевтический гигант сделал это в суде, сообщает Telegraph.
       
        • Upvote
        • Thanks
        • Like
      • 454 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...